内容正文:
第三单元 探秘水世界
3.1 运动的水分子
学习目标
分子的特征
水的三态变化和天然循环
水的人工净化
混合物和纯净物
感悟新知
知识点
1
1. 在三种状态下水分子的排列方式及运动特点
2. 水三态变化的本质
水分子本身没有变化,变化的是水分子之间的距离和水分子的排列方式,变化过程中没有新物质生成,属于物理变化。
水的三态变化
知1-讲
冰 水分子紧密有序排列,只能在固定的位置上振动
水 水分子间的间隔较小,在一定程度上自由运动
水蒸气 水分子间的间隔较大,完全自由运动
感悟新知
3. 水三态变化的原因
水分子的运动导致水的状态发生变化。
知1-讲
易错提示:
无论是静止的物体还是运动的物体,无论是固态、液态、气态,构成物质的分子都在不停地运动,只是温度高时运动快,温度低时运动慢,如冰块中的水分子仍在不停地运动。
~~~~~~~~~~~~
感悟新知
考向 水三态变化的微观解释
科学家发现在特殊条件下水能表现出有趣的结构和性质。例如,在一定条件下给水施加弱电场,能使水在常温常压下结成冰(俗称“热冰”,结构见图2)。下列说法正确的是( )
例1
知1-练
D
感悟新知
A. 由于分子的运动性,在弱电场下,水分子的排列不可能从无序转变为有序
B. 水结成“热冰”的过程中,水分子的体积发生变化
C. 上述变化过程中分子之间的间隔没有发生变化
D. 利用该性质,人们可以在常温常压下建成溜冰场
知1-练
感悟新知
解题秘方:由题目信息可知,“热冰”即水在常温常压下结成的冰,水→冰的变化过程中分子的排列方式发生改变。
导引:弱电场下,水分子的排列从无序转变为有序,A 错误;水结成“热冰”的过程中,水分子的数目和大小不会变化,只是水分子间的间隔和排列方式发生了变化,故B、C 错误;由题意知,在常温常压下可建成溜冰场,D 正确。
知1-练
感悟新知
知1-练
规律点拨:
解答此类题目的关键是明确水由液态变为固态,在这一变化过程中分子本身不变 ,变化的是分子之间的间隔和排列方式,同时还需要结合固体、液体中分子运动的特点考虑。
~~~~~~~~~~~~~~
~~~~~~~~~~~~~~~~~~
感悟新知
知识点
分子及其特征
2
知2-讲
1. 分子是构成物质的一种基本粒子, 分子都是由原子构成的。
2. 分子的基本性质
(1)分子的质量和体积都很小。
(2) 分子总是在不停地运动。温度越高,分子的运动速率越快。
巧记:两小一动一间隔;分子相同性相同
~~~~~~~~~~~~~
感悟新知
知2-讲
(3)分子之间有一定的间隔。一般来讲,气体分子间的间隔> 液体分子间的间隔> 固体分子间的间隔。温度升高,分子间间隔增大;压强增大,分子间间隔减小。
(4)同种分子性质相同,不同种分子性质不同。
易错提示:
1. 分子是构成物质的一种粒子,但不是唯一的粒子。2. 物理变化中,物质的状态、体积的改变是因为分子间间隔发生改变,而不是分子的大小发生改变。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
感悟新知
考向 认识分子及其特征
题型1 利用分子的基本特征分析解决问题
[中考·邵阳] 从分子的角度解释下列现象,其中错误的是( )
A. 十里桂花飘香——分子在不停地运动
B. CO 和CO2 的化学性质不同——分子构成不同
C. 水蒸发为水蒸气,所占体积变大——分子体积变大
D. 1 滴水中约含1. 67×1021 个水分子——分子的质量和体积都很小
C
例2
知2-练
感悟新知
解题秘方:根据现象的特点来分析相关的性质,如突出“位置”改变,与分子的运动有关(A 项);突出“体积、状态”等改变,与分子间的间隔有关(C 项);表明数量的与分子的大小有关(D 项)。
知2-练
易错警示:
对分子的性质常有以下误解:
1. 认为固体难压缩,固体分子间没有间隔。其实分子间都有一定的间隔。
2. 认为物质的体积和状态的改变是分子的大小发生改变造成的 ,其实是分子间间隔改变造成的。
3. 认为静止的物质中含有的分子是静止不动的。其实分子在不断运动。
感悟新知
知2-练
感悟新知
题型2 实验探究分子的基本特征
利用图3 中图Ⅰ进行探究分子的运动实验时,同学们闻到了一股难闻的刺激性气味(氨气的气味,氨气溶于水后可使酚酞变红色)。于是小明对原实验装置进行了改进,装置如图Ⅱ所示。
例3
知2-练
感悟新知
实验操作:
a:向B、C、E三支试管中分别加入5 mL蒸馏水,各滴入1~2滴无色酚酞溶液,振荡,观察溶液颜色。
b:在A、D 试管中分别加入2 mL 浓氨水,立即用带橡皮塞的导管按实验图Ⅱ连接好,并将D 试管放置在盛有热水的烧杯中,观察几分钟。
知2-练
感悟新知
请你分析讨论:
(1)由此可以得到什么实验结论?(至少答出两点)
(2)对比改进前的实验,改进后的实验有什么优点?(至少答出两点)
知2-练
氨水能使酚酞变红;分子在不断运动;温度越高,分子运动越快。
节省药品;减少因氨气的扩散造成的空气污染等。
感悟新知
解题秘方:本题采用了对比实验法,对比实验的设计要用到控制变量法。分析实验装置的优缺点,重点是找出装置的不同之处,重点从节约药品和环境保护等角度分析实验改进后的优点。
知2-练
感悟新知
导引:(1)图Ⅰ中大烧杯外的酚酞溶液颜色没有变化,说明酚酞溶液变红不是受到空气的影响,而大烧杯内的酚酞溶液变红说明是氨水使酚酞变红,又因为两个小烧杯中的溶液没有直接接触,故是氨分子在不断运动的缘故。图Ⅱ中C 试管中的酚酞溶液变红得快,说明温度升高,氨分子运动加快。
(2)图Ⅰ和图Ⅱ相比,图Ⅰ用烧杯盛放液体,而图Ⅱ用试管盛放液体,因此图Ⅱ相对节省药品;图Ⅱ比图Ⅰ装置密封性好,氨气扩散少,对空气污染小。
知2-练
技巧点拨:
探究分子的性质,特别是探究分子运动的实验 ,改进后的优点主要有以下几点:
1. 药品用量少,更节约 ,如将原来的烧杯换成小试管等;
2. 在密闭容器中实验,更环保;
3. 实验内容更丰富,如可增加分子的运动速率随温度变化的实验。
感悟新知
知2-练
感悟新知
知识点
3
分子和原子的区别与联系
分子和原子的区别与联系
知3-讲
项目 分子 原子
不同点 本质区别 在化学反应中
可以分成原子 在化学反应中不能再分
构成物
质情况 大多数物质由
分子构成 原子也能直接构成物质,但分子又是由原子构成的
感悟新知
知3-讲
项目 分子 原子
相同点 ①质量和体积都很小;②都在不停地运动;
③粒子间都有间隔;④都是构成物质的粒子
联系
感悟新知
知3-讲
易错提示:
1. 分子由原子构成,分子不一定比原子大,但分子比构成它的原子大。
2. 分子、原子都是构成物质的粒子。并不是所有的物质都由分子构成。
感悟新知
考向 原子及其与分子的区别和联系
[改编·锦州] 下列有关微粒的说法正确的是( )
A. 分子和原子可以构成物质,分子都由原子构成
B. 分子大,原子小
C. 保持水的化学性质的粒子是氢原子和氧原子
D. 原子是最小的粒子,不能再分
A
例4
知3-练
23
感悟新知
解题秘方:可从物质的构成、微粒的性质、物质的变化等角度来比较。保持水的化学性质的最小粒子是水分子;分子与原子的本质区别是:在化学反应中,分子可分,而原子不能再分。
知3-练
规律总结:
1. 分子、原子都可以构成物质。
2. 分子、原子都在不停地运动。
3. 在化学变化中,分子可以再分,原子不能再分。
感悟新知
知3-练
感悟新知
知识点
4
1. 用分子的观点描述水的天然循环
太阳为水分子提供了能量,使其运动加快,变成水蒸气 ,在高空中遇冷时分子运动减慢,凝结成云,再遇冷又转变成雨或雪,降落到地面,汇入江河湖海,渗进山川平地。
2. 意义
(1)实现了水的自身净化。
(2)完成了水资源的重新分配。
水的天然循环
知4-讲
感悟新知
知4-讲
知识链接:
地表水
吸收太阳能
水分子能量增大
水蒸气
升腾
遇冷
云
随风迁徙
再遇冷
雨或雪返回地面
感悟新知
考向 水的天然循环及其意义
[图像信息题] 下列关于水的天然循环的说法中正确的是( )
①水在天然循环过程中实现了水的自身净化
②水的天然循环是通过水的三态变化实现的
③太阳为水的天然循环提供了能量
④水的天然循环完成了水资源的重新分配
A. ①③ B. ①② C. ③④ D. ①②③④
D
例5
知4-练
28
感悟新知
导引:由图示可知,水由液体变为气体,在高空中遇冷又凝结为液体或固体,雨或雪的降落对水资源进行了重新分配。
知4-练
感悟新知
知4-练
知识拓展:
水的天然循环的意义:
如果没有水的天然循环,内陆沙漠面积会增大,大江大河断流 ,水资源不能再生。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
感悟新知
知识点
5
1. 水资源现状
地球上水的储量很大,其中海洋水和咸水湖中的水约占总水量的97. 5%,跟人类关系最为密切的淡水约占地球总水量的2. 5%,可供人类直接利用的淡水约占地球总水量的0. 3%。
天然水的人工净化
知5-讲
感悟新知
2. 天然水的人工净化
知5-讲
净化水的方法 原理 作用
静置沉淀 使不溶性的杂质沉淀下来 除去难溶性大颗粒杂质
吸附沉降 加入明矾生成胶状物,加速不溶性杂质的沉降 除去悬浮在水中的小颗粒
过滤 把液体与难溶于液体的固体物质分离 除去难溶性杂质
感悟新知
知5-讲
净化水的方法 原理 作用
吸附 利用木炭或活性炭的吸附性,除去水中的异味和色素 除去难溶性杂质和部分可溶性杂质
蒸馏 根据液体中各组分物质的沸点不同,通过加热的方法使水变成水蒸气后冷凝成水 几乎可除去所有杂质
感悟新知
3. 自来水的净化过程
自来水厂通常用沉降、过滤、吸附、消毒等净化方法,使水达到饮用标准。
知5-讲
感悟新知
知5-讲
感悟新知
知5-讲
特别提醒:
1. 在沉降、过滤、吸附、蒸馏几种净水方法中,净化程度最高的是蒸馏。
2. 一般的净水过程,通常是几种净水方法的综合运用,这样会使净水的效果更好。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
感悟新知
知5-讲
要点提示:
●净化操作中的过滤、吸附过程发生物理变化,消毒过程发生化学变化。活性炭具有较强的吸附性( 属物理性质),常用来吸附水中的色素、异味等。
●天然水经过上述操作后除去了水中的一些杂质,得到的水仍然为混合物。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
感悟新知
考向 净化水的流程及方法
题型1 对常见净水方法的认识
下列与水相关的说法不正确的是( )
A. 水在天然循环过程中发生了物理变化
B. 活性炭净水过程中发生了化学变化
C. 生活中可用煮沸的方法杀菌消毒
D. 明矾可促进浑浊水中悬浮物的沉降
B
例6
知5-练
38
感悟新知
解题秘方:在常见净水方法中,杀菌消毒过程中发生的是化学变化,其他几种常见净水方法发生的都是物理变化。
导引:水的天然循环是水的固、液、气三态之间的变化,没有新物质生成,属于物理变化,A 正确;活性炭吸附带颜色或有臭味的物质的过程中,没有产生新物质,属于物理变化,B 不正确;生活中可以通过煮沸的方法来杀菌消毒,C 正确;明矾是一种絮凝剂,可使水中悬浮的杂质聚集沉降,D 正确。
知5-练
感悟新知
知5-练
易错警示:
1. 过滤只能除去水中不溶性杂质,不能除去可溶性杂质;
2. 吸附性是物理性质,活性炭吸附有色、有异味杂质的过程发生物理变化。
~~~~~~~~~~~~~~~
感悟新知
题型2 自来水的净化原理
[中考·自贡] 水是生命之源。城市生活用水经自来水厂净化处理的过程如图7 所示。下列说法错误的是( )
A. 通过反应沉淀池、过滤池除去水中不溶性杂质
B. 吸附池内常用活性炭吸附色素和异味
C. 自来水厂投入明矾进行消毒
D. 投药消毒过程中发生化学变化
C
例7
知5-练
41
感悟新知
解题秘方:结合过滤、吸附、消毒的净水原理来分析解答。
导引:通过反应沉淀池,使悬浮的杂质沉降,过滤除去不溶性杂质,A 正确;活性炭具有吸附性,可以吸附水中的色素和异味,B 正确;明矾溶于水形成的胶状物具有吸附性,可以吸附水中悬浮的杂质,加速其沉降,不能进行消毒,C 错误;投药消毒过程中发生化学变化,D 正确。
知5-练
感悟新知
知5-练
知识链接:
图8
感悟新知
题型3 日常生活中水的简易净化
[中考·苏州] 某净水装置如图9 所示。下列说法正确的是( )
A. 该装置能对水进行杀菌消毒
B. 该装置能除去水中的颜色和异味
C. 该净水过程中发生了化学变化
D. 自来水经过该装置后可得蒸馏水
B
例8
知5-练
44
感悟新知
解题秘方:根据简易净水器中所用的物质特点来分析对应的作用。
导引:该简易净水器中用到的活性炭具有吸附性,可除去水中的颜色和异味,B 正确;小卵石、石英砂、蓬松棉可起到过滤的作用,因此该净水器只能起到过滤和吸附的作用,不能杀菌消毒,得到的仍是混合物,A、C、D 均不正确。
知5-练
感悟新知
知5-练
知识拓展:
生活中常用的活性炭净水器如图10所示 ,注意水的流向。
感悟新知
知识点
6
1. 实验原理
除去液体中的固体杂质。
2. 实验仪器
铁架台(带铁圈)、烧杯、玻璃棒、漏斗等。
过 滤
知6-讲
感悟新知
3. 实验操作
知6-讲
感悟新知
注意:(1)制作过滤器时,选用合适的滤纸,滤纸的边缘要低于漏斗边缘,且用水润湿滤纸,使其紧贴漏斗内壁,以免影响过滤速率;
(2)过滤时不能直接将待过滤液倾倒至过滤器中,应用玻璃棒引流,防止液体溅出;
(3)漏斗下端管口要紧靠烧杯内壁,防止液滴飞溅。
知6-讲
感悟新知
知6-讲
实验提示:
进行过滤实验时:
1. 按要求制作过滤器,固定好实验装置;
2. 倾倒液体时,要注意观察液面不能超过滤纸的边缘,否则会影响过滤效果;
3. 过滤后的滤液若仍然浑浊,分析检查原因后,应重新过滤。
感悟新知
考向 考查过滤的原理及其实验操作
初中毕业化学实验技能考查中,小波抽到的是“水的净化”,请你与小波一起实验,并回答下列问题。
(1) 过滤操作中用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒和___________,其中玻璃棒的作用是 ___________ 。
例9
知6-练
漏斗
引流
51
感悟新知
(2)小波准备按如图12 所示装置进行实验时,发现装置存在两处明显错误,请指出:
①_________________________________________;
②_________________________________________;
纠正错误后,接下来的操作可除去水样中的 ___________( 填“可溶性”或“不溶性”)杂质。
知6-练
没有用玻璃棒引流
漏斗下端管口没有紧靠烧杯的内壁
不溶性
52
感悟新知
(3)小波将浑浊水样过滤后,得到的水仍浑浊,其原因可能是 _________________________________________ _______________________(写出两点即可),然后小波进行了有效处理,使水样澄清透明。
滤纸破损,漏斗内液面高于滤纸的边缘(或承接滤液的烧杯不洁净等)
知6-练
53
感悟新知
解题秘方:直接根据过滤操作中的“一贴二低三靠”来找错误。
导引:(2)图中过滤操作的错误主要有:没有用玻璃棒引流,直接倾倒液体;漏斗下端的管口没有紧靠烧杯的内壁,造成液滴飞溅。
知6-练
感悟新知
知6-练
解法提醒:
过滤后的滤液仍然浑浊,其原因可从两个方面去分析:
●固体杂质没有除尽,如:过滤时,液面高于滤纸边缘,滤纸破损,使固体杂质进入滤液;
●二次污染,如承接滤液的烧杯不洁净,含有不溶性杂质等。
感悟新知
知识点
7
纯净物与混合物的区别与联系
纯净物与混合物
知7-讲
纯净物 混合物
定义 由一种物质组成的物质 由两种或两种以上物质组成的物质
区别 由同种物质组成 由不同种物质组成
特点 ①具有固定的组成
②具有一定的性质
③有专门的化学符号 ①没有固定的组成和性质
②各成分保持各自的性质
③没有专门的化学符号
感悟新知
知7-讲
纯净物 混合物
分离方法 组成固定,不需分离 物理方法:过滤、蒸馏等
实例 氧气、二氧化碳、高锰酸钾 空气、粗盐、蔗糖水
联系 纯净物是相对而言的,自然界中绝对纯净的物质是不存在的,通常纯净物是指含杂质很少的具有高纯度的物质。两者间的关系为
简单混合
分离提纯
混合物
纯净物
感悟新知
知7-讲
易错提示:
1. 区分纯净物和混合物不要被一些字眼所迷惑,如清新、洁净、混合等。
2. 不要与物质的名称混淆,如五氧化二磷是一种物质的名称,属于纯净物,其中的“氧”“ 磷”是组成五氧化二磷的“成分(元素)”而不是物质的名称。
感悟新知
考向 辨别纯净物和混合物
[中考·荆州] 下列物质属于纯净物的是( )
A. 空气 B. 牛奶 C. 84 消毒液 D. 蒸馏水
D
例10
知7-练
59
感悟新知
解题秘方:解答本题应采用内涵分析法,即结合纯净物与混合物概念的本质进行判断。通过分析以下两点作出正确判断:(1)混合物与纯净物的本质区别;(2)分析所给物质的组成。
导引:空气中含有多种物质,属于混合物,A 错误;牛奶中有蛋白质和多种营养物质,属于混合物,B 错误;84 消毒液含有多种物质,属于混合物,C 错误;蒸馏水由一种物质组成,属于纯净物,D 正确。
知7-练
课堂小结
纯
净
物
与
混
合
物
纯化
净化
天然
循环
水
的
三
态
变
化
反映
解释
分
子
的
特
性
水
$$