第2单元 第3章 第1节 微生物的分布(课件PPT)-【学海风暴】2024-2025学年新教材七年级上册生物同步备课(人教版2024)

第三章 微生物 七年级生物人教版·上册 第一节 微生物的分布 授课人：XXXX 1 当你在大自然中畅游的时候，映入眼帘的生物大多数是动物和植物，但你的身体表面及内部，以及身边的空气、土壤和水中还分布着很多个体微小、结构简单的微生物(主要包括细菌、真菌和病毒)…… 分布广泛的微生物 一、导入新课 发霉的面包 发霉的馒头和油条 腐烂的梨 二、新知讲解 一、观察菌落 1、菌落： 由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体称为菌落。 可在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，形成肉眼可见的菌落。 二、新知讲解 比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。颜色可呈白、黄、红等多种颜色。 2、细菌菌落 3、真菌菌落 一般比细菌菌落大几倍到几十倍。霉菌菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。真菌菌落可呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。 细菌菌落 霉菌菌落 二、新知讲解 比较项目 细菌菌落 真菌菌落 形态 大小 颜色 光滑黏稠 或 粗糙干燥 绒毛状 絮状 或蜘蛛网状 小 大 白色、红色或黄色等 红、褐、黑、黄、绿等颜色 二、新知讲解 怎样区分细菌和真菌？ 从菌落的形态、大小、颜色等方面，可以大致区分出细菌和真菌，以及它们的不同种类。 二、新知讲解 琼脂是一种煮沸冷却后能凝固的物质，是制作固体培养基常用材料之一。选择牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）与琼脂混合在一起，可以制成固体培养基。 二、探究细菌和真菌的分布 (1)配制含有营养物质的培养基。 琼脂+营养物质 1、培养细菌和真菌的一般方法 二、新知讲解 　　(3)接种：将少量细菌或真菌转移到培养基上。（此过程在无菌条件下进行） 　　(4)把接种后的培养皿放在恒温的培养箱中，或放在室内温暖的地方培养。 　　(2)将培养基进行高温灭菌。 二、新知讲解 　　(1)将培养皿分组，并标出组别、实验日期等。 　　(3)把接种后的培养皿放在恒温的培养箱中，或放在室内温暖的地方培养。 　　2、检测环境中的细菌和真菌 　　(2)在各组选定的环境中采集样品。 二、新知讲解 　　因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 　　为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？接种时为什么要用无菌棉棒？ 讨论 二、新知讲解 　　细菌和真菌在生物圈中分布非常广泛。土壤中、水里、空气中乃至我们的身上，都可以找到细菌和真菌。甚至在寒冷的极地，滚烫的热泉中，也有它们的踪迹。 三、细菌和真菌的分布特点 二、新知讲解 细菌和真菌的分布特点： 在生物圈中广泛分布 土壤 水体 空气 工农业产品 人及动物体 极端环境 二、新知讲解 　　细菌和真菌分布那么广泛，它们的生存受条件限制吗？ 四、细菌和真菌的生存条件 　　细菌和真菌的生存也需要一定的条件。如需要水分、适宜的温度，还有有机物。细菌和真菌中的绝大多数自己不能合成有机物，只能利用现成的各种有机物作为营养。不同的细菌和真菌还要求某些特定的生活条件，例如有的需要氧，有的在有氧条件下生命活动会受到抑制。 二、新知讲解 基本条件 特殊条件 在有氧条件下生长繁殖受到抑制。 如：乳酸菌。 条件 水分 适宜的温度 营养物质 需要氧 不需要氧 二、新知讲解 说一说： 炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服、脏鞋就容易长霉，这是为什么？ 因为炎热的夏季，空气湿度大、温度高，适宜细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质。人吃了变质的食品，就容易患肠胃炎。 洗净晾干的衣服干燥、缺乏营养物质，这种环境不适合真菌的繁殖，所以不会长霉；反之，脏衣服、脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境，就容易长霉。 三、总结提升 细菌和真菌的分布 观察 菌落 培养基： 适于细菌、真菌生长的物质 菌落（1个或多个细菌或真菌繁殖后的子细胞群体） 分布： 生存的基本条件 水分 适宜的温度 营养物质 有的需要特殊条件(一定的生存空间） 广泛分布于生物圈 细菌菌落 真菌菌落 配制培养基、 细菌和真菌的培养： 高温灭菌、 接种、 恒温培养 三、总结提升 试一试，你能行！ 1．一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体称为______。 菌落 2．鲜肉在空气中很容易腐败变质，而腌肉却可以保存很久，因为（ ） 　　A．腌肉内水分较少 　　B．腌肉上的细菌体内的水分被浓盐水夺走 　　C．腌肉上的细菌繁殖速度慢 　　D．腌肉内的盐分能杀菌 C 四、课堂练习 3.下面关于菌落的叙述中，错误的是（ ） A.用肉眼能看见的一大堆细菌或真菌就叫菌落 B.菌落是由一个细菌或真菌繁殖后形成的 C.细菌的菌落一般比真菌的小 D.只要有合适的条件，不需要人工的培养，在自然条件下也可以形成菌落 A 四、课堂练习 　　4．下列属于细菌菌落特征的是____，属于真菌菌落特征的是___，属于霉菌菌落特征的是____。 A．菌落比较小 B．常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 C．表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 D．菌落比细菌菌落大几倍到几十倍 E．有时呈现红、褐、黑、黄等不同的颜色 AC D BE 四、课堂练习 $$