第3节 汽化和液化-【木牍中考●名师教案】新教材2024-2025学年八年级上册物理(北师大版2024)

第三节　汽化和液化

◇教学目标◇

知识目标

1.了解汽化和液化的概念，理解液化是汽化的相反过程。

2.了解沸腾现象，知道沸点。

3.了解蒸发与沸腾的区别，影响蒸发快慢的因素，以及蒸发在生活中的应用。

能力目标

1.让学生经历“观察—猜想—实验—归纳”的教学过程，理解沸点和液体沸腾时的规律。

2.通过分析影响液体蒸发快慢的因素、“白气”的实质及其成因，培养学生合作交流、逻辑推理的能力。

素养目标

通过探究液体沸腾的规律，用影响蒸发快慢的因素、液化现象解释生活现象，增强物理知识与生活实际的联系，进而激发学生探寻生活现象中物理原理的动力。

◇教学重难点◇

教学重点

汽化和液化现象、蒸发现象、影响蒸发快慢的因素、沸腾现象、液体沸腾的特点。

教学难点

沸腾和蒸发的异同、液体沸腾的条件、气体液化的方式。

◇教学过程◇

一、新课导入

晒在太阳下的湿衣服会变干，衣服上的水到哪里去了？将一壶水烧开后继续加热，壶中的水逐渐减少，壶中的水到哪里去了？湿衣服变干和壶中的水变少的方式相同吗？

二、教学步骤

探究点1　汽化

［阅读课本］P21~24“汽化”

［思考］晾晒在阳光下的湿衣服会变干；水烧开后继续加热，壶中的水逐渐减少。这些都是物质在什么状态之间发生变化？

［归纳提升］物质由液态变为气态的过程，称为汽化。湿衣服上的水以蒸发的方式变为气态，而壶中的水以沸腾的方式变为气态。蒸发和沸腾是汽化的两种方式。

［小组讨论］晾晒湿衣服时，为使衣服干得快，常把衣服展开、放在向阳处，如果有风，衣服能干得更快，这是为什么？

［归纳提升］（1）蒸发：只在液体表面发生的缓慢汽化现象叫做蒸发。液体的蒸发在任何温度下都能发生。

（2）影响蒸发快慢的因素：液体的温度、表面积和液体表面空气流动的快慢。通常情况下，液体的温度越高，液体的表面积越大，液体表面附近的空气流动越快，液体蒸发就越快。

［思考］在皮肤上擦一点酒精就会感到凉快；游泳结束上岸后，身上的水没干，风一吹会感觉冷，这