5.4.2 细菌（分层练习）-【上好课】2024-2025学年八年级生物上册同步精品课堂（人教版）

5.4.2《细菌》分层练习 （基础+提升+拓展培优，限时3层提升） 第1层 基础必备练 lian 限时：15min 一、选择题 1．幽门螺杆菌是常见的胃肠道致病细菌，主要“定居”在人胃黏膜表面，可引起慢性胃炎，甚至胃癌。下列关于幽门螺杆菌的叙述，错误的是（　　） A．是多细胞生物 B．具有细胞壁 C．进行分裂生殖 D．利用现成的有机物生活 【答案】A 【分析】细菌属于单细胞生物，其细胞结构一般包括细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA等，细胞内没有成形的细胞核，有些细菌还具有荚膜、鞭毛等特殊结构；细菌细胞内不含叶绿体，大多数细菌不能进行光合作用自己制造有机物，要以现成的有机物进行生活。根据细菌的形态可以把细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌，因此幽门螺杆菌是一种细菌。 【详解】A．幽门螺杆菌是单细胞细菌，其细胞内没有成形的细胞核，属于原核生物，A错误。 D．幽门螺杆菌的细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，B正确。 C．幽门螺杆菌是单细胞细菌，以分裂的方式繁殖，C正确。 A．幽门螺杆菌主要生活在人的胃中获取营养物质，受益的是幽门螺杆菌，受害的是人，因此幽门螺旋杆菌与人类的关系为寄生，D正确。 故选A。 2．细菌和真菌分布广泛，二者在培养基上繁殖后形成肉眼可见的菌落。下列属于细菌菌落特点的是（    ） A．菌落呈黑色，呈绒毛状 B．菌落比较大，呈蜘蛛网状 C．菌落呈黄色，呈絮状 D．菌落比较小，表面较光滑 【答案】D 【分析】（1）细菌的菌落特征：菌落较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色。 （2）真菌的菌落特征：菌落较大，比细菌菌落大几倍到几十倍，菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、色黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。 【详解】ABC．由分析可知，菌落呈黑色，呈绒毛状；菌落呈黄色，呈絮状；菌落比较大，呈蜘蛛网状都属于真菌菌落的特点，ABC不符合题意。 D．菌落比较小，表面较光滑，是细菌菌落的特征，D符合题意。 故选D。 3．大肠杆菌的细胞结构与大肠的细胞结构的主要区别是大肠杆菌细胞中不含有（    ） A．完整的细胞膜 B．成形的细胞核 C．遗传物质 D．叶绿体 【答案】B 【分析】细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。细菌是靠分裂进行生殖的。 【详解】大肠杆菌是细菌，基本的细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域；大肠的细胞是动物细胞，基本结构有细胞膜、细胞质和细胞核。细菌细胞与动物细胞相比，细菌没有成形的细胞核，属于原核生物，ACD不符合题意，B符合题意。 故选B。 4．佛山市美食众多，其中一种叫“臭屁醋”的发酵食品尤为出名。下列有关酿醋过程中用到的醋酸菌说法正确的是（    ） A．进行分裂生殖 B．具有成形的细胞核 C．是多细胞生物 D．体内含有叶绿体 【答案】A 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，分裂生殖。 【详解】A．醋酸菌属于原核生物，其进行二分裂生殖，A正确。 B．醋酸菌属于原核生物，其没有成形的细胞核，B错误。 C．醋酸菌属于单细胞生物，C错误。 D．醋酸菌属于原核生物，其体内不含叶绿体，D错误。 故选A。 5．下图为细菌的结构示意图，下列相关叙述正确的是（　　） A．①对细菌具有保护作用 B．②中大多含有叶绿体 C．③是DNA集中的区域 D．细菌可产生孢子繁殖后代 【答案】C 【分析】如图所示：①鞭毛，②细胞质，③DNA，④细胞膜，⑤细胞壁，⑥荚膜。 【详解】A．图⑥是荚膜，具有保护作用，①是鞭毛，A错误。 B．细菌的②细胞质中不含有叶绿体，B错误。 C．③是细菌的拟核，是DNA的集中区域，C正确。 D．细菌是原核生物，通过分裂繁殖后代 ，D错误。 故选C。 6．下图所示四种生物，属于原核生物的是（    ） A． B． C． D． 【答案】A 【分析】常考的真核生物：绿藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生动物（如草履虫、变形虫）及动、植物。常考的原核生物：蓝藻（如颤藻、发菜、念珠藻）、细菌（如乳酸菌、硝化细菌、大肠杆菌等）、支原体、衣原体、放线菌。另外，病毒没有细胞结构，既不属于真核生物，也不属于原核生物。 【详解】A．图示细菌，无成形的细胞核，属于原核生物，A符合题意。 B．图示蘑菇是真菌，属于真核生物，B不符合题意。 C．图示病毒，病毒无细胞结构，既不属于真核生物，也不属于原核生物，C不符合题意。 D．图示涡虫，身体扁平，左右对称，属于扁形动物，细胞中有细胞核，属于真核生物，D不符合题意。 故选A。 7．以实验证明细菌不是自然发生的“微生物学之父”是（    ） A．孟德尔 B．巴斯德 C．达尔文 D．袁隆平 【答案】B 【分析】巴斯德被后人称为“微生物学之父”。 【详解】A．孟德尔是奥地利人，遗传学家，遗传学的奠基人。他经过多年的潜心研究，于1865年提出了基因的分离规律和基因的自由组合规律，故A不符合题意。 B．巴斯德是法国科学家，他设计了一个巧妙的实验——“鹅颈瓶”实验，证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。他还发现了乳酸菌、酵母菌。提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”，故B符合题意。 C．达尔文，英国生物学家，进化论的奠基人，出版了《物种起源》，提出了生物进化论学说，在探究生物进化奥秘的过程中，具有重要贡献，故C不符合题意。 D．袁隆平是我国近现代著名的科学家，被誉为“杂交水稻之父”，故D不符合题意。 故选B。 8．弗莱明在培养葡萄球菌时，偶然发现，长有霉菌的培养基周围的葡萄球菌菌落都被溶解了，形成了沿霉菌菌落一圈的无菌环（如图所示）。无菌环产生原因的推测最可能是（　　） A．青霉菌能产生并释放出杀死葡萄球菌的物质 B．青霉菌落与葡萄球菌落相互竞争产生的结果 C．青霉菌获取营养物质的能力远强于葡萄球菌 D．葡萄球菌能产生并释放出杀死青霉菌的物质 【答案】A 【分析】有的真菌能引起多种疾病，有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的细菌性疾病，如青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病。 【详解】弗莱明，在研究细菌时偶然发现：培养基上青霉菌落的周围有一小圈的空白区域没有葡萄球菌，而培养基上其余部分都布满了葡萄球菌的菌落。弗菜明意识到可能是青霉菌产生的代谢物质杀死了葡萄球菌或抑制了它的生长，所以无菌环产生原因的推测最可能是青霉菌能产生并释放出杀死葡萄球菌的物质，故BCD错误，A正确。 故选A。 二、非选择题 9．幽门螺旋杆菌是常见的胃肠道致病菌（如图1所示），我国约有7亿左右的人群感染了幽门螺旋杆菌，感染率高达40%~60%。呈现明显的家庭聚集性传播现象。 (1)幽门螺旋杆菌通过 方式繁殖，在胃肠内的营养方式是 。 (2)胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸，可杀死多种病菌，胃黏膜属于人体免疫的第 道防线。属于 免疫。幽门螺旋杆菌是目前发现的唯一能在胃强酸环境中生存的微生物，会导致胃上皮损伤，进而引发胃炎、胃溃疡等，甚至导致胃癌。从传染病的角度来看，幽门螺旋杆菌属于 。 (3)“一人感染，全家中招”是幽门螺旋杆菌家庭感染的真实写照。为避免感染，常采取餐具定时消毒，不与患者共用餐具等措施，这些预防传染病的措施属于 。感染者治疗幽门螺旋杆菌时，一般使用三联疗法或四联疗法，需要连续服药10~14天，两种疗法都需要使用抗生素。请你推测服药时间不宜超过14天的原因： 。 (4)为了探究乳铁蛋白对幽门螺旋杆菌生长繁殖的影响。研究人员分别在等量的浓度为0、0．25mg/mL、0．5mg/mL的乳铁蛋白培养液中接种幽门螺旋杆菌液，记录并绘制48小时的OD曲线（如图2，说明：菌体密度越大，OD值越高），乳铁蛋白的浓度为 时，对幽门螺旋杆菌的抑菌效果最好，你的判断理由是 。 【答案】(1) 分裂 异养 (2) 一 非特异性 病原体 (3) 切断传播途径 长时间使用抗生素，细菌可能出现耐药现象；且抗生素使用过程中，消灭有害菌群的同时也会杀灭体内有益菌群，有可能导致体内菌群失调（答出一条即可） (4) 0．5mg/mL 这个浓度的OD值较小，菌体密度小 【分析】（1）细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛。 (2）传染病是由病原体引起的，能在生物之间传播的疾病。传染病具有传染性和流行性，有的还具有季节性和地方性的特点。病原体指能引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等。传染病若能流行起来必须具备传染源、传播途径、易感人群三个环节。 【详解】（1）幽门螺旋杆菌是细菌，只由一个细胞构成，通过分裂的方式进行繁殖。从题干中可以看出，幽门螺旋杆菌依靠人体内的营养物质来生活，因此幽门螺旋杆菌的营养方式为异养。 （2）非特异性免疫（又称先天性免疫）是人人生来就有的，不针对某一特定的病原体，而是对多种病原体都有防御作用，①胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸，可杀死多种病菌，属于非特异性免疫，属于人体免疫的第一道防线。病原体是引起传染病的细菌、病毒、寄生虫等生物，故幽门螺旋杆菌属于病原体。 （3）预防传染病的措施包括控制传染源、切断传播途径和保护易感人群。使用公筷公勺能够切断幽门螺旋杆菌的传播途径，所以能够有效的预防幽门螺旋杆菌感染，从预防传染病流行的角度分析，该措施属于切断传播途径。服药时间超过14天，人体会对其产生抗药性，长时间使用抗生素，细菌可能出现耐药现象；且抗生素使用过程中，消灭有害菌群的同时也会杀灭体内有益菌群，有可能导致体内菌群失调。 （4）菌体密度越大，OD值越高通过读取OD值可推测出幽门螺旋杆菌的数量；抑菌作用是指当杀菌剂存在时病菌不能生长繁殖。结合题图2可知，在实验范围内，乳铁蛋白的浓度为0.5mg/mL时，对幽门螺旋杆菌的抑菌效果最好。 10．图是细菌结构示意图。请分析回答： (1)所有的细菌都具有的结构有[1] 、[2] 、[5] 、[6] 。3和4分别是 ，它们是某些种类的细菌所特有的结构。 (2)有些细菌在生长发育后期，个体缩小，[    ] 增厚，形成对不良环境有较强抵抗能力的休眠体—— 。 (3)细菌靠 进行生殖，在这个过程中，2先经过复制，然后彼此分开，到两个新细胞中。在适宜的环境，不到半小时，细菌就能繁殖一代。假设你的手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，3小时后你手上的细菌数目是 ，这对你搞好个人卫生的启示是 。 【答案】(1) 细胞壁 DNA 细胞膜 细胞质 鞭毛、荚膜 (2) 1细胞壁 芽孢 (3) 分裂 6400 勤洗手、洗澡和换洗衣物，减少被细菌感染而生病的可能 【分析】细菌的基本结构有最外层细胞壁、紧靠细胞壁的是细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，有的细菌有长的鞭毛，有的在细胞壁外面还有较厚的荚膜，没有成形的细胞核，没有叶绿体。 图中，1是细胞壁，2是DNA，3是鞭毛，4是荚膜，5是细胞膜，6是细胞质。 【详解】（1）细菌的一般结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA，特殊结构有鞭毛、荚膜和芽孢。结合题图可知，所有的细菌都具有的结构有[1]细胞壁、[2]DNA、[5]细胞膜、[6]细胞质；而3和4分别是鞭毛、荚膜，它们是某些种类的细菌所特有的结构。 （2）有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。因此，有些细菌生长发育后期，图中1细胞壁增厚，形成的休眠体是芽孢，以抵抗不良环境。 （3）细菌的生殖方式是分裂生殖，一分为二，繁殖速度很快。细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代，没有洗手的情况下，3小时后，细菌分裂了6次，因此你手上有100个细菌3小时后手上的细菌数目是100×26═6400（个）。所以，我们要做到勤洗手、洗澡和换洗衣物，减少被细菌感染而生病的可能。 第2层 能力提升练 lian 限时：8min 1．“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素有抗药性的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。“超级细菌”的生殖特点是（　　） A．分裂生殖，速度很慢 B．分裂生殖，速度很快 C．孢子生殖，速度很慢 D．孢子生殖，速度很快 【答案】B 【分析】细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖，是无性生殖。 【详解】细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖。“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素有抗药性的细菌，其生殖方式为分裂生殖，繁殖速度快。 故选B。 2．幽门螺杆菌是一种细菌，感染后会引发慢性胃炎，甚至可能会导致胃癌的发生。使用公筷能有效地预防幽门螺杆菌在人与人之间传播。下列有关幽门螺杆菌的说法正确的是（　　） A．是一种多细胞生物 B．通过孢子生殖 C．具有成形的细胞核 D．属于异养生物 【答案】D 【分析】细菌的特征：①单细胞，细胞内无成形的细胞核；②生殖方式为分裂生殖；③细胞内没有叶绿体，大多为异养（少数为自养）。 【详解】A．幽门螺杆菌属于细菌，细菌都是单细胞个体，A错误。 B．幽门螺杆菌属于细菌，通过分裂生殖，B错误。 C．细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，C错误。 D．幽门螺杆菌不含叶绿素，不能光合作用，无法自己制造有机物，属于异养生物，D正确。 故选D。 3．人的肠道菌群有近千种细菌，其中90%对人体无害，且对肠功能有保护和促进作用。下列叙述正确的是（    ） A．肠道中大多数细菌与人是寄生关系 B．肠道菌群生存至少需要有机物、水和氧 C．不可用大量有益细菌替代食物摄入 D．长期服用抗生素杀灭致病菌利于肠健康 【答案】C 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。 【详解】AB．肠道种的细菌大多是异养生物，依靠肠道中的营养物质生存，如有机物、水等，在肠道中，专性厌氧菌是主要菌群，所以肠道菌群的生存不一定需要氧气，与人是互利共生的关系，AB错误。 C．有益细菌可以帮助人类调节肠胃，但是不可代替食物，C正确。 D．健康个体肠道内的菌群按一定比例组合，各细菌间相互制约、相互依存，维持一定数量和比例的生态平衡，一旦机体内外环境发生变化导致生态平衡破坏。所以长期服用抗生素杀灭致病菌不利于肠健康，D错误。 故选C。 4．耐甲氧西林金黄色葡萄球菌是一种对一些抗生素普遍耐药的超级耐药细菌，下列有关这种耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的说法错误的是（　　） A．手术器械消毒是否彻底要以杀灭芽孢为准 B．按外部形态分，该细菌属于球菌 C．该细菌只能利用现成的有机物生活，靠分裂进行生殖 D．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的 【答案】D 【分析】细菌是单细胞的生物，可以分为球菌、杆菌、螺旋菌三种类型，细胞结构由细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形细胞核，有的还有荚膜和鞭毛。 【详解】A．耐甲氧西林金黄色葡萄球菌属于细菌，在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体（不是生殖细胞），对不良环境有较强的抵抗能力，手术器械消毒是否彻底要以杀灭芽孢为准，A正确。 B．耐甲氧西林金黄色葡萄球菌属于球菌，B正确。 C．耐甲氧西林金黄色葡萄球菌属于细菌，没有叶绿体，不能制造有机物，只能利用现成的有机物进行异养生活，它的生殖方式为分裂生殖，C正确。 D．细菌进行分裂生殖，分裂产生的新细胞和原来的细胞的遗传物质相同，D错误。 故选D。 5．某兴趣小组的同学进行实验时，发现培养基上出现了几种不同的菌落。下列哪一项可作为判断细菌菌落的依据（　　） A．呈绒毛状 B．呈蜘蛛网状 C．菌落比较大 D．表面光滑黏稠 【答案】D 【分析】细菌菌落和真菌菌落的主要区别： 1．大小方面：细菌菌落一般较小，但真菌菌落，特别是霉菌菌落比较大。 2．颜色方面：细菌菌落一般是白色、透明色、黄色等，且基本上是比较淡和浅的颜色。真菌菌落的颜色是多种多样的，常见的有绿、黑、褐、黄、红色。霉菌菌落最常见颜色是绿色和黑色。 3．形态方面：细菌菌落的表面光滑黏稠或者粗糙干燥，很容易分辨。真菌菌落有蜘蛛网状的，有絮状的，还有绒毛状的。 【详解】A．菌落呈绒毛状或蜘蛛网状的是真菌菌落，故AB错误。 C．菌落比较大的是真菌菌落，故C错误。 D．细菌菌落的表面光滑黏稠，故D正确。 故选D。 6．下列有关教材上巴斯德实验的叙述正确的是（    ） A．该实验的变量是一个烧瓶是直颈，另一个是曲颈 B．该实验的变量是有无微生物 C．实验过程中不需要提前做出假设 D．探究计划不需要注意科学性 【答案】B 【分析】巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的。解答时结合题意和图示从空气中的细菌能否进入甲瓶与乙瓶的不同点来切入。 【详解】AB．巴斯德实验将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸放凉，即两瓶中都高温灭菌，甲瓶的瓶口是竖直向上的，因此空气中的微生物会通过竖直的瓶口进入甲瓶的肉汤中，使肉汤变质腐败。而乙瓶的瓶口是拉长呈S型的曲颈的，空气中的微生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入乙瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜。该实验的变量看似一个烧瓶是直颈，另一个是曲颈 ，实际该实验的变量是有无微生物，A错误，B正确。 C．假设对提出的问题作出肯定或否定的回答，只有做出了假设，才能通过实验来验证，C错误。 D．探究实验需设置对照实验，为了增加实验结果的可信度和说服力，探究计划需要注意科学性和严谨性，D错误。 故选B。 7．下图是四种生物的细胞结构模式图，相关叙述正确的是（　　） A．甲图所示洋葱鳞片叶内表皮细胞，有叶绿体，切洋葱时刺激性气味来自结构1液泡 B．乙图所示草履虫，属于单细胞动物，结构2是细胞核，内含遗传物质 C．丙图所示酵母菌，结构3为细胞壁，属于单细胞植物，可以用来蒸馒头 D．丁图所示人口腔上皮细胞，染色后用普通光学显微镜可以清晰看到结构4线粒体 【答案】B 【分析】图甲为植物细胞，1是液泡；图乙为草履虫细胞，2是细胞核；图丙为酵母菌细胞，3是细胞壁；图丁为动物细胞，4是线粒体。 【详解】A．洋葱鳞片叶内表皮细胞无叶绿体，A错误。 B．乙图为草履虫，单细胞生物，结构2细胞核内含有遗传物质，B正确。 C．丙图所示酵母菌，结构3为细胞壁，属于单细胞真菌，可以用来蒸馒头，C错误。 D．丁图所示人口腔上皮细胞，染色后用普通光学显微镜可以清晰看到的结构是细胞核，D错误。 故选B。 第3层 拓展培优练 lian 10min 1．如图分别为细菌细胞、新月藻（单细胞藻类）、变形虫细胞模式图，据图回答： (1)与乙、丙细胞相比，甲无 ，所以甲属于原核生物。甲可形成 ，对不良环境有较强的抵抗能力。 (2)乙细胞有而甲、丙细胞没有的能量转换器是 。 (3)三种细胞中能控制物质进出的结构是 （填序号）。 (4)丙的生活与草履虫类似，摄取的食物在 （填细胞结构）中消化；能排出多余的水分和废物的结构是 。 【答案】(1) 成形的细胞核 芽孢 (2)叶绿体 (3)② (4) 食物泡 伸缩泡 【分析】图甲可知， ②细胞膜，③细胞质，⑤细胞壁，⑧荚膜，⑨鞭毛，⑩拟核。 图乙可知，①细胞壁，②细胞膜，③叶绿体，④细胞核，⑤细胞质。图丙可知， ②细胞膜，③细胞质，④细胞核，⑥伸缩泡，⑦食物泡。 【详解】（1）乙新藻属于植物，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核等组成。丙是变形虫属于动物，细胞由细胞膜，细胞质和细胞核等组成。甲是细菌，细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质等组成，没有成形的细胞核。当环境变得不利于细菌生长时，有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁增厚，且不易透水，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体叫芽孢。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质，都有很强的抵抗性，遇到适宜的环境，芽孢又恢复生命现象，又会萌发成一个新个体。与乙、丙细胞相比，甲无成形的细胞核，所以甲属于原核生物。甲可形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力。 （2）叶绿体中的叶绿素能吸收光能，将光能转变为化学能，储存在它所制造的有机物中；叶绿体是绿色植物细胞中广泛存在的一种能量转换器，是植物细胞进行光合作用的场所。因此，乙细胞有而甲、丙细胞没有的能量转换器是叶绿体。 （3）细胞膜具有保护和控制物质的进出，所以三种细胞中能控制物质进出的结构是②细胞膜。 （4）食物泡随着细胞质流动，其中的食物逐渐被消化；伸缩泡把多余的水分和代谢产物收集起来，排到体外。丙的生活与草履虫类似，摄取的食物在食物泡中消化；能排出多余的水分和废物的结构是伸缩泡。 2．暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在厨柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味。请分析回答： ⑴ 请你运用所学的生物学知识帮助小明分析一下造成水果腐烂的原因是什么？ ⑵下图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是( ) A．A B．B C．C D．D ⑶ 腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是( ) A．水果中含有酒精，腐烂后酒精流了出来 B．有人不小心将酒精洒在了水果上 C．细菌吃了水果，死亡后变成了酒精 D．酵母菌使水果发酵，将水果中的成分转化成酒精 ⑷ 小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是( ) A．放入冰箱中 B．用保鲜膜包好并放入冰箱中 C．放在餐桌上 　D．用保鲜膜包好并放在餐桌上 ⑸ 请你再为小明介绍两种常用的食品保鲜方法： 、 。 【答案】（1）酵母菌分解水果中的有机物产生了酒精、二氧化碳和水 （2）C （3）酵母菌分解水果中的有机物产生了酒精 （4）B （5）冷藏冷冻法；真空包装法 【详解】试题分析：由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖。期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等。因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、晒干、烟熏、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。 （1）酵母菌分解水果中的有机物产生了酒精、二氧化碳和水，而导致水果腐烂的并产生酒味。 （2）A、没有成形的细胞核，是细菌；B、孢子囊成放射状或球状，是曲霉；C、有细胞核，有大液泡的单细胞真菌，是酵母菌；D、孢子囊成扫帚状，是青霉；如图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是C酵母菌。 （3）腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是酵母菌分解水果中的有机物产生了酒精。 （4）水果的呼吸需要氧气，用保鲜膜包好，隔绝了氧气与水果的接触，缺氧抑制了水果的呼吸；放入冰箱中，温度低，抑制水果的呼吸作用，减少有机物的消耗，延长了水果的保鲜期。因此小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是Ｂ.用保鲜膜包好并放入冰箱中。 （5）常用的食品保鲜方法：冷藏冷冻法；真空包装法等。 考点：食品保鲜的一般方法；细菌在自然界中的作用及其与人类的关系；真菌在自然界中的作用及其与人类的关系。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 5.4.2《细菌》分层练习 （基础+提升+拓展培优，限时3层提升） 第1层 基础必备练 lian 限时：15min 一、选择题 1．幽门螺杆菌是常见的胃肠道致病细菌，主要“定居”在人胃黏膜表面，可引起慢性胃炎，甚至胃癌。下列关于幽门螺杆菌的叙述，错误的是（　　） A．是多细胞生物 B．具有细胞壁 C．进行分裂生殖 D．利用现成的有机物生活 2．细菌和真菌分布广泛，二者在培养基上繁殖后形成肉眼可见的菌落。下列属于细菌菌落特点的是（    ） A．菌落呈黑色，呈绒毛状 B．菌落比较大，呈蜘蛛网状 C．菌落呈黄色，呈絮状 D．菌落比较小，表面较光滑 3．大肠杆菌的细胞结构与大肠的细胞结构的主要区别是大肠杆菌细胞中不含有（    ） A．完整的细胞膜 B．成形的细胞核 C．遗传物质 D．叶绿体 4．佛山市美食众多，其中一种叫“臭屁醋”的发酵食品尤为出名。下列有关酿醋过程中用到的醋酸菌说法正确的是（    ） A．进行分裂生殖 B．具有成形的细胞核 C．是多细胞生物 D．体内含有叶绿体 5．下图为细菌的结构示意图，下列相关叙述正确的是（　　） A．①对细菌具有保护作用 B．②中大多含有叶绿体 C．③是DNA集中的区域 D．细菌可产生孢子繁殖后代 6．下图所示四种生物，属于原核生物的是（    ） A． B． C． D． 7．以实验证明细菌不是自然发生的“微生物学之父”是（    ） A．孟德尔 B．巴斯德 C．达尔文 D．袁隆平 8．弗莱明在培养葡萄球菌时，偶然发现，长有霉菌的培养基周围的葡萄球菌菌落都被溶解了，形成了沿霉菌菌落一圈的无菌环（如图所示）。无菌环产生原因的推测最可能是（　　） A．青霉菌能产生并释放出杀死葡萄球菌的物质 B．青霉菌落与葡萄球菌落相互竞争产生的结果 C．青霉菌获取营养物质的能力远强于葡萄球菌 D．葡萄球菌能产生并释放出杀死青霉菌的物质 二、非选择题 9．幽门螺旋杆菌是常见的胃肠道致病菌（如图1所示），我国约有7亿左右的人群感染了幽门螺旋杆菌，感染率高达40%~60%。呈现明显的家庭聚集性传播现象。 (1)幽门螺旋杆菌通过 方式繁殖，在胃肠内的营养方式是 。 (2)胃黏膜能分泌溶菌酶和胃酸，可杀死多种病菌，胃黏膜属于人体免疫的第 道防线。属于 免疫。幽门螺旋杆菌是目前发现的唯一能在胃强酸环境中生存的微生物，会导致胃上皮损伤，进而引发胃炎、胃溃疡等，甚至导致胃癌。从传染病的角度来看，幽门螺旋杆菌属于 。 (3)“一人感染，全家中招”是幽门螺旋杆菌家庭感染的真实写照。为避免感染，常采取餐具定时消毒，不与患者共用餐具等措施，这些预防传染病的措施属于 。感染者治疗幽门螺旋杆菌时，一般使用三联疗法或四联疗法，需要连续服药10~14天，两种疗法都需要使用抗生素。请你推测服药时间不宜超过14天的原因： 。 (4)为了探究乳铁蛋白对幽门螺旋杆菌生长繁殖的影响。研究人员分别在等量的浓度为0、0．25mg/mL、0．5mg/mL的乳铁蛋白培养液中接种幽门螺旋杆菌液，记录并绘制48小时的OD曲线（如图2，说明：菌体密度越大，OD值越高），乳铁蛋白的浓度为 时，对幽门螺旋杆菌的抑菌效果最好，你的判断理由是 。 10．图是细菌结构示意图。请分析回答： (1)所有的细菌都具有的结构有[1] 、[2] 、[5] 、[6] 。3和4分别是 ，它们是某些种类的细菌所特有的结构。 (2)有些细菌在生长发育后期，个体缩小，[    ] 增厚，形成对不良环境有较强抵抗能力的休眠体—— 。 (3)细菌靠 进行生殖，在这个过程中，2先经过复制，然后彼此分开，到两个新细胞中。在适宜的环境，不到半小时，细菌就能繁殖一代。假设你的手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，3小时后你手上的细菌数目是 ，这对你搞好个人卫生的启示是 。 第2层 能力提升练 lian 限时：8min 1．“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素有抗药性的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关。“超级细菌”的生殖特点是（　　） A．分裂生殖，速度很慢 B．分裂生殖，速度很快 C．孢子生殖，速度很慢 D．孢子生殖，速度很快 2．幽门螺杆菌是一种细菌，感染后会引发慢性胃炎，甚至可能会导致胃癌的发生。使用公筷能有效地预防幽门螺杆菌在人与人之间传播。下列有关幽门螺杆菌的说法正确的是（　　） A．是一种多细胞生物 B．通过孢子生殖 C．具有成形的细胞核 D．属于异养生物 3．人的肠道菌群有近千种细菌，其中90%对人体无害，且对肠功能有保护和促进作用。下列叙述正确的是（    ） A．肠道中大多数细菌与人是寄生关系 B．肠道菌群生存至少需要有机物、水和氧 C．不可用大量有益细菌替代食物摄入 D．长期服用抗生素杀灭致病菌利于肠健康 4．耐甲氧西林金黄色葡萄球菌是一种对一些抗生素普遍耐药的超级耐药细菌，下列有关这种耐甲氧西林金黄色葡萄球菌的说法错误的是（　　） A．手术器械消毒是否彻底要以杀灭芽孢为准 B．按外部形态分，该细菌属于球菌 C．该细菌只能利用现成的有机物生活，靠分裂进行生殖 D．细菌生殖产生的新细菌，与原细菌所含的遗传物质是不同的 5．某兴趣小组的同学进行实验时，发现培养基上出现了几种不同的菌落。下列哪一项可作为判断细菌菌落的依据（　　） A．呈绒毛状 B．呈蜘蛛网状 C．菌落比较大 D．表面光滑黏稠 6．下列有关教材上巴斯德实验的叙述正确的是（    ） A．该实验的变量是一个烧瓶是直颈，另一个是曲颈 B．该实验的变量是有无微生物 C．实验过程中不需要提前做出假设 D．探究计划不需要注意科学性 7．下图是四种生物的细胞结构模式图，相关叙述正确的是（　　） A．甲图所示洋葱鳞片叶内表皮细胞，有叶绿体，切洋葱时刺激性气味来自结构1液泡 B．乙图所示草履虫，属于单细胞动物，结构2是细胞核，内含遗传物质 C．丙图所示酵母菌，结构3为细胞壁，属于单细胞植物，可以用来蒸馒头 D．丁图所示人口腔上皮细胞，染色后用普通光学显微镜可以清晰看到结构4线粒体 第3层 拓展培优练 lian 10min 1．如图分别为细菌细胞、新月藻（单细胞藻类）、变形虫细胞模式图，据图回答： (1)与乙、丙细胞相比，甲无 ，所以甲属于原核生物。甲可形成 ，对不良环境有较强的抵抗能力。 (2)乙细胞有而甲、丙细胞没有的能量转换器是 。 (3)三种细胞中能控制物质进出的结构是 （填序号）。 (4)丙的生活与草履虫类似，摄取的食物在 （填细胞结构）中消化；能排出多余的水分和废物的结构是 。 2．暑假的一个星期三，刚上小学三年级的小明买了爸爸和妈妈喜欢吃的桃子、梨等水果，并洗好装在干净的塑料袋里，放在厨柜里，准备周末和爸爸、妈妈一起上海边玩的时候吃，没想到周末拿出来一看，好多水果都烂了，还散发出一股酒味。请分析回答： ⑴ 请你运用所学的生物学知识帮助小明分析一下造成水果腐烂的原因是什么？ ⑵下图中能使腐烂的水果散发出酒味的微生物是( ) A．A B．B C．C D．D ⑶ 腐烂的水果往往散发出酒味的主要原因是( ) A．水果中含有酒精，腐烂后酒精流了出来 B．有人不小心将酒精洒在了水果上 C．细菌吃了水果，死亡后变成了酒精 D．酵母菌使水果发酵，将水果中的成分转化成酒精 ⑷ 小明若想使水果保存较长的时间不腐烂，比较好的方法是( ) A．放入冰箱中 B．用保鲜膜包好并放入冰箱中 C．放在餐桌上 　D．用保鲜膜包好并放在餐桌上 ⑸ 请你再为小明介绍两种常用的食品保鲜方法： 、 。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$