第18章 生物圈中的微生物 复习课件-2024--2025学年北师大版生物八年级上册

芽孢 。芽孢是细菌的休眠体,对不良环境有较强的抵抗能力。环境适宜时,芽孢萌发长成细菌。 注意:芽孢不是细菌的繁殖方式。 4.芽孢: 细菌和真菌的区别: 细菌和真菌的共同点: (二)真菌 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 2.种 类: 单细胞真菌、多细胞真菌 1.细胞结构: 。 细菌没有成形的细胞核,真菌有细胞核 都没有叶绿体 A.酵母菌(单细胞) 细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质 液泡 条件适宜时的生殖方式: 酒精发酵:缺氧时,酵母菌分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳的过程。 出芽生殖 青霉 曲霉 孢子 营养菌丝 直立菌丝 放射状 扫帚状 B.霉菌(多细胞) 生殖方式:孢子生殖 子实体 生殖方式: 孢子生殖 营养方式: C.蘑菇(多细胞) 菌褶 菌丝 菌柄 菌盖 孢子 异养 蛋白质外壳 遗传物质 (三)病毒 1、病毒的结构简单,无细胞结构,由蛋白质外壳和遗传物质内核组成。 2、病毒不能独立生活,只能寄生在活细胞里。 3、形态:球形、杆形、线形、长方形等。 4.病毒的种类 根据病毒的宿主不同,将病毒分为三大类: 专门寄生在人和动物细胞内 专门寄生在植物细胞内 专门寄生细菌细胞内 动物病毒 细菌病毒 植物病毒 三、微生物在生物圈中的作用 腐生性微生物是生物圈中的 ,对生态系统中的物质循环起着不可替代的作用。 寄生性微生物是生物圈中的 。 一些细菌等自养型微生物,是生物圈中的 ,如蓝细菌、硫细菌、硝化细菌等。 共生:根瘤菌和豆科植物 分解者 消费者 生产者 由微生物引起的人体疾病有:传染性疾病、非传染性疾病以及中毒三大类。 ①传染性疾病,如艾滋病、流感、菌痢等。 ②非传染性疾病,如黄曲霉素可以致癌等。 ③中毒,如毒红菇等引起中毒死亡。 四、微生物与人类的关系 1.使人患病 2.微生物与食品生产 ①酵母菌 馒头 面包 酒 葡萄糖 二氧化碳+酒精+能量(少) 酵母菌 无氧 葡萄糖 二氧化碳+ 水 +能量(多) 酵母菌 有氧 原理 葡萄糖 乳酸 乳酸菌 无氧 原理: ②乳酸菌:制作酸奶、泡菜 ③醋酸菌:酿醋 ④霉菌:酱油、豆腐乳 食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的,这些细菌和真菌可以从食品中获得有机物,并在食品中生长和繁殖,导致食品的腐败。 微生物与食品保存 把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。 2.防止食品腐败变质的原理是什么? 1.食品为什么会腐败变质? 产生的抗生素:青霉素、头孢霉素 3.微生物与医药 产生的抗生素:链霉素、金霉素、卡那霉素、庆大霉素 抗生素只能杀死细菌,不