内容正文:
细菌和真菌的繁殖
细菌结构
细菌的结构有什么特点?
1、细菌的主要结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、没有成形的细胞核(有遗传物质DNA)。
2、没有叶绿体。
3、有的细菌有荚膜,有的细胞有鞭毛。
讨论1
杆菌
杆菌
螺 旋 菌
球菌
细菌的分裂生殖过程
细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20~30分钟就能分裂一次.
真菌的分类
单细胞
真菌
多细胞
酵母菌
霉菌
食用菌
真菌的结构
动物细胞
植物细胞
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
细胞膜
叶绿体
细胞核
液泡
细胞质
思考:说说真菌的细胞与动物细胞、植物细胞有什么不同?
细胞壁
细胞核
细胞质
细胞膜
液泡
(酵母菌的细胞结构)
动物细胞
细胞膜
细胞核
细胞质
细胞壁
液泡
叶绿体
细胞壁
细胞核
细胞膜
细胞质
液泡
讨论:真菌细胞和动植物细胞和细菌相比有什么异同?
酵母菌
酵母的出芽生殖
◆ 需要水份
◆ 需要合适的温度
◆ 需要空气
食物上滋生微生物的条件是什么?
想一想:下例事实是通过控制什么条件来防止
或减慢微生物生长从而延长食物的保鲜期的?
鱼干
罐装食品
冷藏食品
真空包装
思考这几种方法为什么能够较长时间地保存食物?
干藏法
冷藏法
真空保存法
加热法
温度
水分
氧气
能够抑制细菌生长的因素
生物
营养方式不同
动物
植物
生物
细胞数目不同
单细胞生物
多细胞生物
生物
有无细胞核
原核生物
真核生物
动物、植物、
细菌
真菌
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