训练57 近现代物种交流、食物生产与社会生活(Word练习)-【赢在微点·顶层设计】2025年高中历史高考一轮总复习（统编版2019）

训练57　近现代物种交流、食物生产与社会生活 一、选择题 1.(2024·朝阳市模拟)在美洲,小麦是欧洲移民的主食,传教士需用面粉制作圣餐中的面包。1776年,《美国农业》记载:“我们在原先种烟草的土地上继续种小麦等谷物,再适当施肥,便可获得丰收。”当地农民谈道:“小麦收割后,被大量卖到里沃德岛、新西兰等地。”这说明小麦在美洲的传播 (　　) A.改变了美洲居民的饮食习惯 B.打通了欧亚间的新商路 C.是多种因素共同作用的结果 D.推动了奴隶贸易的兴起 解析　根据材料并结合所学可知,近代欧洲人把小麦带到美洲,扩大小麦种植面积,利用施肥技术增加粮食总供给量,并且把小麦销售到其他地区,因此,小麦在美洲的传播是多种因素共同作用的结果,C项正确;材料未涉及美洲居民的饮食结构,排除A项;新航路开辟打通了欧亚贸易路线,排除B项;新航路开辟后,早期殖民活动推动了奴隶贸易的兴起,排除D项。故选C。 答案　C 2.(2024·三明市联考)意大利威尼斯很有权势的孔塔里尼家族在布伦塔河畔皮亚佐拉领地的地产于1617年首次接受佃农们用(熟)玉米(粒)交实物地租。1618年,威尼斯共和国政府终于同意接受农业地区的农民用(熟)玉米(粒)上缴所征的赋税。由此可推知 (　　) A.玉米在意大利得到了广泛种植 B.意大利庄园经济加速解体 C.价格革命影响了农业生产结构 D.意大利商品经济高度发展 解析　新航路开辟后,原产于美洲的玉米被引入欧洲并逐渐推广,在17世纪威尼斯农民可以用玉米上缴租税,说明玉米得到广泛种植,A项正确;材料看不出庄园经济发展的情况,排除B项;材料所述现象是美洲物种外传的结果,而非价格革命的影响,排除C项;材料表明上交的仍然是实物租税,而非货币,无法得出商品经济发展,排除D项。故选A。 答案　A 3.(2024·滨州市评估)20世纪初,美国农业部化学局局长韦利多次向总统及国会提出食品监管的政策建议。同时,一些小说和文章披露了食品行业的黑幕,激起了公众对食品质量的危机感。最终,《纯粹食品药品法》等一系列法律获得通过。这反映出 (　　) A.食品安全问题形势严峻 B.食品安全监管体系完善 C.人民生命健康权被重视 D.食品药品质量获得提高 解析　根据材料“美国农业部化学局局长韦利……提出食品监管的政策建议。同时,一些小说和文章披露了食品行业的黑幕……《纯粹食品药品法》等一系列法律获得通过”可知,化学局局长、小说作者、媒体、公众等多方力量共同关注食品安全,这反映出人民的生命健康权被重视,C项正确;材料主旨为美国多方力量关注食品安全问题,促进相关立法,“食品安全问题形势严峻”仅是片面解读,排除A项;材料仅体现了部分法律的通过,不能说明食品安全监管体系的完善,排除B项;材料并未涉及法律通过的结果,无法得出“食品药品质量获得提高”,排除D项。故选C。 答案　C 4.(2024·廊坊市模拟)《“十三五”国家食品安全规划》提出:食品生产经营者应当严格落实法定责任和义务,采取多种措施,确保生产过程整洁卫生并符合有关标准规范;建立健全食品安全管理制度,配备食品安全管理人员;主动监测已上市产品质量安全状况,及时处置不符合标准或存在安全隐患的食品。据此可以看出 (　　) A.国家高度重视食品安全管理 B.食品安全管理制度需要进行改进 C.国家卫生环境已经得到改善 D.食品安全隐患问题开始受到关注 解析　根据材料及所学可知,我国政府制定涉及食品安全的“十三五”规划,高度重视食品安全管理,A项正确;材料体现的是改进食品安全管理制度而不是需要改进,排除B项;材料未涉及卫生环境,排除C项;“开始”一词错误,排除D项。故选A。 答案　A 5.(2024·淄博市开学考)第二次世界大战后,随着经济的发展,人们生活节奏加快,美、日、欧等国家的家庭妇女就业率普遍增加,人们不愿花费太多的时间在厨房里,加之普遍喜欢旅游、野餐等休闲活动,冷冻食品受到消费者的极大欢迎,成为当今世界发展最快的食品工业之一。这表明冷冻食品的兴起 (　　) A.适应了社会发展的需要 B.推动了食品保存的智能化 C.提高了冷链物流的水平 D.增强了世界粮食储备能力 解析　根据材料“生活节奏加快”“妇女就业率增加”“不愿花费太多的时间在厨房”“休闲活动”等并结合所学知识可知,冷冻食品的兴起适应了社会快速发展的需要,A项正确;根据“冷冻食品受到消费者的极大欢迎”可知冷冻食品的兴起适应了社会发展的需要,并不能说明推动食品保存的智能化和提高了冷链物流的水平,排除B、C两项;冷冻食品的兴起并不代表增强了粮食的储备能力,排除D项。故选A。 答案　A 二、非选择题 6.(2024·广东惠州模拟)阅读材料,完成下列要求。 材料　全球化是“哥伦布大交换”的结果。1492年,哥伦布发现了美洲,舰船带来的不仅是殖民者,更有那些前所未见的新生物。从此,原本彼此相隔的独立大陆产生了混乱的交流与碰撞。例如,原产于美洲的烟草进入全世界,在早期的殖民时代,烟草给殖民者带来了巨大的利益,推动了殖民运动。欧洲人将疟疾带到美洲,造成原住民大量死亡,帮助殖民者征服美洲。由于人口锐减,劳动力不足,催生了奴隶贸易,非洲黑人对于疟疾有很强的抵抗力,所以他们被大量贩卖到美洲。归根到底,全球化是一个生态问题,物种能够影响历史的发展。 ——摘编自[美]查尔斯∙曼恩著,朱菲等译 《1493:物种大交换开创的世界史》 根据材料和所学知识,评析上述材料的观点或历史现象。(说明:运用具体史实,对材料的一点或整体展开评析。要求观点明确、史论结合、逻辑清晰) 答案　论点:全球化不是物种交换的结果,物种交换是全球化的产物。 阐述:唯物史观认为,人类社会是由分散到整体发展的过程,生产力是推动历史发展的根本动力,经济基础决定上层建筑。1500年前后,随着欧洲资本主义的萌芽和技术的进步,西班牙、葡萄牙开始了新航路的开辟,发现了美洲大陆,开通了欧亚之间的新航路,开启了全球化进程。新航路开辟后,物种在全球范围内大规模交流与传播,丰富了人们的食物种类,改变了人们的饮食习惯,对经贸和环境产生了一定影响。新航路开辟后,为满足资本原始积累的需要,欧洲国家开始大规模殖民扩张,进一步密切了世界的联系。 由此可见,推动全球化的主要原因在于生产力、经济的发展和技术的进步,全球化不是物种交换的结果,而是其原因。全球化不是一个生态问题,而是一个生产力引发的经济问题。 学科网（北京）股份有限公司 $$