内容正文:
第一章 物质及其变化
第一节 物质的分类及转化
第2课时 分散系 胶体
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注意观察老师的实验演示。
思考:刚才看到的现象产生的原因是什么?
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PART 01
分散系
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分散系
一、知识回顾
一种或几种物质分散到另一种物质里,形成_____的、_____的_______,叫做溶液,能溶解其他物质的物质,叫做_____,被溶解的物质叫做_____。
均一
稳定
混合物
溶剂
溶质
溶液是一种分散系,除溶液之外,悬浊液、乳浊液都属于分散系。
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分散系
二、分散系
1.定义:把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物,叫做分散系。其中,被分散成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂。
例1.对氯化钠溶液来说,_______是分散质,___是分散剂,对泥浆来说,_____是分散质,___是分散剂。
氯化钠
水
水
泥土
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分散系
2.分类
分散质 分散剂 实例
气 气 空气
液 气 云、雾
固 气 烟、灰尘
气 液 泡沫、汽水
液 液 医用酒精
固 液 泥浆
气 固 泡沫塑料、面包
液 固 珍珠
固 固 合金、有色玻璃
①根据分散质和分散剂的状态分类
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分散系
2.分类
②根据分散质粒子直径大小
分散系 溶液 胶体 浊液
分散质粒子直径 <1nm 1nm-100nm >100nm
举例 氯化钠溶液 氢氧化铁胶体 泥浆
稳定性 稳定 介稳定 不稳定
注意:分散质粒子直径大小不同是三种分散系的本质区别。
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分散系
思考(一):氯化钠溶液中混有泥沙,要怎样分离?
可以用过滤的方法分离,因为溶质的直径小于滤纸的孔隙,能透过滤纸,而悬浊液中分散质的直径大于滤纸的孔隙,不能透过滤纸。
思考(二):已知胶粒(胶体中的分散质)的直径小于滤纸的孔隙,过滤能否分离胶体和溶液?
不能,因为胶粒和溶质都能透过滤纸,所以无法分离。
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分散系
分离溶液和胶体的方法——渗析
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PART 02
胶体
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02
胶体
一、胶体的分类
胶体
固溶胶
气溶胶
液溶胶
根据分散剂状态
如烟、雾
如牛奶、豆浆、血液、墨水、江河水
如有色玻璃、土壤
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02
胶体
二、胶体的性质
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胶体
二、胶体的性质
1.丁达尔效应:当光束通过胶体时,可以看到一条光亮的“通路”。
氢氧化铁胶体
硫酸铜溶液
树林中的丁达尔效应
丁达尔效应是由于胶粒对光线的散射而形成的,是胶体的特性,可用于区分胶体和溶液。
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02
胶体
二、胶体的性质
2.电泳现象:在电场作用下,胶体粒子可在分散剂里作定向移动。
现象:
电源正极附近红褐色逐渐变浅,
电源负极附近红褐色逐渐变深。
原因:氢氧化铁胶粒带正电
正极
负极
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02
胶体
二、胶体的性质
2.电泳现象:在电场作用下,胶体粒子可在分散剂里作定向移动。
常见胶粒的带电情况:
A.金属氧化物,金属氢氧化物胶粒带正电。
B.非金属氧化物,金属硫化物,硅胶,尘埃,土壤胶粒带负电。
C.淀粉、蛋白质胶粒不带电。
注意:①胶体本身不带电。②胶粒带电是胶体具有介稳性的主要原因之一。
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胶体
二、胶体的性质
3.布朗运动:胶粒在胶体中不停做无规则运动。
原因:胶粒受到分散剂粒子的碰撞。
布朗运动不是胶体的特性,不能用于检验胶体。
温度越高,或胶粒越小,布朗运动越剧烈。
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02
胶体
二、胶体的性质
4.胶体的聚沉
①定义:胶体的介稳性被破坏,胶体粒子聚集成为较大的颗粒(悬浮粒子)而以沉淀形式从分散剂中析出。
②方法:
A.加入含有大量离子的溶液:
B.加带有相反电荷胶粒的胶体:
C.加热或搅拌:
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胶体
二、胶体的性质
5.氢氧化铁胶体的制备
步骤:向煮沸的蒸馏水中滴入数滴饱和氯化铁溶液,继续加热至溶液刚好变为红褐色,立即停止加热。
FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体) + 3HCl
方程式:
注意:①不能用自来水;②不能用氯化铁固体;③不能搅拌;④不能长时间加热。否则都会生成氢氧化铁沉淀。
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02
胶体
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02
胶体
三、胶体的应用
1.工业除尘、除杂
2.土壤保肥
6.江河入海口形成三角洲
5.明矾、铁盐净水
4.FeCl3止血
7.钢笔用不同品牌墨水易堵塞
3.卤水点豆腐
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02
胶体
你能解释本堂课开始的小实验的现象产生的原因了吗?
因为粉笔灰在空气中形成了气溶胶,激光笔照射在胶体中,产生了丁达尔效应。
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PART 03
课堂总结
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03
课堂总结
本堂课的内容:
①把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物,叫做_______。其中,被分散成粒子的物质叫做_______,另一种物质叫做_______。
分散系
分散剂
分散质
②根据分散质颗粒直径大小可将分散系分为_____、_____和_____。
溶液
胶体
浊液
③胶体的分散质颗粒直径为__________,分离溶液和胶体的方法叫做_____。
1nm-100nm
渗析
④可以用___________区分胶体和溶液。
丁达尔效应
⑤胶体的其他性质(电泳现象、布朗运动、胶体聚沉)及应用。
⑥氢氧化铁胶体的制备。
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PART 04
随堂练习
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04
随堂练习
2.“纳米材料”是粒子直径为1 nm~100 nm(纳米)的材料,纳米碳就是其中的一种.若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中,所形成的物质( )
①是溶液 ②是胶体 ③能产生丁达尔效应 ④能透过滤纸 ⑤不能透过滤纸 ⑥静置后,会析出黑色沉淀
A.①④⑥ B.②③④
C.②③⑤ D.①③④⑥
B
1.胶体和其他分散系(溶液、浊液)的本质区别是( )
A.分散质粒子的大小 B.是不是一种稳定的体系
C.会不会产生丁达尔效应 D.粒子有没有带电荷
A
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04
随堂练习
3.氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是___________。 ① 分散质颗粒直径都在1~100nm之间
② 都不能透过滤纸 ③ 均为有色透明的液体
④ 呈红褐色⑤ 都比较稳定,封闭一段时间也不会产生沉淀
⑥ 都能产生丁达尔效应 ⑦ 加入盐酸先产生沉淀然后沉淀溶解.[来
③⑤
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PART 05
课后作业
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05
课后作业
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River Flows In You (Original Mix) - remix
Mark Pride
Into The Deep Vol.02, track 12
298705.4
XXX -
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