内容正文:
第一章 物态及其变化
第2节 熔化和凝固
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1.通过实验探究知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
2.通过实验探究知道熔化、凝固的含义。
3.通过探究感知固体发生熔化都需要吸热。
4.通过对海波、蜂蜡熔化过程的探究,知道判断固体有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法。
学习目标
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炼钢
火山喷发
你能描述下面两种过程的物态发生了怎样的变化吗?
导入新课
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熔化需要什么条件?不同物质的熔化过程相同吗?各有什么特点?
冰
(固态)
水
(液态)
熔化
蜡烛
(固态)
蜡油
(液态)
熔化
1、熔化定义
物质有固态变为液态的过程
讲授新知
知识点一:熔化和熔点
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物质熔化时需要什么条件呢?
提出问题:
猜想假设:
可能需要一定的温度;需要加热。
制定计划:
实验目的:探究不同物质熔化过程需要的条件。
2、探究不同物质熔化的特点
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海波(硫代硫酸钠)
石棉网
便于受热均匀
试管夹
铁架台
试管
烧杯
酒精灯
温度计
蜂蜡
水浴加热:受热均匀
熔化实验
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6
3、实验步骤:
①组装实验装置。
②点燃酒精灯加热,观察 的变化情况,并仔细观察温度计示数变化。
③待被测物体的温度升至40℃时,每隔1min记录温度于表格中。
④根据 和 的熔化实验数据,在教材的表格中绘出它们熔化的图像。
蜂蜡
海波和蜂蜡
海波
⑤分析作出的图象,得出结论。
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4、晶体熔化
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海波熔化过程记录表
5、海波熔化图像
温度/℃
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
40
45
50
55
8
时间/ min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 7
温度/ ℃
状态
43 44 46 47 48 48 48 48 48 48 48 50 52 54 56
固 固 固 固 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液
48
物质在加热到某一温度时开始熔化,这些物质在熔化过程中持续吸热,但温度保持不变,这个温度叫作 。
像这样具有确定熔化温度的固体叫作______。
熔点
晶体
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6、海波熔化过程图像分析
温度/℃
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
40
45
50
55
8
固态
固液共存
液态
D
A
B
C
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认识晶体熔化曲线:
(1)AB段物质处于固态,表示晶体吸热升温过程。
(2)BC段物质处于固液共存态,表示晶体熔化过程,吸收热量,温度不变(也就是在熔点时才会熔化)。
(3)CD段物质处于液态,表示液体吸热升温过程。
(4)B点表示物质达到熔化温度,但没有开始熔化,物质完全处于固态;C点表示晶体刚好完全熔化,物质处于液态。
晶体熔化特点:
继续吸收热量,
温度保持不变。
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(3)达到一定的温度(熔点)才能熔化。
(1)熔化过程中温度不变。
(2)熔化过程中要不断加热。
海波熔化特点
实验结论
晶体熔化的条件:
1、温度要达到熔点。
2、还要继续吸热。
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7、非晶体熔化
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8、峰蜡熔化过程记录表
蜡熔化图像
温度/℃
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
30
40
50
60
8
没有一定熔化温度的固体称为
非晶体
时间/ min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5 7
温度/ ℃
状态
38 39 41 42 43 44 46 48 50 52 53 54 55 56 57
固 固 固 固 固液 固液 固液 固液 固液 固液 固液 液 液 液 液
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认识非晶体熔化曲线:
9、非晶体熔化特点:
继续吸收热量,
温度持续上升。
表示非晶体没有一个固定的熔化温度,整个过程是吸引热量,温度持续上升。
自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。
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(1)熔化过程中温度上升。
(2)熔化过程中要不断加热。
(3)没有一定的熔化温度。
石蜡熔化特点
实验结论
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观察图像,你能发现两种物质在熔化过程中温度变化有什么特点?
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0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
硫代硫酸钠的凝固图像
2、晶体在凝固过程中温度不变,这个温度叫做凝固点;
3、凝固过程中处于固液共存状态;
4、晶体只有达到一定温度时才开始凝固;
5、凝固过程放热。
1、物质由液态变为固态的过程,称为凝固;
讲授新知
知识点二:凝固和凝固点
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0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
硫代硫酸钠的熔化图像
时间/分
比较两幅图像,你们能发现些什么?
硫代硫酸钠的凝固图像
温度℃
同种物质的熔点和凝固点相同
硫代硫酸钠温度随时间变化的图像
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3.熔化和凝固图象
熔化图象 凝固图象
海
波
石
蜡
AB段:固态
BC段:固液共存
CD段:液态
B点: 固态
C点: 液态
DE段:液态
EF段:固液共存
FG段:固态
E点: 液态
F点: 固态
先变软,后变
稀,最后变为
液体
先变硬,后变
稠,最后变为
固体
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我国古代劳动人民很早就将物质的熔化和凝固规律应用于生产和生活中,如铸钟业就是我国历史悠久的手工行业。《天工开物》中有对铸钟技术、铸钟工且的名称和形状、铸钟工序等的详细描绘。
讲授新知
知识点三:熔化与凝固古代应用
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熔化:
凝固:
晶体:
非晶体:
熔点:
凝固点:
物质由固态变成液态的过程。
物质由液态变成固态的过程。
有一定熔化温度的固体。
晶体熔化时的温度。
没有一定熔化温度的固体。
晶体凝固时的温度。
熔化和凝固
课堂总结
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1、在下图中,属于非晶体凝固图象的是( ):
A.
B.
C.
D.
D
学以致用
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2、下列物质中全部属于晶体的一组是( ):
A.铁、食盐、松香
B.铝、石蜡、玻璃
C.冰、沥青、松香
D.萘、水晶、食盐
D
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3、下列说法中不正确的是( ):
A.任何固态物质熔化时,都要吸热
B.晶体在熔化时,温度不变
C.任何固态物质都有一定的熔化温度,这个温度叫做该物质的熔点
D. 晶体在熔化过程中,温度虽不变,但仍然要吸收热
C
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4、物体在吸收热后,它的温度将( ):
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升,也有可能不变
D.以上说法都不对
C
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5、如图是晶体的凝固图象,图象中EF、FG、GH各段分别表示温度怎样变化?
物质处于什么状态?
EF段:_____、_______
FG段:_____、_________
GH段:_____、_______
下降
液态
不变
固液共存
下降
固态
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Lavf58.12.100
Lavf57.62.100
$$