3.2氧化和燃烧 教学设计-2023-2024学年浙教版八年级下册科学

教学设计 课程基本信息 学科 初中科学 年级 八年级 学期 春季 课题 氧化和燃烧 教科书 书 名：初中科学教材 出版社：浙江教育出版社 教学目标 1. 科学观念：了解氧化反应及其概念，知道剧烈氧化和缓慢氧化的过程；知道燃烧的三个条件。 2. 科学思维：通过观察对比，自主分析缓慢氧化和剧烈氧化的区别。通过火炬的资料阅读，推导出燃烧三要素。 3. 探究实践：通过现象描述、实验探究，归纳出燃烧的三个条件，并解释生活中的各类现象。 4. 态度责任：养成用科学知识分析生活现象的能力，提高自主思维能力；养成安全用火意识。 教学重难点 教学重点： 1. 了解氧化反应及其概念，会区分剧烈氧化和缓慢氧化。 2. 知道燃烧的三个条件。 教学难点： 1. 会运用燃烧三条件解释生活中的各种现象、问题。 教学过程 一、走进火炬中的化学 1.杭州亚运会火炬介绍 提问：同学们，知道这是什么吗？（出示亚运火炬图片） 介绍：这是本届亚运会的火炬，2023年9月23日，第19届亚运会在杭州盛大举行，而亚运会的火炬名为“薪火”，喻意着中华文明薪火相传。亚运会火种在杭州良渚采集，在11个地市间传递，展现了中国设计的独特创意与中国制造的硬核力量。 2.氧化反应的概念 思考：正在燃烧的火炬上方的火焰是怎样形成的吗？ 学生回答，教师给出氧化反应的概念，物质跟氧发生的反应叫做氧化反应。并根据苹果氧化、金属生锈、木炭燃烧、燃气燃烧等生活中常见的现象区分缓慢氧化和剧烈氧化。 二、初识火炬——火炬燃料大揭秘 1.认识火炬燃料丙烷 提问：同学们，火焰的产生是燃料的剧烈氧化。你们知道亚运火炬的燃料是什么吗？ （资料卡：亚运火炬的燃料是丙烷，它是一种价格低廉且环保的燃料，燃烧后的丙烷火焰颜色呈橙色，产生的是二氧化碳和水蒸气，不会对环境造成污染，是一种非常理想的燃料。） 2.可燃物的定义和区分 提问：在我们身边，还有哪些可用作燃料的物质呢？ 出示图片，学生进行讨论。 学生回答，教师归纳，并提出可燃物的定义和燃烧的条件之一。 3.亚运主火炬燃料介绍 提问：杭州亚运会主火炬的燃料选择上，使用了哪种可燃物？ 教师给出资料卡，学生归纳选择零碳甲醇的理由。 （资料卡：甲醇是全球公认的新型清洁可再生能源，具有安全高效、排放清洁、可再生的特点，常温常压下为液态，运输及使用安全便捷，也被称为液态的“氢”，还具有可靠、可视、经济等优势，同时可实现持续燃烧、极端天气不熄灭，此外，甲醇火焰亮丽稳定、燃料和建设成本也低。这些都符合“绿色亚运”对点火装置燃料的高要求、高标准。） 归纳：甲醇具有安全、稳定等优点。升级版的零碳甲醇，使用废碳再生的绿色甲醇，实现循环内的零排放。 三、再识火炬——薪火相传永不灭 1.着火点的定义 （出示火炬传递的2张图片）火炬光有可燃物还不足以燃烧，还需要前一棒火炬的引燃。 说明可燃物的燃烧需要达到一定温度，我们把物质燃烧所需达到的最低温度叫做着火点。 2.感受着火点的区别 实验视频：以火柴为例，来直观感受着火点。 总结：实验中可以发现，火柴头燃烧，火柴梗不燃烧。加热时，温度达到火柴头的着火点但达不到火柴梗的着火点，所以火柴头与火柴梗着火点不同。从而发现，不同材料可燃物往往具有不同的着火点。 3.事故发生原因分析 请同学们从着火点的角度分析下列事故是如何发生的？ （1）事故1：某地居民将家用排插放在床头棉被上，外出买菜后回来发现家中着火 信息：棉织品的着火点大约为150℃，而电路短路后温度会高达200℃。 学生讨论、教师进行归纳，意识到安全用电的重要性。 （2）事故2：夏季某地高速公路上货车突然起火 信息：食用油的着火点215-257℃，木材着火点240℃。 解释：露天暴晒的货物内部热量无法及时散失，温度高于可燃物的着火点，发生了燃烧事故。 归纳：在没有点火的情况下发生自发燃烧，称之为自燃。 （3）得出燃烧第二个条件：温度达到可燃物着火点。 4.火炬火种采集和传递 提问：在火炬火种采集时，会用到凹面镜，能猜到它的作用吗？ 结论：会聚太阳光线，使位于焦点处的可燃物温度升高，达到着火点，从而燃烧。 提问：在传递过程中，为了防止火炬因风吹雨淋而熄灭，在亚运火炬设计上进行了多重防护。给出资料卡阅读。 （资料卡：一是直喷火稳焰技术和密簇网燃烧技术。当主火意外熄灭后，直喷火可在环形主火下方燃烧，重新点燃主火，烧红的密簇网也能直接加热燃气，从而实现复燃，极大地增强了防风能力，使火焰更加稳定。二是导流防雨技术。通过密簇网大孔配合密簇小孔，对雨水进行导流，防止燃料因遇到雨水而降低温度，实现大雨状态下的稳定燃烧。） 四、三识火炬——薪火不灭的背后 1.燃烧需要助燃剂 提问：在火炬传递时，为什么不能把火炬放在密闭的容器中吗？我们来看这样一个小实验。 播放实验视频。 归纳：从实验可得，隔绝了空气后火焰慢慢熄灭。说明火焰的持续燃烧需要某种成分的存在，这种成分我们称为助燃剂。 2.得出燃烧第三个条件：助燃剂。 3.生活现象解释 现象1：旅游博主发布的视频，请同学们解释：为什么打火机“吸氧”后，才能被点燃？ 现象2：视频播放，思考为什么室内着火时，哪怕火势变小，也不要轻易打开房门？ 学生回答以上两个现象，教师完善原因。 得出爆炸定义：如果燃烧以极快的速度在有限的空间里发生，瞬间累积大量的热，使气体体积急剧地膨胀，就会引起爆炸 4. 水下火炬传递解释 提问：在北京冬奥运的火炬传递中，还发生过水下火炬传递。如何在水下也能继续燃烧的呢？阅读资料卡并归纳。 （资料卡：水下氧气条件不足，火炬燃烧器自带了助燃剂。装上特制燃料，再配上充足的制氧剂供氧，在水面上点燃后下水，剧烈的燃烧反应，使火焰达到2000摄氏度以上的局部高温，喷涌而出的高压炽热气体就像一个无形的保护罩，阻止水流入侵，从而维持燃烧。） 五、从火炬走向生活 1.生活现象解释 在野炊活动中遇到了几个问题： Q1：某同学用木材总是无法引燃，指导老师告诉他可以先用纸或稻草引燃，你知道这是为什么吗？ Q2：炉内火焰不够旺时，有人觉得扇风可以让火焰燃烧更旺，有人觉得扇风会使火焰熄灭，你支持哪种说法呢？ Q3：烧烤时，同学们发现当油脂和少量水滴落，都会使木炭燃烧更旺。你能尝试找到原因吗？ （提示：水与木炭在高温下会反应生成氢气和一氧化碳） 学生对以上问题进行思考和讨论、回答。 3.播放视频：向燃着的蜡烛的容器中加水，当水位达到蜡烛烛焰处时，烛焰会一明一灭。 课后思考：运用今天学到的知识，尝试解答视频中的现象。。 学科网（北京）股份有限公司 $$