内容正文:
第三章!微生物
第一节!微生物的分布
!重点知识速记"
微
生
物
的
分
布
概念#个体微小"结构简单的生物
观察
菌落
菌落概念#由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体
细菌菌落和
真菌菌落
种类 大小 形态 颜色
细菌
菌落
较小
表面或
!
!!!!!
或
"
!!!!
白"黄"红等
真菌
菌落
较大
呈
#
!!!!状"絮
状或
$
!!!!状
白"红"
%
!!!!"
&
!!!!"黑"
黄等颜色
应用#从菌落的
'
!!!!"大小等方面!可以大致区分细菌和真菌!以及
它们的不同种类
培养细菌"
真菌的一般
方法
%'(配制含有营养物质的培养基#例如!将牛肉汁与
(
!!!!混合
在一起制成固体培养基
%((
)
!!!!!!!
%)(冷却#培养基要等到降低到适宜的温度时才可以使用
%*(接种#将少量的
*
!!!!转移到培养基上的过程
%0(恒温培养#把接种后的培养皿放在培养箱中恒温培养!也可以放在
室内
+,-
!!!!
的地方进行培养
分布#细菌和真菌是广泛分布的生物
细菌和真菌
的生存条件
基本条件#水"
+,.
!!!!"
+,/
!!!!
特殊条件#有些细菌必须在
+,0
!!!!
{
条件下生存
知识点一!观察菌落
!新素材"生活情境#云南蜜橘果面鲜亮!气味清香!营养丰富) 但如果
保存不当!时间长了会在表面上长出青绿色"绒毛状的&霉'!这些&霉'
实际上是 %!!(
! !!!!!!!!! !!!!!!!!! !!!!!!!!"#细菌的菌落 $#真菌的菌落 %#一个细菌 &#一个霉菌
知识点二!探究细菌和真菌的分布
下列关于培养细菌和真菌的一般方法!排列顺序正确的是 %!!(
!
恒温培养!
"
冷却!
#
接种!
$
高温灭菌!
%
配制培养基
"#
!$%#"
$#
%$"#!
%#
%"#$!
&#
!%#$"
!随堂小测"
##!新素材"实验情境#为检测高层住宅不同楼层空气中细菌的分布情况!玲玲将 *
个装有已灭菌培养基的培养皿置于同栋楼的不同楼层!并暴露在空气中 0 分钟) 这
一步骤相当于细菌培养过程中的 %!!(
"#配制培养基 $#高温灭菌 %#接种 &#恒温培养
"$
$#在&检测环境中的细菌和真菌'的探究实验中!下列有关说法不正确的是 %!!(
"#培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质
$#用无菌棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹!就是接种
%#培养用的培养皿和培养基!在接种前和接种后都必须进行高温灭菌处理
&#接种后应将培养基放入恒温箱或温暖的环境中进行培养
!#下列有关菌落的描述正确的是 %!!(
"#真菌的菌落表面或光滑黏稠或粗糙干燥
$#真菌的菌落一般比细菌的大几倍到几十倍
%#细菌菌落可呈红"褐"绿"黑等不同的颜色
&#每个菌落由大量不同种细菌组成
%#下列最容易生长细菌"真菌的是 %!!(
"#干燥的皮鞋 $#潮湿的沙地 %#潮湿的粮食堆 &#冷藏的食物
&#细菌和真菌生活的必要条件是 %!!(
!
水分!
"
空气!
#
有机物!
$
适宜的温度!
%
阳光
"#
!"%
$#
!#$
%#
"$%
&#
!"#
'#!新考法"比较法#观察如图中的菌落!下列有关描述错误的是 %!!(
"#题图中!甲图为细菌菌落!乙图为真菌菌落
$#细菌形成的菌落常呈绒毛状"絮状或蜘蛛网状
%#菌落是由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见
的子细胞群体
&#从菌落的形态"大小可以大致区分细菌和真菌
(#!新素养"探究实践#每年的 '- 月 '0 日为&世界洗手日') 乐乐同学为了探究洗手
前后手上细菌数量变化的情况!设计了如下实验#
步骤一#取三套装有等量牛肉汁培养基的培养皿%已经高温灭菌(!分别标记为
!
号"
"
号"
#
号)
步骤二#
!
号不做处理!洗手前在
"
号培养皿的培养基上按下手印!洗手后在
#
号培
养皿的培养基上按下手印%处理如图所示(!加盖封好)
步骤三#将
!
号"
"
号和
#
号培养皿同时放置在恒温箱中培养!每天观察并做好记录)
请分析并回答下列问题)
!
!
"
!
#
%'(在培养细菌"真菌的过程中!为了
排除杂菌污染!应该对培养基进行
!!!!!处理)
%((在培养基上按手印相当于细菌"真
菌一般培养方法中的!!!!!步骤)
%)(一段时间后!
"
号培养皿中出现的细菌菌落明显多于
#
号培养皿!则实验结论
为#!!!!!!!!!)
%*(请你为 (-(* 年的&世界洗手日'写一条宣传标语# !)
$$
体内有脊柱$乙节肢动物体内无脊柱$属于无
脊椎动物$&正确%
(#%
)#%'(肺!毛细血管
%((胎生"哺乳!$图!豺是食肉动物!具有尖
锐锋利的犬齿
%)(胸肌发达!可牵动两翼完成飞行动作
)!气囊
%*(保护"防止体内水分蒸发!水环境
%0(豺!豺"猎隼
!解析"!'#野生虎纹蛙属于两栖动物$幼体
生活在水中$用鳃呼吸$成体大多生活在陆
地上$也可在水中游泳$用肺呼吸$但肺不
发达$皮肤密布丰富的毛细血管$兼用皮肤
呼吸%
!(#豺属于哺乳动物$体毛厚密$胎生+哺乳$
同时它是食肉动物$所以符合豺的牙齿特征
的为$图$具有尖锐锋利的
$
犬齿%
!)#猎隼属于鸟类$胸肌发达$可牵动两翼完
成飞行动作$适于飞行% 体内有 ) 气囊$辅助
肺完成双重呼吸$可以供给充足的氧气%
!*#棱皮龟属于爬行动物$体表覆盖甲$有保
护和防止体内水分蒸发的作用$龟的卵外有
坚韧的卵壳保护$卵内养料较多并含有一定
的水分$生殖和发育可以摆脱对水环境的
依赖%
!0#豺属于哺乳动物$胎生+哺乳的生殖方式
能大大提高后代的成活率% 动物界中只有鸟
类和哺乳动物体温恒定$因此图中属于恒温
动物的是豺+猎隼%
第三章!微生物
第一节!微生物的分布
!重点知识速记"
!
粗糙干燥!
"
光滑黏稠!
#
绒毛!
$
蜘蛛网
%
褐!
&
绿!
'
形态!
(
琼脂!
)
高温灭菌
*
细菌或真菌!
+,-
温暖!
+,.
适宜的温度!
+,/
有
机物!
+,0
无氧
知识点一
$
知识点二
$
!随堂小测"
##%
$#%!!解析"细菌和真菌的生长需要一定的营
养物质$因此培养基中应含有细菌和真菌所
必需的营养物质$"正确% 接种是将少量的
细菌或真菌转移到培养基上的过程$用无菌
棉棒擦取手心后在培养基上轻轻涂抹$就是
接种$$正确% 因为经高温灭菌处理后$可以
将培养皿上+培养基内混有的细菌或真菌的
孢子等杀死$这样就排除了实验外其他环境
的污染$接种后进行高温灭菌会把接种的细
菌和真菌杀死$因此接种后不能进行高温灭
菌处理$%错误% 接种后的培养皿要放在保
持恒定温度!如 (0 3#的培养箱中或在室内
温暖的地方培养$&正确%
!#$!%#%!&#$
'#$!!解析"甲图菌落较小$是细菌菌落$乙图
菌落较大$是真菌菌落$"正确% 细菌菌落较
小$表面或光滑黏稠$或粗糙干燥$易挑起$$
错误% 菌落是由一个或多个细菌或真菌繁殖
后形成的肉眼可见的子细胞群体$%正确%
从菌落的形态+大小可以大致区分细菌菌落
和真菌菌落$&正确%
(#%'(高温灭菌!%((接种
%)(洗手前比洗手后的细菌多
%*(常洗手!健康永久%合理即可(
第二节!细菌
!重点知识速记"
!
杆菌!
"
螺旋菌!
#
单!
$
&1"!
%
鞭毛!
&
成形的细胞核!
'
异养!
(
分裂!
)
芽孢!
*
乳酸菌!
+,-
醋酸菌!
+,.
胰岛素!
+,/
有机物!
+,0
甲烷菌
知识点一
$
知识点二
&
!随堂小测"
##"
$#%!!解析"在无氧的环境中$甲烷菌等细菌
通过发酵把农作物秸秆+人粪尿和禽畜粪尿
中含有的很多有机物分解$产生甲烷$甲烷可
以燃烧$能用于照明+取暖等$是一种清洁的
能源
"
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