内容正文:
第一章 物质及其变化
第一节 物质的分类及转化
第1课时 物质的分类
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第一章 物质及其变化
1
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知识点一
01
知识点二
02
随堂演练 知识落实
03
课时作业 知能达标
04
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第一章 物质及其变化
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第一章 物质及其变化
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知识点一 根据物质的组成和性质分类
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第一章 物质及其变化
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元素组成
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第一章 物质及其变化
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同种元素
同一种元素
性质不同
金刚石、石墨
臭氧(O3)
两种或两种以上的元素
不同的方式
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第一章 物质及其变化
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不同的标准
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第一章 物质及其变化
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同类事物
纯净物
酸
碱
盐
金属
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第一章 物质及其变化
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碱
盐
水
酸
盐
水
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第一章 物质及其变化
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第一章 物质及其变化
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第一章 物质及其变化
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第一章 物质及其变化
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知识点二 分散系及其分类
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第一章 物质及其变化
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一种(或多种)物质
另一种(或多种)物质
被分散成粒子的物质
容纳分散质
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第一章 物质及其变化
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溶液
胶体
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第一章 物质及其变化
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气溶胶
液溶胶
固溶胶
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第一章 物质及其变化
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蒸馏水
沸腾
饱和
红褐
红褐
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第一章 物质及其变化
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一条光亮的“通路”
1~100
散射
小于1 nm
胶体
溶液
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随堂演练 知识落实
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课时作业 知能达标
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第一章 物质及其变化
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第一章 物质及其变化
1
[素养目标]
1.能从元素组成(宏观)和构成微粒(微观)的角度认识物质,根据物质的组成和性质对物质进行分类,培养宏观辨识与微观探析的化学学科素养。
2.了解分散系的分类方法,认识溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别。认识胶体是一种常见的分散系,了解胶体的性质及应用。
1.根据物质的组成分类
(1)化学研究的基础:根据____________对物质进行分类是化学研究的基础。
(2)元素组成物质的形式
2.物质的分类方法
(1)交叉分类法
对物质依据______________进行分类。如:
(2)树状分类法
对____________按照某种属性进行再分类。如:
3.根据元素组成和性质对氧化物分类
1.根据物质的组成可对物质进行如下分类:
指出上图中序号所示物质的分类依据:
①_______________________________________________________;
②_______________________________________________________;
③_______________________________________________________;
④_______________________________________________________;
⑤_______________________________________________________。
提示:①是否由同种物质组成;
②是否由同种元素组成;
③组成物质的元素种类;
④是否含有碳元素(一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等除外);
⑤物质的组成与性质。
2.二氧化碳属于酸性氧化物,也属于非金属氧化物,那么酸性氧化物一定是非金属氧化物,非金属氧化物一定是酸性氧化物吗?
提示:不一定。Mn2O7是金属氧化物,也是酸性氧化物;CO、NO等是非金属氧化物但不是酸性氧化物。
1.纯净物和混合物
(1)纯净物是由一种单质或一种化合物组成的物质,有化学式,有固定熔、沸点。
(2)混合物是由不同种物质混合而成,没有固定的组成,无化学式,无固定熔、沸点。
2.氧化物分类中的3个“不一定”
(1)碱性氧化物都是金属氧化物,但金属氧化物不一定都是碱性氧化物,如Mn2O7为酸性氧化物。
(2)非金属氧化物不一定都是酸性氧化物,如CO、NO、H2O等。
(3)酸性氧化物也不一定都是非金属氧化物,如Mn2O7等。
1.(2023·大连月考)下列各组物质中,前者为混合物,后者为单质的是( )
A.Na2CO3·10H2O、Na2CO3
B.盐酸、液氧
C.石油、氨水(氨气水溶液)
D.干冰、碘酒
解析 Na2CO3·10H2O是纯净物,Na2CO3是化合物,A错误;盐酸是HCl的水溶液,属于混合物,液氧是液态氧气,属于单质,B正确;石油是多种有机物的混合物,氨水是氨气水溶液,属于混合物,C错误;干冰是二氧化碳,属于化合物,碘酒是碘的酒精溶液,是混合物,D错误。
答案 B
2.(2023·长沙月考)草木灰(有效成分K2CO3)是一种常用的农家肥,宜在种植水稻、蔬菜、花卉时施用。下列有关K2CO3的说法不正确的是( )
A.从其阳离子看,属于钾盐
B.从其阴离子看,属于碳酸盐
C.它属于纯净物中的无机化合物
D.因为含有氧元素,故它属于氧化物
解析 因为K2CO3含有K、C、O三种元素,它不属于氧化物,D错误。
答案 D
3.已知二氧化硅的化学式为SiO2,该物质能与NaOH溶液反应,化学方程式为2NaOH+SiO2===Na2SiO3+H2O,Na2SiO3属于________(填“酸”“碱”或“盐”)类。由此可知SiO2属于______(填“酸性”或“碱性”)氧化物。非金属氧化物SO2也具有类似的性质,请写出SO2与NaOH溶液反应的化学方程式:___________________________________。
解析 Na2SiO3属于盐类。因为SiO2能与碱反应生成盐和水,所以属于酸性氧化物,根据类比,可知SO2与NaOH溶液反应的化学方程式为2NaOH+SO2===Na2SO3+H2O。
答案 盐 酸性 2NaOH+SO2===Na2SO3+H2O
1.分散系的概念与组成
(1)概念:把____________________分散在______________________中所得到的体系。
(2)组成:分散系中____________________称作分散质,起____________作用的物质称为分散剂。
2.分散系的分类及其依据
按照分散质粒子的直径大小分类:
3.胶体
(1)胶体的分类
根据分散剂的状态分类:
eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\co1(__________:如烟、云、雾,__________:如豆浆、稀牛奶,__________:如烟水晶、有色玻璃))
(2)氢氧化铁胶体的制备
①实验操作:在小烧杯中加入40 mL __________,加热至________,向沸水中逐滴加入5~6滴氯化铁________溶液,继续煮沸至液体呈________色,停止加热,即可得到氢氧化铁胶体。
②实验现象。
得到均一、透明的________色液体。
③反应的化学方程式:FeCl3+3H2Oeq \o(=====,\s\up17(△))Fe(OH)3(胶体)+3HCl。
(3)胶体的性质——丁达尔效应
①实验探究。
操作
在与光束垂直的方向观察现象
原因分析
__________________
胶粒的直径为_________ nm,能对光线________
无明显现象
溶液中粒子的直径____________,散射极其微弱
②应用:区分________和________。
甲同学在实验室制备Fe(OH)3胶体,操作及现象如下:
①将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾;
②向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色;
③继续加热,出现红褐色沉淀。
(1)上述三种分散系分别属于______、______、__________,它们的本质区别是___________________________________________________。
提示:溶液 胶体 浊液 分散质粒子的直径大小
(2)分别用一束光透过①②③三种分散系,现象为______________ ______________________________________________________________。
提示:②中产生一条光亮的通路;①③无明显现象
(3)向②中滴加稀硫酸现象为________________________________。
提示:先出现红褐色沉淀,然后沉淀慢慢消失
(4)乙同学认为向FeCl3溶液中滴加氢氧化钠溶液可以制取Fe(OH)3胶体,你认为正确吗?__________,原因是________________________ ___________________________________________。
提示:不正确 向FeCl3溶液中滴加氢氧化钠溶液制得的是Fe(OH)3浊液
(5)氢氧化铁胶体和氢氧化铁沉淀两种分散系的本质区别是________________,它们之间的转化属于________(填“物理”或“化学”)变化。
提示:分散质粒子的大小 物理
(6)可用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的泥沙吗?
提示:可以。胶体中的分散质能透过滤纸孔隙,而泥沙不能透过,故可以用过滤的方法除去氢氧化铁胶体中的泥沙。
1.溶液、胶体和浊液三类分散系的比较
分散系
溶液
胶体
浊液
悬浊液
乳浊液
分散质粒子
直径大小
<1 nm
1~100 nm
>100 nm
分散质粒子
结构
分子、
离子
较多分子的集
合体或大分子
大量分子聚集成的固体颗粒
大量分子聚集成的液体液滴
特点
均一、
透明
多数均一、透明,较稳定
不均一、
不透明,
久置沉淀
不均一、不
透明,久置
分层
稳定性
稳定
介稳性
不稳定
能否透过滤纸
能
能
不能
—
能否透过半透膜
能
不能
不能
—
实例
食盐水、蔗糖溶液
Fe(OH)3胶体、淀粉胶体
泥水、
石灰乳
油水混
合物
鉴别方法
胶体和溶液可通过丁达尔效应鉴别
2.胶体理解的易错点
(1)制备Fe(OH)3胶体时,不能搅拌,不能加热过度。
(2)不能使用稀的FeCl3溶液、NaOH溶液及氨水等制备Fe(OH)3胶体。
(3)每个Fe(OH)3胶体粒子都是许多Fe(OH)3分子组成的集合体。
(4)丁达尔效应是光的散射现象,是区别胶体与溶液的一种常用物理方法,而不是胶体与溶液的本质区别。
1.(2023·长沙月考)下列物质不属于分散系的是( )
A.雾
B.水银
C.河水
D.烟水晶
解析 雾是气溶胶,河水是复杂混合物,烟水晶是固溶胶,都属于分散系;水银是金属单质,不属于分散系,故选B。
答案 B
2.(2023·成都月考)下列有关说法正确的是( )
A.氯化钠溶液均一、稳定、透明,不是分散系
B.“冰水混合物”是一种分散系
C.分散系有的是纯净物,有的是混合物
D.胶体按照分散剂的不同,可分为液溶胶、气溶胶和固溶胶
解析 根据分散质直径不同,将分散系分为溶液、胶体、浊液三种,它们均是混合物,氯化钠溶液是均一稳定透明的分散系,A错误;冰水混合物的成分是水,是一种纯净物,B错误;分散系都是混合物,由分散质和分散剂组成,C错误;故选D。
答案 D
3.(2024·吉林高一期末)多糖基复合纳米材料(粒径 10-9~10-7 m)在生物医学领域具有一定的应用价值。将多糖基复合纳米颗粒分散到水中,下列关于该分散系的说法正确的是( )
A.该分散系不属于胶体
B.该分散系非常稳定
C.多糖基复合纳米颗粒不能透过滤纸
D.丁达尔效应能区分氯化钡溶液和该分散系
解析 根据该多糖基复合纳米颗粒的粒径可知,其形成的分散系为胶体,胶体是介稳体系,较为稳定,胶体可以透过滤纸,A、B、C错误;该物质形成的分散系为胶体,氯化钡溶于水形成的分散系为溶液,可用丁达尔效应区分两者,D正确。
答案 D
1.(2024·海南嘉积中学高一月考)2023年5月10日,长征七号遥七运载火箭将“天舟六号”货运飞船送入预定轨道。该火箭采用液氧煤油发动机。液氧属于( )
A.溶液
B.胶体
C.单质
D.化合物
解析 液氧为液态氧气,属于单质,属于纯净物。
答案 C
2.(2024·南平高一期中)下列各组物质按单质、化合物和混合物顺序排列正确的是( )
A.冰、生石灰、空气
B.碘酒、纯碱、烧碱
C.液氧、盐酸、沼气
D.C60、干冰、食盐水
解析 冰为化合物,A错误;碘酒为混合物,纯碱和烧碱为化合物,B错误;液氧为单质,盐酸和沼气为混合物,C错误;C60为单质,干冰为化合物,食盐水为混合物,D正确。
答案 D
3.下列关于氧化物的叙述正确的是( )
A.酸性氧化物都可以跟强碱溶液反应
B.酸性氧化物都可以与水反应生成对应的酸
C.金属氧化物都是碱性氧化物
D.不能跟酸反应的氧化物一定能和碱反应
解析 酸性氧化物是和碱反应生成盐和水的氧化物,但不一定能与水反应生成对应的酸,B错误;金属氧化物可以是酸性氧化物、碱性氧化物或两性氧化物,如Mn2O7是酸性氧化物,Na2O是碱性氧化物,Al2O3是两性氧化物,C错误;不成盐氧化物NO、CO等是和酸、碱都不反应的氧化物,D错误。
答案 A
4.(2023·石家庄十五中高一月考)下列说法不正确的是( )
A.KCl溶液、淀粉溶液和自来水都属于分散系
B.在豆浆里加入盐卤做豆腐与胶体的聚沉有关
C.胶体与溶液的分离可用过滤的方法
D.胶体和溶液的本质区别是分散质粒子直径大小不同
解析 溶液可以通过滤纸,胶体也能透过滤纸,不可以用过滤的方法分离胶体和溶液,C错误;故选C。
答案 C
5.下表是某地市场上销售的一种“加碘盐”包装上的部分文字说明。
配料表
精制海盐、碘酸钾(KIO3)
含碘量
20~40 mg·kg-1
储藏方法
密封、避光、防潮
食用方法
烹调时待食品熟后加入碘盐
请根据此表,结合中学学过的化学知识,回答下列问题:
(1)据物质分类中的树状分类法的有关知识,在①HIO3、②NaIO3、③KOH、④I2O5、⑤NaCl五种________(填“混合物”“化合物”“盐”或“氧化物”)中,与碘酸钾(KIO3)属于同类物质的是________(填序号)。
(2)推测出碘酸钾(KIO3)的物理性质:碘酸钾__________(填“能”或“不能”)溶于水;化学性质:碘酸钾在受热时________。
解析 (1)五种物质均属于化合物。碘酸钾属于盐,其中属于盐的有②和⑤。(2)碘酸钾属于钾盐,能溶于水,根据“加碘盐”的食用方法“待食品熟后加入碘盐”可知碘酸钾受热易分解。
答案 (1)化合物 ②⑤ (2)能 易分解
$$