（四川省创新实验赛课）2.1.4 绿色植物的呼吸作用（探究植物的呼吸作用）创新实验说课稿-2023-2024学年济南版生物七年级上册

济南版初中生物七年级上册第二单元第一章第四节《探究植物的呼吸作用》说课文稿 一、使用教材 本课题选自济南版初中《生物学》七年级上册第二单元第一章第四节“绿色植物的呼吸作用”,本节内容是继绿色植物的蒸腾作用和光合作用后的又一生理作用的学习,它与光合作用既相互独立,又相互依存。完成本节内容的学习,将整合植物的三大生理作用,为下一节——“绿色植物在生物圈中的作用”奠定基础。 二、实验器材 大注射器(带胶管)、电子温度计、保温膜、试管、燃烧匙、试管架、蜡烛、打火枪(机)、长尾夹、萌发中的种子、澄清石灰水。 三、实验创新要点 (1)将“演示实验”改“分组探究活动”,充分调动学生积极性。 (2)实验仪器创新,装置简化。包裹保温膜的大注射器代替易碎的透明玻璃保温杯,学生实验操作更安全;三个实验可以利用一套实验装置完成,且组装简单,使用方便;电子温度计代替煤油温度计,读数更准确、直观。 四、实验原理 (1)植物呼吸作用会释放能量。一部分能量用于植物生命活动,一部分能量将以热能的形式散发出来,可以利用温度计测量出来。 (2)植物呼吸作用会消耗氧气。氧气具有助燃性,如果空气中氧气含量稀少,物体将停止燃烧,可以利用燃烧的蜡烛验证氧气含量。 (3)植物呼吸作用会产生二氧化碳。利用二氧化碳能够使澄清的石灰水变浑浊的化学性质,进行验证。 五、实验教学目标 (1)通过设计探究实验,能说出呼吸作用的原料、产物,写出呼吸作用的反应式。(生命观念、科学思维、探究实践) (2)通过对呼吸作用反应式的分析,能解释和解决生产、生活中的实际问题。(科学思维、态度责任) 六、实验教学内容 (1)任务一:教师层层引导学生利用已有实验器材并结合教材设计实验。 1)探究绿色植物呼吸作用能量的释放。将保温膜包裹在注射器外面,代替实验反应装置,将电子温度计插入注射器的前端进行温度检测,通过观察温度的变化,从而判断植物呼吸作用能量的释放。 2)探究绿色植物呼吸作用氧气的消耗。取下温度计,去掉保温膜,插上橡胶软管,将燃烧的蜡烛分别放入装有“萌发中的种子”和“煮熟的种子”的装置中,观察实验现象。 3)探究绿色植物呼吸作用二氧化碳浓度的变化。教师分析教材中的实验装置:将分液漏斗中的清水注入到反应装置中,使装置中的气体通过导管排入到装有澄清石灰水的试管中,观察澄清石灰水的变化情况。但二氧化碳能溶于水,采用该装置会消耗装置中的二氧化碳。学生提出新的解决思路:可以利用改良后的装置,推动活塞,排出气体。 (2)任务二:结合实验设计引导学生完成探究活动,并进行相关数据和现象的记录。 七、实验教学过程 教学环节 教师行为 学生行为 设计意图 创设情境设问导入 教师创设小朋友捉迷藏的情境:躲在谷堆的小朋友耐不住高温,自己暴露行踪;躲在地窖的小朋友因为昏迷成为最终赢家。并提出问题:1. 谷堆为什么会发热(图1)?2. 堆满土豆的地窖为什么会让人昏迷(图2)?出示相关图片: 图1 图2 观察图片,积极思考。 利用问题引发学生思考,让学生带着悬念进入课堂,激发学生求知欲望。 任务驱动初步建构 任务一: 教师层层引导学生利用已有实验器材并结合教材设计实验。 ①探究绿色植物呼吸作用能量的释放:将保温膜包裹在注射器外面,代替实验反应装置,将电子温度计插入注射器的前端进行温度检测,通过观察温度的变化,从而判断植物呼吸作用能量的释放。如图3所示: 图3 ②探究绿色植物呼吸作用氧气的消耗:将燃烧的蜡烛分别放入装有“萌发中的种子”和“煮熟的种子”且包有保温膜的装置中,观察实验现象。 教师提出:包有保温膜并不能清楚的观察到装置内蜡烛的燃烧情况。 图4 ③探究绿色植物呼吸作用二氧化碳浓度的变化: 教师分析教材中的实验装置:将分液漏斗中的清水注入到反应装置中,使装置中的气体通过导管排入到装有澄清石灰水的试管中,观察澄清石灰水的变化情况。但二氧化碳能溶于水,采用该装置会消耗装置中的二氧化碳。 图5 任务二: 结合实验设计引导学生完成探究活动,并进行相关数据和现象的记录。 ①探究绿色植物呼吸作用能量的释放: 表1 组别 种子类型 起始温度 观察时温度 第1组 萌发中的种子 25.3 煮熟的种子 25.3 第2组 萌发中的种子 25.5 煮熟的种子 25.2 第3组 萌发中的种子 25.7 煮熟的种子 25.3 ②探究绿色植物呼吸作用氧气的消耗: ③探究绿色植物呼吸作用二氧化碳浓度的变化: 注:个别组实验结果与其他组不一样或实验现象不明显,主要引导学生正确的归因。 学生提出解决办法:去掉保温膜(图4)。 学生结合改进后的装置提出新思路:挤压活塞,排出里面气体(图5)。 学生根据实验设计,进行分组探究,并进行相关数据和现象的记录。 ①探究绿色植物呼吸作用能量的释放:补充观测时的温度。 ②探究绿色植物呼吸作用氧气的消耗: ③探究绿色植物呼吸作用二氧化碳浓度的变化: 学生完成实验,并得出相应的结论:①绿色植物呼吸作用会释放能量;②绿色植物呼吸作用会消耗氧气;③绿色植物呼吸作用会产生二氧化碳。 利用任务,驱使学生学习,学生通过解决问题获得成就感,提高学生学习积极性。 小组展示自主设计成果,各小组相互讨论,提出修改意见,完善实验方案,减小实验的盲目性和随意性,增强实验的科学性和真实性。 归纳比较深入建构 教师出示光合作用相关知识,引导学生比较分析两者的区别与联系,如图6所示。 图6 学生归纳呼吸作用相关知识,结合光合作用知识比较分析两者的区别与联系。 经历比较,帮助学生深入建构呼吸作用和光合作用的知识。 迁移应用拓展延伸 教师出示导入时的问题,并迁移应用请学生解释洪涝排涝和翻晒谷物的原因(图7)。并提出问题:1.新疆的瓜果为什么比别处的甜?(结合光合作用和呼吸作用分析)2.装置中的水珠是跟植物蒸腾作用是否有关? 图7 学生思考并解决问题 培养学生迁移应用的能力。 七、实验效果评价 (1)材料生活化。随着外卖行业的兴起,保温材料来源广泛,材料的变废为宝能够提高学生的环保意识。 (2)知识问题化。设计层层递进的问题,“谷堆为什么会‘发热’?”,“堆满土豆的地窖为什么会让人昏迷?”,“为什么会有水珠?”,“跟蒸腾作用有关吗?”,以问题引发学生思考,激发学生对所学内容的再思考与质疑,从而提出新的实验设想,以发展学生的核心素养。 (3)学习积极化。真实的实验操作以及发现问题、解决问题的体验式学习能够给学生带来信心,促使学生学习积极性大大提高。 学科网(北京)股份有限公司 $$