第12单元 化学与生活学情调研-【学仕邦】2024-2025学年九年级全一册化学大联考单元期末测试卷（人教版）

(２)Ｆｅ２Ｏ３＋６ＨＮＯ３ 􀪅􀪅２Ｆｅ(ＮＯ３) ３＋３Ｈ２Ｏ (３)②　 (４)蒸发结晶(合理即可) 【解析】本题主要考查物质的转化与制备ꎮ (１)根据化合物中各元素正、负化合价的代数和为 ０ꎬ硝 酸钡中钡元素的化合价是＋２ꎮ 氧化物是指由两种元素 组成ꎬ其中一种元素是氧元素的化合物ꎬ流程中所涉及 的氧化物是氧化铁或水或二氧化碳ꎮ (２)氧化铁和稀硝酸反应生成硝酸铁和水ꎬ化学方程式 为 Ｆｅ２Ｏ３＋６ＨＮＯ３ 􀪅􀪅２Ｆｅ(ＮＯ３) ３＋３Ｈ２Ｏꎮ (３)①氯化钡和硝酸铁交换成分后没有气体或水或沉淀生 成ꎬ则不反应ꎬ故①不符合题意ꎻ②氢氧化钡和硝酸铁反应 生成氢氧化铁沉淀和硝酸钡ꎬ可以过滤除去氢氧化铁沉淀 后得到硝酸钡ꎬ故②符合题意ꎻ③氢氧化钠和硝酸铁反应 生成氢氧化铁沉淀和硝酸钠ꎬ引入了硝酸钠ꎬ故③不符合 题意ꎮ (４)从硝酸钡溶液中析出硝酸钡晶体的方法是蒸发结 晶ꎬ当有较多固体析出时ꎬ停止加热ꎮ １６.(１)锥形瓶 (２)石蕊溶液变红 (３)澄清石灰水(或氢氧化钙溶液) (４)蓝色沉淀产生　 碳酸钙(或 ＣａＣＯ３) (５)猜想二 (６)无色酚酞溶液(或硫酸铜溶液ꎬ合理即可) 　 氧化钙 和水反应放热ꎬ温度升高ꎬ即可推知剩余固体中有氧化 钙(合理即可) (７)煅烧不同的时间ꎬ在 １ １００~ １ ２００ ℃范围内生成的 生石灰的活性度均高(合理即可) 【解析】本题主要考查碳酸钙的性质ꎮ (１)Ａ 装置中仪器 ａ 的名称为锥形瓶ꎮ (２)二氧化碳与水反应生成碳酸ꎬ碳酸能使石蕊溶液 变红ꎮ (３)生成的气体是二氧化碳ꎬ检验二氧化碳可利用澄清 石灰水(或氢氧化钙溶液)ꎮ (４)上层清液中一定含有氢氧化钙ꎬ加入氯化铜溶液 后ꎬ氯化铜和氢氧化钙反应生成氢氧化铜蓝色沉淀和 氯化钙ꎻ取部分底部白色不溶物于第三支试管中ꎬ滴加 过量稀盐酸ꎬ有气泡产生说明有碳酸钙存在ꎮ (５)根据上述实验得出固体中含有碳酸钙ꎬ溶液中含有 氢氧化钙ꎬ则固体中含有氧化钙ꎬ故猜想二正确ꎮ (６)溶液中只有氢氧化钙是碱性的ꎬ因此还可以选择无 色酚酞溶液ꎬ滴加无色酚酞溶液ꎬ若溶液变红色ꎬ则含 有氢氧化钙ꎻ小华同学认为ꎬ只需完成步骤一和步骤三 即可获得相同的实验结论ꎬ他的依据是氧化钙和水反 应放热ꎬ温度升高ꎬ即可推知剩余固体中有氧化钙(合 理即可)ꎮ (７)由表中数据可知ꎬ石灰石煅烧的最佳温度为 １ １００~ １ ２００ ℃的证据是煅烧不同的时间ꎬ在 １ １００~ １ ２００ ℃ 范围内生成的生石灰的活性度均高(合理即可)ꎮ １７.解:(１)设生成 ＣＯ２ 的质量为 ｘꎮ ２ＮａＨＣＯ３＋Ｈ２ＳＯ４ 􀪅􀪅Ｎａ２ＳＯ４＋２Ｈ２Ｏ＋２ＣＯ２↑ １６８ 　 ８８ １.２６ ｇ 　 ｘ １６８ ８８ ＝ １.２６ ｇ ｘ ｘ＝ ０.６６ ｇ 答:生成 ＣＯ２ 的质量为 ０.６６ ｇꎮ (２)小于　 部分 ＣＯ２ 溶于水了(合理即可) 第十二单元学情调研 一、１.Ｂ　 ２.Ｂ　 ３.Ｂ　 ４.Ａ　 ５.Ｃ　 ６.Ｃ ７.Ａ 　 【解析】本题主要考查有机高分子材料的分类及鉴 别ꎬ生命活动与六大营养素ꎬ亚硝酸钠、甲醛等化学品的 性质与人体健康ꎮ Ａ.棉花属于天然纤维ꎬ故 Ａ 正确ꎻ Ｂ.吃蔬菜、水果ꎬ主要是为了补充维生素ꎬ故 Ｂ 错误ꎻ Ｃ.住房装修材料挥发出的甲醛等物质对人体危害很大ꎬ 故 Ｃ 错误ꎻ Ｄ.沥青不属于有机合成材料ꎬ故 Ｄ 错误ꎮ ８.Ｄ　 【解析】本题主要考查营养与健康ꎮ Ａ.微量元素氟能防治龋齿ꎬ但氟过量也会引起氟斑牙和 氟骨病ꎬ因此不是补充越多越好ꎬ故 Ａ 错误ꎻ Ｂ.奶茶具有良好的口感ꎬ但不可取代水长期饮用ꎬ应适量 饮用ꎬ故 Ｂ 错误ꎻ Ｃ.油脂是提供能量的重要物质ꎬ大量或过量食用可能会 导致肥胖ꎬ应该适量食用ꎬ故 Ｃ 错误ꎻ Ｄ.糖类是人体所需营养成分之一ꎬ每天应适量摄入ꎬ故 Ｄ 正确ꎮ ９.Ｂ 　 【解析】 本题主要考查化学式及意义、元素质量 分数ꎮ Ａ.有机高分子化合物的相对分子质量大到几万甚至几十 万ꎬ聚乳酸的相对分子质量为(１２×３＋１×４＋１６×２) ×ｎ ＝ —５２— ７２ｎꎬ属于有机高分子化合物ꎬ故 Ａ 正确ꎬ不符合题意ꎻ Ｂ.聚乳酸的降解需要氧气参加ꎬ不符合“一变多”的特 征ꎬ不属于分解反应ꎬ故 Ｂ 错误ꎬ符合题意ꎻ Ｃ.聚乳酸中碳元素的质量分数为 １２×３ｎ ７２ｎ ×１００％ ＝ ５０％ ꎬ故 Ｃ 正确ꎬ不符合题意ꎻ Ｄ.聚乳酸[(Ｃ３Ｈ４Ｏ２ ) ｎ ] 是一种可降解塑料ꎬ降解生成 ＣＯ２和 Ｈ２Ｏꎬ不会对环境造成“白色污染”ꎬ故 Ｄ 正确ꎬ不 符合题意ꎮ １０.Ｄ 　 【解析】本题主要考查物质的鉴别ꎮ Ａ.白酒和白醋的气味不一样ꎬ可以通过闻气味的方法鉴 别ꎬ故 Ａ 正确ꎬ不符合题意ꎻ Ｂ.取样分别灼烧ꎬ有烧焦羽毛气味的是羊毛线ꎬ故 Ｂ 正 确ꎬ不符合题意ꎻ Ｃ.聚乙烯加热可先软化后熔化ꎬ电木加热后不软化ꎬ温 度高时直接分解ꎬ故 Ｃ 正确ꎬ不符合题意ꎻ Ｄ.尿素和氯化铵都溶于水ꎬ故 Ｄ 错误ꎬ符合题意ꎮ １１.Ｄ　 【解析】本题主要考查化学推理ꎮ Ａ.有机物都含碳元素ꎬ但含碳元素的化合物不一定是有 机物ꎬ如碳的氧化物、碳酸盐、碳酸等虽含碳元素ꎬ但其 性质与无机物类似ꎬ因此把它们看作无机物ꎬ故 Ａ 错误ꎻ Ｂ.合成材料属于有机高分子ꎬ由有机高分子化合物制成 的材料不一定是合成材料ꎬ故 Ｂ 错误ꎻ Ｃ.淀粉酶等生物催化剂属于蛋白质ꎬ但蛋白质不一定都 有催化作用ꎬ故 Ｃ 错误ꎻ Ｄ.中和反应是复分解反应ꎬ复分解反应不一定是中和反 应ꎬ故 Ｄ 正确ꎮ １２.Ａ 二、１３.(１)化学　 (２)元素　 (３)蛋白质　 (４)过滤 (５)豆制品中不含胆固醇ꎬ所含豆固醇与不饱和脂肪酸 有较好的祛脂作用ꎬ且热量很低 １４.(１)Ｄ　 (２)无机盐　 (３)乳化　 (４)夜盲症 (５)刷漆(合理即可)　 食醋 １５.【设计实验】有白色沉淀生成 ＨＣｌ＋ＡｇＮＯ３ 􀪅􀪅ＡｇＣｌ↓＋ＨＮＯ３ 【分析与结论】０􀆰 ３　 碳、氢、氯 【反思评价】排尽装置中的空气ꎬ防止影响实验结果 【解析】本题主要考查物质组成元素的测定ꎮ 【设计实验】实验过程中ꎬ在 Ｃ 装置中观察到溶液变浑浊 (有白色沉淀生成)ꎬ证明该塑料样品中含有氯元素ꎬ该反 应的化学方程式是 ＨＣｌ＋ＡｇＮＯ３ 􀪅􀪅ＡｇＣｌ↓＋ＨＮＯ３ꎮ 【分析与结论】根据以上数据分析与计算ꎬ水中氢元素的质 量为 １􀆰 ８０ ｇ× ２ １８ ＝ ０􀆰 ２ ｇꎬ氯化氢中氢元素的质量为３􀆰 ６５ ｇ× １ ３６􀆰 ５ ＝０􀆰 １ ｇꎬ氯元素的质量为 ３􀆰 ６５ ｇ× ３５􀆰 ５ ３６􀆰 ５ ＝ ３􀆰 ５５ ｇꎬ碳元素 的质量为 ８􀆰 ８０ ｇ× １２ ４４ ＝２􀆰 ４ ｇꎬ６􀆰 ２５ ｇ塑料样品中氧元素的质 量为 ６􀆰 ２５ ｇ－０􀆰 ３ ｇ－３􀆰 ５５ ｇ－２􀆰 ４ ｇ ＝ ０ ｇꎬ因此该塑料样品的 组成元素是碳、氢、氯ꎮ 【反思评价】电炉加热前要先通一会儿氧气ꎬ目的是排 尽装置中的空气ꎬ防止影响实验结果ꎮ １６.(１)呈蓝色　 ＣＯ２－３ 　 (２)钙 (３)ＣａＣＯ３＋２ＨＣｌ 􀪅􀪅ＣａＣｌ２＋Ｈ２Ｏ＋ＣＯ２↑ (４)滤液和残留固体 (５)打开弹簧夹ꎬ向装置中通入一段时间 Ｎ２后ꎬ关闭弹 簧夹 (６)确保样品中的碳酸钠全部参与反应 (７)０􀆰 ２１２ 【解析】本题主要考查物质成分的探究ꎮ (１)取少量待检液于试管中ꎬ滴入 ２ 滴碘水ꎬ溶液呈蓝 色ꎬ说明饼干中含有淀粉ꎮ 另取少量待检液于试管中ꎬ 加入足量稀盐酸ꎬ有气泡产生ꎻ将产生的气体通入澄清 石灰水ꎬ澄清石灰水变浑浊ꎬ说明饼干中含有碳酸根 离子ꎮ (２)饼干中的钙元素可减少人体骨质疏松、畸形、佝偻 病的发生ꎮ (３)碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳ꎬ反应 的化学方程式为 ＣａＣＯ３＋２ＨＣｌ 􀪅􀪅ＣａＣｌ２＋Ｈ２Ｏ＋ＣＯ２↑ꎮ (４)碳酸钠易溶于水ꎬ碳酸钙难溶于水ꎬ将剩余待检液 过滤ꎬ用蒸馏水洗涤固体 ２ 至 ３ 次ꎻ将滤液和残留固体 分别与稀盐酸反应ꎬ根据反应的现象证明饼干中既有 碳酸钙ꎬ又有碳酸钠ꎮ (５)测定原理是碳酸钠与稀盐酸反应生成二氧化碳气 体ꎬ测定生成二氧化碳的质量ꎬ需将产生的二氧化碳气 体排出ꎬ则⑦是打开弹簧夹ꎬ向装置中通入一段时间 Ｎ２ 后ꎬ关闭弹簧夹ꎬ将二氧化碳全部排出ꎮ (６)步骤③将滤液和洗涤液合并的原因是确保样品中 的碳酸钠不损失ꎬ全部参与反应ꎮ —６２— (７)ｍ２ －ｍ１ ＝ ０􀆰 ０８８ ｇꎬ说明生成了 ０􀆰 ０８８ ｇ 二氧化碳ꎮ 设这包饼干中碳酸钠的质量为 ｘꎮ ２ＨＣｌ＋Ｎａ２ＣＯ３ 􀪅􀪅２ＮａＣｌ＋Ｈ２Ｏ＋ＣＯ２↑ 　 　 　 　 １０６　 　 　 　 　 　 　 　 ４４ 　 　 　 　 ｘ　 　 　 　 　 　 　 　 ０􀆰 ０８８ ｇ １０６ ４４ ＝ ｘ ０.０８８ ｇ ｘ＝ ０􀆰 ２１２ ｇꎮ １７.解:(１)４０􀆰 ９１％ (２)设该 Ｖｃ 药片中维生素 Ｃ 的质量为 ｘꎮ Ｃ６Ｈ８Ｏ６＋Ｉ２ 􀪅􀪅Ｃ６Ｈ６Ｏ６＋２ＨＩ １７６　 ２５４ ｘ　 　 ２􀆰 ５４ ｇ １７６ ２５４ ＝ ｘ ２.５４ ｇ ｘ＝ １􀆰 ７６ ｇ 该 Ｖｃ 药片中维生素 Ｃ 的质量分数为 １􀆰 ７６ ｇ ２ ｇ ×１００％ ＝８８％ 答:该 Ｖｃ 药片中维生素 Ｃ 的质量分数为 ８８％ ꎮ 月段学情调研(四) 一、１.Ａ　 ２.Ｂ　 ３.Ｄ　 ４.Ｂ　 ５.Ｂ　 ６.Ａ ７.Ｂ　 【解析】本题主要考查酸、碱、盐的性质ꎮ Ａ.浓盐酸具有挥发性ꎬ浓硫酸具有吸水性ꎬ故 Ａ 正确ꎬ不 符合题意ꎻ Ｂ.碳酸钠是易溶于水的白色固体ꎬ碳酸钙是不溶于水的 白色固体ꎬ故 Ｂ 错误ꎬ符合题意ꎻ Ｃ.氯化钠是白色易溶于水的固体ꎬ生活中常用作调味品ꎬ 故 Ｃ 正确ꎬ不符合题意ꎻ Ｄ.氢氧化钠和氢氧化钙露置在空气中都易与二氧化碳 反应而变质ꎬ故 Ｄ 正确ꎬ不符合题意ꎮ ８.Ｃ　 【解析】本题主要考查稀盐酸的性质ꎮ Ａ.稀盐酸能使紫色石蕊溶液变红ꎬ没有白色沉淀生成ꎬ 故 Ａ 不符合题意ꎻ Ｂ.稀盐酸与铁锈中的氧化铁反应生成氯化铁和水ꎬ没有 白色沉淀生成ꎬ故 Ｂ 不符合题意ꎻ Ｃ.稀盐酸与硝酸银反应生成白色沉淀氯化银和硝酸ꎬ故 Ｃ 符合题意ꎻ Ｄ.稀盐酸与 ＮａＯＨ 发生中和反应ꎬ生成 ＮａＣｌ 和 Ｈ２Ｏꎬ没 有白色沉淀生成ꎬ故 Ｄ 不符合题意ꎮ ９.Ｄ １０.Ｃ　 【解析】本题主要考查证据推理ꎮ Ａ.某化肥加熟石灰固体后研磨有氨味ꎬ只能说明是铵态 氮肥ꎬ不一定是氯化铵ꎬ故 Ａ 错误ꎻ Ｂ.通过金属与酸反应的快慢比较金属活动性时ꎬ需控制 酸的种类和浓度等相同ꎬ选项中所用酸的种类不同ꎬ无 法比较ꎬ故 Ｂ 错误ꎻ Ｃ.某无色溶液使紫色石蕊溶液变红色ꎬ该无色溶液一定 呈酸性ꎬ故 Ｃ 正确ꎻ Ｄ.某水样中滴加肥皂水后振荡ꎬ产生大量泡沫的是软 水ꎬ泡沫少或没有泡沫ꎬ且有浮渣的是硬水ꎬ故 Ｄ 错误ꎮ １１.Ｃ　 【解析】本题主要考查酸碱中和反应ꎮ Ａ.氢氧化钠与稀盐酸反应生成氯化钠和水ꎬ属于中和反 应ꎬ故 Ａ 正确ꎬ不符合题意ꎻ Ｂ.ａ 点时溶液的 ｐＨ<７ꎬ显酸性ꎬ能使紫色石蕊溶液变 红ꎬ故 Ｂ 正确ꎬ不符合题意ꎻ Ｃ.ｂ 点表示氯化氢与氢氧化钠恰好完全反应ꎬ此时两者 的质量比为 ３６.５ ∶ ４０ꎬ故 Ｃ 错误ꎬ符合题意ꎻ Ｄ.ｃ 点时溶液的 ｐＨ>７ꎬ此时氢氧化钠溶液过量ꎬ溶液中 的溶质是氢氧化钠和氯化钠ꎬ故 Ｄ 正确ꎬ不符合题意ꎮ １２.Ａ　 【解析】本题主要考查金属的化学性质ꎬ酸、碱、盐的 化学性质ꎮ Ａ.氢氧化钙与碳酸钠反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钠ꎬ 化学反应中涉及的物质都不具有挥发性ꎬ浸有无色酚酞 溶液的棉花不变红ꎬ故 Ａ 符合题意ꎻ Ｂ.浓氨水有挥发性ꎬ易挥发出氨气ꎬ氨分子因不断运动 而接触到浸有无色酚酞溶液的棉花ꎬ氨气溶于水形成氨 水ꎬ氨水能使无色酚酞溶液变红ꎬ故 Ｂ 不符合题意ꎻ Ｃ.碳酸钙与稀盐酸反应生成氯化钙、水和二氧化碳ꎬ二 氧化碳与水反应生成碳酸ꎬ碳酸能使紫色石蕊溶液变 红ꎬ故 Ｃ 不符合题意ꎻ Ｄ.浓盐酸有挥发性ꎬ易挥发出氯化氢气体ꎬ氯化氢分子 因不断运动而接触到浸有紫色石蕊溶液的棉花ꎬ氯化氢 溶于水形成盐酸ꎬ盐酸能使紫色石蕊溶液变红ꎬ故 Ｄ 不 符合题意ꎮ 二、１３.(１)Ｆｅ＋２ＨＣｌ 􀪅􀪅ＦｅＣｌ２＋Ｈ２↑　 (２)大 (３)碳酸氢钠和碳酸钙　 (４)Ａ １４.(１)试管　 Ｏ２ 　 (２)干燥氨气　 (３)ｃ　 (４)尾气处理 【解析】本题主要考查气体的制备、收集、干燥、尾气 处理ꎮ (１)图中仪器①的名称为试管ꎬ甲装置是固体加热型气 体发生装置ꎬ还可以用于实验室制备 Ｏ２ꎮ —７２— ３１　 题号 一 二 总分 得分 温馨提示:　 本卷共两大题ꎬ满分 ４０ 分ꎮ 考试时间共 ４５ 分钟ꎮ 题号 １ ２ ３ ４ ５ ６ ７ ８ ９ １０ １１ １２ 答案 可能用到的相对原子质量:Ｈ－１　 Ｃ－１２　 Ｏ－１６　 Ｎａ－２３　 Ｃｌ－３５.５　 Ｉ－１２７ 一、选择题(本大题包括 １２ 小题ꎬ每小题 １ 分ꎬ共 １２ 分ꎮ 每小题 的 ４ 个选项中只有 １ 个符合题意) １.由袁隆平院士领衔的科研团队研发的杂交水稻双季亩产已经 突破 １ ５００ ｋｇ 大关ꎬ意味着离袁老的“禾下乘凉梦”更近了一 步ꎮ 大米为我们提供的营养素主要是 ( ) Ａ.油脂 Ｂ.糖类 Ｃ.蛋白质 Ｄ.维生素 ２.有机合成材料的应用和发展方便了人类的生活ꎮ 下列不属于 有机合成材料的是 ( ) Ａ.塑料 Ｂ.陶瓷 Ｃ.合成橡胶 Ｄ.合成纤维 ３.下列物质是某食品配料中的主要成分ꎬ其中属于无机化合物的 是 ( ) Ａ.淀粉 Ｂ.食盐 Ｃ.食用油 Ｄ.白砂糖 ４.培养垃圾分类的好习惯ꎬ为改善生活环境作努力ꎮ 空塑料矿泉 水瓶应投入的垃圾箱上所印的标志是 ( ) Ａ Ｂ Ｃ Ｄ ５.青少年的健康问题日益引起人们重视ꎮ 某同学某天中午的食 谱是米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶ꎬ从营养均衡的角度分析ꎬ还需 要补充的食物是 ( ) Ａ.蒸蛋 Ｂ.清蒸鱼 Ｃ.炒青菜 Ｄ.包子 ６.“民以食为天ꎬ食以安为先ꎮ”下列说法中正确的是 ( ) Ａ.霉变大米蒸煮后食用 Ｂ.亚硝酸钠可代替食盐 Ｃ.味精常用于菜品增鲜 Ｄ.福尔马林用于食品防腐 ７.化学就在我们身边ꎬ人类的衣、食、住、行都离不开化学ꎮ 下列 说法中正确的是 ( ) Ａ.衣:棉布是用棉花纺织而成的ꎬ棉花属于天然纤维 Ｂ.食:我们吃蔬菜、水果ꎬ主要是为了补充蛋白质 Ｃ.住:住房装修材料挥发出来的甲醛等物质对人体没有危害 Ｄ.行:修建高速公路所用的沥青属于有机合成材料 ８.每年的 ５ 月 ２０ 日是“中国学生营养日”ꎬ青少年应关注营养与 健康ꎮ 下列说法中正确的是 ( ) Ａ.微量元素氟能防治龋齿ꎬ补充越多越好 Ｂ.奶茶具有良好的口感ꎬ可取代水长期饮用 Ｃ.油脂是提供能量的重要物质ꎬ可大量食用 Ｄ.糖类是人体所需营养成分之一ꎬ每天应适量摄入 ９.聚乳酸 [( Ｃ３Ｈ４Ｏ２ ) ｎ ] 是一种可降解塑料ꎬ降解生成 ＣＯ２ 和 Ｈ２Ｏꎮ 下列说法中错误的是 ( ) Ａ.聚乳酸是一种有机高分子化合物 Ｂ.聚乳酸降解发生的反应是分解反应 Ｃ.聚乳酸中碳元素的质量分数为 ５０％ Ｄ.聚乳酸不会产生“白色污染” １０.下列各组物质的鉴别方法中错误的是 ( ) 选项 待鉴别物质 鉴别方法 Ａ 白酒和白醋 闻气味 Ｂ 羊毛线和涤纶线 灼烧ꎬ闻气味 Ｃ 聚乙烯和电木 加热ꎬ观察是否变软 Ｄ 尿素和氯化铵 加水溶解 １１.推理是学习化学的一种方法ꎮ 下列推理中正确的是 ( ) Ａ.有机物含有碳元素ꎬ因此含有碳元素的物质一定是有机物 Ｂ.合成材料属于有机高分子ꎬ由有机高分子化合物制成的材 料一定是合成材料 Ｃ.淀粉酶等生物催化剂属于蛋白质ꎬ所以蛋白质都有催化作用 Ｄ.中和反应是复分解反应ꎬ复分解反应不一定是中和反应 １２.下列对主题知识的归纳ꎬ完全正确的是 ( ) Ａ.化学与生活 Ｂ.化学与健康 ①给病人输入葡萄糖溶液能及时 补充能量 ②可用肥皂水区分软水和硬水 ①食用乳制品、豆制品可补充 钙元素 ②食用铁强化酱油可以预防甲 状腺肿大 Ｃ.化学与环境 Ｄ.化学与安全 ①提倡焚烧秸秆还田以提高土壤 肥力 ②重复使用塑料制品可减少“白 色污染” ①煤气泄漏立即开灯查找泄 漏源 ②用水扑灭因电线老化短路而 引起的火灾 二、非选择题(本大题包括 ５ 小题ꎬ共 ２８ 分) １３.(５ 分)阅读短文ꎬ回答下列问题ꎮ 　 　 豆制品是以大豆等豆类为原料ꎬ经加工而成的食品ꎮ 以 下为两种豆制品的主要制作流程: 第 １３ 题图 　 　 豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上ꎬ另外还 含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素 Ｂ１、Ｂ２等ꎬ豆制品中不含 胆固醇ꎬ所含豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用ꎬ且热 量很低ꎮ 因此ꎬ肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可 多吃些豆制品ꎮ (１)在豆豉的制作过程中ꎬ“发酵”属于 　 (选填“物 理”或“化学”)变化ꎮ (２)豆制品中含有钙、磷、铁等矿物质ꎬ这里的“钙、磷、铁”指 的是　 (选填“原子”“元素”或“单质”)ꎮ (３)豆制品中含有的人体需要的营养素主要是　 、 无机盐和维生素ꎮ (４)“滤浆”的过程就是利用一种特殊工具把“磨浆”过程中产 生的豆腐渣分离出去ꎬ这种操作与化学实验中　 操作 的作用相同ꎮ (５)建议肥胖和心脑血管疾病患者可适当多吃一些豆制品的 理由是　 　 ꎮ ３２　 １４.(６ 分)日常生活中蕴藏着丰富的化学知识ꎮ 请回答下列问题ꎮ (１)人们穿的衣服通常是由纤维织成的ꎬ下列属于合成纤维 的是　 (填字母)ꎮ Ａ.桑蚕丝　 　 Ｂ.棉花　 　 Ｃ.羊毛　 　 Ｄ.聚酯纤维 (２)运动员在剧烈运动、大量出汗之后ꎬ饮用运动饮料主要补 充的是　 (选填“蛋白质”或“无机盐”)ꎮ (３)洗洁精能除去餐具上的油污ꎬ是因为洗洁精具有　 作用ꎮ (４)人体缺乏维生素 Ａ 会引起　 ꎮ (５)日常生活中ꎬ可以采用　 (写一点即 可)方法防止铁生锈ꎻ可使用　 除去热水瓶中的水垢ꎮ １５.(６ 分)已知某种塑料的组成元素中有碳、氢两种元素ꎬ还可能 有氧、氯元素中的一种或两种ꎮ 为了测定其组成ꎬ某化学兴趣 小组进行如下探究ꎮ 　 　 　 　 Ａ　 　 　 Ｂ　 　 Ｃ　 　 　 Ｄ　 　 Ｅ 第 １５ 题图 【查阅资料】①无水氯化钙固体可作干燥剂ꎮ ②有机物中的 氯元素燃烧后通常转化为氯化氢ꎮ 【设计实验】该兴趣小组设计并进行了如图所示的实验ꎮ (装 置气密性良好) 实验过程中ꎬ在 Ｃ 装置中观察到　 的现象ꎬ证明该塑料样品中含有氯元素ꎬ该反应的化学方程式 是 　 ꎮ 【记录数据】６.２５ ｇ 塑料样品在 Ａ 装置中充分燃烧ꎬ反应产物 被完全吸收后ꎬ测得相关实验数据如下表所示: 装置 Ｂ Ｃ Ｄ Ｅ 反应后装置增加的质量 / ｇ １.８０ ３.６５ ０.０９ ８.８０ 【分析与结论】根据以上数据分析与计算ꎬ６.２５ ｇ 塑料样品中 氢元素的质量为　 ｇꎬ该塑料样品的组成元素是 　 ꎮ 【反思评价】电炉加热前要先通一会儿氧气ꎬ目的是　 　 ꎮ １６.(６ 分)某品牌苏打饼干的配料和营养成分如下表所示ꎬ某研 究性学习小组对其成分进行了探究ꎮ 配料 营养成分(每 １００ ｇ) 小麦粉、食用植物油、洋葱粉、 食用盐、碳酸钙、食品添加剂 (碳酸氢钠)、香葱、酵母、麦 精、食用香精等 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 钠 钙 ２ ０１７ ｋＪ ８.５ ｇ ２１.０ ｇ ６３.５ ｇ ５００ ｍｇ ２８０ ｍｇ 说明:饼干制作的烘焙过程中ꎬ配料中的碳酸氢钠全部受热分 解转化为碳酸钠ꎬ而碳酸钠不分解ꎮ Ⅰ.定性判断:饼干中有关成分的确认ꎮ (１)取一小包饼干ꎬ研碎后放入烧杯ꎬ加入适量蒸馏水ꎬ用玻 璃棒搅拌ꎬ得到待检液ꎮ 实验操作和现象 实验结论 检验淀粉 取少量待检液于试管中ꎬ滴入 ２ 滴碘 水ꎬ观察到溶液　 饼 干 中 含 有 淀粉 检验碳酸盐 另取少量待检液于试管中ꎬ加入足量 稀盐酸ꎬ有气泡产生ꎻ将产生的气体通 入澄清石灰水ꎬ澄清石灰水变浑浊 饼 干 中 含 有 　 (填 离子符号) 【交流讨论】(２)饼干中的　 元素可减少人体骨质疏松、 畸形、佝偻病的发生ꎬ有利于人体健康ꎮ (３)饼干中的碳酸钙与稀盐酸反应的化学方程式是 　 　 ꎮ 【深入探究】如何进一步确认饼干中含有两种碳酸盐? (４) 将剩余待检液过滤ꎬ用蒸馏水洗涤固体 ２ 至 ３ 次ꎻ将 　 分别与稀盐酸反应ꎬ根据反应的现象ꎬ证 明饼干中既有碳酸钙ꎬ又有碳酸钠ꎮ 注意:若答对(５) (６) (７)小题奖励 ３ 分ꎬ化学总得分不超过 ４０ 分ꎮ Ⅱ.定量检测:饼干中碳酸钠质量的测定ꎮ 【实验装置】 第 １６ 题图 【实验步骤】(５)①按上图连接好装置ꎬ检查装置的气密性ꎮ ②取一小包饼干研碎后放入烧杯ꎬ加入适量蒸馏水、用玻璃棒 充分搅拌后ꎬ过滤ꎬ洗涤ꎮ ③将滤液和洗涤液合并后倒入容器 Ａꎬ按图示装入其他药品 (试剂 Ｘ 用于吸收挥发出来的 ＨＣｌꎬ它不与 ＣＯ２反应)ꎮ ④打开弹簧夹ꎬ向装置中通入一段时间 Ｎ２ 后ꎬ关闭弹簧夹ꎮ ⑤用电子天平称量干燥管 Ｍ 的质量ꎬ记录数据 ｍ１ꎮ ⑥逐滴加入稀盐酸至不再产生气泡时ꎬ停止滴加ꎮ ⑦　 ꎮ ⑧重复步骤⑤ꎬ记录数据 ｍ２ꎮ 【交流讨论】(６)步骤③将滤液和洗涤液合并的原因是　 　 ꎮ 【数据处理】(７)ｍ２－ｍ１ ＝ ０.０８８ ｇꎬ则这包饼干中碳酸钠的质 量为　 ｇꎮ １７.(５ 分)小芳为测定 Ｖｃ 药片中维生素 Ｃ(Ｃ６Ｈ８Ｏ６)的质量分 数ꎬ进行了如下实验: 反应原理:Ｃ６Ｈ８Ｏ６＋Ｉ２ 􀪅􀪅Ｃ６Ｈ６Ｏ６＋２ＨＩ( Ｉ２不和 Ｖｃ 药片中的 其他成分反应)ꎮ 实验数据:取 Ｖｃ 药片 ２ ｇꎬ共消耗 Ｉ２的质量为 ２.５４ ｇꎮ 请你帮 助小芳计算: (１)维生素 Ｃ 中碳元素的质量分数是　 (结果精确 到 ０.０１％ )ꎮ (２)该 Ｖｃ 药片中维生素 Ｃ 的质量分数ꎮ