内容正文:
三年(2022-2024)中考生物真题分项汇编(辽宁专用)
专题一 走进生命世界考点预览
考点01 生物的特征 考点02 生物学研究的主要内容及意义
考点03 科学探究的基本方法 考点04 科学探究的基本过程
考点01 生物的特征
1.(2022·辽宁沈阳·中考真题)下列不属于生命现象的是( )
A.羊吃草 B.蜻蜓点水 C.水结冰 D.飞蛾扑火
2.(2022·辽宁本溪·中考真题)“离离原上草,一岁一枯荣”。这种生命现象说明生物体具有的特征是( )
A.能生长和繁殖 B.应激性
C.能呼吸 D.能排出体内的废物
3.(2024·辽宁沈阳·模拟预测)下列属于生物的是( )
A.鸭嘴龙化石 B.计算机病毒 C.乙肝病毒 D.智能机器人
4.(2023·辽宁沈阳·三模)下列现象与其所反映的生物基本特征匹配不正确的是( )
A.螳螂捕蝉,黄雀在后——生物能从外界获取物质和能量
B.春种一粒粟,秋收万颗子——生物的遗传
C.燕子低飞带雨来——生物对外界刺激作出反应
D.大树底下好乘凉——生物能影响环境
5.(2023·辽宁沈阳·一模)下列属于生物的是
A.飞翔的大雁 B.喷发的火山
C.弹琴的机器人 D.流淌的小溪
考点02 生物学研究的主要内容及意义
6.(2020·辽宁葫芦岛·中考真题)中国种植水稻有两千多年的历史,是世界上种植水稻最早的国家,享有“杂交水稻之父”盛誉的科学家是( )
A.袁隆平 B.屠呦呦 C.钟南山 D.李兰娟
7.(2019·辽宁葫芦岛·中考真题)被誉为“微生物学之父”的科学家是( )
A.弗莱明 B.达尔文 C.林奈 D.巴斯德
8.(2020·辽宁鞍山·三模)下列科学家与其科学发现过程对应不正确的是( )
A.伊万诺夫斯基﹣病毒的命名者
B.巴斯德﹣用实验否认了生命起源的“自生论”
C.施莱登﹣细胞是构成生物物体的基本单位
D.沃森和克里克﹣揭示DNA分子的双螺旋结构
9.(2020·辽宁鞍山·二模)生物科学的发展离不开一代代生物学家对生命孜孜不倦的探究,人类社会的进步也离不开生物科学的发展。下列科学家与科研成就匹配正确的是( )
A.雷迪——提出生命起源的“自生论”
B.林奈——提出“人猿同祖”的观点
C.达尔文——提出生物进化的“自然选择”学说
D.范·海尔蒙特——绿色植物在光下产生淀粉
10.(2020·辽宁鞍山·一模)生物科学的发展离不开一代代生物学家对生命孜孜不倦的探究,人类社会的进步也离不开生物科学的发展。下列科学家与科研成就匹配正确的是( )
A.巴甫洛夫 —— 巴氏消毒法
B.赫胥黎 —— 自然选择学说
C.袁隆平 —— 杂交水稻
D.施莱登和施旺 —— DNA分子双螺旋结构
考点03 科学探究的基本方法
11.(2022·辽宁阜新·中考真题)如果学生沉迷于网络,不但会影响学业,而且更容易患上近视。要了解某市中学生的近视情况,我们应选用( )
A.观察法 B.测量法 C.比较法 D.调查法
12.(2022·辽宁阜新·一模)下列实验中没有使用碘液的是
A.观察人的口腔上皮细胞 B.探究馒头在口腔中的变化
C.观察小鱼尾鳍内血液的流动 D.观察玉米种子的结构
13.(2022·辽宁大连·模拟预测)某生物兴趣小组以小麦种子为材料,探究酸雨对种子萌发的影响。请分析回答下列问题
(1)请完善下列实验设计方案:
①将5个培养皿分别编号为A、B、C、D、E。
②先在5个培养皿里各铺一块小纱布,并分别均匀撒上饱满程度相同的30粒小麦种子,然后再用小纱布盖好。
③ 。
④盖上培养皿,将它们都放在适于种子萌发的环境里
⑤实验结果如下表所示:
组别
种子数量/粒
溶液pH
种子发芽率
A
30
7(清水)
98.3%
B
30
5
96.2%
C
30
4
82.7%
D
30
3
41.3%
E
30
2
6.1%
(2)根据实验结果表格分析,随着pH减小,种子的萌发率逐渐 。由此可以得出的结论是酸雨对种子的萌发具有抑制作用。
(3)该探究实验中设置培养皿A的目的是 。每个培养皿要用30粒种子而不是2粒种子,原因是 。
(4)种子萌发过程中最先突破种皮的是 。在种子萌发的适宜外界环境中,培养皿A中的萌
发率没有100%的原因可能有 。
14.(2024·辽宁阜新·二模)11月14日是“世界糖尿病日”。国内外多项公共卫生调查研究显示,人类长时间在夜晚暴露于人造光源之下,显著增加患糖尿病的风险。在此基础上,我国研究人员做了如下实验,用不同颜色的光分别照射健康的生理状态相同的两组小鼠一段时间。结果如下表所示,请回答问题。
组别
蓝光组
红光组
患糖尿病风险
增加显著
增加不明显
(1)科研人员探究的问题是: ?
(2)该实验的变量是: 。
(3)糖尿病形成的原因有很多,例如胰岛功能受阻导致 (激素)分泌不足,使糖的利用出现障碍。
(4)通过实验得到启示,熬夜工作可能会 (填“增加”或“减少”)患糖尿病的风险。
(5)蓝光的危害不仅如此。正常情况下,自然光线经过晶状体等的折射,落在 上形成清晰物像;而智能手机发出的蓝光持续入眼一段时间后,会导致该结构出现明显的损伤,造成视觉模糊。
15.(2024·辽宁·模拟预测)绿茶多酚是铁观音茶叶中提取的天然有效成分,为探究绿茶多
酚是否对酒精性肝损伤起到保护作用,某生物兴趣小组将生理状况一致的健康小鼠30只,随机分成3组,每组10只。
组别
实验处理
小鼠体重平均值
肝重/体重
A
正常饮食+蒸馏水0.5mL/天
43.24g
4.81%
B
正常饮食+56°的白酒0.5mL/天
30.82g
6.00%
C
正常饮食+56°的白酒0.5mL/天+绿茶多酚溶液0.5L
38.49g
5.25%
(1)本实验设计A和B为一组对照实验,实验变量是 。由实验数据可见白酒对小鼠的肝脏 (选堉“会”或”不会”)产生损伤。
(2)为了进一步探究绿茶多酚是否对酒精性肝损伤起到保护作用,应选 组与 组形成对照实验。
(3)实验中A、B、C三组都选择10只,而不能只选择1只小鼠的目的是 。
(4)根据实验数据,我们可以得出结论: 。
考点04 科学探究的基本过程
16.(2022·辽宁葫芦岛·中考真题)小明发现蚂蚁排成一队向前爬,问妈妈:“是前面蚂蚁留下了信息吗?”此句话属于科学探究步骤中的( )
A.提出问题 B.作出假设 C.制定计划 D.得出结论
17.(2022·辽宁鞍山·中考真题)在探究“光对鼠妇生活的影响”这一实验中,实验变量是( )
A.温度 B.光 C.鼠妇的数量 D.土壤的湿度
18.(2022·辽宁鞍山·中考真题)某同学为探究“一定温度范围内,低温对小麦种子发芽率的影响”,设计如下实验:取100粒小麦种子分成A、B两组,每组50粒,分别放置于25℃和10℃条件下培养,水分、空气等其他条件相同且适宜。实验数据如表,请据表回答下列问题。
培养时间
发芽数/颗
A组(25℃)
B组(10℃)
1天
0
0
2天
7
0
3天
15
0
4 天
33
2
5天
48
8
6天
48
21
7天
48
47
注:种子的发芽率是指一定时间(如7天)内萌发的种子数占全部被测种子数的百分率。
(1)本实验中A、B两组形成了 实验。
(2)每组实验选用50粒小麦种子而不用1粒的目的是 ,减小实验误差。
(3)除实验变量外,水分、空气等其他条件相同且适宜,是为了控制 变量。
(4)分析表中数据,得出的结论为:与25℃(常温)相比,在10℃(低温)条件下,种子发芽比较 (填“快”或“慢”),但种子的发芽率不变。
(5)A组仍有两粒小麦种子不能萌发,可能的原因为: 。
19.(2024·辽宁·中考真题)夏天,蟋蟀像比赛似的不停鸣叫着。当凉风袭来,燥热退去,蟋蟀便安静了许多。温度会影响蟋蟀的鸣叫次数吗?某生物学兴趣小组做了如下实验。
步骤一:选取5只大小和生理状态相似的蟋蟀待用。
步骤二:取两个完全相同的容器,一个容器内的温度保持在15℃,另一个容器内的温度保持在25℃,其他条件相同且适宜。
步骤三:取1只蟋蟀,先后放入15℃、25℃的两个容器中,每次待蟋蟀适应环境后,分别记录蟋蟀一分钟的鸣叫次数。记录结束后,取出蟋蟀另放。
将其余4只蟋蟀按步骤三重复操作。统计结果如下表:
温度
鸣叫次数蟋蟀
15℃
25℃
1
91
180
2
80
169
3
77
157
4
78
158
5
89
176
平均值
83
168
实验结束后,将蟋蟀放回适宜它们生活的自然环境中。
分析回答下列问题:
(1)在本探究活动中,作出的假设是 。
(2)本实验的变量是 。为控制单一变量,步骤一中应选择 (填“同种”或“不同种”)蟋蟀。
(3)分析数据,得出结论:温度会影响蟋蟀的鸣叫次数,蟋蟀在25℃时的鸣叫次数 (填“多于”或“少于”)在15℃时的鸣叫次数。
20.(2022·辽宁大连·中考真题)生物通过生殖和发育,使得生命在生物圈中世代相续,生生不息。请分析回答下列问题。
(1)在生产实践中,人们经常利用植物的无性生殖来栽培农作物和园林植物。例如,蟹爪兰接在仙人掌上会成活,这种繁殖方式称为 (填“扦插”或“嫁接”)。
(2)鸟类的生殖方式是有性生殖。鸟卵的卵黄表面有一盘状的小白点,称为 ,是将来发育成雏鸟的重要结构。
(3)家蚕的发育要经过受精卵、幼虫、蛹和成虫四个时期,这样的变态发育过程称为 。
(4)某生物小组同学在开展课外实践活动“饲养家蚕并观察其生殖和发育过程”时,探究了温度对蚕卵孵化的影响。请完善下列实验方案:
材料用具:同种、同批、大小相似的蚕卵180枚(家蚕品种为华康2号),大小合适的纸盒若干等。
方法步骤:① 。
② 。
③每天同一时间观察记录蚕卵孵化数量。
④计算不同温度下蚕卵孵化所需的平均时间。统计结果如下表所示:
温度
26℃
22℃
18℃
蚕卵孵化所需的平均时间
(每天光照10小时,湿度控制在75%)
9.2天
12.1天
24天
实验结论: 。
21.(2024·辽宁沈阳·一模)某生物学小组的同学利用课余时间进行了下面两项探究实验。
实验一:为探究光合作用,将生长状况相似的同种植物进行暗处理后,同学们按如下装置开展实验。分析回答相关问题。(注:氢氧化钠溶液能够吸收二氧化碳)
(1)若选取甲、乙两装置进行对照实验,则实验变量是 。
(2)放置在阳光下一段时间后,将甲、乙、丙装置中的叶片分别经酒精脱色后滴加碘液,发现变蓝的是 装置中的叶片。
(3)若选取甲、丙两装置进行对照实验,则得出的结论是: 是光合作用的必要条件。
实验二:为探究食品腐败的原因,同学们用消毒过的甲、乙、丙三个相同的锥形瓶,按照下表方案进行实验。分析回答相关问题。
瓶号
甲
乙
丙
加入物质
50毫升灭菌牛奶
50毫升灭菌牛奶
50毫升灭菌牛奶
瓶口处理
不作处理
不作处理
用消毒棉球塞住
温度
25℃
0℃
25℃
(4)若选取甲瓶和乙瓶作为对照实验,则探究的是 对牛奶腐败的影响。
(5)不能选取乙瓶和丙瓶进行对照实验的原因是 。
(6)一段时间后,最先腐败的应该是 瓶中的牛奶。
22.(2024·辽宁锦州·二模)蚯蚓穴居在土壤中,能疏松土壤,提高土壤肥力。某生物兴趣小组计划利用蚯蚓来分解果皮、菜叶等生活垃圾,净化环境。在确定处理方案时,该小组决定首先探究适合蚯蚓生活的土壤湿度(以土壤含水量表示)。实验方案如下:
材料用具:蚯蚓若干条,土壤,无盖的纸盒等。
方法步骤:
①采集同种花园土壤,随机均分为5份,并使其土壤含水量依次递增,分别为30%、40%、50%、60%、70%。
②将不同湿度的土壤分别平铺放入5个纸盒中,并对其编号。
③将蚯蚓随机均分5组,分别放入5个纸盒土壤中的同一深度。置于阴暗环境中,其余的条件相同且适宜。
④观察记录蚯蚓在不同湿度土壤中停留的时间。
回答下列问题:
(1)该实验的变量是 。实验中各组土壤的种类、多少等都应相同,这样做的目的是 。
(2)理论上,在该实验中,蚯蚓停留的时间 (填“越长”或“越短”),说明该土壤湿度越适合蚯蚓生活。
(3)实验中,每个组用多条蚯蚓而不用1条的原因是 。
23.(2023·辽宁鞍山·二模)“公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一。使用公筷能否有效降低病菌的传播风险,专家们为此专门开展了如下实验探究。请分析并作答:
步骤1:实验小组在餐馆,一共点了6道菜。餐前均经严格的第一次无菌采样。
步骤2:每道菜分成两份,一份使用公筷,一份不使用公筷。参与人员交替着吃使用公筷和不使用公筷的两组菜,最后每个菜都至少留下25克后再进行第二次无菌采样。
步骤3:采集的样本通过冷链运到实验室,经过48小时的培育。再分别测试餐前以及使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落数。测试结果如表所示。
菜名
结果(cfu/g)
餐前
餐后
使用公筷
不使用公筷
凉拌黄瓜
14000
16000
45000
盐水虾
160
150
220
干锅茶树菇
1100
4600
79000
炒芦笋
30
30
530
咸菜八爪鱼
60
20
5000
香辣牛蛙
60
150
560
注:cfu/g是指每克待检样品培养出的菌落形成单位
(1)该实验要探究的问题是 。
(2)每道菜分成两份的目的是为了形成 。
(3)餐前的凉拌黄瓜的菌落总数远高于其他菜的最可能的原因是 。
(4)分析实验数据,可以发现每一道菜“使用公筷”组的菌落数明显比“不使用公筷”组的 ,因此可以得出的结论是 。
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三年(2022-2024)中考生物真题分项汇编(辽宁专用)
专题一 走进生命世界
考点预览
考点01 生物的特征 考点02 生物学研究的主要内容及意义
考点03 科学探究的基本方法 考点04 科学探究的基本过程
考点01 生物的特征
1.(2022·辽宁沈阳·中考真题)下列不属于生命现象的是( )
A.羊吃草 B.蜻蜓点水 C.水结冰 D.飞蛾扑火
【答案】C
【解析】结合分析可知:“羊吃草 ”、“蜻蜓点水”、“飞蛾扑火”分别是生物表现出来的需要营养生长、繁殖、应激性的生命现象;而“水结冰”中没有生物,没有生命现象。
2.(2022·辽宁本溪·中考真题)“离离原上草,一岁一枯荣”。这种生命现象说明生物体具有的特征是( )
A.能生长和繁殖 B.应激性
C.能呼吸 D.能排出体内的废物
【答案】A
【解析】生物体在能够由小长大;生物体发育到一定阶段,就开始繁殖下一代。所以,“离离原上草,一岁一枯荣”体现了生物能生长和繁殖。
3.(2024·辽宁沈阳·模拟预测)下列属于生物的是( )
A.鸭嘴龙化石 B.计算机病毒 C.乙肝病毒 D.智能机器人
【答案】C
【解析】ABD.鸭嘴龙化石、计算机病毒、智能机器人都不具有生物的特征,不属于生物,ABD不符合题意。
C.乙肝病毒具有生物的特征,属于生物,C符合题意。
4.(2023·辽宁沈阳·三模)下列现象与其所反映的生物基本特征匹配不正确的是( )
A.螳螂捕蝉,黄雀在后——生物能从外界获取物质和能量
B.春种一粒粟,秋收万颗子——生物的遗传
C.燕子低飞带雨来——生物对外界刺激作出反应
D.大树底下好乘凉——生物能影响环境
【答案】B
【解析】A.螳螂捕蝉、黄雀捕螳螂,都是为了从外界获取物质和能量,A正确。
B.春种一粒粟,秋收万颗子,说明生物能够繁殖后代,B错误。
C.燕子低飞那是为了吃小虫。下雨天,小虫会飞的很低,燕子吃虫,所以会跟着飞低,是生物对外界刺激作出反应,C正确。
D.大树底下好乘凉,体现了生物影响环境,D正确。
5.(2023·辽宁沈阳·一模)下列属于生物的是
A.飞翔的大雁 B.喷发的火山
C.弹琴的机器人 D.流淌的小溪
【答案】A
【解析】A.飞翔的大雁,具有生物的基本特征,属于生物,A符合题意。
BCD.喷发的火山、弹琴的机器人、流淌的小溪,都不具有生物的基本特征,不属于生物,BCD不符合题意。
考点02 生物学研究的主要内容及意义
6.(2020·辽宁葫芦岛·中考真题)中国种植水稻有两千多年的历史,是世界上种植水稻最早的国家,享有“杂交水稻之父”盛誉的科学家是( )
A.袁隆平 B.屠呦呦 C.钟南山 D.李兰娟
【答案】A
【解析】A.袁隆平,1930年9月1日生,中国杂交水稻育种专家,中国工程院院士,现任中国国家杂交水稻工程技术中心主任暨湖南杂交水稻研究中心主任等职务,2006年4月当选美国科学院外籍院士,通过杂交技术培育出了高产的杂交水稻,被誉为“杂交水稻之父”,2011年获得马哈蒂尔科学奖,符合题意。
B.屠呦呦是著名的医学家,研究发现了青蒿素,获得2015年诺贝尔医学奖,不符合题意。
C.钟南山,男,汉族,中共党员,1936年10月出生于江苏南京,福建厦门人,呼吸内科学家,广州医科大学附属第一医院国家呼吸系统疾病临床医学研究中心主任,中国工程院院士 ,中国医学科学院学部委员 ,中国抗击非典型肺炎的领军人物,曾任广州医学院院长、党委书记,广州市呼吸疾病研究所所长、广州呼吸疾病国家重点实验室主任、中华医学会会长。 国家卫健委高级别专家组组长、 国家健康科普专家,不符合题意。
D.李兰娟,女,汉族,1947年9月13日出生于浙江省绍兴县夏履镇夏履桥村,感染病(传染病)学家、中国人工肝开拓者、国家传染病重点学科带头人,中国工程院院士,浙江大学医学部教授、博士生导师,浙江大学附属第一医院主任医师、传染病诊治国家重点实验室主任 、国家卫健委高级别专家组成员,国家健康科普专家库第一批成员,不符合题意。
7.(2019·辽宁葫芦岛·中考真题)被誉为“微生物学之父”的科学家是( )
A.弗莱明 B.达尔文 C.林奈 D.巴斯德
【答案】D
【解析】A、亚历山大•弗莱明(公元1881-1955年),英国细菌学家。是他首先发现青霉素。后英国病理学家弗劳雷、德国生物化学家钱恩进一步研究改进,并成功的用于医治人的疾病,三人共获诺贝尔生理或医学奖。青霉素的发现,是人类找到了一种具有强大杀菌作用的药物,结束了传染病几乎无法治疗的时代,A不符合题意。
B、达尔文是英国生物学家,进化论的奠基人,在探究生物进化奥秘的过程中,具有重要贡献,提出了“自然选择学说”,B不符合题意。
C、林奈是瑞典自然学者,现代生物学分类命名的奠基人,被称为“分类学之父”,C不符合题意。
D、巴斯德是法国微生物学家、化学家,巴斯德通过实验证明微生物只能来自微生物,而不能凭空产生。他做的一个最令人信服、然而却是十分简单的实验就是“鹅颈瓶实验”,还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法,被称为“微生物学之父”,D符合题意。
8.(2020·辽宁鞍山·三模)下列科学家与其科学发现过程对应不正确的是( )
A.伊万诺夫斯基﹣病毒的命名者
B.巴斯德﹣用实验否认了生命起源的“自生论”
C.施莱登﹣细胞是构成生物物体的基本单位
D.沃森和克里克﹣揭示DNA分子的双螺旋结构
【答案】B
【解析】A.伊万诺夫斯基是世界上第一位发现病毒的人,被后人誉为“病毒学之父”,A正确。
B.用实验证明“腐肉生蛆”是不可能的,进而否认了生命起源“自生论”的科学家是雷迪,B错误。
C.细胞学说是施莱登+施旺两人提出的:细胞是构成生物物体的基本单位,C正确。
D.詹姆斯·杜威·沃森,美国生物学家,由于提出DNA的双螺旋结构而获得一九六二年诺贝尔生理学或医学奖,被称谓DNA之父;克里克于1916年6月8日出生在英国的北汉普顿。1951年,克里克与沃森在卡文迪什实验室相识。两人在一起常常争论不休,却又彼此钦敬,引为知己。他们很快达成一致,认定解决DNA分子结构问题是打开遗传之谜的关键,D正确。
9.(2020·辽宁鞍山·二模)生物科学的发展离不开一代代生物学家对生命孜孜不倦的探究,人类社会的进步也离不开生物科学的发展。下列科学家与科研成就匹配正确的是( )
A.雷迪——提出生命起源的“自生论”
B.林奈——提出“人猿同祖”的观点
C.达尔文——提出生物进化的“自然选择”学说
D.范·海尔蒙特——绿色植物在光下产生淀粉
【答案】C
【解析】A.“自然发生论”又称“自生论”或“无生源论”,认为生物可以随时由非生物产生,或者由另一些截然不同的物体产生。17世纪初,范•海尔蒙特把小麦苗、被人汗水浸湿的衬衣放入一个容器,经过21天,老鼠“自生”出来。他提出了生命起源的“自生论”,A错误。
B.达尔文,英国生物学家,进化论的奠基人,在探究生物进化奥秘的过程中,具有重要贡献。达尔文在《人类的来由与选择》(又名《人类起源》)一书中首次公开提出人猿共同祖先以及人类起源于非洲等,B错误。
C.达尔文,英国生物学家,进化论的奠基人。曾乘贝格尔号舰作了历时5 年的环球航行,对动植物和地质结构等进行了大量的观察和采集。出版《物种起源》这一划时代的著作,提出了生物进化论学说。创立了自然选择学说,C正确。
D.叶片一部分遮光,其余部分曝露在光下。一段时间后,经脱色,漂洗再用碘液处理,结果遮光部分不变蓝,曝露在光下的部分变蓝,本实验说明了绿色植物在光下能够合成淀粉。萨克斯还证明了绿色植物在光下能够释放氧气。所以验证绿色植物在光下不仅能够释放氧气,而且能够合成淀粉等物质的实验的科学家是萨克斯,D错误。
10.(2020·辽宁鞍山·一模)生物科学的发展离不开一代代生物学家对生命孜孜不倦的探究,人类社会的进步也离不开生物科学的发展。下列科学家与科研成就匹配正确的是( )
A.巴甫洛夫 —— 巴氏消毒法
B.赫胥黎 —— 自然选择学说
C.袁隆平 —— 杂交水稻
D.施莱登和施旺 —— DNA分子双螺旋结构
【答案】C
【解析】A.巴甫洛夫是俄国著名的生理学家、心理学家,是条件反射理论建构者,A错误。
B.赫胥黎,英国生物学家,他用比较解剖等方法证明人和大猩猩的脑部结构具有很大的相似性,通过比较方法,对于人类的起源第一次提出“人猿同祖”的观点,B错误。
C.袁隆平在育种中利用远缘的野生稻与栽培稻杂交,培育出人工杂交稻来,被称为杂交水稻之父,C正确。
D.德国植物学家施莱登和动物学家施旺提出了细胞学说,D正确。
考点03 科学探究的基本方法
11.(2022·辽宁阜新·中考真题)如果学生沉迷于网络,不但会影响学业,而且更容易患上近视。要了解某市中学生的近视情况,我们应选用( )
A.观察法 B.测量法 C.比较法 D.调查法
【答案】D
【解析】A.观察法是在自然状态下,研究者按照一定的目的和计划,用自己的感官外加辅助工具,对客观事物进行系统的感知、考察和描述,以发现和验证科学结论,不符合题意。
B.测量法是按照某种规律,用数据来描述观察到的现象,即对事物作出量化描述。如用排水法测量果实的体积,不符合题意。
C.在生物学研究中常常用到比较的方法。比较是指根据一定的标准,把彼此有联系的事物加以对比,确定它们的相同和不同之处。如科学家采用比较法从对大量化石的研究中推断出生物进化的大致历程,不符合题意。
D.调查法是指通过一定的途径,深入实际了解特定事物以获得第一手资料并完成科技活动的方式。要了解某地青少年的近视率,应采用调查法,符合题意。
12.(2022·辽宁阜新·一模)下列实验中没有使用碘液的是
A.观察人的口腔上皮细胞 B.探究馒头在口腔中的变化
C.观察小鱼尾鳍内血液的流动 D.观察玉米种子的结构
【答案】C
【解析】A.观察人的口腔上皮细胞,为了便于观察细胞核,就要用碘液染色,A不符合题意。
B.探究馒头在口腔中的变化,馒头的主要成分是淀粉,遇碘液变蓝,实验中要用碘液染色来鉴定淀粉是否存在,B不符合题意。
C.观察小鱼尾鳍内血液的流动都不需要用碘液染色,C符合题意。
D.观察玉米种子的结构,在剖面上滴加碘液,胚乳部分变蓝色,便于观察得出结论,D不符合题意。
13.(2022·辽宁大连·模拟预测)某生物兴趣小组以小麦种子为材料,探究酸雨对种子萌发的影响。请分析回答下列问题
(1)请完善下列实验设计方案:
①将5个培养皿分别编号为A、B、C、D、E。
②先在5个培养皿里各铺一块小纱布,并分别均匀撒上饱满程度相同的30粒小麦种子,然后再用小纱布盖好。
③ 。
④盖上培养皿,将它们都放在适于种子萌发的环境里
⑤实验结果如下表所示:
组别
种子数量/粒
溶液pH
种子发芽率
A
30
7(清水)
98.3%
B
30
5
96.2%
C
30
4
82.7%
D
30
3
41.3%
E
30
2
6.1%
(2)根据实验结果表格分析,随着pH减小,种子的萌发率逐渐 。由此可以得出的结论是酸雨对种子的萌发具有抑制作用。
(3)该探究实验中设置培养皿A的目的是 。每个培养皿要用30粒种子而不是2粒种子,原因是 。
(4)种子萌发过程中最先突破种皮的是 。在种子萌发的适宜外界环境中,培养皿A中的萌
发率没有100%的原因可能有 。
【答案】(1)A组喷洒清水,B、C、D、E四只培养皿中分别喷洒pH=5、pH=4、pH=3、 pH=2的“酸雨”,酸雨的量和清水的量相等
(2)降低
(3)对照;2粒种子数量太少,会有偶然性,实验误差较大,实验结果不能说明一般性,所用种子的数量要多
(4)胚根;胚已经死亡或种子没有度过休眠期
【解析】(1)实验研究的是酸雨对种子萌发的影响,根据对照实验原则,要形成对照、变量具有唯一性,其它量相同,因此喷洒的酸雨应和清水的量相等;本实验的变量是pH值,A组喷洒清水,起对照作用; B、C、D、E四只培养皿中分别喷洒pH=5、pH=4、pH=3、 pH=2的“酸雨”,为实验组,喷洒酸雨的量和清水的量相等。
(2)根据图中的数据可知, pH从7到2,发芽率从98.3%到6.1%,说明随着pH减小,种子的萌发率逐渐降低;由此可以看出,酸雨会抑制种子的萌发。
(3)进行探究实验时要注意设置对照实验,除了喷洒的物质(清水、酸雨)不同外,其他条件都应相同并且适宜,该实验的变量为溶液pH,培养皿A中是清水,作为对照。每组用30粒种子而不用1粒,是因为2粒种子数量太少,会有偶然性,实验误差较大,实验结果不能说明一般性,所用种子的数量要多。
(4)在种子萌发过程中,最先突破种皮的是胚根,发育成根,然后胚轴伸长,发育成根和茎的连接部分,最后是胚芽发育成茎和叶。种子的萌发条件包括外界条件和内部条件,外界条件是充足的空气、适宜的温度和一定的水分,自身条件是种子是完整的、胚是活的、度过休眠期的。所以在种子萌发的适宜外界环境中,培养皿A中的萌发率没有100%的原因可能有胚已经死亡或种子没有度过休眠期。
14.(2024·辽宁阜新·二模)11月14日是“世界糖尿病日”。国内外多项公共卫生调查研究显示,人类长时间在夜晚暴露于人造光源之下,显著增加患糖尿病的风险。在此基础上,我国研究人员做了如下实验,用不同颜色的光分别照射健康的生理状态相同的两组小鼠一段时间。结果如下表所示,请回答问题。
组别
蓝光组
红光组
患糖尿病风险
增加显著
增加不明显
(1)科研人员探究的问题是: ?
(2)该实验的变量是: 。
(3)糖尿病形成的原因有很多,例如胰岛功能受阻导致 (激素)分泌不足,使糖的利用出现障碍。
(4)通过实验得到启示,熬夜工作可能会 (填“增加”或“减少”)患糖尿病的风险。
(5)蓝光的危害不仅如此。正常情况下,自然光线经过晶状体等的折射,落在 上形成清晰物像;而智能手机发出的蓝光持续入眼一段时间后,会导致该结构出现明显的损伤,造成视觉模糊。
【答案】(1)用不同颜色的光照射对增加患糖尿病的风险有区别吗?
(2)光的颜色
(3)胰岛素
(4)增加
(5)视网膜
【解析】(1)根据题干信息和实验结果表格可知,科研人员设计的探究实验是以不同颜色的光照射健康的生理状态相同的两组小鼠一段时间,观察患糖尿病风险情况;因此,所探究的问题应该是:用不同颜色的光照射对增加患糖尿病的风险有区别吗?
(2)本探究实验所用的小鼠的健康状况、生理状态等都是相同的,唯一不同的条件是接受照射的光的颜色;因此,该实验的变量是光的颜色。
(3)胰岛素是由胰岛分泌的,其作用是调节糖在体内的吸收、利用和转化等,如促进血糖合成糖原,加速血糖的分解,从而降低血糖的浓度,使血糖维持在正常水平;当人体内胰岛素分泌不足时,细胞吸收和利用血糖的能力会下降,从而导致血糖浓度超过正常水平,一部分血糖随尿液排出体外,形成糖尿。因此,糖尿病形成的原因有很多,胰岛功能受阻导致胰岛素分泌不足,使糖的利用出现障碍。
(4)该探究实验的结果是不论蓝光组还是红光组,患糖尿病的风险都增加,且蓝光组增加明显;因此,通过实验得到启示,熬夜工作可能会增加患糖尿病的风险。
(5)外界物体反射来的光线,经过角膜、房水,由瞳孔进入眼球内部,再经过晶状体和玻璃体的折射作用,在视网膜上能形成清晰的物像,物像刺激了视网膜上的感光细胞,这些感光细胞产生的神经冲动,沿着视神经传到大脑皮层的视觉中枢,就形成视觉。因此,蓝光的危害不仅如此。正常情况下,自然光线经过晶状体等的折射,落在视网膜上形成清晰物像;而智能手机发出的蓝光持续入眼一段时间后,会导致视网膜出现明显的损伤,造成视觉模糊。
15.(2024·辽宁·模拟预测)绿茶多酚是铁观音茶叶中提取的天然有效成分,为探究绿茶多
酚是否对酒精性肝损伤起到保护作用,某生物兴趣小组将生理状况一致的健康小鼠30只,随机分成3组,每组10只。
组别
实验处理
小鼠体重平均值
肝重/体重
A
正常饮食+蒸馏水0.5mL/天
43.24g
4.81%
B
正常饮食+56°的白酒0.5mL/天
30.82g
6.00%
C
正常饮食+56°的白酒0.5mL/天+绿茶多酚溶液0.5L
38.49g
5.25%
(1)本实验设计A和B为一组对照实验,实验变量是 。由实验数据可见白酒对小鼠的肝脏 (选堉“会”或”不会”)产生损伤。
(2)为了进一步探究绿茶多酚是否对酒精性肝损伤起到保护作用,应选 组与 组形成对照实验。
(3)实验中A、B、C三组都选择10只,而不能只选择1只小鼠的目的是 。
(4)根据实验数据,我们可以得出结论: 。
【答案】(1)酒精/白酒;会
(2)B;C
(3)避免实验偶然性
(4)绿茶多酚对酒精性肝损伤起到保护作用
【解析】(1)根据表格信息可知,本实验设计中,A和B为一组对照实验,实验变量是酒精(或白酒),其它条件相同。由实验数据可知B组的“肝重/体重”数据大于A组的,说明:白酒对小鼠的肝脏会产生损伤。
(2)为了进一步探究绿茶多酚是否对酒精性肝损伤起到保护作用,则唯一变量是绿茶多酚,其它条件应该相同,根据表格信息可知,应选B组与C组形成对照实验。
(3)每组只用少量的实验材料或生物个体做实验不科学,可能因实验材料或生物个体自身原因等偶然性而影响实验结果。因此,实验材料或生物个体的数量要多,这样可以减少其他因素的影响而导致的误差,排除偶然性,增强实验的准确性、可靠性。可见,实验中A、B、C三组都选择10只,而不能只选择1只小鼠的目的是避免实验偶然性。
(4)根据表格信息可知,C组小鼠饮用了绿茶多酚溶液,相较于B组,体重平均值增加,肝重/体重占比下降,所以得出结论,绿茶多酚对酒精性肝损伤起到保护作用。
考点04 科学探究的基本过程
16.(2022·辽宁葫芦岛·中考真题)小明发现蚂蚁排成一队向前爬,问妈妈:“是前面蚂蚁留下了信息吗?”此句话属于科学探究步骤中的( )
A.提出问题 B.作出假设 C.制定计划 D.得出结论
【答案】A
【解析】探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的,发现问题后,根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设。设计探究的方案,包括选择材料、设计方法步骤等。按照探究方案进行探究,得到结果,再分析所得的结果与假设是否相符,从而得出结论。并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论。有时,由于探究的方法不够完善,也可能得出错误的结论。因此,在得出结论后,还需要对整个探究过程进行反思。所以题干中,有同学说:“是前面蚂蚁留下了信息吗?”,在科学探究步骤中属于提出问题。
17.(2022·辽宁鞍山·中考真题)在探究“光对鼠妇生活的影响”这一实验中,实验变量是( )
A.温度 B.光 C.鼠妇的数量 D.土壤的湿度
【答案】B
【解析】对照试验所要探究的条件就是该实验的唯一变量,因此探究“光对鼠妇生活的影响”这一实验中的变量是光照,其它条件如温度、湿度、土壤都相同。
18.(2022·辽宁鞍山·中考真题)某同学为探究“一定温度范围内,低温对小麦种子发芽率的影响”,设计如下实验:取100粒小麦种子分成A、B两组,每组50粒,分别放置于25℃和10℃条件下培养,水分、空气等其他条件相同且适宜。实验数据如表,请据表回答下列问题。
培养时间
发芽数/颗
A组(25℃)
B组(10℃)
1天
0
0
2天
7
0
3天
15
0
4 天
33
2
5天
48
8
6天
48
21
7天
48
47
注:种子的发芽率是指一定时间(如7天)内萌发的种子数占全部被测种子数的百分率。
(1)本实验中A、B两组形成了 实验。
(2)每组实验选用50粒小麦种子而不用1粒的目的是 ,减小实验误差。
(3)除实验变量外,水分、空气等其他条件相同且适宜,是为了控制 变量。
(4)分析表中数据,得出的结论为:与25℃(常温)相比,在10℃(低温)条件下,种子发芽比较 (填“快”或“慢”),但种子的发芽率不变。
(5)A组仍有两粒小麦种子不能萌发,可能的原因为: 。
【答案】(1)对照
(2)避免偶然性
(3)单一
(4)慢
(5)种子结构不完整或者胚已死了等
【解析】适宜的温度、一定的水分和充足的空气都是种子萌发所需要的环境条件。自身条件为完整而有活力的胚及供胚发育所需的营养物质,且度过休眠期。对照性的探究实验应注意变量的唯一性。
(1)A与B是一组以温度为变量的对照实验,其中A起对照作用。
(2)生物实验材料用多粒而不用一粒的原因是避免产生偶然性。
(3)对照性的探究实验应注意变量的唯一性。除实验变量外,水分、空气等其他条件相同且适宜,是为了控制单一变量。
(4)据表中数据可见:与25℃(常温)相比,在10℃(低温)条件下,种子发芽比较慢,但种子的发芽率不变。
(5)如果种子萌发的外界条件具备了,没有萌发的原因应该是种子自身条件不具备,如种子结构不完整或者胚已死了等。
19.(2024·辽宁·中考真题)夏天,蟋蟀像比赛似的不停鸣叫着。当凉风袭来,燥热退去,蟋蟀便安静了许多。温度会影响蟋蟀的鸣叫次数吗?某生物学兴趣小组做了如下实验。
步骤一:选取5只大小和生理状态相似的蟋蟀待用。
步骤二:取两个完全相同的容器,一个容器内的温度保持在15℃,另一个容器内的温度保持在25℃,其他条件相同且适宜。
步骤三:取1只蟋蟀,先后放入15℃、25℃的两个容器中,每次待蟋蟀适应环境后,分别记录蟋蟀一分钟的鸣叫次数。记录结束后,取出蟋蟀另放。
将其余4只蟋蟀按步骤三重复操作。统计结果如下表:
温度
鸣叫次数蟋蟀
15℃
25℃
1
91
180
2
80
169
3
77
157
4
78
158
5
89
176
平均值
83
168
实验结束后,将蟋蟀放回适宜它们生活的自然环境中。
分析回答下列问题:
(1)在本探究活动中,作出的假设是 。
(2)本实验的变量是 。为控制单一变量,步骤一中应选择 (填“同种”或“不同种”)蟋蟀。
(3)分析数据,得出结论:温度会影响蟋蟀的鸣叫次数,蟋蟀在25℃时的鸣叫次数 (填“多于”或“少于”)在15℃时的鸣叫次数。
【答案】(1)温度会影响蟋蟀的鸣叫次数/温度不会影响蟋蟀的鸣叫次数
(2)温度;同种
(3)多于
【解析】(1)本实验探究的问题是温度会影响蟋蟀的鸣叫次数吗?所以据此提出的假设是温度会影响蟋蟀的鸣叫次数或者温度不会影响蟋蟀的鸣叫次数。
(2)分析实验可知,取两个完全相同的容器,一个容器内的温度保持在15℃,另一个容器内的温度保持在25℃,其他条件相同且适宜。所以本实验的变量是温度。对照实验应该遵循单一变量原则,所以为控制单一变量,步骤一中应选择同种蟋蟀。
(3)分析数据,得出结论:温度会影响蟋蟀的鸣叫次数,蟋蟀在25℃时的鸣叫次数多于在15℃时的鸣叫次数。
20.(2022·辽宁大连·中考真题)生物通过生殖和发育,使得生命在生物圈中世代相续,生生不息。请分析回答下列问题。
(1)在生产实践中,人们经常利用植物的无性生殖来栽培农作物和园林植物。例如,蟹爪兰接在仙人掌上会成活,这种繁殖方式称为 (填“扦插”或“嫁接”)。
(2)鸟类的生殖方式是有性生殖。鸟卵的卵黄表面有一盘状的小白点,称为 ,是将来发育成雏鸟的重要结构。
(3)家蚕的发育要经过受精卵、幼虫、蛹和成虫四个时期,这样的变态发育过程称为 。
(4)某生物小组同学在开展课外实践活动“饲养家蚕并观察其生殖和发育过程”时,探究了温度对蚕卵孵化的影响。请完善下列实验方案:
材料用具:同种、同批、大小相似的蚕卵180枚(家蚕品种为华康2号),大小合适的纸盒若干等。
方法步骤:① 。
② 。
③每天同一时间观察记录蚕卵孵化数量。
④计算不同温度下蚕卵孵化所需的平均时间。统计结果如下表所示:
温度
26℃
22℃
18℃
蚕卵孵化所需的平均时间
(每天光照10小时,湿度控制在75%)
9.2天
12.1天
24天
实验结论: 。
【答案】(1)嫁接
(2)胚盘
(3)完全变态发育
(4)将同种、同批、大小相似的蚕卵180枚,平均分成3份,每份60枚,分别放入三个纸盒中,标注为A、B、C,然后把它们分别放在温度为26℃、22℃、18℃条件下培养;每天光照10小时,湿度控制在75%;温度对蚕卵孵化有影响,温度越低,孵化的时间越长
【解析】(1)根据分析,将蟹爪兰接在仙人掌上会成活,是将仙人掌做砧木,用蟹爪兰作接穗,符合嫁接的概念,属于嫁接技术。
(2)卵黄的表面有一个乳白色的小圆点,该结构就是胚盘,含有细胞核,内有遗传物质,是进行胚胎发育的部位。 未受精的卵,胚盘色浅而小;已受精的卵,胚盘色浓而略大,这是因为胚胎发育已经开始。如果是受精卵,胚盘在适宜的条件下就能孵化出雏鸟。
(3)结合分析,家蚕发育经过了(受精)卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段,而且幼虫与成虫的形态结构和生活习性差异很大,像这样的变态发育过程称为完全变态发育。
(4)根据题干信息及表格数据,可推测实验步骤如下:
①根据探究实验的过程可知,首先要进行分组编号及做对照处理,本实验是探究了温度对蚕
卵孵化的影响,因此实验变量是温度,根据第四步的统计结果可知,该实验分为三组,故第一步操作为:将同种、同批、大小相似的蚕卵180枚,平均分成3份,每份60枚,分别放入三个纸盒中,标注为A、B、C,然后把它们分别放在温度为26℃、22°、18℃条件下培养;
②根据第四步的培养条件可知,第二步的处理是:每天光照10小时,湿度控制在75%;
③每天同一时间观察记录蚕卵孵化数量;
④计算不同温度下蚕卵孵化所需的平均时间。分析表格中的数据,我们可以得出的结论是:温度对蚕卵孵化有影响,温度越低,孵化的时间越长。
21.(2024·辽宁沈阳·一模)某生物学小组的同学利用课余时间进行了下面两项探究实验。
实验一:为探究光合作用,将生长状况相似的同种植物进行暗处理后,同学们按如下装置开展实验。分析回答相关问题。(注:氢氧化钠溶液能够吸收二氧化碳)
(1)若选取甲、乙两装置进行对照实验,则实验变量是 。
(2)放置在阳光下一段时间后,将甲、乙、丙装置中的叶片分别经酒精脱色后滴加碘液,发现变蓝的是 装置中的叶片。
(3)若选取甲、丙两装置进行对照实验,则得出的结论是: 是光合作用的必要条件。
实验二:为探究食品腐败的原因,同学们用消毒过的甲、乙、丙三个相同的锥形瓶,按照下表方案进行实验。分析回答相关问题。
瓶号
甲
乙
丙
加入物质
50毫升灭菌牛奶
50毫升灭菌牛奶
50毫升灭菌牛奶
瓶口处理
不作处理
不作处理
用消毒棉球塞住
温度
25℃
0℃
25℃
(4)若选取甲瓶和乙瓶作为对照实验,则探究的是 对牛奶腐败的影响。
(5)不能选取乙瓶和丙瓶进行对照实验的原因是 。
(6)一段时间后,最先腐败的应该是 瓶中的牛奶。
【答案】(1)二氧化碳/CO2
(2)甲
(3)光(或“光照”)
(4)温度
(5)没有控制单一变量(或“变量不唯一”)
(6)甲
【解析】(1)氢氧化钠溶液能吸收空气中的二氧化碳。由图可知,甲乙除二氧化碳不同外,其他实验条件都相同,因此若选取甲、乙两装置进行对照实验,则实验变量是二氧化碳。
(2)淀粉具有遇碘变蓝的特性,放置在阳光下一段时间后,甲装置中的植物能进行光合作用合成淀粉,乙装置内没有光合作用所需的二氧化碳,丙装置没有光照,都无法进行光合作用。因此,滴加碘液后发现变蓝的是甲装置中的叶片。
(3)甲丙装置除光照外,其他实验条件都相同,实验的现象是甲装置叶片变蓝色,乙装置叶片不变蓝色,因此得出的结论是:光是光合作用的必要条件。
(4)甲瓶和乙瓶除温度外,其他实验条件都相同,因此探究的是温度对牛奶腐败的影响。
(5)乙瓶和丙瓶有瓶口处理、温度两个不同的实验条件,因此不能选取乙瓶和丙瓶进行对照实验的原因是变量不唯一。
(6)由表格可知,甲瓶瓶口不做处理能接触空气,温度25℃为适宜细菌、真菌繁殖的温度,乙组温度低,不利于细菌、真菌的繁殖,丙组用消毒棉球塞住,无法接触到空气中的细菌。因此,一段时间后,最先腐败的应该是甲瓶中的牛奶。
22.(2024·辽宁锦州·二模)蚯蚓穴居在土壤中,能疏松土壤,提高土壤肥力。某生物兴趣小组计划利用蚯蚓来分解果皮、菜叶等生活垃圾,净化环境。在确定处理方案时,该小组决定首先探究适合蚯蚓生活的土壤湿度(以土壤含水量表示)。实验方案如下:
材料用具:蚯蚓若干条,土壤,无盖的纸盒等。
方法步骤:
①采集同种花园土壤,随机均分为5份,并使其土壤含水量依次递增,分别为30%、40%、50%、60%、70%。
②将不同湿度的土壤分别平铺放入5个纸盒中,并对其编号。
③将蚯蚓随机均分5组,分别放入5个纸盒土壤中的同一深度。置于阴暗环境中,其余的条件相同且适宜。
④观察记录蚯蚓在不同湿度土壤中停留的时间。
回答下列问题:
(1)该实验的变量是 。实验中各组土壤的种类、多少等都应相同,这样做的目的是 。
(2)理论上,在该实验中,蚯蚓停留的时间 (填“越长”或“越短”),说明该土壤湿度越适合蚯蚓生活。
(3)实验中,每个组用多条蚯蚓而不用1条的原因是 。
【答案】(1)土壤湿度;控制单一变量
(2)越长
(3)避免偶然性,提高可信度
【解析】(1)从题中实验步骤可知,该实验探究的问题是适合蚯蚓生活的土壤湿度,所以实验的变量是:土壤湿度。实验中唯一的变量是土壤湿度,故为了遵循单一变量原则,各组土壤的种类、多少等都应相同,这样做的目的是:控制单一变量。
(2)根据题中实验,蚯蚓停留在土壤中的时间越长,说明该土壤湿度越适合蚯蚓生活。蚯蚓是用湿润的体壁进行呼吸的,呼吸的是空气中的氧气。若土壤含水量过高,会把土壤缝隙中的氧气排挤出来,土壤中的氧气减少,蚯蚓需要的氧气不足,会钻出土壤进行呼吸。
(3)如果仅用1条蚯蚓进行实验,会使实验结果容易出现偶然性。故每个组用多条蚯蚓而不用1条的原因是:避免出现偶然性,影响实验结果。
23.(2023·辽宁鞍山·二模)“公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一。使用公筷能否有效降低病菌的传播风险,专家们为此专门开展了如下实验探究。请分析并作答:
步骤1:实验小组在餐馆,一共点了6道菜。餐前均经严格的第一次无菌采样。
步骤2:每道菜分成两份,一份使用公筷,一份不使用公筷。参与人员交替着吃使用公筷和不使用公筷的两组菜,最后每个菜都至少留下25克后再进行第二次无菌采样。
步骤3:采集的样本通过冷链运到实验室,经过48小时的培育。再分别测试餐前以及使用公筷和不使用公筷用餐之后的菌落数。测试结果如表所示。
菜名
结果(cfu/g)
餐前
餐后
使用公筷
不使用公筷
凉拌黄瓜
14000
16000
45000
盐水虾
160
150
220
干锅茶树菇
1100
4600
79000
炒芦笋
30
30
530
咸菜八爪鱼
60
20
5000
香辣牛蛙
60
150
560
注:cfu/g是指每克待检样品培养出的菌落形成单位
(1)该实验要探究的问题是 。
(2)每道菜分成两份的目的是为了形成 。
(3)餐前的凉拌黄瓜的菌落总数远高于其他菜的最可能的原因是 。
(4)分析实验数据,可以发现每一道菜“使用公筷”组的菌落数明显比“不使用公筷”组的 ,因此可以得出的结论是 。
【答案】(1)使用公筷能降低病菌的传播风险吗
(2)对照
(3)未经过高温杀菌
(4)少;使用公筷能有效降低病菌的传播风险
【解析】(1)根据题干信息“使用公筷能否降低病菌的传播风险”可知,该实验探究的问题:使用公筷能降低病菌的传播风险吗?
(2)对照实验分为实验组和对照组,实验组是接受实验变量处理的对象组;对照组是不接受实验变量处理的对象组。每道菜分成两份的目的是为了进行对照实验。
(3)实验中对所用的餐具等材料进行高温杀菌,目的是防止杂菌污染,以保证实验结果的准确性。餐前的凉拌黄瓜的菌落总数远高于其他菜,原因是餐前的凉拌黄瓜未经过高温杀菌。
(4)分析实验数据,可以发现每一道菜“使用公筷”组均比“不使用公筷”组的菌落数明显少(如:干锅茶树菇中,用公筷组4600个菌落,不用公筷组79000个菌落),证明使用公筷能有效降低病菌的传播风险。
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