1.1 物质的变化和性质（第1课时）-2024-2025学年九年级化学人教版（2024）上册

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质（第1课时） 年 级：九年级 学 科：化学（人教版） 主讲人： XXX 学 校： XXX ....... 页面统一为16:9宽幅画面比例尺寸；PPT统一格式为PPT或PPTX。 中文： 1. 课名：微软雅黑48号字； 2.（第一课时）：微软雅黑32号字； 3.学校名称：请填写全称； 4.学科、年级、主讲人、学校：华文楷体28号字（具体根据文字量可适当调整）。 英文 1.课名：字体以Times New Roman为主，字号一般使用32—36号，特别强调可以用40号； 2.（Period 1）：字体使用Arial，字号为28； 3.正文一般用24—28号，特别强调可用32号。 注意标点的规范（例如：中文省略号为……，可用Shift+数字键6打出中文省略号，英文省略号为…） 1 原子序数 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 拼音 qīng hài lǐ pí péng tàn dàn yǎng fú nǎi 元素名称 氢 氦 锂 铍 硼 碳 氮 氧 氟 氖 元素符号 H He Li Be B C N O F Ne 原子序数 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 拼音 nà měi lǚ guī lín liú lǜ yà jiǎ gài 元素名称 钠 镁 铝 硅 磷 硫 氯 氩 钾 钙 元素符号 Na Mg Al Si P S Cl Ar K Ca 1～20号元素的名称和符号 化学用语 1 物质的变化 2 物理变化与化学变化的区别 3 常见的物理变化和化学变化 学习目标 从化学的角度看，物质的这些变化有什么本质区别呢? 发生在我们身边的变化 新课导入 护目镜 洗手 用电 进行化学实验需要戴好护目镜，以保护眼睛 实验结束后，离开实验室前需用肥皂等清洗双手 实验中会用到电器。禁止湿手操作，实验完毕应及时切断电源 与实验有关的图标及说明 排风 热烫 明火 锐器 实验中会用到或产生有害气体，或产生烟、雾。应开启排风管道或排风扇 实验中会用到加热操作，或用到温度较高的仪器。应选择合适的工具进行操作，避免直接触碰 实验中会用到明火。要正确使用火源，并束好长发，系紧宽松衣物 实验中会用到锋利物品。应按照实验操作使用，避免锐器指向自己或他人，防止扎伤或割伤 新课讲授 5 方法导引：实验现象的观察和描述 描述现象 观察现象 重点观察实验前后试剂的颜色、状态、气味等的变化，观察时要全面、细致。 用语言和文字客观、全面、准确地对观察到的现象进行描述，为进一步研究物质及其变化提供证据。 新课讲授 6 实验探究 实验 1-1 水的沸腾 把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口，观察并记录发生的现象。 实验步骤 实验现象 沸腾后出现大量气泡；冷凝后玻璃片上出现小水珠 知识点一 物质的变化 新课讲授 新课讲授 实验探究 实验 1-1 石蜡的熔化 将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的烧杯中，观察并记录实验现象。 实验步骤 实验现象 固体逐渐熔化 知识点一 物质的变化 新课讲授 实验探究 实验 1-1 胆矾溶液+氢氧化钠溶液 在一支试管中加入1~2 mL氢氧化钠溶液，向其中滴加硫酸铜溶液，观察并记录实验现象。 实验步骤 实验现象 加入硫酸铜溶液后产生蓝色沉淀 知识点一 物质的变化 注意：氢氧化钠溶液对皮肤和衣服具有腐蚀作用，使用时应小心! 新课讲授 新课讲授 实验探究 实验 1-1 石灰石与稀盐酸反应 在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸，观察并记录实验现象。 实验步骤 实验现象 有大量气泡产生，块状固体逐渐变小，澄清石灰水逐渐变浑浊 知识点一 物质的变化 新课讲授 新课讲授 实验 编号 变化前 的物质 变化时 发生的现象 变化后 的物质 变化后有无 新物质生成 (1) 液态的水 (2) 固态石蜡 (3) 蓝色的硫酸铜溶液等 (4) 颗粒状 大理石等 实验现象总结及归纳 无 有 无 有 气态的水 (水蒸气) 液态的 石蜡 蓝色的氢氧 化铜沉淀等 二氧化碳 气体等 生成其他物质 状态 改变 形态改变 有水蒸气放出， 遇冷变成液体 由固态变液态， 形状改变 有蓝色沉淀生成 有气泡放出，澄清的石灰水变浑浊 知识点一 物质的变化 新课讲授 概念： 没有生成新物质的变化 没有新物质生成 形状、状态的改变（三态：固态、液态、气态） 特征： 伴随现象： 归纳总结 物理变化 知识点一 物质的变化 汽油挥发 铁水凝固 玻璃破碎 物质溶解 新课讲授 生成新物质的变化 有新物质生成 (又叫化学反应) 概念： 特征： 归纳总结 化学变化 改变颜色、放出气体、生成沉淀等并且常伴随能量变化 （放热、吸热、发光） 伴随现象： 知识点一 物质的变化 新课讲授 知识点一 物质的变化 只要有发光放热现象，就一定发生化学变化吗？ 有发光、放热产生的变化不一定是化学变化，要看有无新物质生成。 电灯发光、放热 新课讲授 观察蜡烛被点燃后发生了什么变化？ 石蜡 熔化 汽化 石蜡 燃烧 物理变化 化学变化 比较 物理变化 化学变化 本质区别 联系 是否有新物质生成 化学变化中伴随着物理变化，物理变化中一定没有化学变化 知识点二 物理变化与化学变化的区别与联系 新课讲授 知识点三 常见的物理变化和化学变化 常见的物理变化 ①物质三态变化：水的三态变化、石蜡熔化、铁水铸锅、干冰升华等。 ②物质形状变化：玻璃等破碎、水果榨汁、矿石粉碎、剪纸成花、木材制成桌椅、铁丝弯曲等。 ③物质挥发：汽油挥发、酒精挥发、盐酸挥发等。 ④物质溶于水：食盐溶于水、蔗糖溶于水等。 ⑤气味扩散：花香四溢、酒香不怕巷子深等。 ⑥有关光的现象：光的反射、光的折射、海市蜃楼等。 ⑦金属导电：电灯发光等。 ⑧物理爆炸：自行车胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸等。 ⑨物质位置移动：风吹草动、交通工具行驶等。 新课讲授 常见的化学变化 ①物质燃烧：木材燃烧、纸张燃烧、蜡烛燃烧等 ②金属锈蚀：钢铁生锈、镁条（铝片）氧化、铜器生锈等。 ③物质酿造：酿酒、酿醋、牛奶发酵等。 ④食物腐败变质：面包发霉、粮食霉变等。 ⑤农家肥腐熟 ⑥动植物的呼吸作用、绿色植物的光合作用。 ⑦化学爆炸：火药爆炸、天然气爆炸等。 ⑧消毒：酒精消毒 ⑨金属冶炼。 总结：物质的燃烧、酿造、变质、锈蚀过程都发生化学变化 （腐败和腐熟） 知识点三 常见的物理变化和化学变化 新课讲授 判断下列关于说法是否正确，“找错并纠错” 1、铁水铸锅（化学变化）   （   ）      2、矿石粉碎（物理变化）   （   ） 3、盐酸挥发（物理变化）   （   ）    4、酒香不怕巷子深（物理变化）（   ） 5、海市蜃楼（物理变化） （   ） 6、电灯发光（化学变化）（   ） 7、蒸汽锅炉爆炸（化学变化）（   ）    8、蜡烛融化（化学变化）（   ） 9、蜡烛燃烧（化学变化）（   ）   10、发霉腐烂发馊（化学变化）（   ） 11、粮食酿酒（化学变化）（   ）       12、干冰的升华(化学变化)    （   ） 13、呼吸作用（化学变化）（   ） 14、光合作用（化学变化）（ ） 随堂演练 判断下列关于说法是否正确，“找错并纠错” 15、火药爆炸（化学变化）（   ）     16、天然气爆炸（化学变化）（   ） 17、酒精消毒（化学变化）（   ） 18、牛奶发酵（化学变化） （   ） 19、车胎爆炸（化学变化）（   ） 20、钢铁生锈（物理变化） （   ） 17、有颜色改变、放出气体、生成沉淀的变化，一定发生化学变化（   ） 18、只要有发光放热现象，就一定发生化学变化（   ） 19、物质发生化学变化的过程中，一定会发生物理变化（   ） 20、物质发生物理变化的过程中，一定会发生化学变化（   ） 21、爆炸一定都是化学变化（   ） 随堂演练 课堂小结 $$