第一单元 走进化学世界【A卷·提升卷】-【新教材】2024-2025学年九年级化学上册单元速记·巧练（陕西专用，人教版2024）

第一单元 走进化学世界（A卷·提升卷） （考试时间：60分钟 试卷满分：60分） 第一部分（选择题 共18分） 一、选择题（共9小题，每小题2分，共18分。每小题只有一个选项是符合题意的） 1．在人类社会发展过程中，化学所起的作用越来越重要，下面四个同学的观点中，你认为错误的是（　　） A． B． C． D． 【答案】D 【解析】A、不锈钢炊具属于金属材料中的合金；塑料都是合成材料，属于人造材料，故A正确； B、化学在工业、农业、医疗等都发挥重要作用，药物的合成离不开化学变化，故B正确； C、登月航天服是用特殊的材料制成的，制造登月航天服离不开化学，故C正确； D、化学研制的过程会出现一些积极的方面和消极的方面，所以要利用化学扬长避短，故D错误。故选D。 2．元素周期表是学习化学的重要工具。发现元素周期律并编制元素周期表的科学家是 A．门捷列夫 B．张青莲 C．屠呦呦 D．道尔顿 【答案】A 【解析】A、门捷列夫发现了元素周期律，并编制了元素周期表，该选项符合题意； B、张青莲在相对原子质量方面有重大贡献，该选项不符合题意； C、屠呦呦发现并提取了青蒿素，该选项不符合题意； D、道尔顿提出了原子论，该选项不符合题意。故选：A。 3．端午佳节，国人喜食粽子。下列制作肉粽的环节中，一定发生化学变化的是 A．清洗食材 B．切碎腊肉 C．粽叶包馅 D．烧火蒸煮 【答案】D 【分析】物理变化是没有新物质生成的变化，化学变化是有新物质生成的变化。 【解析】A、清洗食材，是将食材与灰尘等杂质分离，没有新物质生成，不属于化学变化，A选项错误； B、切碎腊肉，腊肉的形状发生改变，没有新物质生成，不属于化学变化，B选项错误； C、粽叶包馅，是粽叶、馅料的形状发生改变，没有新物质生成，不属于化学变化，C选项错误；D、烧火蒸煮，燃料的燃烧是燃料与氧气发生反应的过程，有新物质生成，属于化学变化，D选项正确。故选：D。 4．碘酸钾是一种白色晶体，受热能分解生成碘化钾并放出氧气，在医疗上常作防治甲状腺肿大疾病的加碘剂或药剂。上述对碘酸钾的描述中，没有涉及的是( ) A．碘酸钾的工业制法 B．碘酸钾的用途 C．碘酸钾的物理性质 D．碘酸钾的化学性质 【答案】A 【解析】在医疗上常作防治甲状腺肿大疾病的加碘剂或药剂，描述的是碘酸钾的用途；是一种白色晶体，描述的是碘酸钾的物理性质；受热后能分解生成碘化钾并放出氧气，描述的是碘酸钾的化学性质。 5．规范的实验操作是实验安全与成功的关键，有关实验室化学试剂取用规则的说法正确的是( ) A.无毒、无害的块状固体试剂可以直接用手拿取 B.在实验室中用尝味道的方法区分食盐和白糖 C.实验后剩余的试剂应放回原试剂瓶，避免浪费 D.没有说明试剂用量时，取用固体时只需铺满试管底部即可 【答案】D 【解析】实验室中，不能用手直接接触试剂，不得尝任何试剂的味道；实验剩余试剂要放入指定的容器内，不能放回原瓶，否则会污染试剂。 6．下列仪器使用操作不正确的是 A．连接仪器时，为了防止玻璃仪器破损、减小摩擦，接口之间可以用水润湿 B．加热完液体后，用过的试管立即用冷水冲洗，方便下次使用 C．检查装置气密性时，用手紧握试管，若导管口有气泡冒出，则装置气密性良好 D．洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股留下时，表明仪器已洗干净 【答案】B 【解析】A、连接仪器时，为了防止玻璃仪器破损、减小摩擦，接口之间可以用水润湿，故A正确； B、试管应冷却到室温再清洗，刚加热后的试管遇冷水会因骤冷炸裂，故B不正确； C、检查装置气密性时，用手紧握试管，若导管口有气泡冒出，则装置气密性良好，故C正确； D、玻璃仪器洗净的标准是：仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下，故D正确。 故选B。 7．下列实验操作中，正确的是（　　） A． 滴加液体药品 B． 倾倒液体 C． 给液体加热 D． 检查气密性 【答案】D 【解析】A、胶头滴管伸入试管内或接触试管，会造成药品的污染，故A不正确； B、取用液体时：①试剂瓶瓶口没有紧挨试管口，液体会流出；②标签没有向着手心，液体会流出腐蚀标签；③瓶塞没有倒放桌面上，会污染瓶塞，从而污染药品，故B不正确； C、给液体加热时，试管内液体不能超过其体积的1/3，防止沸腾溅出；故C不正确； D、在检验装置的气密性时，利用的是装置内气体的压强改变，有气泡冒出时，说明装置气密性良好，否则气密性不好，图中操作正确，故D正确；故选D。 8．下列对蜡烛及其燃烧的探究实验中描述错误的是 A．蜡烛在空气中燃烧生成二氧化碳和水 B．蜡烛火焰分三层，最明亮的是外焰，温度最低的是焰心 C．石蜡浮于水面上方，说明石蜡密度大于水 D．蜡烛燃烧时冒出的黑烟是由于燃烧不充分，产生了碳的小颗粒 【答案】C 【解析】A、蜡烛在空气中燃烧生成二氧化碳和水，故选项描述正确； B、蜡烛火焰分三层，外焰与空气充分接触，燃烧充分，火焰最明亮，焰心主要为蜡烛蒸气，温度最低，故选项描述正确； C、石蜡浮于水面上方，说明石蜡密度小于水，故选项描述不正确； D、蜡烛燃烧时冒出的黑烟是由于燃烧不充分，产生了碳的小颗粒，故选项描述正确。 故选C。 9．某同学用量筒取液体，将量筒放好，俯视量筒内液体凹液面的最低处，读数为20mL；倒出部分液体后，俯视液体凹液面的最低处，读数为5mL，则实际倒出的液体体积（   ） A．等于15 mL                        B．大于15 mL                        C．小于15 mL                        D．无法确定 【答案】 D 【解析】俯视读数为20mL，则量筒内实际的液体体积＜20mL； 俯视读数为5mL，则量筒内剩余液体的实际体积＜5mL， 所以实际倒出液体的体积无法确定； 故答案为：D。 第二部分（非选择题 共42分） 二、填空及简答题（共6小题，计24分） 10．（4分）化学界所研究的课题很多，其中有：①研制快速降解塑料；②新型高效药品的开发；③合成高效化肥；④合成人造皮肤；⑤寻找高效催化剂在节能低耗情况下分解水得到氢气；⑥消除汽车有害尾气；⑦在无毒、无害的条件下进行化学反应；⑧研制植物营养液进行无土栽培，达到高产。请将以上问题归类，并把其序号填在相应的横线上． （1）健康问题________； （2）能源问题________； （3）粮食问题________； 【答案】（每空1分） （1）②④ （2）⑤ （3）③⑧ 【解析】（1）健康问题涉及的内容包括六大营养素、化学元素与健康的关系、食品安全、服药治病等，②开发高效药品的开发有利于治疗疾病，保障人体健康；④合成人造皮肤，利用治疗疾病； （2）能源问题主要指能源的开发和利用，⑤寻找高效催化剂在低能耗下分解水得到氢气作为燃料，是新能源开发问题； （3）粮食问题主要涉及农药化肥的施用和生产，③合成高效化肥，有利于增加粮食产量；⑧研制植物营养液进行无土栽培，能增加粮食、蔬菜产量。 11．（5分）为研究化学药物发展史，学习小组查得资料： 材料1 早在宋代，轻粉(Hg2Cl2)已是我国的一种重要药物，其制作方法之一是使用古方药小还丹和食盐等物质在固体状态下共热，收集升华出的白色粉末，即为轻粉。其中有一个反应是在加热条件下硫酸亚汞(Hg2SO4)和氯化钠反应生成硫酸钠和轻粉。 材料2 轻粉微溶于水，可用作治疗疥疮的药物，在光照射下容易分解成汞和氯化汞。根据资料整理有关轻粉的知识。 （1）物理性质：____________________________(填一条)。 （2）化学性质：__________________________________________。 （3）制法：为保证小还丹与食盐等固体充分反应，可采取的措施是_____________________(填一条)。 （4）保存方法：____________________________。 （5）用途：____________________________。 【答案】（每空1分） （1）微溶于水(或其他合理答案) （2）光照下容易分解(或其他合理答案) （3）将固体研磨成粉末(或其他合理答案) （4）避光保存(或其他合理答案) （5）用作治疗疥疮的药物 【解析】（1）物质的颜色、状态、溶解性等不需要通过化学变化就能表现出来，属于物理性质。 （2）轻粉在光照下容易分解需要通过化学变化表现出来，属于化学性质。 （3）将固体研磨成粉末，增大反应物之间的接触面积，可使反应更充分。 （4）轻粉在光照下容易分解成汞和氯化汞，故应避光保存。 （5）由资料可知，轻粉可用作治疗疥疮的药物。 12．（3分）请将下列错误操作可能产生的后果填在相应的横线上(用字母表示)： A．腐蚀标签    B．试管炸裂    C．沾污试剂 （1）倾倒液体时，试剂瓶标签没有向着手心 ； （2）用未经清洗的胶头滴管吸取其它试剂 ； （3）加热后的试管立即用冷水冲洗 。 【答案】（每空1分） （1）A （2）C （3）B 【解析】（1）倾倒液体时，试剂瓶标签没有向着手心，会液体溢出，腐蚀标签。 （2）用未经清洗的胶头滴管吸取其它试剂，会将其它试剂带进，沾污试剂 （3）加热后的试管立即用冷水冲洗，冷热不均，试管炸裂。 13．（4分）规范的实验操作是实验成功的保证，请回答下列问题。 （1）胶头滴管用过后应 ，再去吸取其他试剂。 （2）倾倒细口瓶里的液体后，标签被腐蚀、字迹模糊，原因可能是 。 （3）取用7.2mL蔗糖水需要用到的仪器有 （填序号）。 ①5mL量筒        ②10mL量筒            ③20mL量筒        ④胶头滴管        ⑤玻璃棒 （4）用托盘天平称取5.8g食盐，称量时发现指针向左偏转，这时应该 。 【答案】（每空1分） （1）立即用水洗净 （2）标签未朝向手心，残留的液体流下腐蚀标签 （3）②④ （4）减少食盐，直至天平平衡 【解析】（1）胶头滴管用过后应立即用水洗净，再去吸取其他试剂； （2）倾倒细口瓶里的液体，标签要朝向手心，若标签未朝向手心，残留的液体流下，会导致标签被腐蚀、字迹模糊； （3）量筒量程选择的依据有两点：一是尽量保证量取一次，二是量程与液体的取用量最接近，量取7.2mL的蔗糖水，10mL量筒能保证量取一次，且量程与液体的取用量最接近，还需要用胶头滴管定容，故选②④； （4）使用托盘天平要遵循“左物右码”的原则，用托盘天平称取5.8g食盐，称量时发现指针向左偏转，说明药品偏多，这时应该减少食盐，直至天平平衡； （5）给试管里的固体加热时，试管口向上倾斜，会导致冷凝水倒流，造成试管炸裂。 14．（5分）规范的实验操作是实验成功的保证，请回答下列问题： （1）写出仪器⑤的名称：_____________________。 （2）常用于存放固体试剂的仪器是___________，可用作反应容器且能直接加热的仪器是________。(填数字序号) （3）①小明取用15mL水需要用到的仪器有______________(从下方字母序号中选择)。 A.10mL量筒 B.20mL量筒 C.50mL量筒 D.胶头滴管E.玻璃棒 ②若小明俯视读数，则所取液体的实际体积_______15 mL(填“大于”“小于”或“等于”)。 【答案】（每空1分） （1）坩埚钳 （2）⑧ ② （3）①BD ②小于 15．（4分）酒精灯是实验室中常用的加热仪器，某小组同学对酒精灯火焰温度进行如下探究。 (I)定性研究：甲同学取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入酒精灯火焰中，l～2s后取出，观察到位于外焰的部分明显碳化。 （1）由上述现象得出结论：外焰温度最高，你认为原因是 。 (Ⅱ)定量研究：乙和丙同学在老师指导下，分别利用高温传感器测得酒精灯各层火焰平均温度如表。 火焰层 平均温度/℃ 乙 丙 焰心 432 598 内焰 666 783 外焰 520 667 （2）由表得出结论： (填“焰心”、“内焰”或“外焰”)温度最高。 （3）结合定量研究结论，下列图示中的加热方法(试管夹未画出)最合理的是 (填字母序号)。 (Ⅲ)交流反思：不仅酒精灯的各层火焰温度不同，而且相同火焰层温度也有差异。 （4）造成乙、丙两同学所测相同火焰层温度差异的原因可能是 (写出一点即可)。 【答案】（每空1分） （1）外焰与空气(或氧气)接触更充分 （2）内焰 （3）a （4）酒精的浓度；露出酒精灯的灯芯长度；灯芯是否烧焦 【解析】（1）在实验中，位于外焰的部分明显碳化，这说明酒精灯的外焰温度最高，原因外焰与空气（或氧气）接触更充分，酒精燃烧更充分； （2）根据图表中的数据显示，酒精灯的内焰的温度最高； （3）给试管内的液体加热时，试管与桌面倾斜约45度角，且用外焰加热，bd是直立，错误；c没有用外焰加热；故选：a； （4）造成乙、丙两同学所测相同火焰层温度差异的原因可能是酒精的浓度、露出酒精灯的灯芯长度、灯芯是否烧焦等。 三、实验及探究题（共2小题，计13分） 16．（4分）规范操作是做好实验的前提。请回答： （1）准确量取10mL的蒸馏水，所需要的仪器为 ，如果在量取时仰视读数，则实际液体体积 10mL（填“>”“<”或“=”） （2）如图，当观察到 现象时，说明该装置气密性良好： （3）在加热水的实验后，发现试管炸裂，可能由下列操作引起的是 。 A．加热前，将试管外壁擦干 B．加热时，试管与灯芯接触 C．加热时，试管口没有略向下倾斜 D．加热后，立即用冷水冲洗试管 【答案】（每空1分） （1）量筒、胶头滴管 > （2）导管口出现气泡 （3）BD 17．（9分）在探究蜡烛及其燃烧的实验时，某兴趣小组的同学们，展开了如下探究学习。 任务一：对比蜡烛燃烧时各层火焰的温度 （1）蜡烛燃烧的火焰可以分为三层，由里向外依次是焰心、内焰、外焰，其中______________的温度最高。 任务二：熄灭蜡烛观察到有白烟产生，探究白烟的成分 【猜想与假设】小亮猜测白烟是蜡烛燃烧产生的二氧化碳；小光猜测白烟是石蜡燃烧产生的水蒸气；小明猜测白烟是石蜡蒸气凝结成的固体颗粒。 【收集证据】 查阅资料：烟是由固体颗粒形成的，雾是由小液滴形成的，石蜡的熔点和沸点都很低，很容易液化或汽化。二氧化碳是无色且能使澄清石灰水变浑浊的气体，不能燃烧。 【实验探究】 （2）①吹灭蜡烛，立即用一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，观察到澄清石灰水______________，小亮由此得出结论：白烟是二氧化碳。 ②吹灭蜡烛，立即将一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，而是出现了一些白色固体物质。小光由此得出结论：白烟不是______________。 ③吹灭蜡烛，立即用燃着的木条靠近白烟，发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，据此可以排除______________、______________的猜测。 【结论与解释】 （3）由以上探究可知：_______的猜测是正确的。 （4）小亮在实验时确实看到澄清石灰水变浑浊，原因可能是____________________________。 【反思与评价】 小光同学的反思是：蜡烛燃烧产生水，温度高于100℃时水呈气态，不会凝结成雾状，不应该猜测白烟是水蒸气。 （5）小亮同学的反思可能是___________________________________。 （6）你还能提出哪些有待进一步研究的问题？________________________________________________________。 【答案】（每空1分） （1）外焰 （2）①变浑浊 ②水蒸气 ③小亮 小光 （3）小明 （4）刚熄灭的蜡烛周围尚有残余的二氧化碳，导致澄清石灰水变浑浊 （5）烟是由固体颗粒形成的，而二氧化碳是气体，不应该猜测白烟是二氧化碳(合理即可) （6）蜡烛燃烧时火焰上方为什么会产生黑烟(合理即可) 四、阅读与分析题（共1小题，计5分） 18．（5分）阅读下面科普短文。 面包是一种深受消费者喜爱的烘焙食品。霉菌是导致面包腐败变质的主要原因，影响面包的食用安全性。根据机制不同，面包的防腐技术分为物理防腐、化学防腐以及天然生物防腐。 丙酸钙是面包工业化生产中常用的化学防腐剂。 啤酒花，亦称蛇麻草，在啤酒酿造过程中不仅能使啤酒产生特有的风味，而且起到防腐作用，能抑制许多腐败菌滋生，是一种天然抑菌防腐物质。 研究人员用相同配方，相同面包制作工艺（如图1），并按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定的上限添加啤酒花和丙酸钙，研究烘烤结束冷却至常温的面包，在储藏过程中菌落总数的变化，结果如图2。 不同样品储放至第4天的菌落总数见表1： 表1： 检测指标 检测结果 国家标准要求 菌落总数/（CFU·g-1） 未添加防腐剂：1.2×104 ＜1500 添加啤酒花：1.3×103 添加丙酸钙：5.5×102 通过比较发现，丙酸钙有更好的抑菌防腐效果，但婴幼儿和少年儿童这两类人群的身体尚未发育完全，其生理机能不如成年人，不能将化学防腐剂分解或排出体外，从而容易造成身体危害，因此将啤酒花添加到面包中作为天然防腐剂是有必要的。 依据文章内容回答下列问题。 （1）面包的防腐技术有 。 （2）面包制作过程中，发生化学变化的环节有 （写出一种即可）。 （3）依据图2可知，丙酸钙比啤酒花的抑菌防腐效果好，依据是 。 （4）判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①依据表1数据，三种样品储放至第4天时均不能食用。 ②添加啤酒花作为防腐剂的面包更适合婴幼儿及少年儿童食用。 【答案】（每空1分） （1）物理防腐、化学防腐以及天然生物防腐 （2）发酵、醒发、烘烤 （3）在实验研究范围内，当储存天数相同时，添加丙酸钙的面包菌落总数比添加啤酒花的少 （4）错 对 【解析】（1）由题干信息可知，面包的防腐技术分为物理防腐、化学防腐以及天然生物防腐； （2）化学变化的特点是有新物质生成，则面包制作过程中，发生化学变化的环节有发酵、醒发、烘烤； （3）由图2可知，丙酸钙比啤酒花的抑菌防腐效果好，依据是在实验研究范围内，当储存天数相同时，添加丙酸钙的面包菌落总数比添加啤酒花的少； （4）①不同样品储放至第4天的菌落总数见表1，由表格数据可知，三种样品储放至第4天时，添加啤酒花、丙酸钙的样品菌落总数均未超过国家标准要求，可食用；未添加防腐剂的样品菌落总数超过国家标准要求，不能食用，故填：错； ②由题干信息可知，婴幼儿和少年儿童这两类人群的身体尚未发育完全，其生理机能不如成年人，不能将化学防腐剂分解或排出体外，从而容易造成身体危害，因此将啤酒花添加到面包中作为天然防腐剂是有必要的，故添加啤酒花作为防腐剂的面包更适合婴幼儿及少年儿童食用，故填：对。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！8 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第一单元 走进化学世界（A卷·提升卷） （考试时间：60分钟 试卷满分：60分） 第一部分（选择题 共18分） 一、选择题（共9小题，每小题2分，共18分。每小题只有一个选项是符合题意的） 1．在人类社会发展过程中，化学所起的作用越来越重要，下面四个同学的观点中，你认为错误的是（　　） A． B． C． D． 2．元素周期表是学习化学的重要工具。发现元素周期律并编制元素周期表的科学家是 A．门捷列夫 B．张青莲 C．屠呦呦 D．道尔顿 3．端午佳节，国人喜食粽子。下列制作肉粽的环节中，一定发生化学变化的是 A．清洗食材 B．切碎腊肉 C．粽叶包馅 D．烧火蒸煮 4．碘酸钾是一种白色晶体，受热能分解生成碘化钾并放出氧气，在医疗上常作防治甲状腺肿大疾病的加碘剂或药剂。上述对碘酸钾的描述中，没有涉及的是( ) A．碘酸钾的工业制法 B．碘酸钾的用途 C．碘酸钾的物理性质 D．碘酸钾的化学性质 5．规范的实验操作是实验安全与成功的关键，有关实验室化学试剂取用规则的说法正确的是( ) A.无毒、无害的块状固体试剂可以直接用手拿取 B.在实验室中用尝味道的方法区分食盐和白糖 C.实验后剩余的试剂应放回原试剂瓶，避免浪费 D.没有说明试剂用量时，取用固体时只需铺满试管底部即可 6．下列仪器使用操作不正确的是 A．连接仪器时，为了防止玻璃仪器破损、减小摩擦，接口之间可以用水润湿 B．加热完液体后，用过的试管立即用冷水冲洗，方便下次使用 C．检查装置气密性时，用手紧握试管，若导管口有气泡冒出，则装置气密性良好 D．洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股留下时，表明仪器已洗干净 7．下列实验操作中，正确的是（　　） A． 滴加液体药品 B． 倾倒液体 C． 给液体加热 D． 检查气密性 8．下列对蜡烛及其燃烧的探究实验中描述错误的是 A．蜡烛在空气中燃烧生成二氧化碳和水 B．蜡烛火焰分三层，最明亮的是外焰，温度最低的是焰心 C．石蜡浮于水面上方，说明石蜡密度大于水 D．蜡烛燃烧时冒出的黑烟是由于燃烧不充分，产生了碳的小颗粒 9．某同学用量筒取液体，将量筒放好，俯视量筒内液体凹液面的最低处，读数为20mL；倒出部分液体后，俯视液体凹液面的最低处，读数为5mL，则实际倒出的液体体积（   ） A．等于15 mL                        B．大于15 mL                        C．小于15 mL                        D．无法确定 第二部分（非选择题 共42分） 二、填空及简答题（共6小题，计24分） 10．（4分）化学界所研究的课题很多，其中有：①研制快速降解塑料；②新型高效药品的开发；③合成高效化肥；④合成人造皮肤；⑤寻找高效催化剂在节能低耗情况下分解水得到氢气；⑥消除汽车有害尾气；⑦在无毒、无害的条件下进行化学反应；⑧研制植物营养液进行无土栽培，达到高产。请将以上问题归类，并把其序号填在相应的横线上． （1）健康问题________； （2）能源问题________； （3）粮食问题________； 11．（5分）为研究化学药物发展史，学习小组查得资料： 材料1 早在宋代，轻粉(Hg2Cl2)已是我国的一种重要药物，其制作方法之一是使用古方药小还丹和食盐等物质在固体状态下共热，收集升华出的白色粉末，即为轻粉。其中有一个反应是在加热条件下硫酸亚汞(Hg2SO4)和氯化钠反应生成硫酸钠和轻粉。 材料2 轻粉微溶于水，可用作治疗疥疮的药物，在光照射下容易分解成汞和氯化汞。根据资料整理有关轻粉的知识。 （1）物理性质：____________________________(填一条)。 （2）化学性质：__________________________________________。 （3）制法：为保证小还丹与食盐等固体充分反应，可采取的措施是_____________________(填一条)。 （4）保存方法：____________________________。 （5）用途：____________________________。 12．（3分）请将下列错误操作可能产生的后果填在相应的横线上(用字母表示)： A．腐蚀标签    B．试管炸裂    C．沾污试剂 （1）倾倒液体时，试剂瓶标签没有向着手心 ； （2）用未经清洗的胶头滴管吸取其它试剂 ； （3）加热后的试管立即用冷水冲洗 。 13．（4分）规范的实验操作是实验成功的保证，请回答下列问题。 （1）胶头滴管用过后应 ，再去吸取其他试剂。 （2）倾倒细口瓶里的液体后，标签被腐蚀、字迹模糊，原因可能是 。 （3）取用7.2mL蔗糖水需要用到的仪器有 （填序号）。 ①5mL量筒        ②10mL量筒            ③20mL量筒        ④胶头滴管        ⑤玻璃棒 （4）用托盘天平称取5.8g食盐，称量时发现指针向左偏转，这时应该 。 14．（5分）规范的实验操作是实验成功的保证，请回答下列问题： （1）写出仪器⑤的名称：_____________________。 （2）常用于存放固体试剂的仪器是___________，可用作反应容器且能直接加热的仪器是________。(填数字序号) （3）①小明取用15mL水需要用到的仪器有______________(从下方字母序号中选择)。 A.10mL量筒 B.20mL量筒 C.50mL量筒 D.胶头滴管E.玻璃棒 ②若小明俯视读数，则所取液体的实际体积_______15 mL(填“大于”“小于”或“等于”)。 15．（4分）酒精灯是实验室中常用的加热仪器，某小组同学对酒精灯火焰温度进行如下探究。 (I)定性研究：甲同学取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入酒精灯火焰中，l～2s后取出，观察到位于外焰的部分明显碳化。 （1）由上述现象得出结论：外焰温度最高，你认为原因是 。 (Ⅱ)定量研究：乙和丙同学在老师指导下，分别利用高温传感器测得酒精灯各层火焰平均温度如表。 火焰层 平均温度/℃ 乙 丙 焰心 432 598 内焰 666 783 外焰 520 667 （2）由表得出结论： (填“焰心”、“内焰”或“外焰”)温度最高。 （3）结合定量研究结论，下列图示中的加热方法(试管夹未画出)最合理的是 (填字母序号)。 (Ⅲ)交流反思：不仅酒精灯的各层火焰温度不同，而且相同火焰层温度也有差异。 （4）造成乙、丙两同学所测相同火焰层温度差异的原因可能是 (写出一点即可)。 三、实验及探究题（共2小题，计13分） 16．（4分）规范操作是做好实验的前提。请回答： （1）准确量取10mL的蒸馏水，所需要的仪器为 ，如果在量取时仰视读数，则实际液体体积 10mL（填“>”“<”或“=”） （2）如图，当观察到 现象时，说明该装置气密性良好： （3）在加热水的实验后，发现试管炸裂，可能由下列操作引起的是 。 A．加热前，将试管外壁擦干 B．加热时，试管与灯芯接触 C．加热时，试管口没有略向下倾斜 D．加热后，立即用冷水冲洗试管 17．（9分）在探究蜡烛及其燃烧的实验时，某兴趣小组的同学们，展开了如下探究学习。 任务一：对比蜡烛燃烧时各层火焰的温度 （1）蜡烛燃烧的火焰可以分为三层，由里向外依次是焰心、内焰、外焰，其中______________的温度最高。 任务二：熄灭蜡烛观察到有白烟产生，探究白烟的成分 【猜想与假设】小亮猜测白烟是蜡烛燃烧产生的二氧化碳；小光猜测白烟是石蜡燃烧产生的水蒸气；小明猜测白烟是石蜡蒸气凝结成的固体颗粒。 【收集证据】 查阅资料：烟是由固体颗粒形成的，雾是由小液滴形成的，石蜡的熔点和沸点都很低，很容易液化或汽化。二氧化碳是无色且能使澄清石灰水变浑浊的气体，不能燃烧。 【实验探究】 （2）①吹灭蜡烛，立即用一个内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，观察到澄清石灰水______________，小亮由此得出结论：白烟是二氧化碳。 ②吹灭蜡烛，立即将一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，而是出现了一些白色固体物质。小光由此得出结论：白烟不是______________。 ③吹灭蜡烛，立即用燃着的木条靠近白烟，发现蜡烛重新被点燃，说明白烟具有可燃性，据此可以排除______________、______________的猜测。 【结论与解释】 （3）由以上探究可知：_______的猜测是正确的。 （4）小亮在实验时确实看到澄清石灰水变浑浊，原因可能是____________________________。 【反思与评价】 小光同学的反思是：蜡烛燃烧产生水，温度高于100℃时水呈气态，不会凝结成雾状，不应该猜测白烟是水蒸气。 （5）小亮同学的反思可能是___________________________________。 （6）你还能提出哪些有待进一步研究的问题？________________________________________________________。 四、阅读与分析题（共1小题，计5分） 18．（5分）阅读下面科普短文。 面包是一种深受消费者喜爱的烘焙食品。霉菌是导致面包腐败变质的主要原因，影响面包的食用安全性。根据机制不同，面包的防腐技术分为物理防腐、化学防腐以及天然生物防腐。 丙酸钙是面包工业化生产中常用的化学防腐剂。 啤酒花，亦称蛇麻草，在啤酒酿造过程中不仅能使啤酒产生特有的风味，而且起到防腐作用，能抑制许多腐败菌滋生，是一种天然抑菌防腐物质。 研究人员用相同配方，相同面包制作工艺（如图1），并按照《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定的上限添加啤酒花和丙酸钙，研究烘烤结束冷却至常温的面包，在储藏过程中菌落总数的变化，结果如图2。 不同样品储放至第4天的菌落总数见表1： 表1： 检测指标 检测结果 国家标准要求 菌落总数/（CFU·g-1） 未添加防腐剂：1.2×104 ＜1500 添加啤酒花：1.3×103 添加丙酸钙：5.5×102 通过比较发现，丙酸钙有更好的抑菌防腐效果，但婴幼儿和少年儿童这两类人群的身体尚未发育完全，其生理机能不如成年人，不能将化学防腐剂分解或排出体外，从而容易造成身体危害，因此将啤酒花添加到面包中作为天然防腐剂是有必要的。 依据文章内容回答下列问题。 （1）面包的防腐技术有 。 （2）面包制作过程中，发生化学变化的环节有 （写出一种即可）。 （3）依据图2可知，丙酸钙比啤酒花的抑菌防腐效果好，依据是 。 （4）判断下列说法是否正确（填“对”或“错”）。 ①依据表1数据，三种样品储放至第4天时均不能食用。 ②添加啤酒花作为防腐剂的面包更适合婴幼儿及少年儿童食用。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！8 学科网（北京）股份有限公司 $$