第3.2讲 蛋白质和核酸-【高效备战】2025届高考生物一轮复习课件

第3讲 蛋白质和核酸 第一单元 细胞的分子组成 序号 内容要求 1 阐明：蛋白质通常由21种氨基酸分子组成,它的功能取决于氨基酸序列及其形成的空间结构,细胞的功能主要由蛋白质完成 2 概述：核酸由核苷酸聚合而成,是储存与传递遗传信息的生物大分子 【课程标准】 蛋白质的 结构和功能 核酸的 结构和功能 生物大分子 以碳链为骨架 01 02 目录 CONTENTS 03 2 【第3课时】 考点三：核酸的组成、结构和功能 核酸标志元素 T2噬菌体 标记元素 DNA：____ 蛋白质：___ 32P 35S mRNA 考点三：核酸的组成、结构和功能。 1.核酸的结构层次及种类。 C、H、O、N、P 磷酸 五碳糖 含氮碱基 单体 DNA RNA 元素组成 三分子 核苷酸 核苷酸链 脱水缩合 核酸 1或2条 tRNA rRNA 酶RNA 病毒RNA 8种 含磷酸 二酯键 种类 1 2 5 4种脱氧核苷酸 4种核糖核苷酸 A/G/C/T A/G/C/U 脱水缩合 通常2条链 脱水缩合 通常1条链 A G T C U C、H、O、N、P 核糖 脱氧 初步水解 彻底 水解 初步水解 初步水解 【比较异同】 DNA和RNA彻底水解的产物种类？ 4种相同 2种不同 2种不同 一看:五碳糖 二看:碱 基 判断核酸种类 五碳糖 碱基 一条核苷酸链内相邻碱基依靠氢键相连，对吗？ 单链RNA中也 可能含有氢键 三看:五碳糖 单双链 核苷酸 × tRNA 4 1.下图所示物质的中文名称是___________________。 1′ 2′ 3′ 4′ 5′ 腺嘌呤脱氧核苷酸 【反馈练习】 2.右图是核苷酸的结构简图，请回答。 (1)若②是-H，则③可能是__________________。 (2)若③是U ，则②是__________，①是______。 (3)若③是A ，则②是__________，①是______。 ① ③ ② A、G、C、T -OH 磷酸 -H或-OH 磷酸 【反馈练习】 3.下列关于核酸的说法正确的是 A. DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接 B. DNA和RNA的核苷酸之间的连接方式不同 C. DNA和RNA均可形成一定的空间立体结构 D. RNA是单链结构，碱基之间不能形成氢键 × 氢键 相同，都是磷酸二酯键 × DNA-双螺旋，tRNA三叶草 能，如tRNA内含氢键 × (1)3H标记T或U示踪法：判断核酸类别。 ①若细胞大量吸收利用T，则正在合成______。 ②若细胞大量吸收利用U，则正在合成______。 RNA DNA (2)碱基比率法：判断核酸单双链。 ①若___________，则核酸为双链DNA。 ②若___________，则核酸为双链RNA。 ③若___________，则核酸为单链DNA。 ④若___________，则核酸为单链RNA。 A=T且G=C A=U且G=C A≠T或G≠C A≠U或G≠C (1)若某核酸的“嘌呤数 = 嘧啶数”，则该核酸一定是双链( ) (2)若某核酸的“嘌呤数≠嘧啶数”，则该核酸一定是单链RNA( ) × × 也可能是单链DNA 【判断对错】 【温馨提示】 若题中不涉及单双链，则DNA默认为双链，RNA默认为单链。 【拓展提升】 DNA和RNA及单双链的判断 1.不同生物的核酸比较。 生物 项目 细胞类生物 病毒类生物 真核生物 (酵母菌) 原核生物 (醋酸菌) DNA病毒 (T2噬菌体) RNA病毒 (烟草花叶病毒) 遗传物质 核酸 核苷酸 碱基 五碳糖 DNA、RNA DNA RNA DNA、RNA 8 8 4 4 5 5 4 4 2 2 1 1 【拓展提升】 DNA DNA RNA DNA 【温馨提示】哺成红细胞有RNA无DNA，该细胞内数据与________相同 RNA病毒 2.不同核酸的水解比较。 【拓展提升】 种 DNA 脱氧核糖核苷酸（ 种） 初步 水解 水解 彻底 核糖核苷酸（ 种） 初步 水解 水解 彻底 RNA 种 细胞中 核酸 核苷酸 （ 种） 初步 水解 水解 彻底 种 4 4 6 6 8 8 脱氧核糖、T 核糖、U 磷酸、A、G、C 核糖、U 脱氧核糖、T 磷酸、A、G、C 4种相同 2 种 不 同 【反馈练习】 (1)如图是生物体内核酸的基本组成单位——核苷酸的模式图，下列相关叙述不正确的是 A. 若a为核糖，则m有4种，分别是A、U、G、C B. 若m为鸟嘌呤，则b的名称是鸟嘌呤核糖核苷酸或鸟嘌呤脱氧核苷酸 C. 构成人体遗传物质的b共有4种，a有1种，m有4种 D. 在HIV和SARS病毒中共可以检测到2种a，5种m，8种b (1) 4种n个核糖核苷酸可脱水缩合成____种RNA。 (2) 4种n个脱氧核苷酸可脱水缩合成____种DNA。 4n 4n/2 3.核酸的多样性——种类的计算公式。 4种 AUGC 4种 4种 4种 4n种 至少准备A/U/G/C各____个 n 至少准备ATGC各____个 n/2 【拓展提升】 4种 4种 4种 4种 4n/2种 AT/TA/GC/CG 【拓展提升】 4.RNA与NTP的关系。 核苷 碱基(A/U/C/G) +核糖 +磷酸 核苷一磷酸(NMP) +磷酸 核苷二磷酸(NDP) +磷酸 核苷三磷酸(NTP) ATP UTP CTP GTP 核糖核苷酸 1条核糖核苷酸链 RNA 为合成RNA同时 提供原料和能量 细胞的能量货币 也称 脱水缩合 【拓展提升】 5.DNA与dNTP的关系。 d核苷 碱基(A/T/C/G/) +d核糖 +磷酸 d核苷一磷酸(dNMP) +磷酸 d核苷二磷酸(dNDP) +磷酸 d核苷三磷酸(dNTP) dATP dUTP dCTP dGTP 脱氧核苷酸 2条脱氧核苷酸链 DNA 为合成DNA同时 提供原料和能量 也称 脱水缩合 (1)识别：核苷酸、DNA、RNA和ATP中“A”的含义。 【反馈练习】 腺苷=(腺嘌呤+核糖) 腺嘌呤 腺嘌呤 腺嘌呤脱氧核苷酸 腺嘌呤核糖核苷酸 U 核糖 考点三：核酸的组成、结构和功能。 2.核酸的功能与分布。 携带遗传信息 遗传信息 控制遗传、变异和蛋白质的生物合成 遗传 变异 蛋白质 细胞生物和DNA病毒：仅DNA携带遗传信息 RNA病毒：仅RNA携带遗传信息 DNA RNA 主要 次 要 次要 主 要 DNA RNA 主要 次要 次要 主要 功能 核 酸 分布 真核细胞 原核细胞 病毒 DNA病毒 RNA病毒 病毒都只分布一种核酸 （DNA或RNA） DNA RNA DNA主要分布在细胞核或拟核；RNA主要分布在细胞质 (环状或线状) 线状 环 状 环状 非遗传 物质 遗传 物质 (单链或双链) (线状) (单链或双链) (双链) (单链) 碱基排序 千变万化 让DNA能储 存足够量 遗传信息 DNA—→RNA—→蛋白质 转录 翻译 细胞内RNA仅辅助DNA控制蛋白质合成或催化 15 不同生物的遗传物质 细胞生物 (DNA和RNA) 真核生物：动物、植物、真菌、原生生物 DNA病毒：T2噬菌体、乙肝、天花等多数病毒 病毒 (DNA或RNA) 遗传物质是DNA 遗传物质是RNA 原核生物 三菌：细菌、放线菌、古细菌 三体：衣原体、支原体、立克次氏体 RNA病毒：HIV、SARS、流感、新冠等少数病毒 【温馨提示】生物界的遗传物质主要是 。其中，细胞生物和病毒的遗传物质依次是 ，细胞核和细胞质的遗传物质依次是 __。 DNA DNA、DNA或RNA DNA、DNA 【强化记忆】 考点三：核酸的组成、结构和功能。 3.生物大分子以碳链为骨架。 (1)生物大分子的概念： (2)生物大分子的实例。 核酸/DNA/RNA 多糖 脱水 缩合 单体 (基本单位) 多聚体 (生物大分子) 脱水 缩合 脱水 缩合 核苷酸 单糖 氨基酸 蛋白质/多肽 N-乙酰葡萄糖胺 几丁质 【温馨提示】生物大分子(多聚体)及其单体都是以若干个相连的碳原子构成的碳链为骨架。正是由于碳原子在组成生物大分子中的重要作用，科学家才说“碳是生命的核心元素”，也是细胞的最基本元素。 葡萄糖 淀粉、糖原、纤维素 脂肪是生物大分子吗？ 1甘油+3脂肪酸→脂肪+3H2O 17 物质或结构 骨架 生物大分子、单体 DNA 细胞膜 细胞 细胞内的物质或结构的骨架比较 【综合提升】 磷酸-脱氧核糖交替排列 碳链 磷脂双分子层 细胞骨架 元素 功 能 能源物质 功能物质 遗传物质 单 体 多聚体 1.请补充完整下面的概念图。 单糖 多糖 蛋白质 核酸 脂肪酸+甘油 氨基酸 核苷酸 大分子 储能物质 脂肪 生物大分子 【反馈练习】 【易错点】误认为质量大的分子 = 生物大分子。如：脂肪=大分子≠生物大分子≠多聚体。 2.生命科学研究中常用“建模”方法表示微观物质的结构，图中甲～丙分别表示植物细胞中常见的三种大分子有机物，每种有机物都有其特定的基本组成单位。则与下图中甲～丙对应完全吻合的是①～④中的 A. 多肽、RNA、淀粉　 B. DNA、RNA、纤维素 C. DNA、蛋白质、糖原　 D. 核酸、多肽、糖原 分析：单体种类 6种 4种 1种 【反馈练习】 3.以碳链为基本骨架的小分子单体能构成许多不同的多聚体，模式图如下。下列有关说法正确的是 【反馈练习】 A. 若图中多聚体为DNA，则构成其的脱氧核糖的组成元素为C、H、O、　N、P B. 若图中多聚体为多糖，则构成它的单体一定是葡萄糖 C. 若图中S1、S2、S3、S4……为同一种单体，则该多聚体可以表示淀粉 D. 若图中单体表示氨基酸，则形成此长链时所有氨基和羧基都参与脱水缩合 考点三：核酸的组成、结构和功能。 3.生物大分子以碳链为骨架。 (3)大分子的水解产物和代谢产物。 大分子 初步水解产物 彻底水解产物 代谢终产物 核酸 DNA RNA 蛋白质 淀粉 脂肪 CO2＋H2O CO2＋H2O CO2、H2O、尿素 CO2、H2O、尿酸等 核苷酸 脱氧核苷酸 磷酸、五碳糖、含氮碱基 磷酸、脱氧核糖、A/G/C/T 核糖核苷酸 磷酸、核 糖、A/G/C/U 多肽 氨基酸 麦芽糖 葡萄糖 甘油＋脂肪酸 甘油＋脂肪酸 考点三：核酸的组成、结构和功能。 3.生物大分子以碳链为骨架。 (4)细胞中的DNA、RNA和蛋白质的联系——中心法则。 DNA RNA 多肽 转录 翻译 染色体(含端粒) 核糖体 逆转录 DNA病毒 RNA病毒 RNA与酶 的复合体 DNA与酶 的复合体 复制 脱水缩合 脱水缩合 脱氧核苷酸 核糖核苷酸 C H O 氨基酸 脱水缩合 盘曲折叠 蛋 白 质 中心体 细胞骨架 抗体等 复制 N、P N、P N 在复制、转录、逆转录时 1.请指出X、Y、a、b、c、A、B、C及①、②、③代表的含义。 中心法则 脱氧核苷酸 DNA RNA 蛋白质 入手 复制 转录 翻译 核糖核苷酸 氨基酸 N、P N 判断顺序 【反馈练习】 2.生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体。这三种单体的结构可用d或e表示。据图分析，下列说法正确的是 A. X为N、P元素，a、b是生物体内遗传信息的携带者 B. 绿藻细胞内单体结构d的种类有8种，蓝细菌细胞中d的种类有4种 C. 人体细胞中不能合成所有种类的e，而植物细胞一般可以合成所有种类的e D. A、B的多样性由d中的n充分体现，C的多样性由e中的R充分体现 【反馈练习】 25 考点三：核酸的组成、结构和功能。 3.生物大分子以碳链为骨架。 (5)核酸与蛋白质的复合体。 ①常见： 染色体(质) DNA病毒 核糖体 RNA病毒 端粒酶 ②常考：核酸-酶蛋白复合体(在复制、转录、逆转录时出现)。 DNA + 蛋白质 RNA + 蛋白质 端粒 端粒 DNA聚合酶 解旋酶 RNA聚合酶 DNA聚合酶 解旋酶 【常考】无论真核细胞还是原核细胞，都会出现核酸与蛋白质的复合体结构。 核酸-酶蛋白 复制、转录、逆转录 端粒酶 RNA模板 U 考点三：核酸的组成、结构和功能。 3.生物大分子以碳链为骨架。 (6)同一个体的不同体细胞中，核DNA、mRNA、tRNA、rRNA、蛋白质的异同。 同一个体的 不同体细胞 完全相同：_______________________、核糖体、RNA聚合酶 不全相同：_______________________ 核DNA、tRNA、rRNA mRNA、蛋白质 （基因的选择性表达） 【追问】上述分子中没有物种特异性的有_____________。具有物种特异性的有______________________。 tRNA、rRNA DNA、mRNA、蛋白质 根本原因 考点三：核酸的组成、结构和功能。 3.生物大分子以碳链为骨架。 (7)生物多样性的直接原因和根本原因。 直接原因 1.真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。 2.一个核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)和一分子磷酸组成的。 3.原核、真核生物的遗传物质都是DNA，病毒的遗传物质是DNA或RNA，如HIV、TMV病毒；T2噬菌体等。 4.糖类是主要的能源物质，不是所有的糖都是能源物质，如纤维素、核糖、脱氧核糖。 5.脂质包含脂肪、磷脂、固醇；其中脂肪是细胞内良好的储能物质。磷脂和胆固醇是构成细胞膜的重要成分。 【知识必背】 【知识网络】 C、H、O、N、P 磷酸 五碳糖 含氮碱基 核苷 核苷酸 遗传信息 遗传变异 蛋白质合成 细胞核 细胞质 谢 谢 聆 听 THANKS! $$