内容正文:
第2课时化学性质和物理性质
1.化学性质
定义:物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质。
如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、腐蚀性、稳定性等。
2.物理性质
定义:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。
如物质的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等,以及导电
性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性等。
3.变化和性质的区别
变化是一个过程,是性质的具体表现:而性质是物质本身固有的
属性,描述性质常用“易”“会”“能”“可以”等词汇。
4.物质性质和用途的关系
物质的性质决定物质的用途,物质的用途反映了物质的性质。
当外界条件改变时,物质的性质也会随着变化,因此描述物质性
质时往往要注明条件。
⊙实验探究
实验内容
氧气
二氧化碳
观察颜色、状态
无色、气体
无色、气体
闻气味
没有气味
没有气味
仲入燃着的木条
燃着的木条燃烧更旺
燃着的木条立即熄灭
琴背记时间:
3
课题2化学实验与科学探究
第1课时
常用仪器
试剂的取用
1.常用仪器
取用仪器有药匙、镊子、胶头滴管;计量仪器有量筒、托盘天平;加
热仪器有酒精灯;分离仪器有漏斗:夹持仪器有试管夹、铁架台、
坩埚钳;反应容器有试管、蒸发皿、燃烧匙、烧杯、烧瓶;试剂存放
仪器有广口瓶、细口瓶、滴瓶、集气瓶。
2.试剂的取用规则
“三不”原则:不能用手接触试剂,不要把鼻孔凑到容器口去闻试
剂的气味,不得尝任何试剂的味道。
节约原则:没有说明用量,一般按最少量取,液体取1~2L,固
体只需盖满试管底部即可。
处理原则:实验剩余试剂既不能放回原瓶,也不要随意丢弃,更不
要拿出实验室,要放入指定的容器内。
3.固体试剂的取用
取用仪器:固体试剂通常保存在广口瓶内,可用镊子或药匙取出。
块状:试管(容器)横放,用镊子夹取块状固体试剂放在试管口(容
器口),然后将试管(容器)慢慢竖立起来,使块状试剂缓缓滑到试
管(容器)底部。
粉末状:试管倾斜,用药匙或纸槽把试剂送入试管底部,再把试管
直立起来。
4.液体试剂通常保存在细口瓶内,可用倾倒法取出。将液体试剂倒
入试管的操作要点:瓶塞倒放在桌面上,使贴标签的一面朝向手
心,同时瓶口要紧挨试管口,缓慢倾倒。
5.取用一定体积液体时,常使用量筒。量筒的使用要点:量筒应放
平,读数时视线要和量筒内液体凹液面的最低处保持水平。
6.取用少量的液体时还可用滴管。取液后的滴管,应保持橡胶帽在上,
用后要立即用清水冲洗干净,使用时滴管下端不要伸入容器中。
7.澄清的石灰水中滴入酚酞溶液的实验现象:溶液变红色;
碳酸钠粉末与稀盐酸反应的现象:剧烈反应,产生大量气泡。
背记时间:
第2课时
物质的加热、仪器的连接及洗涤
1.物质的加热
(1)酒精灯的使用
①加人酒精的量不能超过灯体容积的号
②“三禁止”。
③用火柴点燃,外焰加热,灯帽盖灭。
④万一碰倒酒精灯,洒出的酒精燃烧起来,应立刻用湿抹布扑盖。
(2)给物质加热
给试管内液体加热操作要点及注意事项:①给试管内液体加热
前,试管外壁应该干燥,试管内的液体量不能超过容积的3:②用
试管夹夹持试管时应从试管底部套上、取下;③加热时,先预热,
再用酒精灯的外焰固定加热;④试管口不能对着人;⑤加热后,玻
璃仪器不能立即接触冷水或用冷水冲洗。
2.连接仪器装置
(1)连接仪器装置的操作要点:
①橡皮管、玻璃管、塞子的连接:用水润湿,稍稍用力转动进行连接;
②仪器的组装顺序:由下到上,从左到右。
(2)检查装置的气密性方法:把导管的一端浸人水中,双手紧握容
器的外壁,若导管口有气泡冒出,则装置不漏气。
3.玻璃仪器的洗涤
(1)洗涤方法:用水、试管刷刷洗。
(2)玻璃仪器洗净的标准:仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不
成股流下。
◎实验探究
氢氧化钠溶液中加入硫酸铜溶液的反应现象是生成蓝色絮状沉淀。
加热上述反应的剩余物的现象是蓝色沉淀变成黑色。
需背记时间:
5
第3课时
走进科学探究
1.在进行科学探究时,常通过观察和实验等方法获取证据,通过分
析和推理得出结论。
2.化学学习的特点
(1)关注物质的性质。例如,石蜡的颜色、状态、硬度、密度、熔点
等物理性质,以及能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊
等化学性质。
(2)关注物质的变化。例如,石蜡受热时熔化等物理变化,燃烧时
生成二氧化碳和水等化学变化。
(3)关注物质变化的过程,以及对结果的讨论和解释。对物质在
变化前、变化中和变化后的现象进行系统、细致的观察和描述;基
于证据,经过分析和推理等思考过程,得出可靠的结论。
○实验探究
1.对蜡烛及其燃烧的探究
石蜡的物理性质:白色固体、质软、密度比水小、难溶于水。
石蜡的化学性质:具有可燃性,外焰温度最高,石蜡燃烧生成水和
二氧化碳。
燃着的石蜡熄灭时的白烟是石蜡蒸气冷凝形成的石蜡固体小颗粒。
恐背记时间:
6