活动4《 当元宵遇到汤圆》（课件）-2024-2025学年三年级劳动北师大版

当元宵遇到汤圆 目 录 . 节 日 起 源 . 民 间 习 俗 . 包汤圆 元宵节的由来与传说 元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五僧人点灯敬佛的做法，就下令在皇宫和寺庙里点灯敬佛，以后这种佛教礼仪渐渐形成民间的盛大节日。由于它处在新的时间点上，人们用这一特殊的时间段来表达自己的生活愿望。 元宵节的习俗 元宵节是中国的传统节日，早在2000多年前的西汉就有了，元宵赏灯始于东汉，明帝提倡佛教，听说佛教有正月十五僧人点灯敬佛的做法，就下令在皇宫和寺庙里点灯敬佛，以后这种佛教礼仪渐渐形成民间的盛大节日。由于它处在新的时间点上，人们用这一特殊的时间段来表达自己的生活愿望。 吃 元 宵 闹 花 灯 猜 灯 谜 十五日（打一字） 顶破天（打一字） 明天日全食（打一字） 运动会上都有（打一字） 耍 龙 灯 正月十五元宵节，在这一天人们吃元宵，赏花灯，猜灯谜，舞狮子……在这一天人们尽情欢笑，度过属于他们的难忘的一天。 传统美食--元宵、汤圆 1. 黑芝麻加白糖放入料理机打成细腻的黑芝麻粉。 2. 打的细腻流心效果越好。 3. 黑芝麻粉加软化的猪油搅拌。 4. 想方便点可以在盆底放盆热水加速猪油融化，也可以微波炉先把猪油叮30秒融化了再加进去。搅拌好的馅料冰箱冷藏20分钟。 5. 冷藏好的黑芝麻平均分割成8克一个的黑芝麻球，放冷冻定型。 6. 糯米粉分次加入温水，用筷子搅成絮状。  7. 揉成糯米团 8. 取鸡蛋大小的面团压扁，放开水里煮三分钟，煮至面块飘起来。这一步是汤圆皮不开裂的小窍门。 9. 煮好的面团放冷水冷却一下以免揉的时候太烫手。 10. 再放入刚的面盆里。 11. 再次揉搓在一起，这次面团比较粘手，要带手套。 12. 揉好的面团延展性特别好！ 13. 分成15克一个的小剂子。 14. 冷冻好的黑芝麻球拿出来，拿一个面团剂子压扁，把黑芝麻球包起来，收口收紧，搓圆。 15. 全部搓好，案板上撒糯米粉防粘。   16. 烧水，水开下入汤圆，煮至汤圆飘起，捞出。 17. 甜甜蜜蜜，软软糯糯的黑芝麻汤圆就做好啦！ 话汤圆 ——汤圆的发展变化 谢谢！ Lavf57.62.100 Lavf57.62.100 $$