第五单元第四章 细菌和真菌【A卷·提升卷】-2024-2025学年八年级生物上册单元速记·巧练（湖南专用）

第五单元 第四章 细菌和真菌 提升卷·能力提升 （满分100分，考试用时60分钟） 一、选择题：本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1．在人的周围有数不清的细菌和真菌，甚至在人的体表和体内也有许多细菌，有时还会有真菌，二者在培养基上繁殖后形成肉眼可见的菌落。下列属于细菌菌落特点的是（    ） A．菌落呈黑色，呈绒毛状 B．菌落比较大，呈蜘蛛网状 C．菌落呈黄色，呈絮状 D．菌落比较小，表面较光滑 2．为检测洗手液洗手后的除菌效果，洗手前后用手指分别在培养基上按压，这一步骤是细菌真菌培养过程中的（    ） A．配制培养基 B．高温灭菌 C．接种 D．恒温培养 3．“苇草”成金，“编”废为宝。乐安苇编是东营市非物质文化遗产。苇编的防霉非常重要，下列哪组条件下的苇编作品最容易发霉？（    ） A．低温、干燥 B．常温、干燥 C．低温、潮湿 D．常温、潮湿 4．下列环境中可能不存在细菌的是（    ） A．空气中 B．土壤中 C．动植物体内 D．高温处理过的罐头 5．细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（　　） ①阳光 ②氧气 ③水分 ④适宜的温度 ⑤有机物 A．①②③ B．②③④ C．②④⑤ D．③④⑤ 6．如果我们要在实验室培养细菌或真菌，正确的操作步骤是 ①接种    ②配制培养基     ③高温灭菌     ④恒温培养 A．②③①④ B．③①②④ C．③②①④ D．①②③④ 7．金黄色葡萄球菌可导致肺炎，关于金黄色葡萄球菌的叙述正确的是（    ） A．多细胞生物 B．有叶绿体 C．没有细胞壁 D．没有成形的细胞核 8．下图是某同学制作的细菌模型，其中明显缺失的是（    ） A．液泡 B．叶绿体 C．细胞核 D．DNA（拟核） 9．如图所示为细菌的三种类型，图中甲、乙、丙分别是（    ） A．球菌、杆菌、螺旋菌 B．球菌、螺旋菌、杆菌 C．螺旋菌、杆菌、球菌 D．杆菌、球菌、螺旋菌 10．细菌培养需要无菌操作，杀死芽孢是灭菌彻底的标志之一。芽孢是（　　） A．真菌的孢子 B．有荚膜的细菌 C．细菌的菌落 D．细菌的休眠体 11．下列关于芽孢的叙述，正确的是（    ） A．芽孢就是孢子 B．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力 C．霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色 D．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞 12．巴斯德被称为“微生物学之父”。如图是他做的实验，对该实验分析正确的是（    ）    A．实验缺少对照组 B．实验变量是肉汤存放时间 C．巴斯德用鹅颈瓶盛肉汤是为了防止肉汤溢出 D．实验证实了细菌是由原来已经存在的细菌产生的 13．细菌、真菌是生物圈中广泛分布的生物，有关细菌、真菌的叙述正确的是（    ） A．细菌和真菌都没有成形的细胞核 B．大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者 C．细菌菌落比真菌菌落大 D．细菌都是单细胞的，真菌都是多细胞的 14．某同学发现家里贮藏的桔子长了青绿色的毛，推测可能是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是（    ）    A．①为直立菌丝 B．②在适宜条件下能发育成新个体 C．③从桔子内部只吸收水分和无机盐 D．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的 15．下图阴影部分代表的共同特征是（    ）    A．进行孢子生殖 B．细胞内没有叶绿体 C．能产生抗生素 D．具有成形的细胞核 16．下图是四种生物的结构示意图，有关叙述正确的是（　　） A．可用放大镜观察乙的结构 B．乙、丁是原核生物，甲、丙是真核生物 C．甲、丙的孢子分别着生在结构①和b中 D．丙属于大型真菌，能够进行光合作用，制造有机物 17．通过废弃物循环再利用，实现无废物生产，是中国传统农业的一大特征和核心价值。下列不能体现废物循环利用的是（　　） A．稻田养鱼 B．秸秆还田 C．以鸟治虫 D．木屑养菇 18．如图是某生态系统的碳循环示意图。下列叙述错误的是（　　）    A．过程X表示绿色植物通过光合作用将二氧化碳固定并转化为有机物 B．过程Y表示动物和绿色植物通过呼吸作用将有机物中的碳转化为二氧化碳 C．过程Z表示细菌、真菌通过分解作用将有机物中的碳转化为二氧化碳 D．物质变化伴随能量变化，物质和能量的循环流动都是通过食物链和食物网实现的 19．为了证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出了四种实验方案。四种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲、乙两组，实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。下列四种方案中最为合理的是 A．将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下 B．将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下 C．两组经灭菌后，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在自然条件下 D．两组经灭菌后，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下 20．下列有关细菌和真菌的表述，错误的是 A．细菌和真菌对人体都是有害的，因此大家要注意讲卫生 B．生活在牛胃肠内的一些细菌能帮助牛分解草料中的纤维素 C．根瘤菌与豆科植物是共生关系 D．细菌将动植物遗体分解为二氧化碳和水的生理过程属于呼吸作用 21．我们的肠道中生活着多种多样的细菌，其中大肠杆菌对人体不仅无害，还能制造维生素，有益人体健康。大肠杆菌与人类的关系以及大肠杆菌的分类分别是（　　） A．寄生　原核生物 B．寄生　真核生物 C．共生　原核生物 D．共生　真核生物 22．人们利用微生物发酵制作出多种食品，例如泡菜、酸奶、酒等。下列说法正确的是（    ） A．为加快泡菜发酵速度，制作过程中要经常开盖搅拌 B．制作酸奶时，先将加入适量蔗糖的牛奶加热煮沸，目的是为了杀死杂菌 C．白酒的酿造过程依次经过制曲、发酵、糖化、蒸馏 D．酿酒过程中，酵母菌在适宜温度和有氧条件下将葡萄糖转化成酒精 23．下列关于抗生素的叙述中，正确的是（　　） A．青霉素等抗生素由细菌产生 B．滥用抗生素会产生超级细菌 C．抗生素能治愈各种疾病 D．抗生素类药品不会变质失效 24．康康尝试在家自制酸奶，将容器高温消毒后，依次加入1000mL鲜牛奶、适量白糖、100mL酸奶，搅拌均匀，密封发酵。下列相关分析错误的是（    ） A．鲜牛奶可为发酵提供有机物 B．加入白糖可以调节酸奶口味 C．加酸奶的目的是接种醋酸菌 D．密封的目的是提供无氧环境 25．微生物与人类生产、生活关系密切，下列对应关系正确的是（　　） A．乳酸菌——腌制腊肉 B．大肠杆菌——生产沼气 C．酵母菌——酿造米酒 D．醋酸杆菌——制作酸奶 二、非选择题：共6题（26-27题每空1分，28-31每空2分，共50分）。 26．当我们游览名山大川时，映入眼帘的有秀美的山河景色，还有各种各样的生物。其实，在我们周围还有许多肉眼难以观察到的微生物，如细菌、真菌等。下图是细菌结构图，请根据所学知识回答问题： (1)细菌的结构与动植物细胞的主要区别是没有成形的细胞核，只有② 集中的区域。（填名称） (2)图中①所指的结构名称是 。 (3)细菌是靠 进行生殖的。（选填“分裂”或“孢子”） (4)有些 可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。 (5)制作馒头或面包时，利用的真菌是_________。 A．酵母菌 B．乳酸菌 C．霉菌 D．醋酸菌 27．邵阳地区人们过春节时，有用糯米制作甜酒招待客人的习俗，但浸湿的糯米没有用完容易发霉变质。为了延长糯米的保存时间，某中学生物兴趣小组进行了如下实验： 组别 A B C 实验处理 将晒干的糯米置于塑料袋中，放在20℃环境里 将浸湿的糯米置于塑料袋中，放在20℃环境里 将浸湿的糯米置于塑料袋中，放在-15℃环境里 实验结果（一周后观察） 不发霉 发霉 ？ (1)制作甜酒过程中，有将酒曲粉末与糯米饭拌匀的步骤，这相当于“培养细菌、真菌的一般方法”中的 步骤，酒曲粉末中的酵母菌和制作酸奶的菌种在细胞结构上的根本区别是 。 (2)预测C组的实验结果是 。 (3)通过表中 两组的对照，可知微生物的生长和繁殖需要一定的水分。 (4)由以上实验可知，为了防止食品的腐败，应该将食品保存在 条件下，以延长其保存时间。 28．微生物在自然界中分布极广，虽然不像动植物那样引人注目，但它们在生物圈中的作用不可低估，与人类关系十分密切。图甲-戊是5种常见微生物的形态示意图。请据图回答下列问题： (1)日常生活中，如果馒头放置时间过长，馒头上会出现黑色霉斑。引起馒头产生黑色霉斑的微生物是图 （填“甲”或“丙”）。 (2)氯霉素、链霉素等抗生素类药物来自图 （填“甲”或“乙”）。 (3)以上生物，细胞内没有成形的细胞核的是（    ） A．丙 B．乙和丁 C．甲 D．戊 (4)图丙是青霉，它的菌丝内有横隔，其【①】直立菌丝的顶端分枝，外形像 （填“扫帚状”或“球状”），上面长有成串的孢子。 (5)从生殖方式分析，图戊蘑菇是通过结构【②】菌褶中散落出来的【④】 （填“种子”或“孢子”）繁殖后代。 29．某课外兴趣小组对细菌、真菌非常感兴趣，于是他们通过观察、实验及查阅资料等方式，了解这些生物的结构以及它们与人类生活的关系。请结合所学知识回答下列问题。 (1)图1中 A和C在结构上的主要区别是 。 (2)泡菜因其酸脆爽口，制作方便，为人们所广泛喜爱。泡菜制作的主要原理是乳酸菌能够分解有机物产生乳酸。制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口（如图2），这样做的科学道理是 。 (3)兴趣小组同时了解到人类从B生物体内提取了最早的抗生素，但该抗生素却不能在临床上用于治疗病毒性肺炎，原因是 ；有些微生物会导致食品腐败，为了防止食品腐败，常把食品放入冰箱储存，其原理是 。 (4)兴趣小组还把C生物用于制作面包、馒头等，为探究C生物的发酵过程及影响因素，设计了如图3所示的实验。 若要验证温度对C生物发酵作用的影响，应该选择的一组实验装置是 。 30．以下是四种生物示意图，请据图回答下列问题： (1)从细胞结构上比较，甲与乙丙丁不同，是因为其细胞内有 。 (2)乙丙丁有相同的生殖方式，均可用 繁殖，丙还可以通过出芽繁殖后代；而甲繁殖的方式则是 。 (3)我们使用的青霉素就来自于图 所示的生物。 (4)匍枝根霉在形态上区别于乙的特点主要是：其直立菌丝的顶端呈 状。 31．阅读下列材料，分析回答有关问题：中国是世界上最大的食用菌生产和消费国，作为菌物培养基的林木被大量砍伐，造成林木资源紧缺、林地退化等问题。针对这一突出问题，某团队经过多年研究，培育出适合我国气候和土壤环境的巨菌草草种。采用巨菌草栽培食用菌时，要将新鲜、干燥、无霉的巨菌草切碎制成菌包，接种菌种后将菌包搬入大棚中培养。巨菌草除代替木材栽培食用菌外，还有很多其它用途（如下图一）。 (1)用途a中的香菇等食用菌都属于 （填生物类群名称）。香菇需要利用菌包里现成的有机物生活，原因是 。 (2)利用巨菌草代替木材作为培养基质时，为防止杂菌影响，在接种前应当对培养基质进行 处理。 (3)用途d中，巨菌草用于“生产酒精、沼气”，二者的发酵原理都是利用微生物在 （填“有氧”或“无氧”）条件下分解有机物。其中，生产沼气利用的菌种主要是 。 (4)请结合香菇生长条件及图三，简要分析利用菌包栽培香菇时，大棚中应添加哪些装置或还要提供什么样的条件？ （至少写两条）。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！1 学科网（北京）股份有限公司 $$ 第五单元 第四章 细菌和真菌 提升卷·能力提升 （满分100分，考试用时60分钟） 一、选择题：本题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。 1．在人的周围有数不清的细菌和真菌，甚至在人的体表和体内也有许多细菌，有时还会有真菌，二者在培养基上繁殖后形成肉眼可见的菌落。下列属于细菌菌落特点的是（    ） A．菌落呈黑色，呈绒毛状 B．菌落比较大，呈蜘蛛网状 C．菌落呈黄色，呈絮状 D．菌落比较小，表面较光滑 【答案】D 【分析】（1）细菌的菌落特征：菌落较小，形状：表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色。 （2）真菌的菌落特征：菌落较大，比细菌菌落大几倍到几十倍、形状：菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。 【详解】A．菌落呈黑色，呈绒毛状，是真菌菌落的特征，不符合题意。 B．菌落比较大，呈蜘蛛网状，是真菌菌落的特征，不符合题意。 C．菌落呈黄色，呈絮状，是真菌菌落的特征，不符合题意。 D．菌落比较小，表面较光滑，是细菌菌落的特征，符合题意。 故选D。 2．为检测洗手液洗手后的除菌效果，洗手前后用手指分别在培养基上按压，这一步骤是细菌真菌培养过程中的（    ） A．配制培养基 B．高温灭菌 C．接种 D．恒温培养 【答案】C 【分析】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。 【详解】在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。注意：定期观察并详细记录实验现象。在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的接种。 故选C。 3．“苇草”成金，“编”废为宝。乐安苇编是东营市非物质文化遗产。苇编的防霉非常重要，下列哪组条件下的苇编作品最容易发霉？（    ） A．低温、干燥 B．常温、干燥 C．低温、潮湿 D．常温、潮湿 【答案】D 【分析】霉菌常为丝状的有机体，青霉、曲霉都是由菌丝构成的。营养菌丝深入营养物质内吸收营养，真立菌丝(气生菌丝)，生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色。如青霉的是青绿色，曲霉的有黑色、黄色、红色等。孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体，故霉菌是用孢子繁殖后代的。注意：青霉长有孢子的气生菌丝末端呈扫帚状，曲霉有孢子的气生菌丝末端成放射状，真菌生殖方式是孢子生殖。 【详解】真菌等微生物的生活需要一定的条件，如营养物质、适宜的温度和一定的水分等。在常温、潮湿状态下利于滋生微生物，导致苇编作品发霉。故选D。 4．下列环境中可能不存在细菌的是（    ） A．空气中 B．土壤中 C．动植物体内 D．高温处理过的罐头 【答案】D 【分析】细菌和真菌的生活必须具有的基本条件是：水、营养物质、适宜的温度和一定的生存空间。 【详解】ABC．空气中、土壤中、动植物体内，有大量细菌，ABC错误。 D．高温处理过的罐头中可能没有细菌，高温能够消灭细菌，D正确。 故选D。 【点睛】解题的关键是知道细菌、真菌的生活条件。 5．细菌和真菌在生物圈中广泛分布，它们生存的基本条件有（　　） ①阳光 ②氧气 ③水分 ④适宜的温度 ⑤有机物 A．①②③ B．②③④ C．②④⑤ D．③④⑤ 【答案】D 【分析】此题考查细菌和真菌的生活条件，解答时可以从细菌、真菌的分布范围和生活条件方面来切入。 【详解】细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌。 故选D。 【点睛】解答此类题目的关键是熟记细菌真菌的生活需要一定的条件。 6．如果我们要在实验室培养细菌或真菌，正确的操作步骤是 ①接种    ②配制培养基     ③高温灭菌     ④恒温培养 A．②③①④ B．③①②④ C．③②①④ D．①②③④ 【答案】A 【分析】细菌和真菌的生活需要一定的水分、适宜的温度、还有有机物。 【详解】首先要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰；为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行接种；接种后放在温暖的地方进行恒温培养。所以正确的操作步骤是配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养，序号是②③①④。 故选A。 【点睛】考查细菌或真菌的操作方法。 7．金黄色葡萄球菌可导致肺炎，关于金黄色葡萄球菌的叙述正确的是（    ） A．多细胞生物 B．有叶绿体 C．没有细胞壁 D．没有成形的细胞核 【答案】D 【分析】细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体。 绝大多数细菌营寄生或腐生生活。细菌通过分裂的方式进行繁殖。 【详解】A．金黄色葡萄球菌属于细菌，细菌是一类没有成形细胞核的单细胞生物，A错误。 B．细菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等，没有成形的细胞核，无叶绿体，少数有叶绿素，B错误。 C．细菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质等，没有成形的细胞核，C错误。 D． 金黄色葡萄球菌属于细菌，细菌无以核膜为界限的细胞核，D正确。 故选D。 8．下图是某同学制作的细菌模型，其中明显缺失的是（    ） A．液泡 B．叶绿体 C．细胞核 D．DNA（拟核） 【答案】D 【分析】细菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。 【详解】细菌是单细胞生物，基本细胞结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域，有的细菌有荚膜或鞭毛，没有叶绿体、成形的细胞核、液泡等结构，因此，细菌模型中明显缺失的是DNA，ABC不符合题意，D符合题意。 故选D。 9．如图所示为细菌的三种类型，图中甲、乙、丙分别是（    ） A．球菌、杆菌、螺旋菌 B．球菌、螺旋菌、杆菌 C．螺旋菌、杆菌、球菌 D．杆菌、球菌、螺旋菌 【答案】D 【分析】图中：甲杆菌、乙球菌、丙螺旋菌。 【详解】细菌分为球菌、杆菌、螺旋菌。外形呈球状的细菌为球菌，外形为杆状的细菌为杆菌，外形为螺旋状的细菌为螺旋菌。所以图中甲、乙、丙依次为：杆菌、球菌、螺旋菌，ABC不符合题意，D符合题意。 故选D。 10．细菌培养需要无菌操作，杀死芽孢是灭菌彻底的标志之一。芽孢是（　　） A．真菌的孢子 B．有荚膜的细菌 C．细菌的菌落 D．细菌的休眠体 【答案】D 【分析】细菌的结构：细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛。由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。 【详解】有些细菌遇到不良环境时，细胞壁增厚形成芽孢，对不良环境有较强的抵抗能力，芽孢是细菌的休眠体，而不是真菌的孢子、有荚膜的细菌或细菌的菌落；因此ABC错误，D正确。 故选D。 11．下列关于芽孢的叙述，正确的是（    ） A．芽孢就是孢子 B．芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力 C．霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是芽孢的颜色 D．芽孢是细菌在不良环境条件下产生的生殖细胞 【答案】B 【分析】细菌的细胞由细胞壁，细胞膜，细胞质等组成，没有成形的细胞核。 【详解】ABD．芽孢是细菌遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境，有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞壁加厚，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。遇到适宜的环境，芽孢又恢复生命现象，一个芽孢只变成一个细菌，芽孢不是生殖细胞，也不是孢子，是细菌的休眠体，芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质。都有很强的抵抗性，AD错误，B正确。 C．霉菌菌落表面呈现的红、褐、绿、黑等颜色是孢子的颜色，C错误。 故选B。 12．巴斯德被称为“微生物学之父”。如图是他做的实验，对该实验分析正确的是（    ）    A．实验缺少对照组 B．实验变量是肉汤存放时间 C．巴斯德用鹅颈瓶盛肉汤是为了防止肉汤溢出 D．实验证实了细菌是由原来已经存在的细菌产生的 【答案】D 【分析】国科学家，他设计了一个巧妙的实验——“鹅颈瓶”实验，证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。他还发现了乳酸菌、酵母菌。提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。 【详解】巴斯德将瓶中新鲜的肉汤煮沸，使液体中的微生物全被杀死，他将肉汤装入带有弯曲细管的瓶中，弯管是开口的，空气可无阻地进入瓶中，而空气中的微生物则被弯曲的颈阻挡而沉积于弯管底部，不能进入瓶中，结果瓶肉汤不腐败，表明没有出现微生物。此时如将曲颈管打断，使外界空气不经“沉淀处理”而直接进入肉汤中，不久肉汤就腐败了，表明肉汤中出现微生物了。该实验有力的证明了：肉汤的腐败的原因是来自空气里的细菌，细菌是由原来已经存在的细菌产生的，该实验的变量是空气中细菌，对照组是保存一年的烧瓶的肉汤，D符合题意。 故选D。 13．细菌、真菌是生物圈中广泛分布的生物，有关细菌、真菌的叙述正确的是（    ） A．细菌和真菌都没有成形的细胞核 B．大多数细菌和真菌是生态系统中的分解者 C．细菌菌落比真菌菌落大 D．细菌都是单细胞的，真菌都是多细胞的 【答案】B 【分析】细菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、遗传物质；真菌的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。故真菌和细菌在细胞结构上的明显区别是有无成形的细胞核。 【详解】A．真菌有成形的细胞核，细菌无成形的细胞核，A错误。 B．细菌和真菌会分解动植物遗体或动物的排泄物中取得有机物来生成无机物，供给植物进行光合作用，进入生态循环，真菌和细菌是在生态系统中扮演分解者，B正确。 C．细菌的菌落一般比真菌的小，因此同期培养的细菌菌落比真菌菌落小，C错误。 D．细菌都是单细胞的个体；真菌有单细胞的个体，如酵母菌，也有多细胞的个体，如霉菌、真菌等，D错误。 故选B。 14．某同学发现家里贮藏的桔子长了青绿色的毛，推测可能是青霉的生长和繁殖引起的，如图为青霉结构示意图，下列有关说法正确的是（    ）    A．①为直立菌丝 B．②在适宜条件下能发育成新个体 C．③从桔子内部只吸收水分和无机盐 D．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的 【答案】D 【分析】题图中：①是孢子，②是直立菌丝，③是营养菌丝。青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。在青霉直立菌丝的顶端，生有绿色的孢子。这些孢子可以飘散到各处，每个孢子在适宜的环境条件下，都能发育成一个新个体。 【详解】A．题图中：①是孢子，②是直立菌丝，③是营养菌丝，A不符合题意。 B．②是直立菌丝，在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝，不能发育成新个体，能发育新个体的是孢子，B不符合题意。 C．③是营养菌丝，营养菌丝能够从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用，C不符合题意。 D．青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。组成青霉的菌丝有两种：在营养物质表面向上生长的，叫直立菌丝；深入到营养物质内部的，叫营养菌丝，D符合题意。 故选D。 15．下图阴影部分代表的共同特征是（    ）    A．进行孢子生殖 B．细胞内没有叶绿体 C．能产生抗生素 D．具有成形的细胞核 【答案】B 【分析】细菌为单细胞生物，基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。青霉菌、酵母菌、蘑菇等真菌细胞的结构有细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量。 【详解】A．大肠杆菌是细菌，细菌通过分裂的方式进行繁殖；青霉属于多细胞真菌，真菌是通过产生大量的孢子来繁殖后代，A错误。 B．结合分析可知，大肠杆菌等细菌、青霉菌等真菌在结构上的共同点是：细胞内都没有叶绿体，B正确。 C．大肠杆菌不能产生抗生素；青霉素是从青霉菌中提炼出的一种常用的广谱抗生素，通过抑制细菌细胞壁的合成起杀菌作用，C错误。 D．大肠杆菌等细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，属于原核生物。青霉等真菌具有真正的细胞核，属于真核生物，D错误。 故选B。 16．下图是四种生物的结构示意图，有关叙述正确的是（　　） A．可用放大镜观察乙的结构 B．乙、丁是原核生物，甲、丙是真核生物 C．甲、丙的孢子分别着生在结构①和b中 D．丙属于大型真菌，能够进行光合作用，制造有机物 【答案】C 【分析】甲图是青霉菌，①孢子、②直立菌丝、③营养菌丝；乙图是细菌。丙图是蘑菇，a菌盖、b菌褶、c菌柄、d菌丝。丁图是酵母菌。 【详解】A．乙细菌的个体非常微小，只能借助高倍显微镜或电镜才能观察到，错误。 B．乙细菌是原核生物。甲青霉菌、丙蘑菇、丁酵母菌是真核生物，错误。 C．甲青霉菌是靠①孢子繁殖的；丙蘑菇的孢子着生在b菌褶里面，正确。 D．丙蘑菇是大型真菌。但是没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，错误。 故选C。 17．通过废弃物循环再利用，实现无废物生产，是中国传统农业的一大特征和核心价值。下列不能体现废物循环利用的是（　　） A．稻田养鱼 B．秸秆还田 C．以鸟治虫 D．木屑养菇 【答案】C 【分析】废弃物循环再利用指的是将废弃物经过一定的处理和加工后，重新变成可以利用的资源。这种做法不仅能够减少垃圾的产生，减轻对环境的负担，而且有助于节约自然资源，推动可持续发展。 【详解】A．稻田养鱼模式的核心在于将水稻种植和鱼类养殖结合起来，在这种模式下，鱼类的存在帮助稻田除去杂草和害虫，同时它们的排泄物可以作为天然的肥料，提供给水稻生长所需的养分。这样不仅减少了化肥和农药的使用，减轻了农田污染，还能提高土壤肥力，促进水稻的生长，能够体现废物循环利用，A不符合题意。 B．秸秆还田是将农作物收获后剩余的秸秆直接返回田间，用作下一季作物的天然肥料和土壤改良剂。这种做法不仅可以减少因焚烧秸秆而产生的空气污染，还可以改善土壤结构，增加土壤肥力，从而提高农作物的产量和质量，能够体现废物循环利用，B不符合题意。 C．以鸟治虫是一种生物防治的方法。这种方法利用鸟类捕食害虫的天性，通过保护和吸引益鸟来到农田或其他生态系统中，以达到控制害虫数量的目的。在这个过程中，并没有涉及到废弃物的循环利用，C符合题意。 D．木屑因其疏松多孔的特性，非常适合作为培养基质来栽培食用菌，如香菇、平菇等。木屑可以为食用菌提供必要的营养和生长空间，同时它的透气性和保水性也有利于菌丝的生长和子实体的发育，木屑养菇能够体现废物循环利用，D不符合题意。 故选C。 18．如图是某生态系统的碳循环示意图。下列叙述错误的是（　　）    A．过程X表示绿色植物通过光合作用将二氧化碳固定并转化为有机物 B．过程Y表示动物和绿色植物通过呼吸作用将有机物中的碳转化为二氧化碳 C．过程Z表示细菌、真菌通过分解作用将有机物中的碳转化为二氧化碳 D．物质变化伴随能量变化，物质和能量的循环流动都是通过食物链和食物网实现的 【答案】D 【分析】绿色植物能进行光合作用吸收二氧化碳，因此过程X代表光合作用；生物的呼吸作用释放二氧化碳，因此过程Y代表呼吸作用；分解者分解有机物，释放二氧化碳，因此过程Z代表分解作用。 【详解】A．绿色植物的光合作用实质上是通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存能量的有机物，并且释放出氧气的过程，A正确。 B．生物的呼吸作用是：细胞利用氧，将有机物分解成二氧化碳和水，并且将储存在有机物中的能量释放出来，供给生命活动的需要，B正确。 C．腐生的细菌和真菌做为分解者，能够将动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐，C正确。 D．物质是循环的，能量是单向流动，D错误。 故选D。 19．为了证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出了四种实验方案。四种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲、乙两组，实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。下列四种方案中最为合理的是 A．将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下 B．将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下 C．两组经灭菌后，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在自然条件下 D．两组经灭菌后，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下 【答案】D 【分析】要证明细菌对植物遗体的分解作用，在实验过程中，要设置对照试验，以细菌为变量，然后观察不同条件下同种植物遗体的分解情况。细菌几乎无处不在，因此，在实验过程中，要对材料进行灭菌处理。 【详解】A．树叶未进行灭菌，甲组和乙组树叶上均有细菌，因此，该方案不够严谨，A错误。 B．在设置对照实验时，要遵循单一变量的原则，也就是除了变量以外，其余的条件和处理都要相同。甲组进行的灭菌处理，乙组却没有，故该方案不够严谨，B错误。 C．该方案对落叶的实验处理一样，也是以细菌的有无为变量，但乙组和甲组的培养条件不同，因此该方案不够严谨，C错误。 D．该方案的实验设计符合对照实验的要求，除了变量外，其余条件都一样，最能说明“细菌对植物遗体的分解作用”，D正确。 故选D。 20．下列有关细菌和真菌的表述，错误的是 A．细菌和真菌对人体都是有害的，因此大家要注意讲卫生 B．生活在牛胃肠内的一些细菌能帮助牛分解草料中的纤维素 C．根瘤菌与豆科植物是共生关系 D．细菌将动植物遗体分解为二氧化碳和水的生理过程属于呼吸作用 【答案】A 【分析】细胞内的有机物在氧气的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程，叫做呼吸作用，表达式为：有机物 +氧气→二氧化碳+水+能量。 微生物与人类的关系：有些微生物使人患病；微生物广泛用于食品生产，各种酒类、馒头、面包的制作离不开酵母菌，酿醋离不开醋酸菌，酸奶和泡菜离不开乳酸菌；微生物广泛用于医药工业，例如利用真菌或某些细菌产生的抗生素，对细菌引起的疾病有很好的治疗效果。 【详解】A．有些细菌和真菌对人类是有益的，比如：乳酸菌发酵能够制作酸奶，利用酵母菌制作馒头、面包、酿酒等，A错误。 B．牛的胃肠中有专门帮助分解草料中纤维素的细菌，而牛又为该细菌提供了生存的场所和食物，它们彼此依赖共同生活，细菌与牛的关系就是共生，B正确。 C．根瘤菌生活在豆科植物的根部，它为植物固定空气中的氮气，转变为植物能够吸收的含氮物质，被植物利用；而根瘤菌生活所需要的有机物是植物进行光合作用储存的有机物，所以根瘤菌与豆科植物的关系是共生关系，C正确。 D．腐生细菌通过呼吸作用分解遗体内的有机物，把有机物分解成二氧化碳和水，归还大自然中，被绿色植利用，通过光合作用来制造有机物，促进了生物圈中的碳循环，D正确。 故选A。 【点睛】解答此题的关键掌握细菌真菌的作用。 21．我们的肠道中生活着多种多样的细菌，其中大肠杆菌对人体不仅无害，还能制造维生素，有益人体健康。大肠杆菌与人类的关系以及大肠杆菌的分类分别是（　　） A．寄生　原核生物 B．寄生　真核生物 C．共生　原核生物 D．共生　真核生物 【答案】C 【分析】生物因素对生物的影响：自然界中一种生物的存在一般会对另一种生物的生活产生影响，即生物因素对生物的影响，也表现了生物之间存在各种关系。 【详解】在人的肠内的大肠杆菌可以与人“和平相处”，细胞能够制造维生素B和维生素K，对人体有益，同时，人体为这些细菌提供了生活场所和营养物质，两者之间彼此有利，是共生关系；大肠杆菌没有真正的细胞核，属于原核生物。 故选C。 【点睛】解答此题需要熟练掌握细菌的结构特以及生物间的关系。 22．人们利用微生物发酵制作出多种食品，例如泡菜、酸奶、酒等。下列说法正确的是（    ） A．为加快泡菜发酵速度，制作过程中要经常开盖搅拌 B．制作酸奶时，先将加入适量蔗糖的牛奶加热煮沸，目的是为了杀死杂菌 C．白酒的酿造过程依次经过制曲、发酵、糖化、蒸馏 D．酿酒过程中，酵母菌在适宜温度和有氧条件下将葡萄糖转化成酒精 【答案】B 【分析】微生物发酵：指利用微生物的代谢活动，将有机物转化为特定产品的过程。在食品制作中，常利用乳酸菌、酵母菌等微生物进行发酵。泡菜制作：主要利用乳酸菌在无氧条件下进行乳酸发酵，产生乳酸，使泡菜具有独特的风味和口感。酸奶制作：通过乳酸菌将牛奶中的乳糖转化为乳酸，同时产生其他风味物质，使牛奶凝固成酸奶。白酒酿造：包括制曲（培养霉菌和酵母菌）、发酵（淀粉转化为糖，糖再转化为酒精和二氧化碳）、蒸馏（提取酒精）等步骤。酵母菌的代谢：酵母菌既能在有氧条件下进行有氧呼吸，产生二氧化碳和水；也能在无氧条件下进行酒精发酵，产生酒精和二氧化碳。 【详解】A．泡菜发酵过程中，经常开盖搅拌会引入杂菌，影响乳酸菌的发酵效果，降低泡菜的品质，A错误。 B．制作酸奶前加热煮沸牛奶，可以杀死牛奶中的杂菌，为乳酸菌提供一个更清洁的环境，有利于其生长和发酵，B正确。 C．白酒酿造过程的正确顺序是：制曲、糖化、发酵、蒸馏。制曲是制作酒曲，糖化是将淀粉转化为糖，发酵是酵母菌将糖转化为酒精，蒸馏是将酒精和水分离，C错误。 D．酿酒过程中，酵母菌在适宜的温度和无氧条件下将葡萄糖转化成酒精和二氧化碳，D错误。 故选B。 23．下列关于抗生素的叙述中，正确的是（　　） A．青霉素等抗生素由细菌产生 B．滥用抗生素会产生超级细菌 C．抗生素能治愈各种疾病 D．抗生素类药品不会变质失效 【答案】B 【分析】滥用抗生素是出现“超级细菌”的原因。在抗生素刚被使用的时候，能够杀死大多数类型的细菌，这是不适者被淘汰；但少数细菌由于变异而具有抵抗抗生素的特性，不能被抗生素杀死而生存下来（这是适者生存），并将这些特性遗传给下一代。因此，下一代就有更多的具有抗药性的个体，经过抗生素的长期选择，使得有些细菌已不再受抗生素的影响了，就出现了所谓的“超级细菌”。 【详解】A．青霉素是从青霉菌（属于真菌）中提炼出的一种常用的广谱抗生素，通过抑制细菌细胞壁的合成起杀菌作用，A错误。 B．结合分析可知，“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌，它的产生与人类滥用抗生素有关，B正确。 C．抗生素主要用于治疗由细菌引起的疾病，它们通过抑制或杀灭细菌来发挥作用。然而，抗生素并不能治愈所有疾病，特别是那些由病毒、真菌或寄生虫等引起的疾病，C错误。 D．抗生素类药品虽然具有一定的稳定性，但并不意味着它们不会变质失效。抗生素的保存条件对其药效有很大影响，如温度、湿度、光照等因素都可能导致抗生素分解、降解或失去活性。此外，抗生素的保质期也是有限的，超过保质期的抗生素可能无法发挥治疗作用，甚至可能产生有害的副作用，D错误。 故选B。 24．康康尝试在家自制酸奶，将容器高温消毒后，依次加入1000mL鲜牛奶、适量白糖、100mL酸奶，搅拌均匀，密封发酵。下列相关分析错误的是（    ） A．鲜牛奶可为发酵提供有机物 B．加入白糖可以调节酸奶口味 C．加酸奶的目的是接种醋酸菌 D．密封的目的是提供无氧环境 【答案】C 【分析】培养细菌、真菌的一般方法：制作培养基、高温灭菌、冷却、接种、培养。 【详解】A．鲜牛奶中含有蛋白质等营养物质，可以为发酵提供有机物，故A正确。 B．加入白糖可以调节酸奶的口味，提高酸奶的甜度，故B正确。 C．加酸奶的目的是接种乳酸菌，故C错误。 D．乳酸菌在无氧条件下能使牛奶变成酸奶，故D正确。 故选C。 25．微生物与人类生产、生活关系密切，下列对应关系正确的是（　　） A．乳酸菌——腌制腊肉 B．大肠杆菌——生产沼气 C．酵母菌——酿造米酒 D．醋酸杆菌——制作酸奶 【答案】C 【分析】细菌、真菌等微生物的种类多种多样，与人类生活的关系非常密切，大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的，如微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义，甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等，少数微生物对人类是有害的，有些微生物能使人或其他生物患病。 【详解】A．乳酸菌是一类能够发酵糖类并主要产生乳酸的细菌。它们常用于食品发酵，如酸奶、泡菜等。但乳酸菌并不直接用于腌制腊肉，A错误。 B．大肠杆菌是一种在人和动物肠道中常见的细菌，虽然有些菌株是益生菌，但通常它们并不用于生产沼气。沼气主要由厌氧菌在缺氧条件下分解有机物质产生，B错误。 C．酵母菌是一类单细胞真菌，它们能够分解糖类并产生酒精和二氧化碳。因此，酵母菌被广泛用于酿造米酒、啤酒等酒精饮料，C正确。 D．醋酸杆菌是一类能够氧化乙醇（酒精）为醋酸的细菌。它们主要用于食醋的生产，而不是制作酸奶，D错误。 故选C。 二、非选择题：共6题（26-27题每空1分，28-31每空2分，共50分）。 26．当我们游览名山大川时，映入眼帘的有秀美的山河景色，还有各种各样的生物。其实，在我们周围还有许多肉眼难以观察到的微生物，如细菌、真菌等。下图是细菌结构图，请根据所学知识回答问题： (1)细菌的结构与动植物细胞的主要区别是没有成形的细胞核，只有② 集中的区域。（填名称） (2)图中①所指的结构名称是 。 (3)细菌是靠 进行生殖的。（选填“分裂”或“孢子”） (4)有些 可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素。 (5)制作馒头或面包时，利用的真菌是_________。 A．酵母菌 B．乳酸菌 C．霉菌 D．醋酸菌 【答案】(1)DNA (2)鞭毛 (3)分裂 (4)真菌 (5)A 【分析】（1）题图中：①鞭毛，②DNA。细菌是单细胞生物，个体较小，靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。 （2）酵母菌是常见的单细胞真菌。它的细胞呈椭圆形，具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。蒸馒头或者制作面包时，需要在面粉里加一些酵母菌，其原因就是酵母菌能将葡萄糖发酵产生二氧化碳，而二氧化碳遇热膨胀，蒸熟的馒头和面包就会暄软。 【详解】（1）细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有②DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。 （2）细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有①鞭毛。 （3）细菌是单细胞生物，个体较小，靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂。 （4）细菌和真菌可以引起多种疾病，但有些真菌却可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的疾病。 （5）在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水，蒸馒头或者制作面包时，需要在面粉里加一些酵母菌，其原因就是酵母菌能将葡萄糖发酵产生二氧化碳，而二氧化碳遇热膨胀，蒸熟的馒头和面包就会暄软，A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 27．邵阳地区人们过春节时，有用糯米制作甜酒招待客人的习俗，但浸湿的糯米没有用完容易发霉变质。为了延长糯米的保存时间，某中学生物兴趣小组进行了如下实验： 组别 A B C 实验处理 将晒干的糯米置于塑料袋中，放在20℃环境里 将浸湿的糯米置于塑料袋中，放在20℃环境里 将浸湿的糯米置于塑料袋中，放在-15℃环境里 实验结果（一周后观察） 不发霉 发霉 ？ (1)制作甜酒过程中，有将酒曲粉末与糯米饭拌匀的步骤，这相当于“培养细菌、真菌的一般方法”中的 步骤，酒曲粉末中的酵母菌和制作酸奶的菌种在细胞结构上的根本区别是 。 (2)预测C组的实验结果是 。 (3)通过表中 两组的对照，可知微生物的生长和繁殖需要一定的水分。 (4)由以上实验可知，为了防止食品的腐败，应该将食品保存在 条件下，以延长其保存时间。 【答案】(1) 接种 是否有成形的细胞核 (2)不发霉 (3)A和B (4)干燥、低温 【分析】（1）对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，这个不同的条件，就是唯一变量。一般的对实验变量进行处理的，就是实验组，没有对实验变量进行处理的就是对照组。 （2）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、有机物等。 【详解】（1）接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。将酒曲粉末与糯米饭拌匀的步骤相当于接种；酵母菌是常见的单细胞真菌，有细胞核，称为真核生物。制作酸奶的菌种是乳酸杆菌，乳酸杆菌是细菌，没有成形的细胞核，称为原核生物。 （2）细菌和真菌的生活需要适宜的温度，C组放在-15℃环境里，微生物无法生长繁殖，故预测C组的实验结果是不发霉。 （3）A组和B组的变量是水分。通过表中AB两组的对照，可知微生物的生长和繁殖需要一定的水分。 （4）通过实验结果可知，低温和干燥都能防止食品的腐败。我们可以将食品保存在低温和干燥的条件下，以延长其保存时间。 28．微生物在自然界中分布极广，虽然不像动植物那样引人注目，但它们在生物圈中的作用不可低估，与人类关系十分密切。图甲-戊是5种常见微生物的形态示意图。请据图回答下列问题： (1)日常生活中，如果馒头放置时间过长，馒头上会出现黑色霉斑。引起馒头产生黑色霉斑的微生物是图 （填“甲”或“丙”）。 (2)氯霉素、链霉素等抗生素类药物来自图 （填“甲”或“乙”）。 (3)以上生物，细胞内没有成形的细胞核的是（    ） A．丙 B．乙和丁 C．甲 D．戊 (4)图丙是青霉，它的菌丝内有横隔，其【①】直立菌丝的顶端分枝，外形像 （填“扫帚状”或“球状”），上面长有成串的孢子。 (5)从生殖方式分析，图戊蘑菇是通过结构【②】菌褶中散落出来的【④】 （填“种子”或“孢子”）繁殖后代。 【答案】(1)甲 (2)乙 (3)B (4)扫帚状 (5)孢子 【分析】图中：甲是匍枝根霉，乙是放线菌，丙是青霉，丁是细菌，戊是蘑菇（②菌褶，③菌柄，④孢子）。甲、丙和戊属于真核生物，乙和丁属于原核生物。 【详解】（1）霉菌的颜色由孢子的颜色决定，曲霉的孢子颜色有黄色、黑色、白色等；青霉的孢子颜色为青绿色。因此，引起馒头产生黑色霉斑的微生物是图甲匍枝根霉。　　　 （2）放线菌是原核生物的一个类群；放线菌与人类的生产和生活关系极为密切，目前广泛应用的抗生素约三分之二是各种放线菌所产生；放线菌中产生抗生素种类最多的是链霉菌属，如链霉素、土霉素、卡那霉素等，因此，氯霉素、链霉素等抗生素来自乙放线菌。 （3）细菌和放线菌都属于原核生物，细胞内没有成形的细胞核；甲、丙和戊属于真核生物，B符合题意，ACD不符合题意。 故选B。 （4）青霉的直立菌丝顶端呈扫帚状分枝，分枝的末端有成串的青绿色孢子。 （5）蘑菇依靠孢子进行繁殖，菌褶的表面生有许多孢子，孢子成熟以后散落下来；一旦孢子落到条件适宜的地方，就萌发出菌丝，然后从菌丝上长出子实体。因此，图戊蘑菇是通过结构【②】菌褶中散落出来的【④】孢子殖后代。 29．某课外兴趣小组对细菌、真菌非常感兴趣，于是他们通过观察、实验及查阅资料等方式，了解这些生物的结构以及它们与人类生活的关系。请结合所学知识回答下列问题。 (1)图1中A和C这两种生物在结构上的主要区别是 。 (2)泡菜因其酸脆爽口，制作方便，为人们所广泛喜爱。泡菜制作的主要原理是乳酸菌能够分解有机物产生乳酸。制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口（如图2），这样做的科学道理是 。 (3)兴趣小组同时了解到人类从B生物体内提取了最早的抗生素，但该抗生素却不能在临床上用于治疗病毒性肺炎，原因是 ；有些微生物会导致食品腐败，为了防止食品腐败，常把食品放入冰箱储存，其原理是 。 (4)兴趣小组还把C生物用于制作面包、馒头等，为探究C生物的发酵过程及影响因素，设计了如图3所示的实验。 若要验证温度对C生物发酵作用的影响，应该选择的一组实验装置是 。 【答案】(1) A没有成形的细胞核 (2)为乳酸菌提供无氧条件 (3) 抗生素只针对细菌，对病毒无效 低温可以抑制细菌真菌的生长和繁殖 (4)甲和丁 【分析】图1中，A细菌、B青霉、C酵母菌、D蘑菇（a孢子），其中A细菌属于原核生物，B青霉、C酵母菌、D蘑菇是真菌，属于真核生物。 【详解】（1）①单细胞生物是指只有一个细胞组成，能独立完成生命活动B青霉、D蘑菇是由菌丝构成的多细胞生物，单细胞生物有A细菌、C酵母菌。 ②细菌属于原核生物，没有成形的细胞核，真菌属于真核生物，有真正的细胞核。A细菌、C酵母菌在结构上的主要区别是A细菌没有成形的细胞核。 （2）乳酸菌是厌氧菌，只能在无氧条件下才能发酵，制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是为乳酸菌提供无氧条件。 （3）①从B青霉体内提取的抗生素是青霉素，只对细菌起作用，对病毒不起作用，而病毒性肺炎的病原体是病毒。 ②防止食品腐败的原理是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，低温可抑制抑制细菌真菌的生长和繁殖。 （4）通过分析可得甲装置物质条件、温度条件都适合酵母菌的生长繁殖，属于对照组，甲乙对照，变量是葡萄糖，甲丙对照，变量是酵母菌，甲丁对照变量是温度。若要验证温度对C生物发酵作用的影响，应该选择的一组实验装置是甲丁。 30．以下是四种生物示意图，请据图回答下列问题： (1)从细胞结构上比较，甲与乙丙丁不同，是因为其细胞内有 。 (2)乙丙丁有相同的生殖方式，均可用 繁殖，丙还可以通过出芽繁殖后代；而甲繁殖的方式则是 。 (3)我们使用的青霉素就来自于图 所示的生物。 (4)匍枝根霉在形态上区别于乙的特点主要是：其直立菌丝的顶端呈 状。 【答案】(1)拟核（未成形的细胞核） (2) 孢子 分裂 (3)乙 (4)球 【分析】图甲是细菌结构简图，1是荚膜，2是细胞壁，3是遗传物质，4是细胞质，5是细胞膜，6是鞭毛；乙是青霉，有扫帚状的孢子，丙是酵母菌，单细胞真菌，丁是蘑菇，多细胞真菌。a是孢子，b是菌盖，c是菌褶，d是菌柄，e是菌丝。 【详解】（1）从细胞结构上比较，甲细菌与乙丙丁不同，是因为其细胞内有未成形的细胞核，甲属于原核生物。 （2）乙丙丁都属于真菌，有相同的生殖方式，均可用孢子繁殖，丙酵母菌在适宜的环境中还可以通过出芽繁殖后代；而甲细菌的繁殖方式则是分裂生殖。 （3）乙是青霉，在青霉中能提取出青霉素，是一种重要的抗生素，能治疗细菌性的疾病。 （4）匍枝根霉在形态上区别于乙曲霉的特点主要是：其直立菌丝的顶端呈球状，曲霉直立菌丝的顶端呈扫帚状。 31．阅读下列材料，分析回答有关问题：中国是世界上最大的食用菌生产和消费国，作为菌物培养基的林木被大量砍伐，造成林木资源紧缺、林地退化等问题。针对这一突出问题，某团队经过多年研究，培育出适合我国气候和土壤环境的巨菌草草种。采用巨菌草栽培食用菌时，要将新鲜、干燥、无霉的巨菌草切碎制成菌包，接种菌种后将菌包搬入大棚中培养。巨菌草除代替木材栽培食用菌外，还有很多其它用途（如下图一）。 (1)用途a中的香菇等食用菌都属于 （填生物类群名称）。香菇需要利用菌包里现成的有机物生活，原因是 。 (2)利用巨菌草代替木材作为培养基质时，为防止杂菌影响，在接种前应当对培养基质进行 处理。 (3)用途d中，巨菌草用于“生产酒精、沼气”，二者的发酵原理都是利用微生物在 （填“有氧”或“无氧”）条件下分解有机物。其中，生产沼气利用的菌种主要是 。 (4)请结合香菇生长条件及图三，简要分析利用菌包栽培香菇时，大棚中应添加哪些装置或还要提供什么样的条件？ （至少写两条）。 【答案】(1) 真菌 细胞结构中没有叶绿体，不能自己制造有机物 (2)灭菌 (3) 无氧 甲烷菌/甲烷杆菌 (4)浇灌装置、温度控制器、通风换气装置、菌包摆放时要给香菇生长提供充足的空间等 【分析】（1）细菌无真正的细胞核，真菌有真正的细胞核。 （2）一个完整的生态系统包括生物部分和非生物部分，非生物部分包括阳光、空气、水、温度等，生物部分由生产者（主要是绿色植物）、消费者（一般为动物）和分解者（营腐生生活的细菌、真菌）组成。 【详解】（1）香菇等食用菌属于真菌，细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物，只能分解利用菌包里的有机物进行生长，所以它们是生态系统中的分解者。 （2）培养细菌和真菌的一般方法：配制培养基、高温灭菌、接种、恒温培养。因此，在接种前，应进行消毒杀菌，避免杂菌的影响。 （3）在无氧的环境中，甲烷菌等细菌通过发酵把这些有机物分解，产生甲烷，可以燃烧，用于照明、取暖等，是一种清洁的能源，同时起到净化污水的作用。 （4）香菇作为真菌，其生存条件应是温暖潮湿的，因此大棚中可以添加的装置和提供的条件有：浇灌装置、温度控制器、通风换气装置、菌包摆放要给香菇生长提供充足的空间等。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！8 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！7 学科网（北京）股份有限公司 $$