内容正文:
一 水
第2课时 水沸腾了
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1.测量水温的方法:
(1)手拿温度计上端,将温度计______浸入水
中,不能碰到容器的底与壁。
下端
(2)在液柱不再上升或下降时读数(测量连续变化的温度时除
外),读数时温度计不能离开被测的水,并且视线要与温度计
液面______。
齐平
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2.水沸腾实验:
(1)水在沸腾前温度会一直______,一般情况下水沸腾时的温
度为100 ℃ 。
(2)与沸腾前相比,沸腾时会有大量“白汽”产生,同时有大量
气泡从水中产生并随着上升不断变____。
升高
大
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(3)如图所示,收集水蒸气的袋子膨胀,而且体积大于水减少
的体积,说明水被加热后变成水蒸气体积会______。
变大
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3.一定要在老师的指导下使用酒精灯,用酒精灯的______加热,
使用后用灯帽盖灭酒精灯。
外焰
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1.下列有关酒精灯的操作正确的是( ) 。
A
A. B. C.
2.当加热至水沸腾时,我们观察到烧杯底部产生的气泡( ) 。
B
A.在上升过程中越来越小
B.在上升过程中越来越大
C.不再上升
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3.用温度计测量水温时,下列方法正确的是( ) 。
B
A. B. C.
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4.判断题。
(1)给物体加热时,应用酒精灯的外焰加热,因为外焰温度最高。
( )
√
(2)用酒精灯给水加热时,水的温度会一直升高。 ( )
×
(3)在“观察水的沸腾”实验中,测量不同时间的水温时,要等温
度计中的液柱不再上升或下降时才能读数。
( )
√
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5.贝贝在老师的指导下观察水沸腾时的现象和水在加热过程中
的变化。
(1)在给烧杯里的水加热的过程中,要用到石棉网、酒精灯、温
度计、三脚架和烧杯等材料,请在下图相应的位置填上仪器名称。
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(2)在这些仪器中,能让烧杯均匀受热的是________;在给水加
热时,用来测量温度的是________。
(3)使用酒精灯时,通常利用酒精灯火焰的( ) 给物体加热。
石棉网
温度计
A
A.外焰 B.内焰 C.焰心
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(4)烧杯里的水沸腾时,水的温度接近( ) 。
D
A.0 ℃ B.37 ℃ C.50 ℃ D.100 ℃
(5)如图是给烧杯里的水加热时,看到的温度计示数,是____℃ 。
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6.阅读材料,回答问题。
魔术师表演时把手伸进沸腾的“油”锅一段时间后,再将手
抽出,结果手未烫伤、完好无损。这是为什么?我们知道把手
放入沸腾的水中就会被烫伤。食用油沸腾时的温度更高,能达
到250 ℃ 左右,为什么没有把手烫伤呢?传统的解释是魔术师
表演用的“油”里面加入了密度比油大的某种液体,它们会沉在
油的下方,与锅底相接触,例如醋。
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加热时,醋的沸点低,它能在温度很低时就沸腾,而上面的食
用油吸收的热量主要是来自下面的醋,醋达到沸点后温度不再
升高,因而上面的食用油的温度也会与醋的沸点相同,温度也
不再升高,所以把手伸进沸腾的“油”锅一段时间后,再把手拿
出来也没事(此说法未经科学实验证实,请勿尝试。)。
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(1)上面的材料中,提到的“沸点”指的是液体______时的温度。
(2)不同液体的沸点是______的。
(3)根据材料分析,上面提到的水、食用油和醋,这三种液体
的沸点从高到低分别是________、____、____。
沸腾
不同
食用油
水
醋
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