3.4.5 蒸腾作用 课件-2024-2025学年北师大版生物七年级上册

null 4 绿色开花植物的生活方式 第5节 蒸腾作用 “大树底下好乘凉”，一到炎热的夏天，人们总喜欢在树荫下聚集。为什么树下比阳光下凉快呢？ 情景导入 探究新知 植物体内的水主要以水蒸气的形式散失到体外 一株玉米从出苗到结实的一生中，大约消耗200kg以上的水： 总吸水量 204228 g 100% 作为组成成分 1872g 0.92% 维持生理过程 250g 0.12% 其他 202106g 98.96% 　 植物体从土壤里不断吸收的水，只有一小部分保留在植物体内，被植物体利用。植物吸收的大部分水到哪里去了？ 光照数小时后 植物的蒸腾失水 演示 观察：你看到了什么现象？ 1.两支试管内的水面上为什么要滴些植物油？ 防止试管内水分蒸发，影响实验结果。 在温暖、有阳光的地方，植物的蒸腾速率较快，容易观察到预期现象。 2.为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方？ 讨 论 3.描述两个塑料袋上出现的实验现象。 有叶片的塑料袋内壁上出现水珠，没有叶片的塑料袋内壁上没有出现水珠。 水分以气体形式通过叶片的气孔散失到大气中，水蒸气在塑料袋内壁上凝结成水珠。 4.试解释发生上述实验现象的原因。 讨 论 蒸腾作用：植物体内的水可以通过水蒸气的形式散失到体外，这个生理过程就叫蒸腾作用。 作用场所：主要是通过叶的气孔来完成的，叶柄和嫩茎也能进行一定的蒸腾作用。 不同生态环境中的植物，其体内的水通过气孔蒸腾的速度是不同的。 柳树 小麦 绿萝 玉簪 喜阳植物 （蒸腾速度快） 喜阴植物 （蒸腾速度慢） 选取叶片什么部位的表皮来制作叶表皮的装片？ 下表皮，气孔多，气泡多 如何统计上表皮或下表皮的气孔占气孔总数的比例？ 蒸腾作用的强弱与什么有关？ 气孔的数目与分布 探究植物气孔的数目和分布 问题： 　　探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布 。 假设： 　　a. 阳生植物比阴生植物气孔数目多或少。 　　b. 同一种植物，在阳地生活的植株比阴地生活的植株气孔的数目多或少。 　　c. 同一植株，上部叶子比下部叶子气孔的数目多或少。 　　d. 同一片叶子，上表皮比下表皮气孔的数目多或少。 　　 方案一 制订计划： 　　a. 材料器具： 　　烧杯，镊子，70 ℃以上的热水，蚕豆叶，玉簪叶。 　　b. 方法步骤 ： 　　将对比叶片分别浸在盛有70 ℃以上热水的烧杯中，看叶片表面会不会产生气泡。如果有气泡，统计气泡的数目，根据不同假设，记录在表格中。 　　c. 分析数据，确定假设是否成立。 问题： 　　探究不同生态环境中植物气孔的数目和分布。 假设： 　　a. 阳生植物比阴生植物气孔数目多或少。 　　b. 下表皮比上表皮气孔数目多或少。 材料器具： 　　显微镜，载玻片，盖玻片，清水，剪刀，镊子，解剖针，蚕豆叶，玉簪叶。 方案二 方法步骤： 　　a. 分别取蚕豆叶和玉簪叶的上下表皮，制作临时装片。 　　b. 用显微镜观察临时装片，在相同放大倍数下，统计视野内气孔数目，记录在表格中。 　　c. 分析数据，确定假设是否成立。 怎样统计叶上表皮或叶下表皮的气孔占气孔总数的比例？ 分析你们小组获得的数据，确定作出的假设是否成立。 用简明的语句表述得出的结论。 讨 论 阳生植物比阴生植物叶表皮气孔多。 同一种植物在阴湿处气孔少，向阳处气孔多。 很多植物的下表皮气孔比上表皮气孔多。 植物体的气孔数目和分布与其生活环境相适应。 结 论 植物体吸收的水只有1%～5%保留在植物体内或被利用，其余部分散失到体外，蒸腾作用则是植物散失体内水的主要方式。蒸腾作用对植物生活有什么意义？ 蒸腾作用促进植物对水的吸收和运输 叶的细胞散失水后，就要从植物体其他部位吸收水。这样，就促使根从土壤里不断地吸收水，并将水从根运输到叶里。与此同时，也将溶解于水中的无机盐运输到植物体的各个部分。 科学家研究得知，在蒸腾过程中，1g水化为水蒸气时，在20℃条件下吸收的能量约为2.45×103J（焦耳，能量单位）。因此，蒸腾作用可以降低叶面温度，防止叶肉细胞被阳光灼伤。 蒸腾作用可以降低叶面温度 课堂小结 蒸腾作用 植物 温度 阳光 根 叶片 水 气孔 水蒸气 发生在 影响 影响 小部分保留并被其利用 吸收 有 有 表皮上有 大部分形成 通过其散失 思考与练习 1. 工人在移栽树木时，常剪去部分枝叶，以提高成活率。其原因主要是（ ）。 降低蒸腾作用 增强光合作用 降低呼吸作用 为了运输方便 A 2. 从同一植物上取四条大小相同且叶数相同的嫩枝，在有光照的正常条件下，依下图所示的方法进行处理。 实验开始时，先将各个装置的质量调整至80g，其后每隔4h记录各个装置的质量变化。实验结果用下面的曲线图表示。 叶未作处理； 叶的下表面涂上凡士林； 叶的上、下表面涂上凡士林； 切去叶并在切口处涂上凡士林 带叶的嫩枝 装置质量/g 时间/h 70 75 80 0 4 8 12 16 20 24 28 Ⅰ Ⅱ Ⅲ A.叶未作处理; B.叶的下表面涂上凡士林 C.叶的上、下表面涂上凡士林; D.切去叶并在切口处涂上凡士林 曲线Ⅰ代表C、D两组装置的质量变化。因为C枝条气孔被凡士林封闭，D枝条去掉叶片，两者都无法进行蒸腾作用，没有水分的散失，所以装置的质量几乎没有变化。 （1）曲线Ⅰ代表哪两组装置的质量变化？说明理由。 实验结果的曲线图 A.叶未作处理; B.叶的下表面涂上凡士林 C.叶的上、下表面涂上凡士林; D.切去叶并在切口处涂上凡士林 （2）曲线Ⅱ和曲线Ⅲ分别代表哪两组装置的实验结果？ 曲线Ⅱ代表装置B的质量变化。B叶片的下表面涂上凡士林，下表皮气孔被封闭，不能进行蒸腾作用，上表皮气孔未被封闭，仍能进行蒸腾作用，散失部分水分。曲线Ⅲ代表装置A质量变化。叶片未做处理， 上、下表皮的气孔均未被封闭，蒸腾作用旺盛，散失的水分较多。 装置质量/g 时间/h 70 75 80 0 4 8 12 16 20 24 28 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 实验结果的曲线图 （3）如果将装置A放在暗室中，那么对实验结果会有什么影响？ A.叶未作处理; B.叶的下表面涂上凡士林 C.叶的上、下表面涂上凡士林; D.切去叶并在切口处涂上凡士林 如果放在暗室中，蒸腾作用弱，装置质量的减少量将会比在光照下小。 装置质量/g 时间/h 70 75 80 0 4 8 12 16 20 24 28 Ⅰ Ⅱ Ⅲ 实验结果的曲线图 $$null