内容正文:
第三章 物态变化
第2节 熔化和凝固
想想议议
1
自然界的物质通常有几种状态?
2
关于物态变化,你了解多少?
一、物态变化
1.物质有三态:固态、液态、气态。
2.物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化
水
水蒸气
冰
固态
液态
气态
凝固
熔化
物态变化
二、熔化和凝固
1、熔化:物质由固态变为液态的过程叫熔化
二、熔化和凝固
2、凝固:物质由液态变为固态的过程叫凝固
想想议议
你的想法是什么?
1
在什么情况下,物质会熔化和凝固呢?
2
不同的物质熔化和凝固的规律相同吗?
冰的熔化
巧克力的熔化
3、实验:探究固体熔化时温度变化规律
海波
石蜡
1
需要哪些器材?如何给海波加热?
想想议议
2
操作中要注意什么?观察什么?记录什么?
结论是什么?
3
3、实验:探究固体熔化时温度变化规律
温度计
停表
铁架台
酒精灯
石棉网
盛水烧杯
温度计
试管
(1)实验装置:
实验器材应按照自下而上的顺序安装。
3、实验:探究固体熔化时温度变化规律
“水浴法”
搅拌器
3、实验:探究固体熔化时温度变化规律
酒精灯外焰加热
石棉网:使烧杯受热均匀
盛水烧杯
温度计
试管内选择小颗粒物质
“水浴法”:使物质受热缓慢均匀
搅拌器:使物质受热均匀
实验器材应按照自下而上的顺序安装。
(2)器材的作用:
3、实验:探究固体熔化时温度变化规律
时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 ……
温度t/℃
物质状态
(2)实验数据表格
3、实验:探究固体熔化时温度变化规律
探究海波熔化时温度变化规律
48℃
48℃
48℃
时间t/min 0 1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 12
温度t/℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 50 53 56
海波
状态
固态
固液共存
液态
固态
固态
固态
固液共存
固液共存
固液共存
固液共存
液态
液态
单击此处编辑母版文本样式
第二级
第三级
第四级
第五级
时间t/min 0 1 2 3 4 5 7 8 9 10 11 12
温度t/℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 48 50 53 56
海波
状态
固态
固液共存
液态
固态
固态
固态
固液共存
固液共存
固液共存
固液共存
液态
液态
时间/min
温度/ ℃
A
B
C
D
固态
固液共存
液态
熔化过程
48℃
吸热
温度升高
吸热
温度不变
吸热
温度升高
单击此处编辑母版文本样式
第二级
第三级
第四级
第五级
Y 值 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 40 42 44 46 48 48 48 48 48 48 50 53 56
时间t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
温度t/℃ 52 55 58 61 62 63 64 65 67 70 71
石蜡状态 由硬变软变稀,最后熔化为液体
探究石蜡熔化时温度变化规律
温度/ ℃
时间/min
单击此处编辑母版文本样式
第二级
第三级
第四级
第五级
Y 值 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 52 55 58 61 62 63 64 65 67 70 71 72 74
3、实验:探究固体熔化时温度变化规律
80.5℃
0℃
80.5℃
0℃
48℃
48℃
1.、晶体:熔化时有固定熔化温度的固体。
熔点:晶体熔化时的温度叫熔点。
2、非晶体:熔化时没有固定熔化温度的固体。
单击此处编辑母版文本样式
第二级
第三级
第四级
第五级
三、熔点和凝固点
玻璃
松香
常见非晶体
沥青
橡胶
塑料
石蜡
常见晶体
冰
水晶
明矾
食盐
各种金属
海波
单击此处编辑母版文本样式
第二级
第三级
第四级
第五级
温度/℃
时间/min
熔点
C
D
0
A
B
晶体熔化图像
固液共存态
固态
液态
晶体熔化条件:
晶体熔化特点:
1:温度达到熔点;
2:持续吸热。
持续吸热,温度不变。
三、熔点和凝固点
非晶体熔化时:
持续吸热温度升高。
时间/min
硬
软
稀
液态
温度/℃
0
非晶体熔化图像
三、熔点和凝固点
海波和石蜡凝固温度随时间变化的规律相同吗?
你怎么想的呢?
三、熔点和凝固点
图甲
图乙
3. 晶体有确定的凝固温度,非晶体没有。
A
B
C
D
液态
放热
温度降低
固液共存
放热
温度不变
固态
放热
温度降低
48℃
凝固点
放热温度逐渐降低。
4. 同种晶体,熔点和凝固点相同。
48℃
熔点
48℃
凝固点
三、熔点和凝固点
晶体凝固条件:
1:温度达到凝固点;
2:持续放热。
晶体熔化条件:
1:温度达到熔点;
2:持续吸热。
(2)能否用铝做容器来熔化铁块呢?
(1)为什么白炽灯灯丝用钨制成呢?
三、熔点和凝固点
三、熔点和凝固点
(3)黑龙江省北部最低气温曾经达到-52.3℃,这时还能使用水银温度计吗?应该使用什么样的液体温度计?
四、熔化和凝固的应用
1. 夏天,我们喝饮料,往往会在饮料中加冰块,而不直接加入冷水,原因是什么?
熔化吸热
四、熔化和凝固的应用
2. 俗话讲“下雪不冷化雪冷”中的“化雪冷”原因是什么?
熔化吸热
四、熔化和凝固的应用
3. 在北方的冬天,为了能够很好的保存蔬菜,人们通常会在菜窖里放几缸水,这样做目的是什么?
凝固放热
四、熔化和凝固的应用
4. 在北方的秋天,夜间气温会比较低,果农夜间会给果树洒水、农民夜间会给秧苗周围灌水,这样做目的是什么?
凝固放热
五、课堂小结
固态
液态
气态
凝固放热
熔化吸热
物态变化
五、课堂小结
熔化 凝固
晶体
非晶体
晶体熔化的条件:达到熔点,持续吸热。
同一种晶体,熔点和凝固点是相同的。
六、巩固练习
1、下列属于物态变化的是( )
A、尘土飞扬 B、冰雪消融
C、铁块变形 D、花开花落
B
2、 用铜块浇铸铜像的过程,发生的物态变化是( )
A. 只有凝固过程。 B. 只有熔化过程。
C. 先熔化,后凝固。 D. 先凝固,后熔化。
C
六、巩固练习
(2)除了图示实验器材外,还需要的实验器材有火柴和 。
(3)图乙是奈熔化时温度随时间变化的图像。由图像可知,奈的
熔化温度为______,萘熔化过程的特点是__________________。
(1)将装有奈的试管放入水中加热,而不是用酒精灯直接对试管加热,这样做不但能使试管受热 ,而且奈的温度上升速度较___(选填“快”或“慢”),便于及时记录各个时刻的温度;
3、用如图甲所示装置探究奈熔化时温度的变化规律。请回答下列问题:
均匀
慢
吸收热量,温度不变
停表
80℃
六、巩固练习
4、如图所示是某物质在熔化时温度随加热时间变化的图像。由图可知:该物质是 (选填“晶体”或“非晶体”),其中BC段物质处于 (选填“固态”“液态”或“固液共存态”)。该物质的熔点为 ℃。
温度/℃
时间/min
C
D
A
B
25
48
0 5 10
晶体
固液共存态
48
5、海波的熔点是48℃,48℃海波的状态时( )
A.一定是固态
B.一定是液态
C.一定是固液共存的状态
D.三种情况都有可能
D
六、巩固练习
6、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
(2)温度升高的是 段,温度不变的是 段,
AB段处于 态,BC段处于 状态,
CD段处于 状态,吸热的是 段。
(1)由图判断出 图线是晶体,该晶体的熔点是 ,熔化时间是 分钟,另一图线的物质是 。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固
固液共存
液
A
B
C
D
甲
乙
时间/分
180
200
220
240
温度℃
1
2
3
4
5
6
7
3
AB、BC、CD
六、巩固练习
7、如图所示,_____图是晶体的熔化图像,_____图是非晶体的熔化图像。______图是晶体的凝固图像,_____图是非晶体的凝固图像。
乙
甲
丙
丁
六、巩固练习
8、把一块0°C的冰投入0°C的水里(周围气温也是0°C ),过了一段时间,下面说法哪个正确?( )
A.有些冰熔化成水使水增多
B.有些水凝固成冰使冰增多
C.冰和水的多少都没变
D.以上三种情况都可能发生
C
$$