专题01 科学探究-【好题汇编】三年（2022-2024）中考生物真题分类汇编（内蒙古专用）

三年（2022-2024）中考生物真题分项汇编（内蒙古专用） 专题01 科学探究 考点导航 考点01 实验法 考点03 调查法 考点02 观察法 考点04 控制变量 考点01 实验法 1．（2024·兴安盟·中考一模）红松是我国珍贵的经济树木，科研人员对其种子萌发条件进行了相关研究，结果如下图。下列有关叙述正确的是（    ） A．红松通过种子繁殖后代，属于被子植物 B．25℃是红松种子萌发最适宜的温度条件 C．15℃条件下，减少光照有利于红松种子的萌发 D．光照和适宜温度都是红松种子萌发的必需条件 【答案】C 【详解】A．根据种子外有无果皮包被着，我们把种子植物分为裸子植物和被子植物两大类，裸子植物的种子外无果皮包被，是裸露的；被子植物的种子外有果皮包被着，能形成果实。红松种子外无果皮包被，属于裸子植物，A错误。 B．图表显示，在25∘C条件下，无论光照如何，种子的萌发率都相对较高，且光照对萌发率的影响不大。这说明25∘C是红松种子萌发的一个适宜温度，但并不能直接断定它是最适宜的温度，B错误。 C．由图可知，15℃条件下，随着光照强度的增加，种子的萌发率在逐渐降低。即光照强度越弱越有利于红松种子的萌发，C正确。 D．通过实验可知，适宜温度是红松种子萌发必需的条件，无光时种子也可以萌发，因此，光照不是红松种子萌发必需的条件，D错误。 2．（2024·呼伦贝尔市·二模）为开展跨学科实践，小明同学利用物理实验仪器做了相关探索，如图（其中内推注射器可以使水透镜曲度变大，反之，变小），下列理解不科学的是（    ） A．水透镜相当于晶状体，注射器相当于睫状体 B．光屏相当于视网膜 C．当F光源向水透镜靠近时，为在光屏上看到物像，应向外拉注射器 D．为进一步完善实验，可在F光源和水透镜之间安装一个废弃的显微镜光圈，来模拟眼球的瞳孔 【答案】C 【详解】A．人体能看远近不同的物体主要是通过睫状体调节晶状体的曲度完成的。水透镜相当于晶状体，注射器相当于睫状体，A正确。 B．光屏相当于视网膜，视网膜是形成物像的部位，视觉形成的部位是大脑皮层的视觉中枢，B正确。 C．人体能看远近不同的物体主要是通过睫状体调节晶状体的曲度完成的。人视近物时，睫状体收缩，晶状体曲度变大；视远物时，正好相反。因此，当F光源向水透镜靠近时，为在光屏上看到物像，应向内推注射器，C错误。 D．瞳孔的变化是随着光线的强弱而变化的，在眼球的结构中，瞳孔是光线进出的通道，当外界光线较强时，瞳孔是变小的，以避免过强的光线刺伤了眼睛；当外界光线较弱时，瞳孔是变大的，所以为进一步完善实验，可在F光源和水透镜之间安装一个废弃的显微镜光圈，来模拟眼球的瞳孔，D正确。 3．（2024·呼和浩特市·学业水平考试适应性测试）农业技术员研究施氮量对番茄产量的影响，为番茄高产提供科学的施肥依据，实验结果如图所示。该实验结果可说明（    ） A．番茄根部吸收水和无机盐的主要部位是成熟区 B．施氮量越高产量越高，番茄光合作用速率越快 C．施氮量为0kg/hm2时，番茄就不能正常的生长 D．施氮量为450kg/hm2时，既环保又可以提高产量 【答案】D 【详解】A．图中无法看出植物的根尖成熟区是吸收水和无机盐的主要部位，故A错误。 B．由图可知，施氮量过高时产量减小，故B错误。 C．施氮量为0kg/hm2时，番茄能正常的生长，只不过产量较低，故C错误。 D．由图可知，施氮量为450kg/hm2时，产量较高，所用的肥料又少，所以可以做到环保又可以提高产量，故D正确。 4．（2024·内蒙古统考·中考真题）某同学做了一组对照实验，实验处理如下表。一段时间后，实验现象如图。他探究的是（　　） 装置 酵母菌（种类） 酵母粉质量（克） 温度（℃） 面粉质量（克） 水量（毫升） 甲 M菌种 3 28 50 300 乙 N菌种 3 28 50 300 A．两种酵母菌的发酵速度 B．温度对发酵的影响 C．面粉发酵时酵母粉用量 D．酵母菌发酵的产物 【答案】A 【详解】对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。 一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。 为确保实验组、对照组实验结果的合理性，对影响实验的其他相关因素应设置均处于相同且理想状态，这样做的目的是控制单一变量，便于排除其它因素对实验结果的影响和干扰。 解读表格中的实验设置发现，除酵母菌菌种不同外，其它条件都相同且适宜；因此，这是以酵母菌菌种为变量形成的对照实验，结合图中的实验现象（甲气球明显膨胀、乙气球略微膨胀）可知，该同学探究的是两种酵母菌的发酵速度。 故A符合题意，BCD不符合题意。 5．（2024·呼和浩特·二模）选择植物不同器官各30克置于黑暗密闭容器中，9小时后测定容器中氧气含量，记录数据并绘图。下列叙述错误的是（　　） A．不同植物器官呼吸时消耗的氧气量不同 B．种子消耗氧气量最多，萌发过程中需要能量最多 C．本实验说明植物的各个器官都能进行呼吸作用 D．装叶的容器要进行遮光处理，避免呼吸作用的干扰 【答案】D 【详解】A．从图表数据可以看出，不同植物器官在相同时间内消耗的氧气量不同，说明呼吸时消耗的氧气量不同，故 A 正确。 B．种子消耗的氧气量最多，呼吸作用旺盛，萌发过程中细胞分裂、生长等活动频繁，需要能量最多，故 B 正确。 C．本实验中选取了植物的不同器官进行实验，都检测到了氧气的消耗，说明植物的各个器官都能进行呼吸作用，故 C 正确。 D．装叶的容器不需要进行遮光处理，因为本实验是测定呼吸作用，与光合作用无关，不是为了避免呼吸作用的干扰，而是要在黑暗密闭环境中，避免光合作用对实验结果的影响，故 D 错误。 考点02 观察法 6．（2023·通辽市·中考真题） 如图是制作人的口腔上皮细胞临时装片的相关过程示意图，下列有关说法正确的是（ ） A. 正确的操作顺序是④①②③⑤ B. 步骤①中用稀碘液进行染色 C. 进行步骤③前不需要用清水漱口 D. 进行步骤④时需将盖玻片快速放下 【答案】B 【解析】制作人口腔上皮细胞临时装片的简要步骤：擦 →滴（生理盐水）→刮→涂 →盖 →染 →吸。 题图中：①是染色，②是滴，③是刮，④是盖，⑤是涂。 A．题图中：①是染色，②是滴，③是刮，④是盖，⑤是涂。制作人口腔上皮细胞临时装片的简要步骤：擦 →滴（生理盐水）→刮→涂 →盖 →染 →吸，所以正确的操作顺序是②③⑤④①，A不符合题意。 B．步骤①中用稀碘液进行染色，是细胞核着色便于观察，B符合题意。 C．进行步骤③前需要用清水漱口，防止食物残渣影响观察，C不符合题意。 D．进行步骤④盖盖玻片时，先用镊子夹起盖玻片的一边，让另一边先接触载玻片上的生理盐水滴；然后轻轻盖上，避免出现气泡，D不符合题意。 7．（2024·鄂尔多斯·模拟）生物小组的同学用显微镜观察草履虫，并开展实验，研究两种培养方法对草履虫数量增长的影响。实验研究结果，如下图所示。下列相关叙述错误的是（　　） A．两种培养方法应保持相同温度 B．草履虫可以通过细胞分裂繁殖 C．密度过大会影响草虫的生存 D．一周时稻草培养液能获得更多草履虫 【答案】D 【详解】A．题目中是要研究两种培养方法对草履虫数量增长的影响，即除了培养方法不同之外，其他条件均应相同，A正确。 B．草履虫是单细胞生物，通过细胞分裂进行繁殖，B正确。 C．用酵母培养液培养草履虫时，通过曲线可明显看出，草履虫密度过大时，因为生存斗争，会影响草履虫的生存，C正确。 D．观察图中曲线可知，一周时酵母培养液能获得更多草履虫，D错误。 考点03 调查法 8．（2024·霍林郭勒市·中考模拟）2020年，我国进行了第七次全国人口普查。开展这项活动运用的科学方法是（　　） A．观察 B．调查 C．实验 D．探究 【答案】B 【详解】A．观察是科学探究的一种基本方法。科学观察可以直接用肉眼，也可以借助放大镜、显微镜等仪器，或利用照相机、录像机、摄像机等工具，有时还需要测量。科学的观察要有明确的目的；观察时要全面、细致、实事求是，并及时记录下来；要有计划、要耐心；要积极思考，及时记录；要交流看法、进行讨论，A不符合题意。 B．调查是科学探究的常用方法之一。调查时首先要明确调查目的和调查对象，制订合理的调查方案。调查过程中有时因为调查的范围很大，就要选取一部分调查对象作为样本。调查过程中要如实记录。对调查的结果要进行整理和分析，有时要用数学方法进行统计，B符合题意。 C．实验法是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论。在科学探究过程中，有些问题单凭观察是难以得出结论的。这时就需要通过实验来探究，C不符合题意。 D．探究法通常是理论性的研究方法，它涉及对某个问题或概念进行深入的思考和分析，以形成新的理论或解释已有的理论。探究法强调的是对知识的探索和理解，而不仅仅是对数据的收集和分析，D不符合题意。 考点04 控制变量 9．（2024·乌兰察布市·中考模拟）将如图装置1~3放在室温下，一段时间后，只有装置2的种子萌发，下列有关叙述错误的是（    ）    A．1和2为一组对照实验，探究的变量是水分 B．2和3为一组对照实验，探究的变量是空气 C．1中种子不萌发是因为胚已死亡 D．2中种子萌发，它的胚一定是完整的 【答案】C 【详解】A．图中1因干燥的棉花，缺乏一定的水，图中2湿润的棉花，有一定的水分，所以变量是水分，A正确。 B．图中2有充足的空气，图中3有水分挤走了空气，实验二者的变量是空气，B错误。 CD．种子萌发的环境条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是胚是完整的、胚是活的、种子不在休眠期以及胚发育所需的营养物质；1中种子不能萌发，不一定是胚已经死亡，因为缺乏充足空气，2中能萌发，胚一定完整，C错误，D正确。 10．（2024·包头市青山区·中考模拟）中国自古有“酒文化”之说，米酒是许多地方的特产，好的米酒酒质清澈透明，香味浓郁，口感醇厚，而且营养也十分丰富。米酒酒曲含有的微生物主要有根霉和酵母菌。下面是酿酒的过程：①用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净。②将糯米倒入蒸锅中蒸熟。③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃，装入清洁的容器中。④将适量酒曲粉末与糯米饭拌匀。⑤将糯米饭压实后，在中间挖凹坑，淋上一些凉开水。⑥将容器盖好，用毛巾包裹起来。 (1)步骤②的作用是 。步骤④在糯米饭中加入酒曲相当于培养细菌、真菌一般方法中的哪一步？ 。步骤⑤中“在中间挖凹坑”的作用是 。 (2)制作米酒所利用的微生物与制作泡菜所利用的微生物在细胞结构上的主要区别是 。在温暖、有氧气时，酵母菌主要通过 繁殖，从酿制米酒的过程来看，酒曲中的酵母菌和根霉的营养方式都是 。（选填“腐生”或“寄生”） (3)某中学生物小组利用糯米为原料，探究了酵母菌（5g）、根霉菌（5g）、酵母菌和根霉菌混合菌（各2.5g）对米酒制作的影响。根据图表信息，回答问题： 产品 米酒 葡萄酒 原料 糯米（富含淀粉，几乎无葡萄糖） 葡萄汁（富含葡萄糖） 菌种 菌种根霉菌（产淀粉酶、酒化酶 ）酵母菌（产酒化酶） 本实验的变量是 ，酵母菌和根霉都能利用酶，将不同的有机物转化成 。实验结果柱状图说明 。根据表格提供的信息，从酶的角度分析，酵母菌不能单独利用糯米制作米酒的原因是 ； (4)为防止制作的米酒腐败变质，保存时要注意密封，其原因是 。结合米酒的制作过程和上述实验，你认为影响米酒品质的关键因素有哪些？请至少说出两种 。 【答案】(1) 高温灭菌 接种 为酵母菌提供适量的氧气使其数量快速增长 (2) 有成形的细胞核 出芽 腐生 (3) 发酵所用菌种 酒精 单独使用根霉菌发酵出的米酒酒精浓度比混合发酵和酵母菌单独发酵产生的米酒酒精浓度都高，发酵效果最好 酵母菌不产淀粉酶，不能分解糯米中的淀粉 (4) 密封能够防止杂菌进入 适宜的温度、营养物质、生存空间、菌种的选择、不随意打开容器盖等 【详解】（1）步骤②将糯米倒入蒸锅中蒸熟，其作用是高温灭菌，避免杂菌干扰。步骤④将适量酒曲粉末与糯米饭拌匀，在糯米饭中加入酒曲相当于培养细菌、真菌一般方法中的接种。酵母菌在温暖、有氧气时主要通过来出芽繁殖的，所以步骤⑤中“在中间挖凹坑”的作用是为酵母菌提供适量的氧气使其数量快速增长。 （2）酵母菌和乳酸菌的区别是乳酸菌没有成形的细胞核，酵母菌有成形的细胞核。酵母菌属于单细胞真菌，在温暖、有氧气时，酵母菌主要通过来出芽繁殖，在条件不良时可进行孢子生殖。酵母菌和霉菌都属于真菌，细胞内无叶绿体，从酿制米酒的过程来看，酒曲中的酵母菌和霉菌的营养方式都是异养中的腐生。 （3）根据题干中“探究酵母菌（5g）、根霉菌（5g）、酵母菌和根霉菌混合菌（各2.5g）对米酒制作的影响”，可知，本实验的变量为菌种的类型。由题中图表和柱形图可知，单独使用根霉菌发酵出的米酒酒精度最高，其次是酵母菌根霉菌混合发酵，只用酵母菌发酵酒精度最低。制米酒时先要利用霉菌把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，从酶的角度分析，酵母菌不能单独利用糯米制作米酒的原因是酵母菌不产淀粉酶，不能分解淀粉。 （4）制作过程中要密封酒坛，主要是创造无氧环境，利于酵母菌发酵；其次避免空气中杂菌的进入，影响酒的质量。结合米酒的制作过程和上述实验，影响米酒品质的关键因素有适宜的温度、营养物质、生存空间、菌种的选择、不随意打开容器盖等。 11．（2024·赤峰市翁牛特旗·中考二模）人类对生命世界的认知是在科学探究和实践中不断地修正和深化的。很多科学家作出了重大贡献，其中在疫苗研发过程中，微生物学家巴斯德为了探究注射脱毒炭疽杆菌能否增强绵羊预防炭疽的免疫能力，曾进行了以下实验。 组别 对象 第一次处理 10天后第二次处理 方法 结果 方法 结果 甲组 每组25只健康绵羊 注射脱毒炭疽杆菌 没有患炭疽 注射强毒炭疽杆菌 没有患炭疽 乙组 不注射脱毒炭疽杆菌 没有患炭疽 注射强毒炭疽杆菌 患炭疽全部死亡 (1)炭疽杆菌与绵羊细胞在结构上最大的区别是炭疽杆菌 ，所以它被称为原核生物。 (2)巴斯德所做实验的变量是 ，两组参与实验的绵羊在生理状况、年龄、性别等方面均保持一致。设置乙组实验的目的是起 作用。 (3)本实验中的脱毒炭疽杆菌相当于计划免疫中的 ，它会刺激淋巴细胞产生抵抗炭疽杆菌的 。 【答案】(1)无成形的细胞核 (2) 是否注射脱毒炭疽杆菌 对照 (3) 疫苗 抗体 【详解】（1）炭疽杆菌是细菌，与绵羊细胞在结构上最大的区别是炭疽杆菌无成形的细胞核，所以它被称为原核生物。 （2）本实验是为了探究注射脱毒炭疽杆菌能否增强绵羊预防炭疽的免疫能力。甲组和乙组除了注射脱毒炭疽杆菌这个条件不同外，其他条件相同且适宜，这个唯一的不同条件，就是该对照实验的变量，因此本实验的变量是注射脱毒炭疽杆菌。对照实验中要设置实验组和对照组，实验组是施加实验变量处理的被试组，对照组是不施加实验变量处理的对象组。本实验中，设置乙组实验（对照组）的目的是起对照作用。 （3）疫苗通常是用失活的或减毒的病原体制成的生物制品。抗原是能引起淋巴细胞产生抗体的物质。人体接种疫苗后，会刺激淋巴细胞产生相应的抗体，故本实验中的脱毒炭疽杆菌相当于计划免疫中的疫苗，从人体免疫角度分析，注射的疫苗属于抗原，它会刺激淋巴细胞产生抵抗炭疽杆菌的抗体。 12．（2024·呼伦贝尔市阿荣旗·中考模拟）人类对生命世界的认知是在科学探究和实践中不断地修正和深化的。在疫苗研发过程中有一个经典案例，1881年，著名的微生物学家巴斯德，为了探究注射脱毒炭疽杆菌能否增强绵羊预防炭疽的免疫能力，做了以下实验： 组别 对象 第一次处理 10天后第二次处理 方法 结果 方法 结果 甲组 每组25只 健康绵羊 注射脱毒炭疽杆菌 没有患炭疽 注射强毒炭疽杆菌 没有患炭疽 乙组 不注射脱毒炭疽杆菌 没有患炭疽 注射强毒炭疽杆菌 患炭疽全部死亡 (1)本实验的变量是注射脱毒炭疽杆菌，设置乙组实验的目的是起 作用。两组参与实验的绵羊，在生理状况、年龄、性别等方面均保持一致，这是为了控制 。 (2)人类生存的空间潜伏着大量的种类繁多的病原体，病原体一旦侵入人体，人体首先调动非特异性免疫进行防御，它包括由 和 构成的第一道防线，以及体液中的杀菌物质和 构成了第二道防线。 (3)本实验巴斯德得出的结论为：注射脱毒炭疽杆菌能增强绵羊预防炭疽的免疫能力。 【答案】(1) 对照 单一变量 (2) 皮肤/黏膜 黏膜/皮肤 吞噬细胞 【分析】设计探究实验的基本原则：对照原则（对照实验——除探究的条件不同外，其他条件都相同的实验，一般有实验组和对照组之分）、单一变量原则（科学探究要求一组对照实验只有一个实验变量）、重复性原则（设计的实验要可重复实验）。 【详解】（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，其中这个不同的条件即为变量。根据题干信息“为了探究注射脱毒炭疽杆菌能否增强绵羊预防炭疽的免疫能力”，甲组注射脱毒炭疽杆菌，乙组不注射脱毒炭疽杆菌，其他条件都相同且适宜，这就形成了以脱毒炭疽杆菌的变量的一组对照实验，其中乙组为对照组，起对照作用。 根据分析，对照实验的原则之一是单一变量原则，所以两组参与实验的绵羊，在生理状况、年龄、性别等方面均保持一致，这是为了控制单一变量。 （2）人体的非特异性免疫是生来就有的，人人都有，能对多种病原体有免疫作用，包括第一、二道防线。其中，第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，他们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用；第二道防线是指体液中的杀菌物质和吞噬细胞，具有溶解、吞噬和消灭病原体的作用。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！18 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 三年（2022-2024）中考生物真题分项汇编（内蒙古专用） 专题01 科学探究 考点导航 考点01 实验法 考点03 调查法 考点02 观察法 考点04 控制变量 考点01 实验法 1．（2024·兴安盟·中考一模）红松是我国珍贵的经济树木，科研人员对其种子萌发条件进行了相关研究，结果如下图。下列有关叙述正确的是（    ） A．红松通过种子繁殖后代，属于被子植物 B．25℃是红松种子萌发最适宜的温度条件 C．15℃条件下，减少光照有利于红松种子的萌发 D．光照和适宜温度都是红松种子萌发的必需条件 2．（2024·呼伦贝尔市·二模）为开展跨学科实践，小明同学利用物理实验仪器做了相关探索，如图（其中内推注射器可以使水透镜曲度变大，反之，变小），下列理解不科学的是（    ） A．水透镜相当于晶状体，注射器相当于睫状体 B．光屏相当于视网膜 C．当F光源向水透镜靠近时，为在光屏上看到物像，应向外拉注射器 D．为进一步完善实验，可在F光源和水透镜之间安装一个废弃的显微镜光圈，来模拟眼球的瞳孔 3．（2024·呼和浩特市·学业水平考试适应性测试）农业技术员研究施氮量对番茄产量的影响，为番茄高产提供科学的施肥依据，实验结果如图所示。该实验结果可说明（    ） A．番茄根部吸收水和无机盐的主要部位是成熟区 B．施氮量越高产量越高，番茄光合作用速率越快 C．施氮量为0kg/hm2时，番茄就不能正常的生长 D．施氮量为450kg/hm2时，既环保又可以提高产量 4．（2024·内蒙古统考·中考真题）某同学做了一组对照实验，实验处理如下表。一段时间后，实验现象如图。他探究的是（　　） 装置 酵母菌（种类） 酵母粉质量（克） 温度（℃） 面粉质量（克） 水量（毫升） 甲 M菌种 3 28 50 300 乙 N菌种 3 28 50 300 A．两种酵母菌的发酵速度 B．温度对发酵的影响 C．面粉发酵时酵母粉用量 D．酵母菌发酵的产物 5．（2024·呼和浩特·二模）选择植物不同器官各30克置于黑暗密闭容器中，9小时后测定容器中氧气含量，记录数据并绘图。下列叙述错误的是（　　） A．不同植物器官呼吸时消耗的氧气量不同 B．种子消耗氧气量最多，萌发过程中需要能量最多 C．本实验说明植物的各个器官都能进行呼吸作用 D．装叶的容器要进行遮光处理，避免呼吸作用的干扰 考点02 观察法 6．（2023·通辽市·中考真题） 如图是制作人的口腔上皮细胞临时装片的相关过程示意图，下列有关说法正确的是（ ） A. 正确的操作顺序是④①②③⑤ B. 步骤①中用稀碘液进行染色 C. 进行步骤③前不需要用清水漱口 D. 进行步骤④时需将盖玻片快速放下 7．（2024·鄂尔多斯·模拟）生物小组的同学用显微镜观察草履虫，并开展实验，研究两种培养方法对草履虫数量增长的影响。实验研究结果，如下图所示。下列相关叙述错误的是（　　） A．两种培养方法应保持相同温度 B．草履虫可以通过细胞分裂繁殖 C．密度过大会影响草虫的生存 D．一周时稻草培养液能获得更多草履虫 考点03 调查法 8．（2024·霍林郭勒市·中考模拟）2020年，我国进行了第七次全国人口普查。开展这项活动运用的科学方法是（　　） A．观察 B．调查 C．实验 D．探究 考点04 控制变量 9．（2024·乌兰察布市·中考模拟）将如图装置1~3放在室温下，一段时间后，只有装置2的种子萌发，下列有关叙述错误的是（    ）    A．1和2为一组对照实验，探究的变量是水分 B．2和3为一组对照实验，探究的变量是空气 C．1中种子不萌发是因为胚已死亡 D．2中种子萌发，它的胚一定是完整的 10．（2024·包头市青山区·中考模拟）中国自古有“酒文化”之说，米酒是许多地方的特产，好的米酒酒质清澈透明，香味浓郁，口感醇厚，而且营养也十分丰富。米酒酒曲含有的微生物主要有根霉和酵母菌。下面是酿酒的过程：①用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净。②将糯米倒入蒸锅中蒸熟。③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃，装入清洁的容器中。④将适量酒曲粉末与糯米饭拌匀。⑤将糯米饭压实后，在中间挖凹坑，淋上一些凉开水。⑥将容器盖好，用毛巾包裹起来。 (1)步骤②的作用是 。步骤④在糯米饭中加入酒曲相当于培养细菌、真菌一般方法中的哪一步？ 。步骤⑤中“在中间挖凹坑”的作用是 。 (2)制作米酒所利用的微生物与制作泡菜所利用的微生物在细胞结构上的主要区别是 。在温暖、有氧气时，酵母菌主要通过 繁殖，从酿制米酒的过程来看，酒曲中的酵母菌和根霉的营养方式都是 。（选填“腐生”或“寄生”） (3)某中学生物小组利用糯米为原料，探究了酵母菌（5g）、根霉菌（5g）、酵母菌和根霉菌混合菌（各2.5g）对米酒制作的影响。根据图表信息，回答问题： 产品 米酒 葡萄酒 原料 糯米（富含淀粉，几乎无葡萄糖） 葡萄汁（富含葡萄糖） 菌种 菌种根霉菌（产淀粉酶、酒化酶 ）酵母菌（产酒化酶） 本实验的变量是 ，酵母菌和根霉都能利用酶，将不同的有机物转化成 。实验结果柱状图说明 。根据表格提供的信息，从酶的角度分析，酵母菌不能单独利用糯米制作米酒的原因是 ； (4)为防止制作的米酒腐败变质，保存时要注意密封，其原因是 。结合米酒的制作过程和上述实验，你认为影响米酒品质的关键因素有哪些？请至少说出两种 。 11．（2024·赤峰市翁牛特旗·中考二模）人类对生命世界的认知是在科学探究和实践中不断地修正和深化的。很多科学家作出了重大贡献，其中在疫苗研发过程中，微生物学家巴斯德为了探究注射脱毒炭疽杆菌能否增强绵羊预防炭疽的免疫能力，曾进行了以下实验。 组别 对象 第一次处理 10天后第二次处理 方法 结果 方法 结果 甲组 每组25只健康绵羊 注射脱毒炭疽杆菌 没有患炭疽 注射强毒炭疽杆菌 没有患炭疽 乙组 不注射脱毒炭疽杆菌 没有患炭疽 注射强毒炭疽杆菌 患炭疽全部死亡 (1)炭疽杆菌与绵羊细胞在结构上最大的区别是炭疽杆菌 ，所以它被称为原核生物。 (2)巴斯德所做实验的变量是 ，两组参与实验的绵羊在生理状况、年龄、性别等方面均保持一致。设置乙组实验的目的是起 作用。 (3)本实验中的脱毒炭疽杆菌相当于计划免疫中的 ，它会刺激淋巴细胞产生抵抗炭疽杆菌的 。 12．（2024·呼伦贝尔市阿荣旗·中考模拟）人类对生命世界的认知是在科学探究和实践中不断地修正和深化的。在疫苗研发过程中有一个经典案例，1881年，著名的微生物学家巴斯德，为了探究注射脱毒炭疽杆菌能否增强绵羊预防炭疽的免疫能力，做了以下实验： 组别 对象 第一次处理 10天后第二次处理 方法 结果 方法 结果 甲组 每组25只 健康绵羊 注射脱毒炭疽杆菌 没有患炭疽 注射强毒炭疽杆菌 没有患炭疽 乙组 不注射脱毒炭疽杆菌 没有患炭疽 注射强毒炭疽杆菌 患炭疽全部死亡 (1)本实验的变量是注射脱毒炭疽杆菌，设置乙组实验的目的是起 作用。两组参与实验的绵羊，在生理状况、年龄、性别等方面均保持一致，这是为了控制 。 (2)人类生存的空间潜伏着大量的种类繁多的病原体，病原体一旦侵入人体，人体首先调动非特异性免疫进行防御，它包括由 和 构成的第一道防线，以及体液中的杀菌物质和 构成了第二道防线。 (3)本实验巴斯德得出的结论为：注射脱毒炭疽杆菌能增强绵羊预防炭疽的免疫能力。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！18 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$