4.3 熔化和凝固-【木牍中考●名师教案】新教材2024-2025学年八年级上册物理(沪粵版2024)

4.3　熔化和凝固 ◇教学目标◇ 知识目标 1.了解物质的固态和液态之间是可以转化的。 2.了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别。 3.了解熔化曲线和凝固曲线的物理含义。 能力目标 1.通过观察晶体与非晶体的熔化和凝固过程，培养学生的观察能力。 2.通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件，培养学生的实验能力和分析概括能力。 3.通过探究活动，培养学生认识图像、利用图像的能力。 素养目标 1.通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感。 2.通过实验培养学生善于实践和勇于克服困难的良好意志和品质。 ◇教学重难点◇ 教学重点 观察固体的熔化现象。 教学难点 掌握固体熔化时吸热而温度不变的性质。 ◇教学过程◇ 一、新课导入 黑龙江省北部一月份的平均气温在-30 ℃以下，漠河镇的最低气温达到过-52.3 ℃。在这样冷的地区测气温应该用水银温度计还是酒精温度计？理由是什么？ 二、教学步骤 探究点1　熔化和凝固 ［阅读课本］P104“我国古代……的特点” ［思考］熔化和凝固是如何定义的？有哪些现象会涉及熔化和凝固？ ［提示］（1）物理学中，把物质由固态变为液态的过程，叫做熔化。例如，冰熔化为水、蜡烛熔化为烛液等。 （2）物理学中，把物质由液态变为固态的过程，叫做凝固。例如，水结冰、火山喷出的岩浆凝固成火山岩。 探究点2　熔化和凝固的特点 ［阅读课本］P104~106“熔化和凝固的特点” 1.提出问题：海波在熔化时，需要什么温度条件？ 2.实验目的：探究海波熔化时温度的变化规律。 3.设计实验：（1）怎么知道物质熔化了？（2）怎么知道温度变化了？ ［提示］（1）什么时候出现液态就说明此时物质开始熔化了。 （2）用温度计可以测量温度变化。 4.实验器材：铁架台、酒精灯、温度计、石棉网、烧杯、试管、计时表、海波（硫代硫酸钠）、水等。 ［思考］为什么要将海波碾碎？为什么不直接用酒精灯加热，而是用水间接加热？装有海波的试管如何放置？ ［归纳提升］（1）实验前将海波碾碎，目的是使海波受热均匀。 （2）水浴加热的目的是使海波受热均匀，同时减慢熔化速度，以便于观察。 （3）试管要放入适当深度：要将装有固体的部分浸没在水中且试管不能碰到烧杯的壁或底。 5.实验步骤： （1）组装实验装置：把海波放入试管中，并插入温度计，再把试管按图示装置固定。往烧杯里倒入冷水，使水位高于装固体颗粒的那部分试管。 （2）用酒精灯给烧杯加热，观察试管内物质状态变化和温度计示数。 （3）从40 ℃开始计时，每隔0.5 min读取一次温度值并观察物质状态，把数据填入记录表，并在坐标纸上描出对应的点，直到海波全部熔化后再观察2 min。 ［小组讨论］观察如图所示海波的温度—时间图像，海波熔化时有固定的温度吗？ ［提示］海波经过缓慢加热，温度逐渐上升，当温度达到48 ℃，海波开始熔化。在熔化过程中，虽然继续加热，但海波的温度不变，直到完全熔化后，温度才继续上升。 ［归纳提升］海波熔化时有固定的熔化温度。 ［思考］正在熔化的海波，熄灭酒精灯，还会继续熔化吗？ ［提示］停止加热，海波停止熔化。 ［归纳提升］海波熔化时需要吸热。 将前面实验中的海波换成石蜡，重做实验。 ［思考］观察实验发现，石蜡的温度随着加热而升高，并作出下面石蜡的温度—时间图像，在此过程中，石蜡变软变稀，最后熔化为液体。那么石蜡的熔化条件是什么？ ［归纳提升］石蜡的熔化条件： （1）没有固定的熔化温度。 （2）继续吸热。 ［思考］海波与石蜡的凝固规律是怎样的？ ［提示］从冰吸热可熔化成水，水在一定的条件下可变成冰的道理，知道凝固是熔化的逆过程。让学生根据物质熔化的规律推理出物质凝固的规律：无论是海波还是石蜡，在凝固时都要放热。海波凝固时放出热量，但温度不变；石蜡凝固时放出热量，温度降低。 ［小组讨论］关于熔化吸热、凝固放热有哪些应用？ ［归纳提升］（1）北方的冬季很冷，为了妥善地保存蔬菜，通常会在菜窖里放几桶水，这样可以利用水结冰时放出的热使窖内温度不会太低，保护蔬菜不被冻坏。 （2）现在人们研制出一种聚乙烯材料，在15~40 ℃熔化或凝固，而熔化或凝固时，温度保持不变。把这种材料制成颗粒状，掺在水泥中制成储热地板或墙壁，天气热时颗粒熔化，天气冷时又凝固成颗粒，能调节室内的温度。 探究点3　晶体和非晶体 ［阅读课本］P106~107“晶体和非晶体” ［思考］什么是晶体和非晶体？生活中常见的晶体和非晶体有哪些？什么叫做熔点与凝固点？非晶体有没有凝固点？ ［归纳提升］（1）有固定的熔化温度的一类物质叫做晶体，如各种金属、冰、海波等；没有固定的熔化温度的物质叫做非晶体，如松香、沥青、玻璃等。 （2）晶体熔化时的温度，叫做熔点；物质从液态凝固为晶体时的温度，叫做凝固点。 （3）同一种晶体的凝固点与它的熔点相同。非晶体没有熔点与凝固点。 ［小组讨论］物质凝固过程中的变化规律是什么？ ［归纳提升］（1）晶体在凝固过程中温度不变。 （2）凝固过程中处于固液共存状态。 （3）晶体只有达到一定温度时才开始凝固。 （4）凝固过程放热。 三、板书设计 4.3　熔化和凝固 1.熔化和凝固的概念 2.熔化和凝固的特点 （1）海波与石蜡熔化的特点 （2）海波与石蜡凝固的特点 3.晶体与非晶体 （1）晶体与非晶体的概念 （2）熔点与凝固点的概念 （3）物质在熔化过程中要吸热，在凝固过程中要放热 ◇教学反思◇ 熔化和凝固是热学中比较重要的知识，要让学生了解物质的固态和液态之间是可以转化的，熔化、凝固是两个能相互转化的过程，注意通过实验理解晶体和非晶体的区别，还要学会作熔化曲线和凝固曲线。 1 立足安徽 精准备考 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 $$