04 观察菜豆种子-七年级实验

观察菜豆种子和玉米种子 【实验目的】 1．说明菜豆种子和玉米种子的结构。 2．尝试解剖、观察菜豆种子和玉米种子。 【材料器具】 浸软的菜豆种子和玉米种子，镊子，解剖刀，解剖针，放大镜，培养。 【实验过程】 观察菜豆种子 1．取一粒浸软的菜豆种子放在培养皿中，观察种子的形状、颜色，用手摸一摸，种子的外皮有什么特点。 2．用镊子和解剖刀剥去菜豆种子的外皮，分开合拢的两片豆瓣，用放大镜观察两个豆瓣之间有什么结构，它们各有什么特点。 观察玉米种子的结构 1．取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。 2．对照图3-10进行观察。用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开。 3．在剖面上滴一滴碘酒，再用放大镜仔细观察被碘酒【分析】适宜的温度、一定的水分和充足的空气都是种子萌发所需要的环境条件。自身条件为完整而有活力的胚及供胚发育所需的营养物质，且度过休眠期。对照性的探究实验应注意变量的唯一性。 （1） A与B是一组以温度为变量的对照实验，其中A起对照作用。 （2） 生物实验材料用多粒而不用一粒的原因是避免产生偶然性。 （3） 对照性的探究实验应注意变量的唯一性。除实验变量外，水分、空气等其他条件相同且适宜，是为了控制单一变量。 （4） 据表中数据可见：与25℃（常温）相比，在10℃（低温）条件下，种子发芽比较慢，但种子的发芽率不变。 （5） 如果种子萌发的外界条件具备了，没有萌发的原因应该是种子自身条件不具备，如种子结构不完整或者胚已死了等。染成蓝色的胚乳以及未被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴和子叶，看看它们的形状和位置。 【实验结论】 1．菜豆种子由种皮和胚两部分构成。种皮包着胚，对胚有保护作用；胚由两片肥厚的子叶及胚根、胚轴、胚芽构成。 2．玉米粒最外层是果皮和种皮，有胚乳、胚（包括一片子叶、胚芽、胚轴、胚根） 【注意事项】 1．分开两片子叶的时候要小心，不要把豆瓣之间的结构弄掉了。 2．观察玉米的结构时，要用解剖刀纵向将玉米粒剖开。 1．种子结构示意图： 2．种子各结构的作用： （1）种皮：对胚有保护作用。 （2）子叶和胚乳：含有供胚发育的营养物质。 （3）胚：是新植物的幼体。 3．双子叶植物和单子叶植物种子的比较： 例题（2022·黑龙江大庆·中考真题） 1．成熟的菜豆种子和玉米种子的共同点不包括（    ） A．都有种皮 B．都有子叶 C．都有胚 D．都有胚乳 （2022·湖南·张家界市永定区教育研究室中考真题） 2．如图是被子植物种子的结构模式图。下列说法正确的是（　　） A．甲图中的⑤为种子的萌发提供营养物质 B．甲图种子萌发时，最先突破种皮的是④ C．两者都具有种皮、胚和胚乳 D．乙图种子萌发时，②只发育成叶 （2022·辽宁大连·中考真题） 3．种子中的胚是新植物体的幼体，组成胚的结构包括（　　） ①胚根  ②胚轴  ③胚芽  ④子叶  ⑤胚乳 A．①②③④ B．②③④⑤ C．①②③⑤ D．①③④⑤ （2022·湖南郴州·中考真题） 4．水稻是一年生草本植物，稻谷成熟时呈黄色，是我国主要的粮食作物。下列关于水稻的描述，错误的是（　　） A．水稻的生长与细胞的生长、分裂和分化分不开 B．水稻种子是裸露着的 C．水稻种子的萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气 D．我们所食用的大米就是由稻谷加工而来，大米中的主要营养物质来自水稻种子的胚乳 （2022·辽宁葫芦岛·中考真题） 5．椰汁清凉解渴，营养丰富，它属于种子结构中的（　　） A．胚芽 B．胚轴 C．胚根 D．胚乳 （2022·四川广安·中考真题） 6．“花生玉米排骨汤”是人们喜爱的一道美食。花生和玉米种子中贮存营养物质的结构分别是 A．子叶、子叶 B．子叶、胚乳 C．胚芽、胚乳 D．子叶、胚芽 （2022·福建·中考真题） 7．“观察玉米种子的结构”实验需要使用的材料用具是（　　） A．放大镜 B．酒精灯 C．温度计 D．生理盐水 （2022·江苏盐城·中考真题） 8．豆浆中的营养物质主要来自于图示大豆种子结构中的（      ） A．① B．② C．③ D．④ （2021·四川内江·中考真题） 9．如图是菜豆种子的形态结构，下列相关描述错误的是（    ） A．图中②是由珠被发育而来 B．图中⑤将发育成为新植株的根 C．图中③、④、⑤、⑥共同构成菜豆种子的胚，是由胚珠中受精卵发育而来 D．如图所示种子中没有胚乳，由此推测该植物没有双受精现象 二、综合题 （2022·黑龙江齐齐哈尔·中考真题） 10．下图是玉米种子基本结构示意图（注：①为果皮和种皮），请据图回答问题： (1)图中③④⑤⑥共同组成了种子的 ，它是新植物体的幼体。 (2)向玉米种子的纵剖面滴加碘液，变蓝的结构是[] ，其含有的营养物质主要是 。 (3)玉米与松不同，种子的外面有果皮包被，称为 （填“裸子”或“被子”）植物。 （2021·辽宁本溪·中考真题） 11．下图是玉米种子和黄豆种子的结构示意图，请据图回答问题： （1）黄豆种子的胚是由[  ] 、[  ] 、[  ] 和[  ] 四部分组成。 （2）玉米种子与黄豆种子比较，玉米种子的营养物质贮存在 中。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 参考答案： 1．D 【分析】菜豆种子和玉米种子： 【详解】菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。所以，成熟的菜豆种子和玉米种子的共同点不包括“都有胚乳”。 故选D。 2．A 【分析】种子萌发过程中，胚芽发育成茎和叶，胚根发育成根，胚轴发育成连接根和茎的部位。图甲中，①胚轴、②胚根、③种皮、④胚芽、⑤子叶；图乙中①种皮和果皮，②胚芽，③胚轴，④胚根，⑤胚乳，⑥子叶。 【详解】A．甲图中，⑤子叶为的萌发提供营养物质，A正确。 B．甲图中②是胚根，在种子萌发时最先突破种皮，发育成根，B错误。 C．两者都具有种皮、胚，甲图中不具有胚乳，C错误。 D．乙图中种子萌发时，②胚芽发育成茎和叶，D错误。 故选A。 3．A 【分析】种子结构示意图： 【详解】子房中的卵细胞受精后形成受精卵，受精卵可发育成胚，胚是种子的主要部分，是幼小的生命体，它能发育成新的植物体。胚由胚轴、胚芽、胚根、子叶四部分组成，胚根生长最快，首先突破种皮向地生长，并发育成根；胚轴发育成连接根和茎的部位；胚芽将来发育成新植物的茎和叶。所以，种子中的胚是新植物体的幼体，组成胚的结构包括：①胚根、②胚轴、③胚芽、④子叶。 故选A。 4．B 【分析】（1）种子在环境条件和自身条件都具备时才能萌发。种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及具有足够的胚发育所需的营养物质。 （2）双子叶植物种子的结构包括胚和种皮；单子叶植物种子的结构包括种皮、胚和胚乳。它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，但是双子叶植物种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；单子叶植物种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里。 【详解】A．细胞分裂导致细胞数目的增多，细胞的生长导致细胞体积的增大，细胞分化形成了不同的组织，所以水稻等生物体从小长大，是与细胞的生长、分裂和分化分不开的，A正确。 B．水稻属于被子植物，胚珠外面有子房壁包被，故水稻种子外有果皮包被，能形成果实，B错误。 C．水稻种子萌发需要适宜的温度、一定的水分和充足的空气，这是种子萌发的外界条件，C正确。 D．水稻种子属于单子叶植物种子，结构包括种皮（种皮外紧贴着果皮）、胚和胚乳，胚又由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成。胚乳是水稻种子储存营养物质的结构，我们所食用的大米就是由稻谷加工而来，大米中的主要营养物质来自水稻种子的胚乳，D正确。 故选B。 5．D 【分析】（1）椰子树单子叶植物，叶脉呈平行状，种子由种皮、胚和胚乳组成，种子有一片子叶，有胚乳，营养物质储存在胚乳中。 （2）椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。 【详解】椰子树是单子叶植物，它的种子由种皮、胚和胚乳组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶组成，一般来说胚乳是单子叶植物储存营养物质的结构，子叶是双子叶植物种子储存营养物质的结构，因此椰汁属于种子结构中的胚乳。 故选D。 6．B 【分析】花生种子和玉米种子的结构都包括种皮和胚，种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根和子叶。花生种子无胚乳、两片子叶、营养物质的储存在子叶中；玉米种子有胚乳、一片子叶、营养物质的储存在胚乳中。 【详解】花生种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根和两片子叶，营养物质的储存在肥厚的子叶在。玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成，营养物质的储存在胚乳中。 故选B。 7．A 【分析】一、实验目的： （1）认识种子的结构。（2）学习观察种子结构的方法。 二、材料用具： 浸软的菜豆种子，浸软的玉米种子（一粒玉米的果皮很薄，与种皮紧贴在一起，因此严格地说是果实），刀片，放大镜，滴管，稀碘酒。 三、实验方法步骤 （1）观察菜豆种子的结构：①取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。②剥去种子最外面的一层薄皮——种皮，分开合拢着的两片子叶。③用放大镜仔细观察子叶、胚根、胚芽和胚轴，看看它们的形状和位置。 （2）观察玉米种子的结构：①取一粒浸软的玉米种子，观察它的外形。②对照教材图示进行观察。用刀片将这粒玉米种子从中央纵向剖开。③在剖面上滴一滴碘酒，再用放大镜仔细观察被碘酒染成蓝色的胚乳以及未被染成蓝色的果皮和种皮、胚根、胚芽、胚轴和子叶，看看它们的形状和位置。 【详解】结合分析可知，“观察玉米种子的结构”实验需要使用的材料用具是“放大镜”，不需要的是：酒精灯、温度计、生理盐水。 故选A。 8．D 【分析】图中①是胚根、②是胚轴、③是胚芽、④是子叶。 【详解】大豆种子包括种皮和胚，胚由胚芽、胚轴、胚根和子叶构成，其中贮存营养的是子叶。 故选D。 9．D 【分析】菜豆种子结构图中：①是种脐，②是种皮，③是胚轴，④是胚芽，⑤是胚根，⑥是子叶。 【详解】A．②是种皮，由胚珠的珠被发育而来，A正确。 B．⑤是胚根，在种子萌发过程中，胚根发育成根，B正确。 C．③是胚轴，④是胚芽，⑤是胚根，⑥是子叶，共同构成菜豆种子的胚。胚是种子的主要部分，由受精卵发育而来，是幼小的生命体，它能发育成新的植物体，C正确。 D．双受精现象是被子植物特有的。菜豆种子发育过程中也有双受精现象，在胚珠中，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳，但成熟的菜豆种子没有胚乳，是因为胚乳中的营养物质转移到了子叶中，D错误。 故选D。 10．(1)胚 (2) ②胚乳 淀粉 (3)被子 【分析】图为玉米种子：①种皮和果皮，②为胚乳，③为子叶，④为胚芽，⑤为胚轴，⑥为胚根，解答即可。 【详解】（1）图中③子叶、④胚芽、⑤胚轴、⑥胚根组成了种子的胚。其中胚芽将来发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部位，胚根发育成根，子叶为种子的发育提供营养物质，所以说胚是新植物体的幼体。 （2）玉米属于单子叶植物，营养物质储存在②胚乳里，向玉米种子的纵剖面滴加碘液，能够变蓝的结构是胚乳，其含有的营养物质主要是淀粉。 （3）玉米种子外面有果皮包被着，因此在分类上属于被子植物，而松种子外边没有果皮包被，称为裸子植物。 11． [②]胚芽 [①]胚轴 [③]胚根 [④]子叶 胚乳 【分析】玉米种子的结构图可知，1是胚，2种皮，3胚乳。黄豆种子的结构图可知，1胚，2种皮，①胚轴，②胚芽，③胚根，④子叶。 【详解】（1）黄豆属于双子叶植物，种子的结由种皮和胚组成，种皮具有保护作用，黄豆种子的胚是由[②] 胚芽、[①] 胚轴、[③]胚根和[④ ]子叶四部分组成，胚是新生植物的幼体，是种子的主要部分。 （2）玉米种子的结构由种皮，胚和胚乳组成，胚乳储存营养物质，种皮具有保护作用，胚由胚根，胚芽，胚轴和子叶组成，子叶一片，转运营养物质。黄豆属于双子叶植物，种子的结由种皮和胚组成，种皮具有保护作用，黄豆种子的胚是由胚轴、胚芽、胚根和子叶四部分组成，子叶两片，储存营养物质。因此，玉米种子与黄豆种子比较，玉米种子的营养物质贮存在胚乳中。 【点睛】解题的关键是理解种子的结构比较。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $$