内容正文:
3.3 汽化和液化
知识梳理
液态
1.汽化和液化
(1)汽化:物质从 变为 的过程。
(2)液化:物质从 变为 的过程。
气态
气态
液态
内部和表面
2.汽化的两种方式Ⅰ
(1)沸腾:①定义:液体 同时发生的剧烈汽化现象。②沸点:各种液体沸腾时确定的 ,不同液体的沸点 ,沸点受 影响。③特点:液体在沸腾过程中 热,温度 。④沸腾时的现象:沸腾时有大量气泡上升,体积变 ,到水面破裂,释放水蒸气。⑤液体沸腾条件:温度达到 ,不
断 。
(2)蒸发:①定义:在 温度下,只在液体 发生的缓慢汽化现象。②应用:蒸发 热,有 的作用。③影响蒸发快慢的因素:液体的 ;液体的表面积;液体表面的气流速度。
温度
不同
气压
吸
不变
大
沸点
吸热
任何
表面
吸
制冷
温度
3.液化
(1)方法:① 。②在一定的温度下, 。
(2)特点:液化 热。
降低温度
压缩体积
放
导学园地
Ⅰ.①液体的沸腾必须满足两个条件:a.温度达到沸点;b.继续吸热。
②蒸发吸热:液体蒸发时,需要从周围、自身和它的依附物上吸收热量,因此蒸发
具有制冷作用。
知识点一:探究水沸腾时的温度特点
【典题1】在“探究水在沸腾前后温度变化的特点”实验中:
铁圈B
甲 乙
(1)如图甲所示,在组装器材时,应先固定铁圈A还是铁圈B? 。
(2)调整好器材后,用酒精灯给水加热,在水温升高到90 ℃后,每隔1 min记录一次温度,直到水沸腾并持续一段时间。将测得的数据记录在如下表格中,请根据表格数据在图乙中描点后画出水沸腾前后温度与时间的关系曲线。
98
时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7
温度/℃ 90 92 94 96 98 98 98 98
(3)由实验数据可以得到:水沸腾时的温度是 ℃,此时当地大气压 (选填“高于”“低于”或“等于”)1个标准大气压。
(4)通过实验可以得出水在沸腾前、后温度变化的特点是什么?
。
低于
沸腾前温度不断升高、沸腾后温度不变
缩短将水加热到沸腾的时间可以采用的方法:
(1)提高水的初温。(2)减少水的质量。(3)加大酒精灯火焰。(4)加盖。
名师点睛
减少热量散失,缩短水加热到沸腾的时间
【变式1】在“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验中,小兰和小伟用相同的实验装置(如图甲所示)进行了实验。
甲 乙
(1)图甲装置中给烧杯加盖的目的是 (答案
合理即可)。
(2)观察气泡可判断图甲中水处于 (选填“沸腾前”或“沸腾时”)的状态。
(3)小兰和小伟根据各自的实验数据绘制出水温随时间变化的图像分别如图乙中A、B所示。由图像可知,小兰和小伟所用水的质量大小关系是mA mB。
沸腾时
>(或大于)
B
知识点二:汽化和液化现象
【典题2】寒假,小华一家人驾车出去旅行时,小华发现汽车的前窗玻璃出现了一层水雾。打开除雾开关后,不一会儿玻璃上的水雾就消失了,下列说法正确的是( )
A.水雾的形成是汽化现象
B.水雾出现在前窗玻璃的内表面
C.水雾是空气液化形成的
D.水雾消失是液化现象
(1)使气体液化的好处:气体液化后体积缩小,便于储存和运输。
(2)通常情况下,水蒸气发生液化的条件是降温,液化形成的小水珠(或小水滴)在温度较高的一侧。
名师点睛
液化
【变式2】夏天,小明到小丽家去玩,小丽从冰箱里拿出饮料倒入纸杯里请小明喝。不一会,小明发现纸杯壁上有一些小水珠。纸杯壁上出现小水珠的现象是 (填物态变化名称),请简单解释这个现象形成的原因:____________________________
_______________________________________________________________________
。
从冰箱里拿出的饮料温度较低,倒入纸杯后,纸杯的温度也较低,室内空气中的水蒸气遇到温度较低的纸杯液化成小水滴附在纸杯上,使纸杯壁上出现小水珠
【易错专攻】
易错点:对“白气”的实质理解错误
盛夏,打开冰箱门会看到“白气”冒出;寒冷的冬天,户外的人也会不断呼出“白气”。对这两种“白气”的分析正确的是( )
A.前者是汽化现象,是冰箱内的水蒸气汽化形成的
B.前者是液化现象,是冰箱外的水蒸气液化形成的
C.后者是汽化现象,是口腔内的水蒸气汽化形成的
D.后者是液化现象,是口腔外的水蒸气液化形成的
B
“白气”不是水蒸气,而是悬浮在空气中的小水珠;“白气”是水蒸气液化形成的,水蒸气是无色无味的气体,人眼是无法直接观察到的。
易错提醒
B
【基础达标练】
1.下列自然现象属于液化的是( )
A.冬天湖面结冰
B.烧开水时壶嘴冒出的“白气”
C.湿衣服变干
D.春天,江河中的冰化成水
2.如图所示,用水壶烧水,水烧开后能看到壶嘴周围有“白气”产生,其中a、b两位置有一处“白气”较浓。以下关于“白气”的描述正确的是( )
A.它是水蒸气,a处较浓
B.它是水蒸气,b处较浓
C.它是小水滴,a处较浓
D.它是小水滴,b处较浓
C
C
3.生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物,如图所示,当锅里的水沸腾以后,碗中的水( )
A.同时沸腾
B.稍后也沸腾了
C.温度达到沸点,不会沸腾
D.温度低于沸点,不会沸腾
4.室内温度为20 ℃,此时把浸有酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上,随着酒精的迅速蒸
发,图中能正确反映温度计示数随时间变化的图像是( )
A B C D
C
吸热
5.游泳者出水后,由于水分蒸发 导致身体会感到冷,此时他会不由自主地将身体蜷缩起来,这其实是为了 (选填“加快”或“减慢”)水分蒸发。
6.《天工开物》记录了我国古代的传统手工技术。如图甲所示,人们晾晒豆株时要尽量将豆株铺开,这是通过增大液体 的方式来加快液体蒸发的速度。小明想探究影响水蒸发快慢的其他因素,他在三块完全相同的玻璃板上各滴一滴质量相等的水,如图乙所示,通过A、B两图可探究水蒸发快慢与水的 是否有关,通过_____ 两图可探究水蒸发快慢与水上方空气流动速度是否有关。
甲 乙
减慢
表面积
温度
A、C
60
【思维拓展练】
7.小李同学观看表演“沸腾的油锅中取铁球”后,得知锅中的“油”是由油和醋组成的混合液体,油的沸点为287 ℃,醋的沸点为60 ℃,当温度达到 ℃时锅中的“油”就沸腾了;继续加热,“油”和放入其中的铁球的温度 (选填“会”或“不会”)升高,当 后,继续加热,就不可能赤手从油锅中取铁球了。
不会
醋全部汽化
8.在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中,已知水银的沸点为357 ℃,酒精的沸点为78 ℃。
甲 乙
(1) 由图甲现象可判定水 (选填“正在”或“没有”)沸腾。
(2)水沸腾时温度计示数如图乙所示,则烧杯中水的沸点是 ℃,温度计内的测温物质是 (选填“水银”或“酒精”)。
没有
98
水银
9.实验小组用如图甲所示的装置进行“探究水沸腾时温度变化的特点”实验。
甲
A B
乙
丙
丁
(1)如图乙所示的是同学们根据观察画出的水沸腾时气泡的变化示意图,正确的是____ (选填“A”或“B”)。
(2)如图丙所示是a、b两个小组分别绘制的沸腾图像,分析图像及实验过程可知:水沸腾时,继续加热,温度 (选填“升高”“降低”或“不变”)。
(3)造成两个小组绘制出的图像不同的原因是 。
(4)如图丁所示,将烧瓶中的水加热至沸腾后停止加热,迅速塞上瓶塞并倒置,然后向瓶底浇冷水,发现水重新沸腾起来。水重新沸腾起来的原因是______________________
。
B
不变
水的质量不同
瓶内气体温度降低,气压减小,水的沸点降低
D
1.(2023苏州中考)卫星发射时,火箭点火升空刹那间,可看到发射平台升腾起大量白雾,这时喷水系统前后发生的物态变化是( )
A.仅液化
B.仅汽化
C.先液化后汽化
D.先汽化后液化
100
2.(2023青岛中考)小海在劳动课实践中发现,水滴入热油锅中,油花四溅。为何会出现这种现象?小海用图甲所示装置进行如下探究。
甲 乙
将温度计插入试管中,从水温达到90 ℃开始,每隔1 min记录一次温度,直至水沸腾并持续加热一段时间。
(1)小海根据实验数据,在坐标系中描出了相应的点,如图乙所示;
①请你根据图乙中描出的点,画出水的温度随时间变化的图像;
②根据绘制的图像,可知水的沸点是 ℃。
(2)水沸腾时会产生大量的水蒸气,如果被这样的水蒸气烫伤往往比被开水烫伤更严重,这是因为水蒸气 (填物态变化名称)成同温度的水会 大量的热。
(3)小海发现,当试管内的水沸腾时,烧杯中的食用油却没有沸腾,由此可知食用油的沸点比水的沸点 ,所以水滴入热油中会迅速汽化,引起油花四溅。
液化
放出
高
3.4 升华和凝华
知识梳理
固态
1.升华
(1)定义:物质从 直接变成 的过程,升华过程需要 。
(2)现象: 。
2.凝华
(1)定义:物质从 直接变成 的过程,凝华过程需要 。
(2)自然界中的凝华现象: 、 、雾凇的形成。
气态
吸热
灯丝变细、樟脑丸变小
气态
固态
放热
霜
雪
导学园地
Ⅰ.凝华和升华互为逆过程,理解时应注意“两种状态”——固态、气态;“一个关键词”——直接变成。
Ⅱ.通过水的三态变化,地球上的水在不停地循环。
乙
知识点一:升华
【典题1】小明在探究物态变化的实验中,设计了如图甲、乙所示的两种探究“碘的升华”的实验方案。
甲:用酒精灯直接加热 乙:用水浴法加热 丙
(1)已知酒精灯火焰的温度约为400 ℃,标准大气压下,碘的熔点为113.5 ℃。上述设计中,更合理的方案是 (选填“甲”或“乙”),此方案可防止碘发生________ 现象。
熔化
(2)为了进一步探究此类现象,小明用干冰(固态二氧化碳)进行了下列实验:在烧杯中放入适量的水,向水中放入一小块干冰,观察到水中很快有大量气泡产生,同时水面有大量白气,如图丙所示。实验中,水中大量的气泡是由 发生 (填物态变化名称)形成的。
干冰
升华
并非所有的固体物质都能发生升华现象,它仅限于某些物质在一定条件下发生,因此对一些常见的现象要加深印象,主要是冰、碘、萘(樟脑丸)、干冰发生升华现象。
名师点睛
【变式1】下列物态变化中,属于升华现象的是( )
A.春雨天晴,路面变干
B.盛夏季节,天降冰雹
C.深秋清晨,薄雾弥漫
D.寒冷冬日,冻衣晾干
知识点二:凝华
【典题2】下列现象属于凝华形成的是( )
A.春天,冰雪消融 B.夏天,薄雾缥缈
C.秋天,露珠晶莹 D.冬天,雾凇簇簇
【变式2】滑雪是很多人喜欢的冬季运动,自然界的雪是水蒸气 而成的;当自然界降雪不足时,滑雪场需要“人工造雪”。在0 ℃以下的天气里,造雪机喷射出水雾,这些雾滴遇到冷空气发生 ,形成“人工雪”。(均填物态变化名称)
D
D
凝华
凝固
C
【基础达标练】
1.将干冰放在空气中,其周围就会产生大量的白雾,因而舞台上常用其制造云雾缭绕的环境,干冰能产生白雾的原因是 ( )
A.干冰蒸发产生大量的水蒸气
B.干冰蒸发产生大量的白色二氧化碳气体
C.干冰升华时吸收大量的热,使空气温度降低,大量的水蒸气液化成小水滴
D.干冰被空气中的氧气氧化产生了大量的白色气体
2.冬季,可以看到教室的窗玻璃上附着一层小水珠,当室外气温更低时,还会看到窗玻璃上结有冰花。下列关于小水珠、冰花的分析正确的是( )
A.它们均是水蒸气凝华而成
B.它们均附着在窗玻璃的室外一侧
C.它们均是水蒸气液化而成
D.它们均附着在窗玻璃的室内一侧
D
AB
3.(多选)下列与物态变化有关的说法不正确的是( )
A.夏天,雪糕周围冒“白气”是凝华现象
B.冰箱冷冻室内壁霜的形成是液化现象
C.衣柜里樟脑丸不断减小是升华现象
D.潮湿的衣服放在通风处能使蒸发变快
4.关于地球的水循环,下列说法正确的是( )
A.海水吸热,汽化形成水蒸气
B.水蒸气与冷空气接触,熔化形成小水滴
C.小水滴遇到更寒冷的气流,凝华形成小冰珠
D.小冰珠在降落过程中,液化形成雨水
A
C
5.下列诗词中,有关物态变化分析正确的是( )
A.“已是悬崖百丈冰”,冰的形成是凝固现象,需要吸热
B.“斜月沉沉藏海雾”,雾的形成是汽化现象,需要放热
C.“露似真珠月似弓”,露的形成是液化现象,需要放热
D.“月落乌啼霜满天”,霜的形成是升华现象,需要吸热
6.为防止食物腐败变质,可利用冰块或干冰使食物降温。这主要是因为( )
A.冰块和干冰熔化吸热
B.冰块和干冰升华吸热
C.冰块升华吸热、干冰熔化吸热
D.冰块熔化吸热、干冰升华吸热
D
7.现在人工降雨的过程是利用飞机在空中喷洒干冰(固态二氧化碳),干冰在空气中迅速升华要 (选填“吸热”或“放热”)使空气温度急剧下降,空气中的水蒸气遇冷 成小冰粒,冰粒逐渐变大而下落 成水滴,水滴降落就形成了雨。(后两空均填物态变化的名称)
8.冰箱内壁的霜是水蒸气凝华成的小冰晶,凝华过程中要 热量,市面上销售的“无霜”冰箱是通过加热系统短时升温,将霜 (填物态变化的名称)成水后马上恢复制冷,因此“无霜”。
吸热
凝华
熔化
放出
熔化
升华
【思维拓展练】
9.日光灯用久了两端会发黑,是因为管内钨丝中的钨先 ,后 (以上两空均选填“升华”“凝华”“汽化”或“液化”)而形成的;钨是晶体,它的熔点是3 410 ℃,
则它的凝固点为 ℃。
10.英国科学家研发出一种“激光橡皮”。在激光照射下,纸张上的黑色碳粉直接 _______(填物态变化名称)为高温碳蒸气,字迹消失;经过特殊冷却装置,高温碳蒸气又直接 (填物态变化名称)成碳粉。这样,废纸和碳粉重新得到了利用,可有效地节约资源并保护环境。
凝华
3 410
升华
凝华
$$