1.1.1 物质的分类 课件 2023-2024学年上学期高一化学人教版（2019）必修第一册

第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化 第1课时 物质的分类 1 核心素养发展目标 1.根据物质的组成和性质进行分类:交叉分类法和树状分类法； 2. 了解物质的性质对物质进行分类； 在日常生活中我们还会在什么地方用到分类的方法呢？ 分类是提高效率的一种重要手段 超市商品按一定类别进行陈列 生活中的垃圾分类 课本P32 分类是根据研究对象的共同点和差异点，将其区分为不同种类和层次的科学方法。科学的分类能够反映事物的本质特征，有利于深入研究。所以我们要求的是，分类一定要科学，这样才能进行有效的研究，那么怎样才能保证分类的科学性？ 科学分类的前提是建立科学准确的分类标准。 证据推理 请同学们根据初中学习的化学知识，尝试将化学物质进行分类，画出图示，说一说分类的标准 物质 纯净物 混合物 化合物 单质 非金属单质 金属单质 氧化物 酸 碱 盐 根据组成物质的种类 根据组成元素的种类 根据组成元素的性质 根据组成元素的种类及物质的性质 有机物 无机物 树 状 分 类 法 证据推理 练习、现有下列物质：①H2O ②空气 ③Mg ④CaO ⑤H2SO4 ⑥Ca(OH)2 ⑦CuSO4·5H2O ⑧碘酒 ⑨C2H5OH ⑩NaHCO3。其中属于混合物的是_____(填序号，下同)；属于酸的是________；属于盐的是________；属于氧化物的是______； ②⑧ ⑤ ⑦⑩ ①④ 通过物质分类了解物质的转化。 请同学们对下列物质进行分类，并说说你的分类标准。 Na2SO4 K2SO4 K2CO3 碳酸盐 硫酸盐 钾盐 Na2CO3 钠盐 根据组成的阳离子分 根据组成的阴离子分 特征：不同类别的物质有交集。 交叉分类法 模型认知 练习：对下列酸用交叉分类法进行分类，并说出你的分类标准。 H2SO4、HCl、H2S、H3PO4、 HNO3 是否含氧 酸性强弱 酸分子电离出H+个数 分类标准： 通过物质分类认识物质的特性 同一种元素组成的单质性质都一样吗？ 新概念： 由同一种元素形成的几种性质不同的单质，叫做这种元素的同素异形体。 不一定，结构不同，性质不同。比如金刚石和石墨。 金刚石、石墨和C60是碳元素的同素异形体; 氧气和臭氧(O3)是氧元素的同素异形体 学习物质的化学性质时可先从通性入手，再掌握它的特性。 模型认知 练习、下列每组中的两种物质之间的关系为同素异形体的一组是（ ） A．CaO和CaS B． 和 C．C60和C70 D．HCNO和HOCN C 通过分类认识同类物质的化学通性。 根据元素的组成可以将下列物质:CO2、Na2O、SO2、MgO、SO3、CaO分为金属氧化物和非金属氧化物，试分析它们的化学性质。 CO2 + Ca(OH)2 == CaCO3↓ + H2O MgO + 2HCl == MgCl2 + H2O SO2、SO3 CaO、Na2O 是不是所有的非金属氧化物都能和碱反应？是不是所有的金属氧化物都能和酸反应？从化学角度分析，对于氧化物是否有更合理的分类方法？ CO不能和碱反应。 从化学角度分析，对于氧化物是否有更合理的分类方法？ 酸性氧化物 + 碱 盐+水 碱性氧化物 + 酸 盐+水 氧化物分类： 按组成分为金属氧化物和非金属氧化物 按性质分为酸性氧化物和碱性氧化物、不成盐氧化物 概念辨析 1、金属氧化物一定是碱性氧化物？ 2、非金属氧化物一定是酸性氧化物? 3、酸性氧化物都能溶于水生成相应的酸？ Mn2O7是酸性氧化物 NO、CO × × × SiO2 NO、CO等氧化物既不能与酸反应又不能与碱反应生成相应的盐和水，属于不成盐氧化物 从物质分类的角度看，CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水的混合物属于什么类？ 分散系：把一种（或多种）物质以粒子形式分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系 溶液、悬浊液、乳浊液 分散系=分散质+分散剂 分散系 实例 分散质 分散剂 特征 悬浊液 乳浊液 溶液 水 水 水 土壤粒子 油 酒精分子 浑浊，静置沉淀 浑浊，静置分层 澄清 透明 均一 稳定 泥水 油水 酒精溶液 宏观辨识 盐水=NaCl+H2O 以CuSO4溶液、泥水、振荡后的植物油与水为例，说说这三种分散系有什么相同点和不同点 微观探析 相同点： 不同点： 分散剂相同 粒子直径大小不同、稳定性不同 按分散质的粒子直径大小分 液态分散系 溶液 胶体 浊液 < 1 nm 1nm 至100nm >100nm 稳定性：稳定 不稳定 介稳性 稳定性如何？ 1 nm = ______ m 10-9 胶体的分类 液溶胶 气溶胶 分散剂是液体 分散剂是气体 固溶胶 标准：分散剂的状态 分散剂是固体 Fe(OH)3胶体、豆浆、牛奶、血液、淀粉溶液（都是胶体） 云、雾 有色玻璃 胶体：分散质粒子的直径为 1~100 nm的分散系是胶体。如何对胶体分类？ 胶体的制备和性质 P8 Fe(OH)3胶体的制备: 逐滴加入到 饱和溶液 5-6滴 煮沸蒸馏水40mL 红褐色液体，透明 FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3(胶体) + 3HCl 如何区分溶液和透明的胶体？ 用激光笔照射实验1 氢氧化铁胶体 用激光笔照射实验2 硫酸铜溶液 有光亮的通路 没有光亮的通路 生活中的丁达尔效应 【练一练】下列说法正确的是(　　) A.丁达尔效应不是胶体特有的现象，溶液与浊液也有 B.胶体与其他分散系的本质区别是有丁达尔效应，而其他分散系没有 C.胶体粒子的直径小于10-9m D.丁达尔效应可用于区别胶体和溶液 × × 分散质粒子直径 1nm=10-9m × D 新型冠状病毒可通过气溶胶传播，气溶胶属于胶体的一种。下列关于胶体的叙述，正确的是 A．依据丁达尔效应可将分散系分为溶液、胶体与浊液 B．胶体的本质特征是具有丁达尔效应 C．雾是气溶胶，在阳光下可观察到丁达尔效应 D．溶液中溶质粒子的运动有规律，胶体中分散质粒子的运动无规律 C 提纯胶体的方法——渗析 半透膜：只让小分子和离子通过，不让胶粒和大分子通过的薄膜 滤纸的孔径大于100nm，胶体能够透过滤纸吗？ 渗析：用半透膜(鸡蛋壳膜、牛皮纸、玻璃纸可作半透膜)分离分散系的方法，已知半透膜的孔径在1nm左右。渗析 可以提纯胶体吗？ 溶液和胶体分散质粒子都能通过滤纸。 模型认知 胶体的用途？ (1)改进材料的机械性能或光学性能：如有色玻璃 (2)医学上的应用：如疾病的诊疗(血液透析) 科学精神 小结： 1、分类是一种科学的学习方法，科学分类的前提是有准确的分类标准 2、用树状分类法，按物质组成对物质进行分类；按物质性质对氧化物进行分类 3、同素异形体的概念 4、分散系的概念与分类 5、胶体的概念与分类 6、氢氧化铁胶体的制备 7、丁达尔效应 $$