内容正文:
课题1 物质的变化和性质
第2课时 物质的性质 导学案
一、学习目标:
1.理解物理性质和化学性质的概念,知道二者的区别,并能正确判断。
2.联系生活实际并通过实验探究物质的性质与用途之间的关系
3在实验过程中,引导学生观察化学实验,并进行简单的实验现象的描述,逐步养成良好的学习习惯和方法。
【课前预习】
1.化学性质:物质在 中表现出来的性质。性质表现为: 、 、毒性、氧化性、 、腐蚀性、酸性、碱性等。
2.物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。性质表现为: 、状态、 、熔点、沸点、硬度、 、 、密度、导热性、 等。
3.结合你的生活经验和已学过的有关知识或者查阅资料尽可能多的描述你所熟悉的的空气中氧气和二氧化碳分别有哪些性质和用途。你能将这些性质进行分类吗?
【情境导入】
日常生活中,经常用医用酒精消毒,也用工业酒精弄火锅美食。这是利用了酒精的什么性质?
二、自主探究:
【阅读】P8~P9 课文内容及有关插图回答下列问题:
知识点1 物理性质和化学性质
1.思考:
(1)你所列举的氧气和二氧化碳的这些性质中哪些需要通过化学变化表现出来?哪些不需要?
(2)说出物理性质和化学性质的区别。
(3)在上一节做过的实验中分别表现出物质的哪些性质?你还能列举更多的吗?
(4)物质的物理性质只有在物理变化中表现出来吗?试举例说明。
2.阅读:自学有关物质物理性质中的几个概念:(注意“条件”和“单位”)
(1)熔点:
沸点:
(2)密度:
3.对比:从以下方面比较物理性质和化学性质的异同:
研学点: 比较学习
物理性质
化学性质
概念
判断依据
实例
区别
4.找关系:物质的变化与性质之间是否有关系呢?独立完成习题,然后交流讨论:
(1)仔细辨别下列描述中属于物质的物理性质的是 ,属于化学性质的是 ,属于物理变化的是 ,属于化学变化的是 。分别说明理由。
A.澄清石灰水中通入二氧化碳后变浑浊 B. 白磷在点燃的条件下能燃烧
C.水加热变成了水蒸气 D. 汽油易挥发
(2)试比较物质的变化和性质的区别与联系:
物质的变化
物质的性质
区别
联系
5.实验探究:物质的性质与用途的关系
(1)你的猜想:
(2)设计实验方案:利用两种具有不同性质的物质,由物质具有的性质推测物质的用途
实验步骤
实验现象
实验结论
分别取一集气瓶瓶氧气和二氧化碳,仔细观察他们的颜色、状态和气味
取一根燃着的木条慢慢地分别放入这两个集气瓶中
(3)探究结论:氧气可 ,二氧化碳可用来 ,说明物质的性质 物质的用途,物质的用途 了物质的性质。
【课堂小结】通过本节课的学习,你收获了什么?
【我的收获】
【教你一招】变化与性质的区分
性质是物质本身的固有属性,而变化是一个动态过程。性质的描述中往往有“能、 会、易、难”等字眼。
如:(1)纸张燃烧—化学变化 纸张能燃烧—化学性质
(2)铁生锈——化学变化
铁(在潮湿的空气里)易生锈——化学性质
铁(在干燥的空气里)难生锈——化学性质
三、自我测评
【课堂巩固】
1.下列有关物质性质与用途具有对应关系的是( )
A. 一氧化碳具有可燃性,可用于工业炼铁
B. 酒精具有挥发性,可用于杀菌消毒
C. 浓硫酸具有吸水性,可用作干燥剂
D. 熟石灰微溶于水,可用于改良酸性土壤
2.下列物质的性质与用途具有对应关系的是( )
A.石墨能导电,可用于制作铅笔芯
B.氮气是无色气体,可用作保护气
C.一氧化碳难溶于水,可用于高炉炼铁
D.浓硫酸具有吸水性,可用于干燥氧气
3.下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是( )
A.铜有金属光泽,可用作导线
B.酒精具有可燃性,可用作溶剂
C.氮气难溶于水,可用作保护气
D.金刚石硬度大,可用于切割玻璃
4. 物质的用途主要由性质决定,下列对应关系不正确的是( )
A. 金刚石硬度大——裁割玻璃
B. 熟石灰能与酸反应——改良酸性土壤
C. 氮气常温下无色无味——用于食品的保护气
D. 稀有气体通电时发出不同颜色的光——可制多种用途电光源
5.下列物质的用途错误的是( )
A.氧气常用于人工降雨 B.金刚石可用于裁玻璃
C.稀有气体可用于制作电光源 D.小苏打可用作焙制糕点的发酵粉
【直击中考】
6.(2022北京中考)下列氧气的性质中,属于化学性质的是 ( )
A.沸点低 B.密度比空气略大
C.能支持燃烧 D.不易溶于水
7.(2023年湖北恩施州中考化学真题)关于铁的性质描述中,属于化学性质的是( )
A.铁的熔点较高 B.金属活动性较强
C.银白色、具有金属光泽 D.有导电、导热和延展性
8.(2023黑龙江绥化中考真题)下列选项中,属于物质化学性质的是( )
A.毒性 B.密度 C.溶解性 D.熔点
9.(2022年广西贺州中考)下列物质的性质与对应用途正确的是( )
A. 氧气具有助燃性,可作燃料
B. 碳酸钠溶液呈碱性,可用于治疗胃酸过多
C. 氯化钠溶液有咸味,可用于配制生理盐水
D. 氮气的化学性质不活泼,可用作保护气
10.(2023年黑龙江省牡丹江市中考化学真题)下列物质的性质和用途对应关系错误的是( )
A.铜的导电性好——作导线 B.氧气支持燃烧——作燃料
C.金刚石硬度大——作钻探机钻头 D.氮气的化学性质不活泼——作保护气
11.(2023·河北·中考真题)下列对生产生活中做法的解释正确的是( )
A.用冰块给饮料降温——升华吸热
B.食品包装中充氮气——氮气化学性质活泼
C.汽车轮胎上做成凹凸不平的花纹——减小摩擦
D.稀有气体用于制作霓虹灯——通电时发出不同颜色的光
12.(2023·湖南岳阳·中考真题)物质的性质很大程度上决定了物质的用途,下列对应关系不正确的是( )
选项
物质
性质
用途
A
稀有气体
在通电时能发出不同颜色的光
制作霓虹灯
B
活性炭
吸附性
作冰箱除味剂
C
熟石灰
碱性
改良酸性土壤
D
一氧化碳
有毒
冶炼金属
课题1 物质的变化和性质
第2课时 物质的性质 参考答案
【课堂训练】
1.B 2.D 3.B 4.B 5.B
【课堂巩固】
1. C 2. D 3. D 4.C 5.A
【直击中考】
6.C 7.B 8.A 9.D 10.B 11.D 12.D
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第一单元 课题1 物质的变化与性质
课时2 物质的性质
问题导入
日常生活中,经常用医用酒精消毒,也用工业酒精弄火锅美食。这是利用了酒精的什么性质?
学习目标
1.知道物理性质和化学性质的概念,并能识别。(重点)
2.能区分和判断物质的变化与性质。(难点)
3.明确物质用途与性质的关系。
授课
一、物理性质、化学性质
根据观察和生活经验知道,医用酒精具有以下性质:
颜色:
状态:
气味:
密度:
水溶性:
是否挥发:
点燃时在空气中
无色
液体
有特殊气味
0.8g/ml
能与水互溶
易挥发
能燃烧
思考:以上是酒精的性质我们进行怎样的分类呢?
性质表现为:可燃性、助燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。
1.化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质。
2.物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。
性质表现为:颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性、延展性等。
所以医用酒精的性质中除了能燃烧(可燃性)是化学性质以外,其它都是物理性质。
归纳
性质 物理性质 化学性质
区别
性质判断
性质内容
物质是否需通过化学变化表现出来的性质
直接感官(眼看、鼻闻、耳听、手掂量等)或由仪器间接观察
必须通过化学变化才可判断。在叙述物质的化学性质时,往往有下列字:能、会、可以、易、难等
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性等
根据物质的化学变化判断其化学性质,如可燃性、酸碱性、助燃性等
观察课本第12页【实验1-2】,归纳氧气和二氧化碳的性质:
实验操作 实验现象
氧气 二氧化碳
① 分别观察氧气和二氧化碳的颜色,闻一闻气味(如图1)
② 分别将燃着的木条放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中(如图2)
无色,无臭
木条燃烧
得更旺
无色,无臭
木条火焰
熄灭
【问题思考】利用哪些方法可以区分氧气和二氧化碳两瓶气体?
[方法1]实验操作:_________________________________。
实验现象和结论:若________________,则是氧气;
若________________,则是二氧化碳。
[方法2]实验操作:______________________________________。
实验现象和结论:若____________________,则是氧气;
若________________,则是二氧化碳。
方法1
方法2
分别向两瓶气体中伸入燃着的木条
木条燃烧得更旺
木条火焰熄灭
分别向两瓶气体中滴入澄清石灰水,振荡
澄清石灰水不变浑浊
澄清石灰水变浑浊
三、物质的性质、变化和用途间的关系
观察与思考
生活中,我们既用水灭火之外,
也用二氧化碳灭火器进行灭火,
这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧的特性制作而成。在二氧化碳灭火的过程中,物质发生了什么变化?体现出了什么性质?二者之间有怎样的区别和联系呢?与用途之间呢?
在二氧化碳灭火的过程中,燃着的木条熄灭,体现了二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧,可制作二氧化碳灭火器进行灭火。
说明
性质
用途
变化
反映
反映
决定
决定
变化与性质有什么区别和联系?
分析下列语句,指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途?
(1)汽油可以燃烧
(2)汽油在燃烧
(3)汽油易挥发
(4)汽油挥发了
(5)汽油可作汽车燃料
物质的性质(化学性质)
物质的变化(化学变化)
物质的性质(物理性质)
物质的变化(物理变化)
物质的用途
归纳
物质的变化 物质的性质
区别
联系
在描述物质的性质时,一般常用“能”、“会”、“可”、“易”、“具有”等字,如铁丝在潮湿的空气中易生锈是铁的化学性质之一。描述物质变化时一般表示已经完成或正在进行,多用“生成了”或“在”等。
变化反映了性质,性质决定了变化。
课堂小结
物质的性质
物理性质
化学性质
物质的用途
决定
反映
定义
表现内容
定义
表现内容
物理性质与化学性质区别
课堂检测
1.物质的下列性质属于物理性质的是 ( )A.可燃性 B.助燃性 C.导电性 D.腐蚀性
2.下列对生活中常见物质的描述中,属于该物质化学性质的是
( )
A.铜在潮湿的空气中会生成铜绿 B.食盐易溶于水
C.通常状况下,水的沸点为100 ℃ D.蔗糖是白色固体
C
A
3.下列物质的用途中,主要利用其化学性质的是( )A.木材用于制作桌椅 B.铁锅用于炒菜C.一氧化碳用于冶炼金属 D.水银用于制作温度计
4.下列关于物质的性质或变化的判断正确的是 ( )A.碳能在空气中燃烧——化学性质
B.湿衣晾干——化学变化C.硝酸银见光易分解——物理性质
D.苹果腐烂——物理变化
C
A
5.下列物质的用途利用了其物理性质的是 ( )
A.利用氮气的性质不活泼作保护气
B.利用木炭的可燃性作燃料
C.利用醋酸与碳酸钙反应去除水垢
D.利用铜的导电性制作导线
6.(生活情境)下列“家庭小实验”中,根据物质的性质差异,不能达到预期目的的是 ( )A.尝味道——鉴别白糖和食盐
B.观察颜色——分辨空气和氧气C.闻气味——鉴别白酒和白醋
D.观察颜色——分辨铁片和铜
D
B
7.运用所学知识将符合题意的编号填入题后的空格里。
A.火药爆炸 B.纯净的水是无色无味的液体
C.酒精能与水以任意比例互溶 D.矿石粉碎
E.氧气能使带火星的木条复燃 F.二氧化碳使澄清石灰水变浑浊
G.铁熔化成铁水 H.水在通电条件下分解
I.酒精常用作燃料
(1)属于物理变化的是 ; (2)属于化学变化的是 ;
(3)属于物理性质的是 ; (4)属于化学性质的是 ;
(5)属于用途的是 。
DG
AFH
BC
E
I
直击中考
1.(2023年陕西省中考)诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句描写的变化体现了物质的化学性质的是( )
A.千里冰封,万里雪飘 B.蒹葭苍苍,白露为霜
C.野火烧不尽,春风吹又生 D.明月松间照,清泉石上流
2.(2023年湖南省邵阳市中考)下列物质的用途错误的是( )
A.氧气常用于人工降雨
B.金刚石可用于裁玻璃
C.稀有气体可用于制作电光源
D.小苏打可用作焙制糕点的发酵粉
C
A
3.(2023年江苏省扬州市中考)下列物质性质和用途对应关系正确的是( )
A.活性炭有吸附性,可用作除味剂
B.铝有导热性,可用于制电线
C.石墨有导电性,可用作润滑剂
D.盐酸有挥发性,可用于除铁锈
4.(2023陕西中考)诗词凝聚中华传统文化的精髓。下列诗句描写的变化体现了物质的化学性质的是( )
A.千里冰封,万里雪飘
B.蒹葭苍苍,白露为霜
C.野火烧不尽,春风吹又生
D.明月松间照,清泉石上流
A
C
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