内容正文:
第目章
微生物
第一节卜微生物的分布
知识梳理
1.微生物
个体微小、结构简单的生物统称为微生物,主要包括细菌、真菌和病毒等。
2.观察菌落
(1)菌落:由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。
(2)细菌菌落和真菌菌落的区别
细菌的菌落比较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,可呈白、黄、红等多种颜色。真菌中的霉菌
形成的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。真菌菌落可呈现白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜
色。从菌落的形态、大小等方面,可以大致区分细菌和真菌,以及它们的不同种类。
3.探究细菌和真菌的分布
(1)培养细菌和真菌的一般方法
配制培养基
用牛肉汁与琼脂制成,提供有机物
高温灭菌
杀死原有的细菌和真菌,排除干扰
冷却
防止高温杀死接种的细菌或真菌
↓
接种
将少量细菌或其菌转移到培养基上
把接种后的培养皿放在培养箱中
培养
恒温培养,也可以放在室内温暖
的地方进行培养
(2)细菌和真菌是广泛分布的生物。
4.细菌和真菌生存需要的条件
(1)基本条件:水、适宜的温度、有机物等。
(2)特定条件:有些细菌必须在无氧条件下才能生存。
基础过关
1.细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物,它
4.下列有关细菌的菌落特点的叙述错误的是
存在于(
)
①土壤中:②岩石上:③水里:④空气中;⑤我
A.比较小
们身上:⑥北极的冰层中。
B.表面光滑黏稠
A.①②⑤⑥
B.①③④⑤
C.表面粗糙干燥
C.①②③④⑤⑥
D.②③⑤⑥
D.一般比较大
2.下列各项中用肉眼可直接观察到的是(
)
5.单个的细菌个体很小,我们可以借助
A.一个大肠杆菌
B.一个棒状杆菌
观察它。在培养基上,细菌会
C.一个霉菌菌落
D.一个甲烷细菌
,形成我们肉眼可见的
3.在探究细菌和真菌的分布实验中,不正确的
操作是()
6.霉菌形成的菌落呈
状
状
A.培养基要经过高温灭菌处理
或
状,有时还呈现
B.在接种后,迅速盖好培养皿
等不同颜色。
C.若探究手上菌类应将培养皿放在37℃下
7.在实验探究中,常依据菌落的
恒温培养
和
大致区别细菌和真菌以
D,这个实验不需要设置对照实验
及它们的不同种类。
素养提升
1.细菌和真菌广泛存在于自然界,下列叙述比
3.下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中,
较全面的是(
错误的是()
A.细菌和真菌的种类多,数量大,分布广泛,
A.细菌和真菌在任何条件下都能生存
一般个体大
B.细菌和真菌的生存需要一定的水分
B.细菌和真菌的种类多,数量小,分布广泛
C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富
一般个体大
的有机物
C.细菌和真菌的种类少,数量大,分布广泛,
D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧气
般个体大
4.小红做实验时,用无菌棉擦拭指甲缝,然后轻
D.细菌和真菌的种类多,数量大,分布广泛,
一般个体小
轻地在培养基上涂抹,经过一段时间的培养,
2.培养细菌或真菌时,一般首先要进行的操作
她规察到的下列菌落中不属于真菌菌落的是
步骤是(
A.高温灭菌
B.配制培养基
A.菌落呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色
C.接种
D.恒温培养
B.菌落比较小,表面或光滑黏稠,或粗糙干燥
C.菌落呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状
见的菌落。下列有关叙述正确的是()
D.菌落比较大,有时表面呈现不同的颜色
A,每个菌落由大量不同种的菌体集合而成
5.在土壤中、水里,空气中乃至我们的身体上,
B.一个菌落由一个细菌或真菌细胞构成
都可以找到真菌和细菌:甚至在寒冷的极地,
C.细菌在液体培养基上才能形成菌落
在很热的温泉,也能发现它们的踪迹。这说
D.真菌的菌落一般比细菌大
明细菌和真菌()
11.夏天,在吃剩的米饭上长出了一些黄色毛茸
A.都能自己制造有机物
茸的东西,这是(
B.能自己制造有机物
A.细菌的菌落
C.在生物圈中分布广泛
B.既有细菌的菌落,也有真菌的菌落
D.都是多细胞生物
C.霉菌的菌落
6.在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动
D.既不是细菌的菌落,也不是霉菌的菌落
中,对培养基的叙述不正确的是(
12.在检测不同环境中的细菌和真菌的实验中,
A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必需
使用两套装有培养基的培养皿的目的是
的营养物质
()
B.培养基最好采用固体培养基,这样有利于
A.将其中的一套作实验组,另一套作对照组
观察
B.将两套培养基都作为实验组
C,培养基在接种前应进行高温灭菌处理
C.使实验现象更为明显
D.接种后的培养基应再次进行灭菌处理
D.使实验结论更为准确
7.夏季天气闷热时,干菜能长期存放的原因是
13.梅雨季节,保存不当的食品和衣物表面容易
()
发霉。某同学对“霉菌生活需要哪些条件”
A,含水分较少,不利于细菌的生存和繁殖
进行探究,设计以下实验。请根据实验结
B.所含的有机物已分解,细菌无法利用
果,分析霉菌生活需要的条件是(
C.空气干燥,不适宜细菌生长
一周后
D.天气闷热,细菌的芽孢数日极少
组别
处理方法
实验结果
8.在探究硬币上是否有细菌的小实验中,将硬
币在细菌培养基上轻轻一按,这一做法在细
将烤干的面包片置于塑料袋
甲
不发霉
中,扎紧袋口,放在温暖环境里
菌培养方法中叫作(
A.种植
B.接种
将湿润的面包片置于塑料袋
发霉
C.培养
中,扎紧袋口,放在温暖环境里
D.接合
9.下面环境中不容易有细菌或真菌生长的是
将湿润的面包片置于塑料袋
丙
不发霉
中,扎紧袋口,放在冰箱中
()
A.牛奶中
B.馒头上
A.水分、适宜的温度
C.沸腾的水中
D.水果皮上
B.适宜的温度、有机物
10.细菌很小,大部分真菌的个体也比较小,但
C.水分、有机物
在培养基上,它们会迅速繁殖,形成肉眼可
D.水分、适宜的温度、有机物
14.【探究奥践】有些同学在思考问题时,有咬笔
甲:洗手前后,手上的细菌和真菌一样
杆的习惯。为了帮助这些同学改掉这一不
多吗?
良习惯,生物兴趣小组设计了一个实验,探
乙:利用培养基,怎样证明手上有细菌
究“笔杆上是否有细菌和真菌”。实验方案
和真菌呢?
如下:
丙:将手上的细菌和真菌接种在培养基
步骤
操作过程
上时,需要设计对照实验。
将所有实验器具和培养基进行
丁:根据生活经验和常识,我认为洗手
①
然后冷却
可以减少手上的细菌和真菌的数量。
(1)四位同学的对话,可以作为探究问题的
在无菌环境下,向六个培养皿中分别加人
是
,可以作为假设的是
②
适量的培养基,分别标记为A组(A:、
A2、A)、B组(B、B、B)
(2)以下是培养细菌和真菌的步骤,请进行
排序:
(用字母和
打开培养皿,用三个不同的笔
B、B
箭头表示)。
杆分别在A1、A2、A的培养
B不作
A.培养
基上涂抹一下,立即盖好密封
任何处理
B.接种
将所有培养皿放入温度适宜的恒温箱中
C.观察
培养
D.配制培养基,高温灭菌后冷却
⑤
段时间后,观察菌落生长情况,并记录
(3)根据丙同学的叙述,请写出对照实验的
设计思路:
(1)本实验的变量是
设置B组实验是为了
(只答要点)。
(2)步骤①将所有实验器具和培养基进行
(4)在观察现象时,发现两培养基上的菌落
,目的是
都较小,且表面光滑黏稠,可判断这是
(3)步骤②中A、B两组分别设置了三个培
菌落。
养皿,目的是
(5)实验结果证明:洗手后,手上的细菌明显
减少了。这对我们的生活方式有什么
(4)步骤③相当于培养细菌和真菌的一般方
法中的
步骤。
启示?
(5)实验中观察到的现象:A组培养基上均
有许多大小不同的菌落,B组培养基上
均无菌落。据此得出结论:
15.在了解了细菌和真菌的分布特点后,同学们
对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生
了浓厚的兴趣。以下是四位同学的对话,请
分析回答问题:(2)翼
7.形状颜色
大小
(3)发达
【素养提升】
(4)轻薄中空
1.D2.B
(5)气囊气体交换
3.A点拨:细菌和真菌的生存需要一定的条
21.(1)肉食
犬齿发达
件:水分、适宜的温度、有机物。也有一些
(2)草食
白齿发达
细菌、真菌还需要特定的生活条件,有的需
(3)门齿犬齿白齿
要氧气,有的不需要氧气。故选A。
22.(1)②肺③气囊
4.B5.C
(2)②肺③气囊
②肺
6.D点拨:接种后的培养基不能再进行灭菌
处理,这样接种的过程就失效了。
第三章
微生物
7.A点拨:细菌的生存和繁殖需要适宜的温
度、水分等外界条件。夏季天气闷热时,干
第一节微生物的分布
菜含水分少,不利于细菌的生长和繁殖,所
【基础过关】
以干菜能长期存放。
1.C点拨:细菌和真菌无处不在,分布很
8.B9.C10.D
广泛。
11.C点拨:霉菌的菌落比较大,并且呈现绒
2.C
毛状、絮状或蜘蛛网状,有时还能呈现出
3.D点拨:培养基经过高温灭菌处理后,里
黄色、红色、黑色等颜色。所以,米饭上长
面没有了其他杂菌的影响:在接种后,迅速
出的黄色毛茸茸的东西是霉菌的菌落。
盖好培养皿也是为了防止杂菌进人:探究
12.A
手上菌类要将培养皿放在37℃下恒温培
13.A点拨:甲和乙两组中面包片含水量不
养,是为了满足菌类生长的条件。不设置
同,其他条件都相同。因此探究的是水分
对照实验则不能保证实验的科学性。有些
对霉菌生活的影响,霉菌的生长需要水:
同学在实验时常忽视了设置对照实验,没
乙和丙对照,变量是温度,可以得出的实
有很好地理解对照实验的作用。故选D。
验结论是霉菌的生活需要适宜的温度。
4.D
因此根据表格信息可知:由甲和乙,乙和
5.显微镜迅速繁殖菌落
丙两组实验,可以判断霉菌生活需要的非
6.绒毛絮蜘蛛网白、红、褐、绿、黑、黄
生物因素是水分和温度,因此BCD错误,
A正确。故选A。
4.D点拨:某些细菌在一定条件下会形成芽
14.(1)有无细菌和真菌
作对照
孢,芽孢是细菌的休眠体。芽孢细胞壁厚,
(2)高温灭菌防止杂菌干扰实验
含水量少,对高温和干燥等恶劣环境抵抗
(3)避免偶然性,减小实验误差
力强。在适宜的环境中,芽孢又能恢复为
(4)接种
正常的细菌细胞,这个过程中数量没有增
(5)笔杆上有细菌和真菌
加,可见芽孢不是细菌繁殖的结构。
15.(1)甲丁
5.芽孢休眠体
(2)D-→B→A→C
6.(1)十分微小
(3)洗手前和洗手后分别用无菌棉棒在手
(2)分裂
心处擦一擦,然后接种在相同的培养基
(3)芽孢
细菌细胞
上,放在相同的适宜环境中培养
【素养提升】
1.A2.D3.A
(4)细菌
4.B点拨:细菌适应性很强,但是细菌只进
(5)生活中讲究卫生,饭前要洗手,以防止
行分裂生殖,而不是在不同的环境中有不
细菌等微生物进入人体。
同的生殖方式,A错误:细菌靠分裂进行生
点拨:正确提出问题和作出假设是探究成
殖,在环境适宜的时候,不到半小时,细菌
功的关键。根据题干提供的信息,甲同学
就能分裂一次。因此环境适宜时生殖速度
提的问题更适合,根据甲提出的问题作出
很快,B正确:荚膜有保护细菌的作用,与
相应的假设,即丁同学的说法比较适合作
细菌生殖没有直接关系,C错误:当外界环
为本探究的假设。在探究过程中应设置
境变得不利于细菌生存时,细菌会形成能
对照实验以增强探究结论的可信度,同时
抵抗高温、干旱等恶劣环境的休眠体以渡
联系课本知识和生活实际区别细菌和真
过恶劣环境,这个休眠体叫作芽孢,D
菌的菌落。
错误。
第二节
细菌
5.A点拨:本题中大肠杆菌的细胞结构包括
【基础过关】
细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区
1.D2.B
域,没有成形的细胞核。
3.D点拨:根据图中细菌的形状可以判断出
6.B7.A8.C
依次为杆菌、球菌和螺旋菌。
9.D点拨:生物体内少量的细菌形成大量的