1.1物质的变化和性质课件---2024-2025学年九年级化学人教版（2024）上册

Chemistry 物质的变化与性质 第一单元走进化学世界课题一 视频中这些或美丽或壮观的变化从化学的角度看有什么本质的区别吗？ 实验探究 实验1-1（1）： 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口，观察并记录发生的现象。 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质生成 液态的水 液态的水 方法导引： 做化学实验时，应重点观察试剂（如水、石蜡、石灰石）的颜色、状态、气味等在实验前后发生的变化，思考为什么发生变化。 液态水沸腾，产生水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结为液态水 无 实验记录 一、化学变化和物理变化 实验1-1（2） 将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水生的烧杯中。 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的物质 有无新物质生成 固态的石蜡 液态的石蜡 实验记录 石蜡融化为液态 无 实验探究 比较和分析 分析上述两个实验有什么共同点： 物质的状态发生了改变，但没有生成新的物质 这种没有生成新物质的变化叫做物理变化 例如：汽油挥发、铁水凝固等 【特点】一般只发生状态的变化。 【形式】蒸发、液化、凝固、挥发、升华…… 实验1-1（3） 在一支试管中加入1~2mL氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液。观察并记录实验现象。 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的 物质 有无新物质生成 蓝色的硫酸铜溶液等 蓝色的氢氧化铜沉淀等 实验记录 产生蓝色沉淀 有 实验探究 实验1-1（4） 在盛有少量大理石的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。（试管中盛放的澄清石灰水遇二氧化碳会变浑浊） 变化前的物质 变化时发生的现象 变化后的 物质 有无新物质生成 颗粒状大理石等 二氧化碳气体等 实验记录 试管中产生大量气泡，烧杯中澄清石灰水变浑浊 有 实验探究 比较和分析 都在变化中生成了新物质 这种生成新物质的变化叫做化学变化 例如：天然气燃烧、铁生锈、粮食酿酒等 分析上述两个实验有什么共同点： 【特征】化学变化常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着能量变化（放热、吸热、发光等）。 化学变化和物理变化的区别与联系 化学变化与物理变化的本质区别： 有无新物质生成 化学变化与物理变化的联系： 物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。 练习与应用 1.下列词语包含的物质变化中，有一种与其他三种有所区别，该词语是( )。 A.花香四溢 B.冰雪消融 C.蜡炬成灰 D.沙里淘金 2.中华民族的发明创造为人类文明进步作出了巨大贡献。我国的下列古代发明及应用中，不涉及化学变化的是( )。 A.用黏土烧制陶瓷 B.火药爆炸 C.用粮食酿醋 D.活字印刷 3.下列事例中，哪些是物理变化，哪些是化学变化?简要说明判断的理由。 (1)碘升华。 (2)天然气燃烧。 (3)食醋挥发。 (4)水结成冰。 (5)大理石遇到稀盐酸后有二氧化碳和水生成。 C D 物理变化 物理变化 物理变化 化学变化 化学变化 水、酒精、铁、石蜡等都是生活中的常见物质，根据生活中我们的观察和经验你能描述它们的性质吗？ 水 酒精 铁 石蜡 颜色 气味 状态 硬度 溶解性 是否易生锈 是否能燃烧 无色 无色 银白色 白色 无味 有酒味 液态 液态 固态 固态 较硬 较软 不溶 不溶 易溶 是 是 是 无味 无味 分析：哪些性质是通过化学变化表现出来的？ 哪些不是？ 二、化学性质和物理性质 1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质 2.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出 来的性质 如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。 如：可燃性、易生锈、稳定性、腐蚀性、氧化性、酸性、碱性、毒性等。 注意：当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化， 因此，描述物质性质时往往要注明条件。 实验1-2： 分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。取一根小木条在空气中点燃，分别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。 闻气体时的正确操作 氧气 二氧化碳 颜色 状态 气味 木条燃烧情况 无色 无色 气态 气态 无臭 无味 更旺 熄灭 讨论： 结合自己的生活经验和知识，尽可能多地描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分他们，并将你的看法与同学交流。 氧气 二氧化碳 颜色 状态 气味 木条燃烧情况 无色 无色 气态 气态 无臭 无味 更旺 熄灭 三、物质性质和用途的关系 思考： 水和二氧化碳为什么能灭火，酒精为什么能作燃料，石墨为什么能制铅笔芯？ 性质 决定 用途 体现 练习与应用 4.酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下是对酒精的一些描述：①无色透明； ②具有特殊气味；③易挥发；④能与水以任意比例互溶；⑤易燃烧；⑥点燃酒精灯时，酒精在灯芯上汽化；⑦燃烧时生成水和二氧化碳。 在上述描述中，哪些是酒精的物理性质，哪些是酒精的化学性质? 酒精的物理性质有： 酒精的化学性质有： ①、②、③、④ ⑤ 物质 变化 性质 物理变化： 化学变化： 物理性质： 化学性质： 在化学变化中表现出来的性质。 不需要发生化学变化就表现出来 的性质。 没有生成新物质的变化。 生成新物质的变化。 课堂小结 $$