内容正文:
课题1 物质的变化和性质
第一课时 物质的变化
核心素养目标
1.通过了解物理变化与化学变化的概念及区别,达到能运用概念判断一些易分辨的物理变化和化学变化,物理性质和化学性质。
2.通过演示实验观察和分析,实现从生活概念进入化学概念的转变,初步学习观察实验的方法,培养学生观察及简单的实验操作能力。
3.通过化学知识解释生活中的一些变化,引发学生兴趣。并体会到生活中处处有化学,通过小组合作实验,培养合作能力,通过分析物理变化和化学变化的本质区别,初步认识到在化学中存在的对立统一的规律
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课堂导入
将木头制作成家具与将木头燃烧,二者有什么相同点,有什么不同点?
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课堂导入
将木头制作成家具与将木头燃烧,二者有什么相同点,有什么不同点?
相同点:
都发生了变化
不同点:
木头变成家具仍然是木头;而木头燃烧后就不再是木头了
思考:怎样判断和区别这些变化呢?
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新知导学
变化前:观察有几种物质参加反应;
观察反应物的颜色,状态( 气、固、液 )和气味等
变化中:观察反应条件( 加热、点燃等 );
观察现象( 发光、发热、生成沉淀或气体等 )
变化后:观察有几种物质生成,观察生成物的颜色、状态、气味等
如何观察实验?
透过现象看本质
活动1 方法引领 学会观察
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新知导学
实验 1-1
把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热,直到水沸腾。把一块洁净的玻璃片(或盛有冷水的小烧杯)移近试管口,观察并记录实验现象。
活动2 实验探究 初识概念
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产生大量气泡,试管口有水雾产生。
无新物质生成
水的沸腾实验
变化前:
变化后:
实验现象:
有无生成新物质:
液态水
液态水
分析:
液态水
气态水蒸汽
液态水
状态改变
物理变化
实验探究——1-2石蜡的融化
变化前的物质 变化时发生
的现象 变化后的物质 变化后有无新物质生成
固态的石蜡 液态的石蜡
固态的石蜡融化变成液态
无
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实验1-3
在一支试管中加入1~2 mL 氢氧化钠溶液向其中滴加硫酸铜溶液,观察并记录实验现象。
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有新物质生成
氢氧化钠和硫酸铜反应
变化前:
变化后:
实验现象:
有无生成新物质:
蓝色硫酸铜溶液等。
蓝色氢氧化铜沉淀等。
分析:
蓝色硫酸铜溶液+
产生蓝色絮状沉淀,溶液由蓝色变为无色
氢氧化钠溶液
蓝色氢氧化铜沉淀
化学变化
实验1-4
在盛有少量大理石的试管中加入适量稀盐酸,将产生的气体通入澄清石灰水中,观察并记录实验现象。
有新物质生成
大理石与稀盐酸反应
变化前:
变化后:
实验现象:
有无生成新物质:
颗粒状大理石等。
二氧化碳气体等。
分析:
大理石+
稀盐酸
生成气体
产生大量气泡,烧杯中的澄清石灰变浑浊
通入石灰水
变浑浊
化学变化
重点知识梳理
01
物理变化 化学变化
定义
特征 没有其他物质生成,仅是形态的变化
①有其他物质生成,常表现为颜色变化、放出气体、 生成沉淀。
②常伴随能量变化,常表现为吸热、放热、发光等。
本质区别
联系 在化学变化的过程中,同时发生物理变化
实例 冰块融化、金属导电等 燃烧、酿酒、金属生锈、光合作用
变化中是否有其它物质生成
有其它物质生成的变化
没有其它物质生成的变化
知识点1:物理变化与化学变化
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新知导学
①结合化学变化中伴随的现象帮助我们判断是否有其他物质生成
思考:
有发光、放热现象的一定是化学变化吗?
木柴燃烧发光、放热
灯泡通电发光、放热
化学变化
物理变化
活动3 对比辨析 深化理解
1. 怎样判断变化中有没有新物质生成?
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新知导学
物理变化:没有新物质生成的变化
化学变化:生成新物质的变化
3.本质区别:变化时是否有新物质生成
2.物理变化和化学变化的本质区别是什么?
活动3 对比辨析 深化理解
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重点知识梳理
易错易混辨析
有发光、放热、变色、放出气体、产生沉淀等现象的变化不一定是化学变化。如电灯通电发光放热、红墨水把水染红、水,加热产生气泡、饱和氢氧化钙溶液升温后产生沉淀等均属于物理变化。
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爆炸不一定是化学变化,如汽车轮胎爆炸属于物理变化,如火药爆炸、氢气球遇明火爆炸属于化学变化。
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A.用黏土烧制陶瓷 B.火药爆炸
C.用粮食酿醋 D.活字印刷
E.碘升华 F.天然气燃烧
G.食醋挥发 H.水结成冰
I.大理石遇到稀盐酸后有二氧化碳和水生成
巩固提升
判断下列变化是物理变化还是化学变化?
物理变化
化学变化
物理变化
物理变化
化学变化
物理变化
化学变化
物理变化
化学变化
1.(2024·江西南昌)《天工开物》中描述以竹为原料造纸的过程如图所示,其中涉及化学变化的是( )
B
练习与应用
A.① B.②⑤ C.③ D.④
2.(2024·湖北武汉)劳动创造美好生活。进行下列家务劳动时一定发生化学变化的是( )
A.清洗蔬菜 B.沥干蔬菜 C.点火炒菜 D.盛菜装盘
3.(2024·湖南长沙)“雷小锋”爱心义卖活动在各学校开展。下列制作义卖品的过程中涉及化学变化的是( )
A.编手链 B.剪窗花 C.烧火熬粥 D.榨甘蔗汁
C
C
练习与应用
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Lavf58.20.100
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