2.5《盐和糖的溶解》（课件）-2024-2025学年科学三年级上册人教鄂教版

5 盐和糖的溶解 50毫升水能溶解多少食盐 01 02 50毫升水能溶解多少白糖 怎样加快溶解 03 新知导入 讲故事 一头驴子背着很沉的 食盐和白糖准备过河。 河水很深，驴子只露出个头来。 过了一会后，驴子感觉身上的食盐和白糖轻了很多。 2 新知导入 驴子身上背的食盐和白糖变轻了，也变少了，少了的食盐和白糖到哪里去了? 3 新知导入 我认为食盐和白糖遇到水就会消失! 我认为食盐和白糖没有消失，而是溶解到水中了。 4 食盐和白糖都能溶解在水中。那么，一杯水中究竟能溶解多少食盐或白糖呢? 5 一、50毫升水能溶解多少食盐 实验材料:烧杯、玻璃棒、滴管、1 克勺、水、50 克食盐、量筒。 (1)用量筒量取50毫升水倒入烧杯中。 (2)将一勺食盐加入烧杯中并用玻璃棒不断搅拌，待第一勺食盐完全溶解后再加入第二勺。如此这样一勺一勺地将食盐加入烧杯中，当食盐溶解得很慢时，一点一点地加直到不溶解时，停止加食盐。 (3)记录加入食盐的勺数，完成食盐溶解记录表。 6 汇报实验结果 实验结论： 在 20 ℃时，50毫升水中能溶解约 18 克食盐。 7 量筒是用来量取液体的一种玻璃仪器。规格以所能量度的最大容量(毫升)表示，常用的有:10毫升、25毫升、50毫升、100毫升、250毫升、500毫升、1000毫升等。 量筒的使用 温馨提示 8 ②用量筒量取水时，水面的弯圆面的最低点要与所要量取的刻度线相平，读数时眼睛要与刻度线相平。 ①实验中应根据所取溶液的体积，尽量选用能一次量取的最小规格的量筒。如量取70毫升液体，应选用100毫升量筒。 使用量筒的注意事项: 9 二、50毫升水能溶解多少白糖 50毫升水中可以溶解多少白糖呢?和食盐一样吗? 怎样验证你的猜想? 实验材料： 烧杯、玻璃棒、滴管、1 克勺、水、50 克白糖、量筒。 实验步骤： (1)用量筒量取50毫升水倒入烧杯中。 (2)将一勺白糖加入烧杯中并用玻璃棒不断搅拌，待第一勺白糖完全溶解后再加入第二勺。如此将白糖一勺一勺地加入烧杯中，当白糖溶解得很慢时，一点一点地加，直到不溶解时，停止加白糖。 (3)记录加入白糖的勺数，完成白糖溶解记录表。 (4)对比50毫升水中能溶解的食盐和白糖的量。 10 汇报实验结果 实验结论: (1)50毫升水溶解了 20克白糖，比食盐溶解得多。 (2)不同的物质在相同体积的水中溶解的量是不同的。 11 经过以上实验，50毫升水能溶解的食盐和白糖一样多吗? 水溶解白糖与食盐的实验记录表 ＞ 12 三、怎样加快溶解 怎样尽快得到一杯糖水呢? 哪些因素能够影响方糖的溶解? 13 （1）压碎可以加快方糖溶解吗? 实验步骤： (1)取两个大小相同的烧杯，分别倒入50 毫升水。 (2)两块大小相同的方糖，一块是整的，另一块用勺子压碎成小块，同时分别放入两个盛水的烧杯中，观察哪杯溶解得更快。 14 相同时间后，整块方糖的烧杯中方糖变小，还剩了大部分方糖未溶解;压碎成小块的方糖烧杯中，方糖全部溶解，无剩余。 压碎可以加快方糖溶解。 实验现象 实验结论 15 （2）加热可以加快方糖溶解吗? 实验步骤 (1)分别取大约50毫升常温水两杯，一杯加热，一杯不加热。 (2)分别向两个烧杯中加入两块大小相同的方糖，观察现象。 16 相同一段时间后，盛装常温水的烧杯中的方糖变小;加热的烧杯中的方糖更小或消失。 实验现象 实验结论 加热可以加快方糖溶解。 17 （3）搅拌可以加快方糖溶解吗? 实验步骤 (1)取两个大小相同的烧杯，分别倒入50 毫升水。 (2)分别向两个烧杯中加入两块大小相同的方糖，一杯不使用玻璃棒搅拌，一杯使用玻璃棒搅拌，观察现象。 搅拌时，玻璃棒不要碰到烧杯壁。 18 相同一段时间后，不搅拌的烧杯中剩下的方糖变小;搅拌的烧杯中，剩下的方糖更小或消失。 搅拌可以加快方糖溶解。 实验现象 实验结论 19 影响溶解的因素有哪些？ 温度 是否搅拌 颗粒大小 20 怎样使一块方糖在水中尽快溶解? 压碎 加热 搅拌 三种方法同时进行，方糖溶解速度最快。 课堂巩固 选择题 1.在探究50毫升水能溶解多少食盐的实验中，往烧杯中加入食盐时，正确的操作是（ ）。 A.拿着食盐的袋子往烧杯里倒 B.将食盐倒在盘子里，用盘子往烧杯里慢慢加人 C.加入一勺食盐，待这食盐完全溶解后，再加入第二勺、第三勺······ D.用勺子加食盐，为了节省时间，可以不等完全溶解继续加第二勺、第三勺······ 2.下列做法不能加快方糖在水中溶解的是（ ）。 A.降温 B.将方糖压碎 C.搅拌 D.升温 C A 感谢观看 23 $$