专题02 组成细胞的分子-【好题汇编】备战2024-2025学年高一生物上学期期中真题分类汇编（人教版2019）

专题02 组成细胞的分子 1．（23-24高一上·广东汕尾·期中）下列说法正确的是（　　） A．生物界和非生物界的统一性表现在元素组成的含量上完全相同 B．细胞中常见的元素根据其作用大小分为大量元素和微量元素 C．沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的无机化合物是水 D．斐林试剂和双缩脲试剂中CuSO4溶液的质量浓度相等 2．（22-23高一上·河南郑州·期中）下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述，不正确的是（　　） A．组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到 B．微量元素在生物体中含量很少，所以对生物体来说可有可无 C．活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质 D．Cu、Zn、Mo等元素是细胞内的微量元素 3．（23-24高一上·四川成都·期中）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，下列相关叙述错误的是（　　） A．缺镁会导致叶片变黄与血红素合成受阻有关 B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C．缺钠会引起人体神经、肌肉细胞的兴奋性降低 D．青少年易发生抽搐与骨骼生长消耗大量Ca有关 4．（23-24高一上·安徽马鞍山·期中）对下图曲线Ⅰ、Ⅱ的叙述，错误的是（　　） A．曲线Ⅰ可以表示新鲜种子在烘干过程中，其细胞内有机物的相对含量变化 B．曲线Ⅰ可以表示冬季植物体内结合水与自由水比值的变化 C．曲线Ⅱ可表示越冬植物抗冻能力变化 D．曲线Ⅱ可以表示种子成熟过程中自由水与结合水比值的变化 5．（23-24高一上·江苏无锡·期中）下列关于糖类的叙述，正确的是（　　） A．五碳糖是构成核酸的重要物质 B．葡萄糖、麦芽糖都是还原糖，但元素组成不同 C．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一 6．（23-24高一上·天津·期中）下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（　　） A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分 B．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，具有储存能量和保护内脏等作用 C．性激素的化学本质是蛋白质，对动物的生长发育和生殖等起重要的调节作用 D．脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物之一 7．（23-24高一上·陕西铜川·期中）下图是某多肽结构式，据此判断下列说法正确的是（    ）    A．该多肽彻底水解需要消耗6个水分子 B．该多肽是由六种氨基酸组成的六肽 C．该多肽在脱水缩合前含有7个氨基和9个羧基 D．向该多肽溶液中加入双缩脲试剂，溶液不会变为紫色 8．（23-24高一上·四川乐山·期中）下图为人体中一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（—SH）脱氢形成的一个二硫键（—S—S—）。下列相关叙述正确的是（　　） A．该蛋白质含268个肽键，21种氨基酸 B．该蛋白质中最多含有3个游离的氨基和3个游离的羧基 C．氨基酸形成图中蛋白质后，相对分子质量比原来减少了4832 D．该蛋白质水解时，水中的H只用于氨基的形成 9．（23-24高一上·江苏无锡·期中）如图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况，下列叙述正确的是（　　） A．若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B．在新冠状病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种 C．DNA 和 RNA 在核苷酸组成上，只有a不同 D．若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6种 10．（23-24高一上·四川乐山·期中）在生物体遗传、变异和蛋白质合成中起重要作用的核酸包括DNA和RNA两种，下图阴影部分表示DNA和RNA化学组成上的共同部分。相关叙述错误的是（　　） A．核酸是细胞内携带遗传信息的物质 B．一般情况下，DNA由两条脱氧核苷酸链构成 C．阴影部分包括磷酸、腺嘌呤、鸟嘌呤和五碳糖 D．真核生物的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中 11．（23-24高一上·安徽合肥·期中）某动物血红蛋白分子含有两条α肽链和两条β肽链，其空间结构如图甲所示；图乙表示β肽链一端的部分氨基酸排列顺序。请分析回答： (1)图乙结构由 种氨基酸脱水缩合而成；代表氨基的序号为 ；代表R基的序号为 。 (2)若两条β肽链完全相同，则图甲所示的血红蛋白分子至少含有 个羧基， 个氨基。 (3)对变性后的血红蛋白进行氨基酸序列测定， （填“能”或“不能”）得到其准确序列。 (4)图丙所示结构是由 个氨基酸失去 分子水形成的，该化合物称为 。 (5)脱水缩合产生水分子中氧来自 ，氢来自 。 12．（23-24高一上·安徽马鞍山·期中）图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图；图乙表示某三十九肽中共有丙氨酸（R基为-CH3）4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。据图回答下列问题： (1)图甲中B的结构通式为 ，C是连接两个氨基酸残基的 （化学键名称）。 (2)蛋白质的结构具有多样性，从蛋白质自身分析，原因有氨基酸的 不同，以及肽链的 千差万别。 (3)图乙中，三十九肽被水解后，肽键数量减少 个，氨基增加 个，0原子减少 个。 13．（23-24高一上·四川成都·期中）下图表示细胞中四种有机化合物的组成及主要功能、回答下列问题: (1)图中的基本单位A是 。利用A合成的E主要分布在人和动物的 中，当人和 动物血液中的A低于正常含量时，一些细胞中的E便分解产生A及时补充。 (2)与图中的E相比，F是细胞内更良好的储能物质，原因是 ，分布在内脏器官周围的F还具有 的作用，可以保护内脏器官。 (3)图中的C在人体中有21种，其中有一部分在人体细胞不能合成，必须从外界环境中直接获取，这部分C叫做 。从C和G的关系分析，物质G具有多样性的原因是 。 (4)图中H的中文名称是 ，构成H的基本单位是D，一分子D是由一分子 、一分子 和一分子磷酸组成的。 14．（23-24高一上·四川成都·期中）如图甲所示的分子结构式为某种核苷酸，图乙是某核苷酸链部分示意图，据图回答： (1)图甲中核苷酸的元素组成为 ，生物学名称是 ，它是构成的 单体。 (2)图乙中的4代表 ；与图乙相比，另一种核酸中特有的碱基是 （填中文名称）。 (3)图乙所示物质初步水解的产物是 ，彻底水解的产物是 。 (4)决定核酸多样性的主要原因是 ，原核生物的遗传信息储存在 （填“DNA”或“RNA”）中，SARS病毒的遗传信息储存在 （填“DNA”或“RNA”）中。 15．（23-24高一上·陕西西安·期中）血红蛋白（HbA）是红细胞的主要组成成分，每个血红蛋白由珠蛋白和血红素组成。珠蛋白包括4条多肽链，其中a、β链各2条，β链一端的部分氨基酸序列如图所示。回答下列问题：    (1)Fe是构成血红素的重要元素，缺Fe会影响HbA的合成。该实例说明无机盐具有的作用是 。 (2)据图分析，图中的部分β链有 种氨基酸。 (3)珠蛋白中含有574个氨基酸，其形成过程中会脱去 分子水。 (4)蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。物质X能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证物质X能使蛋白质变性，最好选用 （填“HbA”或“豆浆”）为实验材料，实验组给予 处理，然后用双缩脲试剂检测，预测实验结果是 。 1．（23-24高一上·福建漳州·期中）下列有机物的鉴定实验中，导致实验失败的操作是（　　） ①脂肪鉴定时，花生子叶染色后，用清水洗去浮色 ②蛋白质鉴定时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中 ③还原糖鉴定时，用沸水浴加热 ④淀粉鉴定时，直接把碘液加到淀粉样液中 ⑤鉴定还原糖选用西红柿作为实验材料 A．①②⑤ B．②④⑤ C．③④⑤ D．①②④ 2．（23-24高一上·广东广州·期中）生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，下图的序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中I和II代表两大类化合物。请据图分析下列叙述不正确的是（    ） A．Ⅱ中共有的化学元素是C、H、O、N B．细胞干重中含量最多的化合物是IV C．V在人体中主要以离子形式存在 D．若IV代表蛋白质，VII代表糖类和核酸，则VI代表脂质 3．（23-24高一上·四川德阳·期中）组成细胞的化合物分为有机化合物和无机化合物，其中无机化合物对细胞的生命活动也十分重要，下列关于无机化合物的说法正确的是（    ） A．细胞中的大多数无机盐以化合物的形式存在 B．生活在极端干旱的沙漠中的植物细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C．寒冷天气下的植物细胞中自由水：结合水比值下降 D．结合水是细胞中良好的溶剂，能够运输代谢废物和营养成分 4．（23-24高一上·重庆永川·期中）图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响.下列相关描述错误的是（    ） A．同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同 B．乙的浓度为c和d时，对提高产量的效果不同 C．适宜浓度的钙有利于花粉管的生长 D．在一定范围内，钙的浓度对花粉萌发率无影响 5．（23-24高一上·重庆·期中）某研究人员利用油菜做了如下实验。实验1，将不同发育阶段的油菜种子制成匀浆，测得部分有机物的变化如图1所示。实验2：将成熟的油菜种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子的脂肪含量和干重，发现其脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，其干重变化如图2所示。下列有关叙述错误的是（    ） A．据图1可知，油菜种子成熟过程中脂肪积累的原因可能是淀粉和可溶性糖转化成脂肪 B．同等质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比糖类都要多，所以脂肪是细胞内良好储能物质 C．油菜种子萌发过程中干重先增加的原因可能是脂肪转化为可溶性糖，主要增重的元素为О D．用油菜种子压榨出的油中胆固醇含量较高，是因为胆固醇是其细胞膜的重要组成成分 6．（23-24高一上·四川乐山·期中）下图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是（　　） A．①和②可以直接进入人体细胞，③水解成单体后才能被人体细胞吸收 B．④是植物的储能物质，都能够为人体细胞提供能量 C．植物细胞壁中含有丰富的④和⑤ D．⑤为肌糖原，可作为动物的储能物质 7．（23-24高一上·陕西铜川·期中）根据下图所示化合物的结构分析错误的是（    ）    A．该化合物是由4个氨基酸失去3个水分子而形成的，这种反应叫脱水缩合 B．该化合物中氨基酸种类不同，是由R基决定的，其编号是②④⑥⑨ C．该化合物含有2个游离的氨基和2个游离的羧基 D．该化合物水解时被破坏的是③⑤⑥ 8．（23-24高一上·天津·期中）下列有关蛋白质的叙述正确的是（　　） A．氨基酸之间的连接方式不同，形成了蛋白质的多样性 B．蛋白质具有参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递、防御等功能 C．胰岛素、酶、血红蛋白、性激素都是蛋白质 D．蛋白质的功能多样性与其空间结构无关 9．（23-24高一上·云南迪庆·期中）组成蛋白质的氨基酸中有2种氨基酸含有S，已知某一蛋白质分子中含有1个S。下列说法错误的是（    ） A．该蛋白质分子除了含有S外，还含有C、H、O、N B．该蛋白质分子完全水解后最多可以得到21种氨基酸 C．该蛋白质可能由1条、2条或多条肽链组成 D．该蛋白质分子中含有“N—C—C—N—C—C—…”的重复结构 10．（23-24高一上·甘肃武威·期中）下图1为牛胰岛素结构图，该物质中的“—S—S—”是由两个“—SH”脱去两个H形成的。下图2表示核酸的组成示意图。下列说法正确的是（　　） A．大肠杆菌的遗传物质是图2中的a B．牛胰岛素形成时，与图中氨基酸相对分子质量总和相比较，减少的相对分子质量为882 C．图2中a、b物质的单体分别为氨基酸和核糖核苷酸 D．图1中牛胰岛素含有49个肽键 11．（23-24高一上·四川乐山·期中）做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需根据实验要求选择合适的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题： 各种可供实验的材料 柑橘 西瓜 黑豆 黄豆 花生种子 大米 苹果 血红蛋白 (1)表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是 ，理由是该材料组织细胞 ；脂肪鉴定时需将材料切片、染色，用体积分数为50%的酒精溶液的目的是 。 (2)某同学提出大豆种子的蛋白质含量高于玉米种子，请用所学的方法设计实验加以探究。 材料用品：新鲜的玉米子粒，新鲜的大豆子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒。 方法步骤： ①两种子粒分别进行研磨，制备组织样液。 ②取甲、乙两支试管，向甲中加入大豆组织样液2mL，乙中加入玉米组织样液2mL。 ③ 。 ④观察颜色变化并比较紫色的深浅。 预期结果和结论：若 ，则 。若 ，则 。 (3)表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是 ；鉴定过程双缩脲试剂B液不能过量的原因是 。 12．（23-24高一上·广东惠州·期中）细胞结构的形成及功能的完成都离不开各种元素及化合物。下图表示构成细胞中的元素及其构成的化合物，其中A、B、C、D代表不同的小分子物质，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表不同的大分子物质。 (1)Ⅰ在小麦种子中主要是指 。以Ⅱ为遗传物质的生物是 。 (2)物质B和C在组成成分上的区别有 。 (3)若氨基酸的平均相对分子质量为r，反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的蛋白质，则该蛋白质分子中肽键的数目是 。 (4)某蛋白质由a条肽链，b个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 。 (5)某多肽链的分子式为C49H71N11O9，它彻底水解后只得到以下3种氨基酸，若该多肽链中含有2个甘氨酸，则此多肽中含有的苯丙氨酸有 个，赖氨酸有 个。 (6)血红蛋白与肌红蛋白两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同，但它们的主要功能却具有相似性，试从结构上分析原因： 。 13．（23-24高一上·北京·期中）胶原蛋白是动物体中的一种结构蛋白，广泛分布于人体的皮肤、骨骼和血管壁等组织器官，可保护皮肤黏膜、增加组织弹性和韧性。研究人员提取了一种主要含图1中三种氨基酸的胶原蛋白用来制作手术缝合线。 (1)据图1氨基酸分子式可知，组成这种胶原蛋白的主要化学元素是 。 (2)这三种氨基酸分子通过 反应，形成一条包含“-甘-赖-脯-”序列重复200次的肽链，此肽链所含游离的氨基（一）个数至少为 个，连接相邻氨基酸的化学键是 键。 (3)上述三条同样的肽链螺旋缠绕在一起形成三螺旋结构（图2所示），称为原胶原蛋白。其中，甘氨酸的R基为 ，具有较强的疏水性，赖氨酸和脯氨酸的R基被修饰而具有较强的亲水性。由此推测，机体内原胶原蛋白的结构俯视示意图为图3中的 （填选项前字母），原胶原蛋白可进一步聚合，形成胶原蛋白。 (4)作为手术缝合线的胶原蛋白能被人体组织吸收，此过程发生的化学反应变化是 。 (5)缺乏维生素C会导致赖氨酸和脯氨酸的R基无法发生亲水性修饰，造成胶原蛋白易被降解。结合题目信息及生活常识，推测人体缺乏维生素C易引发的疾病，并提出预防措施 。 14．（23-24高一上·广东梅州·期中）生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图1所示，其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C的单体。这三种单体的结构可用图2或图3表示。请据图回答： (1)若A和B是细胞内携带遗传信息的物质，则X是 。若C为人体红细胞内运输氧气的物质，则其含有的微量元素是 。 (2)若n为腺嘌呤，则图2为 （写名称）。 (3)若c的结构如图3所示，则连接两个c分子之间的化学键是 。向煮沸的牛奶中加入双缩脲试剂 （填“会”或“不会”）出现紫色。C具有多样性的直接原因除与c的 有关，还与肽链的盘曲折叠方式及其所形成的空间结构有关。 (4)除了A、B、C之外，细胞内还有 （一种生物大分子），它可作为人和动物细胞内储能物质。在植物细胞中和其作用相同的物质是 ，它们都以 为骨架。 15．（23-24高一上·四川成都·期中）下图是细胞内某些重要化合物的元素组成及其相互关系的概念图，其中x、y代表元素，a、b、c、d、e代表小分子，A、B、C、D代表生物大分子，请据图分析回答下列问题： (1)若A为存在于植物细胞中的储能物质，则A表示的物质是 ，人体摄入该物质后必须经过消化分解成 ，才能被细胞吸收利用。 (2)若B是生命活动的主要承担者，则b是 。则b形成B的过程中要发生 反应，该过程发生在 （填细胞器）。 (3)若C、D携带遗传信息，其中C主要分布在细胞核中，则x、y分别是 ，D的中文名称是 ，C和D彻底水解可以得到 种物质。 (4)若e是由一分子甘油与三分子脂肪酸发生反应而形成，则e是 ，试举例该物质的作用： （至少填写2点）。 ( 12 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题02 组成细胞的分子 1．（23-24高一上·广东汕尾·期中）下列说法正确的是（　　） A．生物界和非生物界的统一性表现在元素组成的含量上完全相同 B．细胞中常见的元素根据其作用大小分为大量元素和微量元素 C．沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的无机化合物是水 D．斐林试剂和双缩脲试剂中CuSO4溶液的质量浓度相等 【答案】C 【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类：（1）大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O是含量最多的元素；（2）微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。 2、生物界与非生物界的统一性与差异性统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 【详解】A、生物界和非生物界的统一性表现在组成生物体的化学元素都能在自然界找到，即元素的种类大体相同，A错误； B、细胞中的化学元素按含量的多少分为大量元素和微量元素，B错误； C、活细胞中含量最多的无机化合物是水，故沙漠中的仙人掌细胞中含量最多的无机化合物是水，C正确； D、斐林试剂中硫酸铜溶液质量浓度为0.05g/mL，双缩脲试剂中硫酸铜溶液质量浓度为0.01g/mL，故斐林试剂和双缩脲试剂中CuSO4溶液的质量浓度不相等，D错误。 故选C。 2．（22-23高一上·河南郑州·期中）下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述，不正确的是（　　） A．组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到 B．微量元素在生物体中含量很少，所以对生物体来说可有可无 C．活细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质 D．Cu、Zn、Mo等元素是细胞内的微量元素 【答案】B 【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C为最基本元素，C、H、O、N为基本元素，C、H、O、N、P、S这六种元素的含量占到了细胞总量的97%，称为主要元素。 2、生物界与非生物界的统一性与差异性：统一性：构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。差异性：组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。 【详解】A、构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的，体现了生物界与非生物界的统一性，A正确； B、虽然微量元素在生物体中含量很少，但是对生物体来说其作用也是非常重要的，B错误； C、水是活细胞中含量最多的化合物，而蛋白质是活细胞中含量最多的有机化合物，C正确； D、微量元素是指含量占生物总重量不足万分之一的元素，如Cu、Zn、Mo等元素是细胞内的微量元素，D正确。 故选B。 3．（23-24高一上·四川成都·期中）无机盐对于维持生物体的生命活动具有重要作用，下列相关叙述错误的是（　　） A．缺镁会导致叶片变黄与血红素合成受阻有关 B．缺铁会导致哺乳动物血液运输O2的能力下降 C．缺钠会引起人体神经、肌肉细胞的兴奋性降低 D．青少年易发生抽搐与骨骼生长消耗大量Ca有关 【答案】A 【分析】无机盐大多数以离子的形式存在，有的参与大分子化合物的组成。细胞中无机盐的作用：①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如亚铁离子是血红蛋白的主要成分、镁离子是叶绿素的必要成分；②维持细胞的生命活动，如钙离子可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐；③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。 【详解】A、缺镁会导致叶片变黄与叶绿素合成受阻有关，因为镁是叶绿素的组成元素，A错误； B、铁是血红蛋白的组成成分，人体内缺铁会影响血红蛋白的合成，导致哺乳动物血液运输氧气的能力下降，B正确； C、人体内Na+缺乏会导致细胞外液渗透压下降，缺钠会引起人体神经、肌肉细胞的兴奋性降低，C正确； D、青少年易发生抽搐与骨骼生长消耗大量钙导致血液中钙含量低有关，D正确。 故选A。 4．（23-24高一上·安徽马鞍山·期中）对下图曲线Ⅰ、Ⅱ的叙述，错误的是（　　） A．曲线Ⅰ可以表示新鲜种子在烘干过程中，其细胞内有机物的相对含量变化 B．曲线Ⅰ可以表示冬季植物体内结合水与自由水比值的变化 C．曲线Ⅱ可表示越冬植物抗冻能力变化 D．曲线Ⅱ可以表示种子成熟过程中自由水与结合水比值的变化 【答案】C 【分析】1、 水在细胞中以两种形式存在：（1）一部分水与细胞内的其他物质相结合，叫做结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分，大约占细胞内全部水分的4.5%。（2）细胞中绝大部分的水以游离的形式存在，可以自由流动，叫做自由水。自由水是细胞内的良好溶剂，许多种物质溶解在这部分水中，细胞内的许多生物化学反应也都需要有水的参与。多细胞生物体的绝大多数细胞，必须浸润在以水为基确的液体环境中。水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时也把各个细胞在新陈代谢中产生的废物，运送到排泄器官或者直接排出体外； 2、细胞中结合水和自由水比例不同，细胞的代谢和抗逆性不同，当细胞内结合水与自由水比例相对增高时，细胞的代谢减慢，抗性增强；反之代谢快，抗性差； 3、代谢旺盛的细胞中，自由水所占比例增加。若细胞中结合水所占比例增大，有利于抵抗不良环境（如高温、干旱、寒冷等）。 【详解】A、新鲜的种子被烘干的过程中所含水分越来越少，其内的有机物相对含量逐渐增加，最后达到稳定，故曲线Ⅰ可以表示新鲜的种子在被烘干的过程中，其细胞内有机物的相对含量变化，A正确； B、细胞内自由水所占比例越大，细胞的代谢越旺盛；结合水比例越大，细胞抵抗不良环境的能力越强，曲线Ⅰ可表示冬季植物体内结合水与自由水比值的变化，B正确； C、对越冬植物来说，自由水相对含量逐渐降低，结合水相对含量逐渐升高，抗冻能力逐渐增强，故曲线Ⅱ不可表示越冬植物抗冻能力变化，C错误； D、种子成熟过程中，种子内含水量逐渐减少，新陈代谢速率减慢，自由水与结合水比值下降，故曲线Ⅱ可表示种子成熟过程中自由水与结合水比值的变化，D正确。 故选C。 5．（23-24高一上·江苏无锡·期中）下列关于糖类的叙述，正确的是（　　） A．五碳糖是构成核酸的重要物质 B．葡萄糖、麦芽糖都是还原糖，但元素组成不同 C．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物 D．蔗糖是淀粉的水解产物之一 【答案】A 【分析】糖类的元素组成是C、H、O，包括单糖、二糖和多糖。单糖包括五碳糖和六碳糖，是不能再被水解的糖；二糖可以被水解成单糖，多糖也可以被水解成单糖。多糖包括淀粉、纤维素、糖原和几丁质等。 【详解】A、五碳糖包括核糖和脱氧核糖，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分，A正确； B、葡萄糖、麦芽糖都是还原糖，二者的元素组成都是C、H、O，B错误； C、单糖是最简单的糖，不能被进一步水解为更简单的化合物，C错误； D、淀粉的水解产物是葡萄糖，D错误。 故选A。 6．（23-24高一上·天津·期中）下面是关于脂质的叙述，其中正确的是（　　） A．磷脂由C、H、O三种元素组成，是构成细胞膜的主要成分 B．脂肪只存在于动物的脂肪细胞中，具有储存能量和保护内脏等作用 C．性激素的化学本质是蛋白质，对动物的生长发育和生殖等起重要的调节作用 D．脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物之一 【答案】D 【分析】组成脂质的化学元素主要是C、H、O，细胞中常见的脂质有： 1、脂肪：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。 2、磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。 3、固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节作用，分为胆固醇、性激素、维生素D等。 （1）胆固醇：构成细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输。 （2）性激素：促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。 （4）维生素D：促进肠道对钙和磷的吸收。 【详解】A、磷脂中除C、H、O三种元素外，还含有N、P元素，是构成细胞膜的主要成分，A错误； B、脂肪也可存在于植物细胞（如花生种子）中，被称为植物油，B错误； C、性激素的化学本质是固醇，属于脂质，C错误； D、磷脂（脂质中的一种）是细胞膜的主要组成成分之一，所有的细胞都具有细胞膜，因此脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物之一，D正确。 故选D。 7．（23-24高一上·陕西铜川·期中）下图是某多肽结构式，据此判断下列说法正确的是（    ）    A．该多肽彻底水解需要消耗6个水分子 B．该多肽是由六种氨基酸组成的六肽 C．该多肽在脱水缩合前含有7个氨基和9个羧基 D．向该多肽溶液中加入双缩脲试剂，溶液不会变为紫色 【答案】A 【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键。 【详解】A、该多肽为七肽，其彻底水解六个肽键断裂，需要消耗6个水分子，A正确； B、氨基酸的R基不同种类不同，第2、5两个氨基酸R基相同，其他R基不同，由此判断该多肽是由6种氨基酸组成的七肽，B错误； C、该多肽由7个氨基酸脱水缩合而成，从左往右的第3和4位氨基酸的R基各含有一个羧基，第6位氨基酸的R基含有一个氨基，故在脱水缩合前含有8个氨基和9个羧基，C错误； D、该多肽含有多个肽键，故向该多肽溶液中加入双缩脲试剂，溶液会变为紫色，D错误。 故选A。 8．（23-24高一上·四川乐山·期中）下图为人体中一个由α、β、γ三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个巯基（—SH）脱氢形成的一个二硫键（—S—S—）。下列相关叙述正确的是（　　） A．该蛋白质含268个肽键，21种氨基酸 B．该蛋白质中最多含有3个游离的氨基和3个游离的羧基 C．氨基酸形成图中蛋白质后，相对分子质量比原来减少了4832 D．该蛋白质水解时，水中的H只用于氨基的形成 【答案】C 【分析】分析题图：题图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，该蛋白质分子含有α、β、γ三条肽链、4个二硫键。 【详解】A、肽键数等于氨基酸数（271）减去肽链数（3），但是该蛋白质不一定就含有21种氨基酸，A错误； B、该蛋白质含3条肽链，所以至少含有3个游离的氨基和3个游离的羧基，B错误； C、氨基酸形成图中蛋白质后，相对分子质量减少量为失去的水分子相对分子质量和形成二硫键时脱去的氢的相对分子质量，所以为18×268+4×2=4832，C正确； D、蛋白质水解时，水中的H用于氨基和羧基的形成，D错误。 故选C。 9．（23-24高一上·江苏无锡·期中）如图表示化合物a和m参与化合物b的构成情况，下列叙述正确的是（　　） A．若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B．在新冠状病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种 C．DNA 和 RNA 在核苷酸组成上，只有a不同 D．若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有6种 【答案】D 【分析】核酸分为DNA和RNA，DNA主要分布在细胞核，基本组成单位是脱氧核苷酸，具有储存遗传信息的功能；RNA主要分布在细胞质，基本组成单位是核糖核苷酸，具有转运、催化、翻译模板等功能。 【详解】A、若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸，A错误； B、新冠状病毒只含有RNA，体内b核糖核苷酸为4种，但幽门螺杆菌含有DNA和RNA，体内b有8种（4种核糖核苷酸和4种脱氧核苷酸），B错误； C、DNA和RNA在核苷酸组成上，除了a（五碳糖）不同，还有含氮碱基也不完全相同，T为DNA特有的含氮碱基，U为RNA特有的含氮碱基，C错误； D、若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸为DNA，当DNA完全水解，得到的化合物最多有1种磷酸、1种脱氧核糖、4种含氮碱基，最多共6种化合物，D正确。 故选D。 10．（23-24高一上·四川乐山·期中）在生物体遗传、变异和蛋白质合成中起重要作用的核酸包括DNA和RNA两种，下图阴影部分表示DNA和RNA化学组成上的共同部分。相关叙述错误的是（　　） A．核酸是细胞内携带遗传信息的物质 B．一般情况下，DNA由两条脱氧核苷酸链构成 C．阴影部分包括磷酸、腺嘌呤、鸟嘌呤和五碳糖 D．真核生物的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中 【答案】C 【分析】核酸包括DNA和RNA，有细胞结构的生物遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA。DNA由4种脱氧核糖核苷酸构成，RNA由4种核糖核苷酸构成。构成核糖核苷酸的五碳糖是核糖，碱基是A、C、G、U；构成脱氧核苷酸的五碳糖是脱氧核糖，碱基是A、C、G、T。 【详解】A、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体遗传、变异和蛋白质合成中起重要作用，A正确； B、DNA一般由两条脱氧核苷酸链构成，RNA由一条核糖核苷酸链构成，B正确； C、阴影部分表示DNA和RNA化学组成上的共同部分，包括磷酸、腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶，组成二者的五碳糖是不同的，C错误； D、真核生物的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，D正确。 故选C。 11．（23-24高一上·安徽合肥·期中）某动物血红蛋白分子含有两条α肽链和两条β肽链，其空间结构如图甲所示；图乙表示β肽链一端的部分氨基酸排列顺序。请分析回答： (1)图乙结构由 种氨基酸脱水缩合而成；代表氨基的序号为 ；代表R基的序号为 。 (2)若两条β肽链完全相同，则图甲所示的血红蛋白分子至少含有 个羧基， 个氨基。 (3)对变性后的血红蛋白进行氨基酸序列测定， （填“能”或“不能”）得到其准确序列。 (4)图丙所示结构是由 个氨基酸失去 分子水形成的，该化合物称为 。 (5)脱水缩合产生水分子中氧来自 ，氢来自 。 【答案】(1) 3/三 ① ②③④⑤ (2) 8/八 6/六 (3)能 (4) 3/三 2/二/两 三肽 (5) 羧基 氨基和羧基 【分析】据图分析，图甲是血红蛋白的空间结构模式图，血红蛋白是由4条肽链组成的；图乙表示血红蛋白β肽链一端的氨基酸排列顺序，其中①是氨基，②③④⑤是R基。 【详解】（1）图乙中代表R基的有②③④⑤，其中④⑤相同，因此，图乙所示的肽链由3种氨基酸脱水缩合而成的；代表氨基（-NH2）的序号为①。 （2）由于R基④⑤各含有1个羧基，据两图可知一条β肽链至少含有3个羧基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有3×2+2=8个羧基；一条β肽链至少含有2个氨基，若两条β肽链完全相同，则一个血红蛋白分子至少含有2×2+2=6个氨基。 （3）变性后的蛋白质失去了自然构象，但不会改变氨基酸序列，所以对变性后的蛋白质进行氨基酸序列测定，仍能得到其准确序列。 （4）据图可知，图丙中含有2个肽键，是由3个氨基酸失去2分子水形成的；多肽的数目=氨基酸数目，故该化合物称为三肽。 （5）脱水缩合产生水分子中氧来自羧基（-COOH），氢来自氨基（-NH2）和羧基（-COOH）。 12．（23-24高一上·安徽马鞍山·期中）图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图；图乙表示某三十九肽中共有丙氨酸（R基为-CH3）4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽。据图回答下列问题： (1)图甲中B的结构通式为 ，C是连接两个氨基酸残基的 （化学键名称）。 (2)蛋白质的结构具有多样性，从蛋白质自身分析，原因有氨基酸的 不同，以及肽链的 千差万别。 (3)图乙中，三十九肽被水解后，肽键数量减少 个，氨基增加 个，0原子减少 个。 【答案】(1) 肽键 (2) 种类、数量和排列顺序 盘曲、折叠方式及形成的空间结构 (3) 7 3 1 【分析】根据题意和图示分析，甲图中A为C、H、O、N，B为氨基酸，C为肽键，①是翻译过程；乙图三十九肽中，第8、18、27、39个氨基酸是丙氨酸，在除去第8、18、27号氨基酸的丙氨酸时每去掉1个丙氨酸要水解2个肽键，去掉第39号丙氨酸只水解一个肽键即可。 【详解】（1）B为氨基酸，结构通式为：，甲图中C表示肽键； （2）蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链盘曲、折叠方式及形成的空间结构有关； （3）在三十九肽中含有39-1=38个肽键，去掉4个丙氨酸后，形成4条肽链，该4条肽链由35个氨基酸组成，则含有肽键数=35-4=31个，因此该三十九肽被水解后比原来少了7个肽键；三十九肽+7个H2O→4条短肽+4个丙氨酸（C3H7O2N），4条短肽中至少含有4个氨基，而原来三十九肽中至少有1个氨基，因此4条短肽中的氨基数比原来增加3个；三十九肽+7个H2O→4条短肽+4个丙氨酸（C3H7O2N），根据氧原子守恒可知：三十九肽中的O+7=4条短肽中的O+4个丙氨酸中的O（8个），所以三十九肽中的O与4条短肽相比，减少了1个O原子。 13．（23-24高一上·四川成都·期中）下图表示细胞中四种有机化合物的组成及主要功能、回答下列问题: (1)图中的基本单位A是 。利用A合成的E主要分布在人和动物的 中，当人和 动物血液中的A低于正常含量时，一些细胞中的E便分解产生A及时补充。 (2)与图中的E相比，F是细胞内更良好的储能物质，原因是 ，分布在内脏器官周围的F还具有 的作用，可以保护内脏器官。 (3)图中的C在人体中有21种，其中有一部分在人体细胞不能合成，必须从外界环境中直接获取，这部分C叫做 。从C和G的关系分析，物质G具有多样性的原因是 。 (4)图中H的中文名称是 ，构成H的基本单位是D，一分子D是由一分子 、一分子 和一分子磷酸组成的。 【答案】(1) 葡萄糖 肝脏和肌肉 (2) 同等质量下，脂肪氧化分解释放的能量多于糖类 缓冲和减压 (3) 必需氨基酸 氨基酸（C）的种类、数目和排列顺序不同 (4) 脱氧核糖核酸 脱氧核糖 含氮碱基 【分析】据图分析，该图表示细胞中四种有机化合物的组成及主要功能，可判断A是葡萄糖，E在动物体内主要是糖原；F是细胞内更良好的储能物质，是脂肪；G是结构物质，为蛋白质，C是氨基酸；H是细胞中遗传物质，为脱氧核糖核酸，D为脱氧核苷酸。 【详解】（1）在细胞中主要的能源物质是糖原，构成糖原的基本单位是葡萄糖，所以A是葡萄糖，E在动物体内主要是糖原，主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，在植物体内是淀粉。 （2）在细胞中主要的储能物质是脂肪，所以F是脂肪，与图中的E糖原相比，F是细胞内更良好的储能物质，原因是同等质量下，脂肪氧化分解释放的能量多于糖类。脂肪是多余的糖转化而成的，是“备胎”，只有当人体内糖不足时，才能被机体利用功能，分布在大部分的内脏中。脂肪具有缓冲外界压力，保护内脏器官的作用。 （3）在细胞内主要的结构物质是蛋白质，蛋白质在人体内大约有21种，其中有一部分人体内不能合成的，需要从外界获取的是必须氨基酸。从C和G的关系分析，物质G具有多样性的原因是氨基酸（C）的种类、数目和排列顺序不同。 （4）细胞中的遗传物质H为DNA，其中文名称是脱氧核糖核酸，1分子核苷酸由1分子磷酸、1分子脱氧核糖、1分子含氮碱基组成。 14．（23-24高一上·四川成都·期中）如图甲所示的分子结构式为某种核苷酸，图乙是某核苷酸链部分示意图，据图回答： (1)图甲中核苷酸的元素组成为 ，生物学名称是 ，它是构成的 单体。 (2)图乙中的4代表 ；与图乙相比，另一种核酸中特有的碱基是 （填中文名称）。 (3)图乙所示物质初步水解的产物是 ，彻底水解的产物是 。 (4)决定核酸多样性的主要原因是 ，原核生物的遗传信息储存在 （填“DNA”或“RNA”）中，SARS病毒的遗传信息储存在 （填“DNA”或“RNA”）中。 【答案】(1) C、H、O、N、P 鸟嘌呤脱氧（核糖）核苷酸 DNA/脱氧核糖核酸 (2) 胸腺嘧啶脱氧（核糖）核苷酸 尿嘧啶 (3) 脱氧核苷酸 脱氧核糖、碱基、磷酸 (4) 核苷酸的排列顺序 DNA RNA 【分析】核苷酸是核酸的基本组成单位。每个核酸分子是由几十个乃至上亿个核苷酸连接而成的长链。一个核苷酸是由一分子含氮的碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。根据五碳糖的不同，可以将核苷酸分为脱氧核糖核苷酸（简称脱氧核苷酸）和核糖核苷酸。 【详解】（1）由图可知，该核苷酸2号碳原子上连接的是H，所以该结构是鸟嘌呤脱氧（核糖）核苷酸，组成元素为C、H、O、N、P，脱氧核糖核苷酸是构成DNA的单体，核糖核苷酸是构成RNA的单体。 （2）由图可知，T是胸腺嘧啶，是DNA中特有的碱基，所以4代表胸腺嘧啶脱氧（核糖）核苷酸。另一种核酸为RNA，特有的碱基是尿嘧啶。 （3）图乙所示为DNA链，初步水解产物为4种脱氧（核糖）核苷酸，DNA彻底水解的产物为磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基（A、T、C、G）。 （4）核苷酸的排列顺序不同，则核酸分子的信息不同，所以决定核酸分子多样性的主要原因是核苷酸的排列顺序。原核和真核生物的遗传信息都储存在DNA中。SARS病毒是 一种单链RNA病毒，所以它的遗传信息储存在RNA中。 15．（23-24高一上·陕西西安·期中）血红蛋白（HbA）是红细胞的主要组成成分，每个血红蛋白由珠蛋白和血红素组成。珠蛋白包括4条多肽链，其中a、β链各2条，β链一端的部分氨基酸序列如图所示。回答下列问题：    (1)Fe是构成血红素的重要元素，缺Fe会影响HbA的合成。该实例说明无机盐具有的作用是 。 (2)据图分析，图中的部分β链有 种氨基酸。 (3)珠蛋白中含有574个氨基酸，其形成过程中会脱去 分子水。 (4)蛋白质表面吸附的水构成“水膜”以保护蛋白质。物质X能破坏蛋白质表面的“水膜”使蛋白质变性，导致其空间结构都变得伸展、松散，从而暴露出更多的肽键。为验证物质X能使蛋白质变性，最好选用 （填“HbA”或“豆浆”）为实验材料，实验组给予 处理，然后用双缩脲试剂检测，预测实验结果是 。 【答案】(1)构成某些化合物的重要成分 (2)3/三 (3)570 (4) 豆浆 用物质X处理实验组 实验组颜色更深 【分析】1、氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。2、某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物产生特定的颜色反应。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。因此，可以根据蛋白质与双缩脲试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中蛋白质的存在。 【详解】（1）无机盐的作用之一是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分等； （2）图中①是氨基，③表示肽键，②④⑤⑥代表R基，其中⑤⑥相同，则说明图中片段是由3种氨基酸脱水缩合而成的多肽链； （3）若珠蛋白中含有574个氨基酸，共四条肽链，则形成珠蛋白过程中共脱去的水分子数为574-4=570个； （4）由于HbA呈红色，影响实验结果的观察，所以用豆浆为材料能更好地验证物质X能使蛋白质变性。据题意“为验证物质X能使蛋白质变性”，应该用物质X处理实验组，物质X处理过的豆浆，因蛋白质变性，空间结构被破坏，结构舒展，双缩脲试剂更易与暴露出的肽键结合形成紫色络合物，因而实验组颜色更深。 1．（23-24高一上·福建漳州·期中）下列有机物的鉴定实验中，导致实验失败的操作是（　　） ①脂肪鉴定时，花生子叶染色后，用清水洗去浮色 ②蛋白质鉴定时，把A、B液混合后再加入蛋白质样液中 ③还原糖鉴定时，用沸水浴加热 ④淀粉鉴定时，直接把碘液加到淀粉样液中 ⑤鉴定还原糖选用西红柿作为实验材料 A．①②⑤ B．②④⑤ C．③④⑤ D．①②④ 【答案】A 【分析】生物大分子的检测方法：蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应；淀粉遇碘液变蓝；还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀；脂肪需要使用苏丹Ⅲ（苏丹Ⅳ）染色，使用酒精洗去浮色以后在显微镜下观察，可以看到橘黄色（红色）的脂肪颗粒。 【详解】①脂肪鉴定实验中，花生子叶染色后，需用酒精洗去浮色，否则会导致实验失败，①错误； ②蛋白质鉴定时，应首先加入A液，使之形成碱性环境，然后再加B液，②错误； ③在水浴加热的条件下使还原糖产生砖红色沉淀，③正确； ④淀粉鉴定时，可以直接把碘液滴加到淀粉样液中，呈现蓝色，④正确； ⑤西红柿呈红色，鉴定还原糖选用西红柿作为实验材料会存在颜色干扰，⑤错误。 综上所述，①②⑤错误，A正确，BCD错误。 故选A。 2．（23-24高一上·广东广州·期中）生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物，下图的序号代表不同的化合物，面积不同代表含量不同，其中I和II代表两大类化合物。请据图分析下列叙述不正确的是（    ） A．Ⅱ中共有的化学元素是C、H、O、N B．细胞干重中含量最多的化合物是IV C．V在人体中主要以离子形式存在 D．若IV代表蛋白质，VII代表糖类和核酸，则VI代表脂质 【答案】A 【分析】题意分析，此图表示组成细胞的化合物，据图示含量可知，细胞中含量最多的是水，故Ⅲ为水，Ⅰ为无机物，Ⅴ为无机盐，Ⅱ为有机物，有机物中蛋白质含量最多，故Ⅳ为蛋白质。 【详解】A、Ⅱ为有机物，包括蛋白质、糖类和脂质、核酸等，Ⅱ中共有的化学元素是C、H、O，糖类中一般不含N元素，A错误； B、细胞干重中含有的主要是有机物，有机物中含量最多的化合物是Ⅳ蛋白质，B正确； C、由于水是细胞中含量最多的化合物，因此可确定Ⅲ为水，Ⅰ为无机物，Ⅴ为无机盐，而无机盐在人体中主要以离子形式存在，C正确； D、活细胞中含量最多的化合物是水，据此可确定Ⅲ为水，Ⅰ为无机物，Ⅱ为有机物。又知组成细胞的有机物中，蛋白质含量最多，因此Ⅳ为蛋白质，若VII代表糖类和核酸，则VI代表脂质，D正确。 故选A。 3．（23-24高一上·四川德阳·期中）组成细胞的化合物分为有机化合物和无机化合物，其中无机化合物对细胞的生命活动也十分重要，下列关于无机化合物的说法正确的是（    ） A．细胞中的大多数无机盐以化合物的形式存在 B．生活在极端干旱的沙漠中的植物细胞中含量最多的化合物是蛋白质 C．寒冷天气下的植物细胞中自由水：结合水比值下降 D．结合水是细胞中良好的溶剂，能够运输代谢废物和营养成分 【答案】C 【分析】1、细胞中的水可分为自由水和结合水，自由水和结合水的比值越高，代谢越旺盛，抗逆性越弱。 2、无机盐的功能： （1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。 （2）维持细胞的生命活动。如血液钙含量低会抽搐。 （3）维持细胞的形态、酸碱度、渗透压。 【详解】A、细胞中无机盐大多数以离子的形式存在，A错误； B、生活在极端干旱的沙漠中的植物细胞中含量最多的化合物是水，B错误； C、自由水的含量与代谢速率有关，代谢越旺盛，自由水含量越多，自由水/结合水的值越低，细胞抵抗干旱、寒冷等不良环境的能力越强，C正确； D、大细胞内的自由水是良好的溶剂，能参与物质运输和化学反应，而结合水是细胞结构的重要组成成分，D错误。 故选C。 4．（23-24高一上·重庆永川·期中）图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系；图2表示不同浓度的钙对某种植物花粉萌发和花粉管生长的影响.下列相关描述错误的是（    ） A．同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不同 B．乙的浓度为c和d时，对提高产量的效果不同 C．适宜浓度的钙有利于花粉管的生长 D．在一定范围内，钙的浓度对花粉萌发率无影响 【答案】B 【分析】分析图1：对于甲离子来说，浓度为a时，作物的产量最高，高于或低于最适宜a，作物的产量都会降低；对于乙离子来说，浓度在c～d之间时，作物的产量比较最高，高于或低于该浓度段，作物的产量都会降低。 分析图2：钙离子浓度影响花粉管的生长速率，不影响花粉萌发率。 【详解】A、由图1可知，该植物对甲无机盐离子的需求小于乙无机盐离子，据此推测同一种作物对甲、乙两种无机盐离子的需求量不相同，A正确； B、分析图1可知，乙浓度在c～d时，农作物的产量都较高，两者对提高产量的效果相同，B错误； C、分析图2可知，随着钙离子浓度的升高，花粉管生长速率呈先上升后下降的趋势，这说明适宜浓度的钙有利于花粉管的生长，C正确； D、由图2可知，随着钙离子浓度的升高，花粉萌发率没有变化，据此推测在一定范围内，钙的浓度对花粉萌发率没有影响，D正确。 故选B。 5．（23-24高一上·重庆·期中）某研究人员利用油菜做了如下实验。实验1，将不同发育阶段的油菜种子制成匀浆，测得部分有机物的变化如图1所示。实验2：将成熟的油菜种子置于温度、水分（蒸馏水）、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子的脂肪含量和干重，发现其脂肪含量逐渐减少，到第11d时减少了90%，其干重变化如图2所示。下列有关叙述错误的是（    ） A．据图1可知，油菜种子成熟过程中脂肪积累的原因可能是淀粉和可溶性糖转化成脂肪 B．同等质量的脂肪彻底氧化分解释放的能量比糖类都要多，所以脂肪是细胞内良好储能物质 C．油菜种子萌发过程中干重先增加的原因可能是脂肪转化为可溶性糖，主要增重的元素为О D．用油菜种子压榨出的油中胆固醇含量较高，是因为胆固醇是其细胞膜的重要组成成分 【答案】D 【分析】据图1分析可知，油菜种子成熟过程中，淀粉和可溶糖减少，脂肪增多，淀粉和可溶性糖大量转化为脂肪导致脂肪积累；据图2分析可知，油菜种子萌发过程中，干重先增加后减少。 【详解】A、据图1可知，油菜种子成熟过程中淀粉和可溶糖含量减少，脂肪含量增多，故在此过程中淀粉和可溶性糖转化为脂肪，是脂肪积累的原因，A正确； B、1g糖原氧化分解释放出约17kJ的能量，而1g脂肪可以释放出约39kJ的能量，脂肪是细胞内良好的储能物质，B正确； C、据实验2分析可知，种子在萌发过程中，脂肪水解为甘油和脂肪酸时要消耗水，使干重增加，而水中的O元素含量最多，故导致种子干重增加的主要元素是O，C正确； D、胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，胆固醇在植物细胞膜中是没有的，D错误。 故选D。 6．（23-24高一上·四川乐山·期中）下图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是（　　） A．①和②可以直接进入人体细胞，③水解成单体后才能被人体细胞吸收 B．④是植物的储能物质，都能够为人体细胞提供能量 C．植物细胞壁中含有丰富的④和⑤ D．⑤为肌糖原，可作为动物的储能物质 【答案】D 【分析】题图分析：①是单糖、②是二糖、③是多糖、④是纤维素、⑤是肌糖原。 【详解】A、①是单糖，可以直接进入人体细胞；②是二糖，③是多糖，二者水解成单糖后才能被人体细胞吸收，A错误； B、④是纤维素、⑤是肌糖原，纤维素是组成植物细胞壁的主要成分，不能作为储能物质，B错误； C、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，纤维素可用图中的④表示，而⑤是肌糖原，植物细胞中没有，C错误； D、⑤为肌糖原，分布在肌肉中，可作为动物的储能物质，D正确。 故选D。 7．（23-24高一上·陕西铜川·期中）根据下图所示化合物的结构分析错误的是（    ）    A．该化合物是由4个氨基酸失去3个水分子而形成的，这种反应叫脱水缩合 B．该化合物中氨基酸种类不同，是由R基决定的，其编号是②④⑥⑨ C．该化合物含有2个游离的氨基和2个游离的羧基 D．该化合物水解时被破坏的是③⑤⑥ 【答案】B 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 【详解】A、该化合物分子含有3个肽键、4个R基，是由4个氨基酸经脱水缩合失去3个水分子而形成的，这种反应叫做脱水缩合，A正确； B、题图为某化合物的结构简式，该化合物中氨基酸种类不同，是由R基决定的，其中②、④、⑧、⑨是R基（依次是-H、-CH3、CH2-CO-NH2-、CH2-COOH），B错误； C、据图可知，该化合物含有2个游离的氨基（位于①⑧）和2个游离的羧基（位于⑦⑨），C正确； D、该化合物水解时被破坏的是肽键，对应图中的③⑤⑥，D正确。 故选B。 8．（23-24高一上·天津·期中）下列有关蛋白质的叙述正确的是（　　） A．氨基酸之间的连接方式不同，形成了蛋白质的多样性 B．蛋白质具有参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递、防御等功能 C．胰岛素、酶、血红蛋白、性激素都是蛋白质 D．蛋白质的功能多样性与其空间结构无关 【答案】B 【分析】1、蛋白质结构多样性的原因：氨基酸的种类、数目、排列顺序不同；构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同。 2、蛋白质的功能-生命活动的主要承担者：①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）；⑤运输作用：如红细胞中的血红蛋白。 【详解】A、氨基酸之间的连接方式都相同，A错误； B、蛋白质功能多样，具有参与组成细胞结构（如肌球蛋白）、催化（如酶）、运输（如血红蛋白）、信息传递（如胰岛素）、防御（如抗体）等功能，B正确； C、胰岛素和血红蛋白是蛋白质，绝大多数的酶是蛋白质，少数酶是RNA，性激素属于脂质，C错误； D、蛋白质的功能与其空间结构息息相关，其功能多样性是由结构多样性决定的，D错误。 故选B。 9．（23-24高一上·云南迪庆·期中）组成蛋白质的氨基酸中有2种氨基酸含有S，已知某一蛋白质分子中含有1个S。下列说法错误的是（    ） A．该蛋白质分子除了含有S外，还含有C、H、O、N B．该蛋白质分子完全水解后最多可以得到21种氨基酸 C．该蛋白质可能由1条、2条或多条肽链组成 D．该蛋白质分子中含有“N—C—C—N—C—C—…”的重复结构 【答案】B 【分析】构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 【详解】A、构成蛋白质的基本元素是C、H、O、N，由题干信息知该蛋白质分子还含有S，A正确； B、构成蛋白质的氨基酸约有21种，其中有两种氨基酸含有S，若某一蛋白质分子含有1个S原子，则该蛋白质分子最多由21-1=20种氨基酸构成，完全水解后最多可以得到20种氨基酸，B错误； C、根据题干信息不能确定该蛋白质所含的肽链数，故该蛋白质可能由一条、两条或多条肽链组成，C正确； D、根据氨基酸的结构和脱水缩合的过程可知，蛋白质分子中含有“N—C—C—N—C—C—…”的重复结构，D正确。 故选B。 10．（23-24高一上·甘肃武威·期中）下图1为牛胰岛素结构图，该物质中的“—S—S—”是由两个“—SH”脱去两个H形成的。下图2表示核酸的组成示意图。下列说法正确的是（　　） A．大肠杆菌的遗传物质是图2中的a B．牛胰岛素形成时，与图中氨基酸相对分子质量总和相比较，减少的相对分子质量为882 C．图2中a、b物质的单体分别为氨基酸和核糖核苷酸 D．图1中牛胰岛素含有49个肽键 【答案】D 【分析】据图分析：图2中a为RNA，通常呈单链；b为DNA，由两条链构成双螺旋结构。 【详解】A、图2中a为RNA，b为DNA，大肠杆菌（细胞结构的生物）的遗传物质是DNA，对应图2中的b，A错误； B、牛胰岛素形成时，与图中氨基酸相对分子质量总和相比较，减少的相对分子质量为：（51-2）18+23=888，B错误； C、图2中a为RNA、b为DNA，其单体分别为核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸，C错误； D、图1中牛胰岛素含有A、B两条链，其中A链由21个氨基酸连接而成，B链由30个氨基酸连接而成，故含有肽键数=51-2=49个，D正确。 故选D。 11．（23-24高一上·四川乐山·期中）做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需根据实验要求选择合适的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题： 各种可供实验的材料 柑橘 西瓜 黑豆 黄豆 花生种子 大米 苹果 血红蛋白 (1)表中适合于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是 ，理由是该材料组织细胞 ；脂肪鉴定时需将材料切片、染色，用体积分数为50%的酒精溶液的目的是 。 (2)某同学提出大豆种子的蛋白质含量高于玉米种子，请用所学的方法设计实验加以探究。 材料用品：新鲜的玉米子粒，新鲜的大豆子粒，研钵，试管，漏斗，纱布，吸管，清水，斐林试剂甲液，斐林试剂乙液，双缩脲试剂A液，双缩脲试剂B液，量筒。 方法步骤： ①两种子粒分别进行研磨，制备组织样液。 ②取甲、乙两支试管，向甲中加入大豆组织样液2mL，乙中加入玉米组织样液2mL。 ③ 。 ④观察颜色变化并比较紫色的深浅。 预期结果和结论：若 ，则 。若 ，则 。 (3)表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是 ；鉴定过程双缩脲试剂B液不能过量的原因是 。 【答案】(1) 苹果 富含还原糖且颜色接近白色（或无色、浅色） 洗去浮色 (2) 向甲、乙两支试管中分别加入1 mL双缩脲A液，摇匀，再分别加入4滴双缩脲B液，摇匀 甲试管紫色较深 大豆种子中蛋白质含量较高 乙试管紫色较深 玉米种子中蛋白质含量较高 (3) 黄豆 加入双缩脲试剂B液过多，会产生蓝色沉淀而掩盖紫色，影响观察 【分析】生物组织中相关化合物的鉴定：（1）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质的理想材料；（2）脂肪检测需要使用苏丹III染色，由于苏丹III本身存在颜色，为了便于观察需要使用酒精洗去浮色，在显微镜下观察到橘黄色的脂肪颗粒；（3）鉴定还原糖需要使用斐林试剂在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。还原糖鉴定实验材料要求：①浅色：不能用绿色叶片、西瓜等材料，防止颜色的干扰；②还原糖含量高：不能用马铃薯（含淀粉）、甘蔗（含蔗糖）。 【详解】（1）表中苹果中含有还原糖且颜色接近白色，适合于鉴定可溶性还原糖；表中适合于鉴定脂肪的最理想材料是花生种子，鉴定时需将材料切片，并制成临时装片，其过程中要用到酒精，因为苏丹Ⅲ能溶于酒精，故酒精的作用是洗去浮色。 （2）鉴定蛋白质的实验原理：蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应，蛋白质含量越高颜色越深。方法步骤：①将两种子粒分别进行研磨，制备组织样液；②取甲、乙两支试管，向甲中加入大豆组织样液2 mL，乙中加入玉米组织样液2 mL；③向甲、乙两支试管中分别加入1 mL双缩脲试剂A液，摇匀，再分别加入4滴双缩脲试剂B液，摇匀；④观察颜色变化并比较紫色的深浅。预期结果：若甲试管紫色较深，则大豆种子中蛋白质含量较高；若乙试管紫色较深，则玉米种子中蛋白质含量较高。 （3）黄豆含有较多的蛋白质，因此表中适合于鉴定蛋白质的最理想材料是黄豆；鉴定过程：先向试管内注入2mL组织样液；然后向试管内加入2mL双缩脲试剂A液，摇匀，再向试管内加入3～4 滴双缩脲试剂B液，摇匀，只加3～4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是加入双缩脲试剂B液过多，蓝色会掩盖紫色。 12．（23-24高一上·广东惠州·期中）细胞结构的形成及功能的完成都离不开各种元素及化合物。下图表示构成细胞中的元素及其构成的化合物，其中A、B、C、D代表不同的小分子物质，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ代表不同的大分子物质。 (1)Ⅰ在小麦种子中主要是指 。以Ⅱ为遗传物质的生物是 。 (2)物质B和C在组成成分上的区别有 。 (3)若氨基酸的平均相对分子质量为r，反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的蛋白质，则该蛋白质分子中肽键的数目是 。 (4)某蛋白质由a条肽链，b个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是 。 (5)某多肽链的分子式为C49H71N11O9，它彻底水解后只得到以下3种氨基酸，若该多肽链中含有2个甘氨酸，则此多肽中含有的苯丙氨酸有 个，赖氨酸有 个。 (6)血红蛋白与肌红蛋白两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同，但它们的主要功能却具有相似性，试从结构上分析原因： 。 【答案】(1) 淀粉 RNA病毒 (2)B含有核糖和尿嘧啶，C含有脱氧核糖和胸腺嘧啶 (3)（e-rm）/（r-18） (4)a+b (5) 3 3 (6)两种蛋白质的空间结构相似 【分析】1、由题图可知，I是细胞内的大分子储能物质，I在植物体内主要指淀粉，A是其基本组成单位葡萄糖；Ⅱ、Ⅲ能携带遗传信息，Ⅱ是RNA，B是核糖核苷酸，Ⅲ是DNA，C是脱氧核苷酸；Ⅳ是蛋白质，D 是氨基酸； 2、氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。 【详解】（1）I是细胞内的大分子储能物质，在小麦种子中主要指淀粉；Ⅱ是RNA，以RNA为遗传物质的是少数RNA病毒，因为细胞生物和DNA病毒都是以DNA为遗传物质； （2）B是核糖核苷酸，C是脱氧核苷酸，物质B和C在化学组成上的区别是B含有核糖和尿嘧啶，C含有脱氧核糖和胸腺嘧啶； （3）氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数×18。设氨基酸数目为x，则有xr-（x-m）×18=e，得x=（e-18m）/（r-18），故该蛋白质分子中肽键的数目是X-m=（e-rm）/（r-18）； （4）蛋白质含氧原子个数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数。某蛋白质由a条肽链，则至少有a个羧基端，有2a个氧原子；某蛋白质由a条肽链、b个氨基酸组成，则形成b-a个肽键，即b-a个氧原子；该蛋白质至少有氧元素个数是2a+b-a=a+b， （5）题中每个氨基酸中都只含一个羧基，根据氧原子数先求出氨基酸数目，设氨基酸数为x，则2x-（x-1）=9，则x=8。赖氨酸有两个氨基。根据N原子数目进行计算，所以有赖氨酸为11-8=3个；已知有2个甘氨酸，则苯丙氨酸数目为11-3×2-2×1=3个； （6）血红蛋白与肌红蛋白两种蛋白质分子中氨基酸的数目、种类和排列顺序不同，但它们的主要功能却具有相似性，原因可能是这两种蛋白质的空间结构相似。 13．（23-24高一上·北京·期中）胶原蛋白是动物体中的一种结构蛋白，广泛分布于人体的皮肤、骨骼和血管壁等组织器官，可保护皮肤黏膜、增加组织弹性和韧性。研究人员提取了一种主要含图1中三种氨基酸的胶原蛋白用来制作手术缝合线。 (1)据图1氨基酸分子式可知，组成这种胶原蛋白的主要化学元素是 。 (2)这三种氨基酸分子通过 反应，形成一条包含“-甘-赖-脯-”序列重复200次的肽链，此肽链所含游离的氨基（一）个数至少为 个，连接相邻氨基酸的化学键是 键。 (3)上述三条同样的肽链螺旋缠绕在一起形成三螺旋结构（图2所示），称为原胶原蛋白。其中，甘氨酸的R基为 ，具有较强的疏水性，赖氨酸和脯氨酸的R基被修饰而具有较强的亲水性。由此推测，机体内原胶原蛋白的结构俯视示意图为图3中的 （填选项前字母），原胶原蛋白可进一步聚合，形成胶原蛋白。 (4)作为手术缝合线的胶原蛋白能被人体组织吸收，此过程发生的化学反应变化是 。 (5)缺乏维生素C会导致赖氨酸和脯氨酸的R基无法发生亲水性修饰，造成胶原蛋白易被降解。结合题目信息及生活常识，推测人体缺乏维生素C易引发的疾病，并提出预防措施 。 【答案】(1)C、H、O、N (2) 脱水缩合 201 肽 (3) -H C (4)胶原蛋白被水解为可以被人体吸收的氨基酸 (5)平衡膳食，适量补充维生素 【分析】1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。 2、氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键。 3、蛋白质结构多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构有关。 【详解】（1） 图1中氨基酸的组成元素有C、H、O、N，所以组成胶原蛋白的主要元素是C、H、O、N。 （2）氨基酸经过脱水缩合形成多肽，“-甘-赖-脯-”序列重复200次的肽链共含有3×200=600个氨基酸，构成该多肽中只有赖氨酸的R基含有氨基，构成该多肽有200个赖氨酸，所以R基上有200个氨基，所以构成该肽链所含游离的氨基数至少有201个。连接氨基酸的化学键是肽键。 （3）甘氨酸的R基是-H；根据甘氨酸的R基有较强的疏水性，赖氨酸和脯氨酸的R基具有较强的亲水性，则构成的胶原蛋白中赖氨酸和脯氨酸位于外侧，甘氨酸位于内侧。 对应的图C。 （4） 手术缝合线的本质是蛋白质，胶原蛋白被分解为可以被人体吸收的氨基酸，所以手术缝合线能被人体组织吸收。 （5）维生素C是制造胶原蛋白的小能手，缺乏维生素C会导致胶原蛋白易降解，长期以往，容易引发坏血病，干皮症等，因此在平常的饮食中要注意平衡膳食，适量补充维生素。 14．（23-24高一上·广东梅州·期中）生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图1所示，其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C的单体。这三种单体的结构可用图2或图3表示。请据图回答： (1)若A和B是细胞内携带遗传信息的物质，则X是 。若C为人体红细胞内运输氧气的物质，则其含有的微量元素是 。 (2)若n为腺嘌呤，则图2为 （写名称）。 (3)若c的结构如图3所示，则连接两个c分子之间的化学键是 。向煮沸的牛奶中加入双缩脲试剂 （填“会”或“不会”）出现紫色。C具有多样性的直接原因除与c的 有关，还与肽链的盘曲折叠方式及其所形成的空间结构有关。 (4)除了A、B、C之外，细胞内还有 （一种生物大分子），它可作为人和动物细胞内储能物质。在植物细胞中和其作用相同的物质是 ，它们都以 为骨架。 【答案】(1) N和P Fe (2)腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸 (3) 肽键 会 数目、种类、排列顺序 (4) 糖原 淀粉 碳链 【分析】一分子ATP由一分子腺嘌呤、一分子核糖和三分子磷酸基团组成。蛋白质具有多样性的原因有两个方面：氨基酸的数目、种类、排列顺序不同；肽链的盘曲折叠方式及其所形成的空间结构不同。 【详解】（1）细胞内携带遗传信息的物质是核酸，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，故X表示N和P；人体红细胞内运输氧气的物质是血红蛋白，血红蛋白含有的微量元素是Fe。 （2）若n为腺嘌呤，则图2为腺嘌呤脱氧核苷酸或腺嘌呤核糖核苷酸。 （3）c为氨基酸的结构简式，连接氨基酸的化学键是肽键，c氨基酸脱水缩合形成C蛋白质，C蛋白质可用双缩脲试剂检测，煮沸的牛奶失去空间结构，但肽键并没有被破坏，故煮沸的牛奶依然可以与双缩脲试剂反应生成紫色络合物。C蛋白质具有多样性的原因有：氨基酸的数目、种类、排列顺序不同；肽链的盘曲折叠方式及其所形成的空间结构不同。 （4）细胞中生物大分子有核酸、蛋白质、多糖。可作为人和动物细胞内储能物质的多糖是糖原。在植物细胞中淀粉也作为储能物质，生物大分子以碳链为基本骨架。 15．（23-24高一上·四川成都·期中）下图是细胞内某些重要化合物的元素组成及其相互关系的概念图，其中x、y代表元素，a、b、c、d、e代表小分子，A、B、C、D代表生物大分子，请据图分析回答下列问题： (1)若A为存在于植物细胞中的储能物质，则A表示的物质是 ，人体摄入该物质后必须经过消化分解成 ，才能被细胞吸收利用。 (2)若B是生命活动的主要承担者，则b是 。则b形成B的过程中要发生 反应，该过程发生在 （填细胞器）。 (3)若C、D携带遗传信息，其中C主要分布在细胞核中，则x、y分别是 ，D的中文名称是 ，C和D彻底水解可以得到 种物质。 (4)若e是由一分子甘油与三分子脂肪酸发生反应而形成，则e是 ，试举例该物质的作用： （至少填写2点）。 【答案】(1) 淀粉 葡萄糖 (2) 氨基酸 脱水缩合 核糖体 (3) N、P 核糖核酸 8 (4) 脂肪 脂肪是细胞中良好的储能物质，另外脂肪还具有保温和缓冲机械压力的作用 【分析】题图分析：题图是生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系图，元素x表示N，元素y表示P；单体a表示葡萄糖，大分子A表示多糖；单体b表示氨基酸，大分子B表示蛋白质；单体c、d表示核苷酸，大分子C、D表示核酸，e可能表示脂肪。 【详解】（1）若A为存在于植物细胞中的储能物质，则A表示的物质是淀粉，淀粉是植物细胞中特有的储能物质，人体摄入该物质后必须经过消化分解成葡萄糖（单糖），才能被细胞吸收利用，因此糖类是细胞中的主要供能物质。 （2）若B是生命活动的主要承担者，则表示的是蛋白质，b是组成蛋白质的基本单位--氨基酸，氨基酸形成B的过程中发生了脱水缩合反应，该过程发生在核糖体上，因此核糖体是合成蛋白质的机器。 （3）若C、D携带遗传信息，其中C主要分布在细胞核中，则C表示的是脱氧核糖核酸，即DNA，则D代表的是RNA，其中文名称是核糖核酸，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，因此x、y分别表示N和P元素，C和D都属于核酸，二者彻底水解可以得到8种小分子，分别是磷酸、两种五碳糖和5种碱基。 （4）若e是由一分子甘油与三分子脂肪酸发生反应而形成，则e是脂肪，脂肪是细胞中良好的储能物质，另外脂肪还具有保温和缓冲机械压力的作用。 ( 2 )原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $$