第2单元 第3章 第3节 真菌是真核生物-【一课通】2024-2025学年七年级上册生物随堂小练习(济南版2024)

可撕可栽】 8 第三节真菌是真核生物 【重点知识速记】 单细胞真菌（例如：① 形态 丝状真菌（例如：② 大型真菌（例如：③ ④ 细胞膜、细胞质和⑤ 细胞 与细菌最主要的区别是：真菌细胞中有⑥ 将细胞核内的物质 结构 与细胞质分开，真菌属于⑦ 生物 真菌是真 营养方式 ⑧ (有的营⑨ 生活，有的营0 生活) 核生物 酵母菌以① 生殖最为常见 繁殖方式 蘑菇、霉菌等通过产生② 进行繁殖 白酒的酿造应用了⑧ ④ 等 青霉产生的5 可杀菌 与人类 木耳、平菇等可食用：灵芝、猴头菇是中药材 的关系 有些真菌会使动植物患病，如小麦的锈病、人的足癣等 营0 生活的真菌等微生物，在生物圈中扮演着“清洁工”角色 知识点一 真菌有成形的细胞核 细菌与酵母菌相比较，结构上既有相似又有不同之处。如图两个椭圆分别表示两者的 结构组成，重叠部分表示相同之处，那么B区域可表示的是 () A B 细菌 酵母菌 A.细胞壁 B.成形的细胞核 C.细胞质 D.细胞膜 知识点二真菌依靠现成的有机物进行生命活动 蘑菇的营养方式和生殖方式分别是 A.营腐生生活、分裂生殖 B.自养、出芽生殖 C.营腐生生活、孢子生殖 D.自养、孢子生殖 知识点三真菌可用于食品生产和医药工业 (新考法·跨学科实践)豆豆在家向妈妈学做馒头，她在面粉里加入了酵母粉，然后用 清水揉成面团，放在热水锅中发酵，她发现蒸出的馒头没有妈妈做的暄软多孔。下列 相关说法不恰当的是 A.酵母菌是一种单细胞真菌 B.温度过高会影响酵母菌的活性 C.酵母菌发酵产生二氧化碳 D.酵母菌细胞内没有成形的细胞核 37 【随堂小测】 1.微生物在自然界中广泛分布，下列选项中都属于真菌的是 A.流感病毒、乳酸菌 B.酵母菌、毛霉 C.青霉、草履虫 D.灵芝、玉米 2.(新素材·生活情境)真菌与人类的生活息息相关。下列各项中，属于人类对 真菌的利用的是 ①制泡菜②酿酒 ③制酸奶 ④生产青霉素⑤做面包 A.①②④ B.②④⑤ C.①③④ D.②3⑤ 3.夏天，下列环境中最容易出现霉菌的是 ( A.受潮的皮鞋 B.干燥的粮食 C.冰箱中的馒头 D.煮沸的肉汤 4.放置时间较长的面包容易变质发霉，在发霉的面包上，肉眼可见的青色、褐色或黑色 “绒毛状”斑点是 ( A.细菌 B.细菌菌落 C.真菌 D.真菌菌落 5.致命鹅膏是一种剧毒蘑菇，误食会造成急性肝损害，甚至死亡。下列有关致命鹅膏 及相关启示的叙述，错误的是 A.属于真菌 B.有成形细胞核 C.细胞内有叶绿体 D.应谨慎食用野生菌 6.我国科学家发现塔宾曲霉菌对塑料具有一定的降解作用，这一研究成果给塑料的生 物降解提供了新思路。下列关于塔宾曲霉菌的叙述，不正确的是 A.属于分解者 B.属于原核生物 C.菌体由菌丝构成 D.通过孢子繁殖后代 7.(新素养·探究实践)酵母是酵母菌的俗称，是人类应用比较早的微生物。自古以 来，中国人利用酵母酿酒、制作调味品，家庭中用含有酵母的老面（发面起子、酵头） 来发面做馒头、包子、馕饼等。某生物兴趣小组制作了酵母菌临时装片，并用显微镜 观察酵母菌的结构，请回答下列问题 (1)实验1：取一滴酵母菌培养液滴在洁净的载玻片上。盖 上盖玻片，制成玻片标本。将制作好的玻片标本放在显 微镜下观察，可以清楚地看到一个个椭圆形的细胞，这 便是酵母菌，如图甲所示。图甲细胞中明显的较透明的 甲 结构②是 (2)实验2：在盖玻片的一侧滴一滴 用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌进 行染色。用显微镜观察，可以看到酵母菌细胞中有染上颜色的①，①的结构名 称是 (3)实验3：有的细胞上长出大小不十的突起，如图乙。这是酵母菌在进行 生殖。 百A 38知识点二 以看出，洗手前组培养基上菌落比较多，D正 C【解析】细菌（如破伤风杆菌）不含叶绿体， 确。故选B。 不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成 5.A【解析】幽门螺杆菌属于细萌，细菌的细 的有机物维持生活。破伤风杆菌也经常寄居于 胞中具有细胞壁，A正确。幽门螺杆菌具有 人和动物的肠道内，但不致病。当进入深而狭 鞭毛，可以运动，但幽门螺杆菌是单细胞生 窄的伤口内部时，则会大量繁殖并致病，表明破 物，不具有器官这一层次，所以，鞭毛是幽门 伤风杆菌是厌氧性菌，在无氧的条件下生长 螺杆菌的运动结构，B错误。细菌都是单细 良好，才会大量繁殖。因此破伤风杆菌的生活 胞生物，所以幽门螺杆菌是单细胞的，C错 不需要氧气，C符合题意，故选C。 误。幽门螺杆菌个体十分微小，只有用高倍 知识点三 显微镜或电子显微镜才能观察清楚，不可以 C 用放大镜观察，D错误。故选A。 【随堂小测】 6.(1)6鞭毛荚膜保护 1.D (2)有氧无氧 2.C【解析】“个体徽小”“繁殖速度快”“能形 (3)1遗传物质成形的细胞核原核 成芽孢”都是细菌分布广泛的原因：而“细胞 (4)叶绿体有机物 核未成形”是细菌的结构特点，不是其分布广 第三节 真菌是真核生物 泛的原因。A、B、D不符合题意，C符合题意。 【重点知识速记】 故选C。 ①酵母菌②霉菌③蘑菇④细胞壁⑤细 3.D【解析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞 胞核⑥核膜 ⑦真核⑧异养( ⑨寄生 膜、细胞质和遗传物质集中的区域，没有成形 ①腐生①出芽②孢子B霉菌④酵母菌 的细胞核，属于原核生物，D符合题意。故 5青霉素0腐生 选D 知识点一 4.B【解析】细菌进行简单的分裂生殖，一个 B【解析】细菌、酵母菌属于单细胞生物，没有 细菌横向分裂成两个细菌，在环境适宜的时菌丝，细菌与酵母菌相比，细菌没有成形的细胞 候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细 核、液泡，因此，B区域表示具有液泡或成形的 菌的繁殖速度是相当快的。因此，一个细菌 细胞核，A、C、D不符合题意，B符合题意。故 可以生长成一个菌落，一个菌落中有许多个选B。 细菌，培养和观察细菌菌落的大小可以比较知识点二 细菌数目的多少。由此可见，A、C正确，B错C【解析】蘑菇属于真茵，真菌的基本结构有 误。题图中颜色较浅的区域为细菌菌落：通 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。 过对比“洗手前组”和“洗手后组”的图片可蘑菇的体内没有叶绿体，无法进行光合作用制 59 造有机物，营养方式为异养，靠分解动植物的遗4.D 体中的现成的有机物来雏持生活，属于腐生。5.C 【解析】致命鹅膏等真菌的细胞都没有叶 蓓菇进行孢子生殖，能产生大量的孢子，孢子能 绿体，不能制造有机物，C错误。故选C 够发育成新个体，故A、B、D不符合题意，C符 6.B【解析】塔宾曲霉菌属于真菌，真菌的细 合题意。故选C。 胞有细胞核，属于真核生物，B错误。故选B。 知识点三 7.(1)液泡 D【解析】酵母菌属于单细胞真菌，基本结构 (2)碘液 细胞核 有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，A正确， (3)出芽 D错误。酵母菌发酵需要适宜的温度、一定 小专题4病毒、细菌和真菌的比较 量的水分和一定的葡萄糖（或营养物质），温度 1.A 过高会影响酵母菌的活性，B正确。酵母菌在 2.A【解析】制酸奶和泡莱要用到乳酸菌的发 无氧的条件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化 酵：制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，A错 碳，C正确。故选D。 误。故选A。 【随堂小测】 3.C【解析】图中阴影部分是蘑菇和植物共有 1.B 的结构。蘑菇细胞和植物细胞共有的结构 2.B【解析】①制泡莱、③制酸奶要用到乳酸 有：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。蘑菇属 菌，乳酸菌属于细菌。②酿酒、⑤做面包要用 于真菌，不含有叶绿体，植物细胞中绿色部分 酵母菌发酵，酵母菌属于真菌。④生产青霉 含有叶绿体，因此，C符合题意。故选C 素要用到青霉，青霉属于真菌，B符合题意。4.C【解析】支原体结构比较简单，多数呈球 故选B。 形，没有细胞壁、有细胞膜、没有成形的细胞 3.A【解析】受潮的皮鞋里面含有有机物和水 核，这样的生物为原核生物，C符合题意。故 分，夏天温度适宜，霉菌的孢子落到受潮的皮 选C。 鞋上可能会发育成霉菌，A符合题意。霉菌5.D 的生存和孢子发育需要一定的水分，干燥的 6.D 【解析】细菌没有成形的细胞核，只有遗 粮食虽然含有有机物，但缺乏水分，因此不容 传物质集中的核区，A错误。细菌的生殖方 易出现霉菌，B不符合题意。霉菌的生存和 式是分裂生殖，出芽生殖是酵母菌最常见的 孢子发育需要适宜的温度，冰箱中的馒头因 生殖方式，B错误。由题意可知，产乙醇梭菌 为温度低而不容易出现露茵，C不符合题意。 可以在无氧环境下利用一氧化碳等无机物合 煮沸的肉汤温度高，不利于露菌的生存和繁 成有机物，说明氧气不是其生存的必要条件， 殖，因此不容易出现霉菌，D不符合题意。故 C错误。产乙醇梭菌能利用一氧化碳等无机 选A。 物合成有机物，因此本研究为合成有机物提 60