第一单元 大家都来学化学（知识清单） 化学科粤版2024九年级上册

第一单元 大家都来学化学 01 思维导图 02 考点速记 考点1 了解常用的化学仪器 仪器 主要用途 注意事项 能直接加热的仪器 试管 用作少量试剂的反应容器，常温或加热时使用 加热后不能骤冷，防止炸裂。 蒸发皿 用于液体蒸发，可直接加热 ①用坩埚钳夹取；②加热后不能骤冷，防止炸裂。 燃烧匙 用于少量固体燃烧 能间接加热的仪器 烧杯 ①用作常温或加热时较多量试剂的反应容器；②配制溶液。 一般反应时，不超过容积的1/3；加热时，不超过容积的1/2。 烧瓶 加热时进行反应的容器 加热时，不超过容积的1/2。 锥形瓶 制取气体或作为反应容器 ①加热时，不超过容积的1/2，过多容易造成喷溅；②锥形瓶外部要擦干后再加热。 盛放物质的仪器 集气瓶 用于收集和贮存少量气体。 ①不能加热；②集满气体后应用玻璃片盖住瓶口。 滴瓶 盛放液体试剂 不能用于加热。瓶上的滴管与滴瓶配套使用，滴管用后不能清洗，要立即放回原瓶。 细口瓶 盛放液体试剂 不能用于加热。取用试剂时瓶塞要倒放，必要时密封。 广口瓶 盛放固体试剂 不能用于加热。取用试剂时瓶塞倒放，必要时密封。 用于称量和量取的仪器 量筒 量取液体体积（可精确到0.1mL，无“0”刻度，下面刻度小，上面刻度大） 不能加热，不能作反应容器； 托盘天平 称量固体药品（精确到0.1g） 用于取药品的仪器 药匙 取用粉末状固体 镊子 取用块状固体 胶头滴管 用于吸取和滴加少量液体 ①滴加时应要保持胶头滴管竖直在管口上方；②不要平放或倒置；③不要把滴管放在实验台或其他地方，以免沾污滴管；④用后要立即清洗。 用于夹持和支撑的仪器 试管夹 用于夹持试管 ①应从试管底部往上套，夹在离试管口1/3处；②手握长柄，不要按短柄。 铁架台 ①固定和支持各种仪器；②铁圈上可放置陶土网进行加热，放置漏斗进行过滤。 夹持仪器时，铁夹松紧适宜 坩埚钳 夹持热的固体 ①使用前若有铁锈或易落沾结物时，应先除掉，以防落入容器中污染试剂。 ②保持清洁、干燥，防止生锈 用于加热的仪器 酒精灯 用于加热 ①绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精；②绝对禁止用酒精灯引燃另一盏酒精灯；③用完酒精灯必须用灯帽盖灭火焰，不可用嘴去吹；④万一不慎碰倒酒精灯，使酒精洒落在桌上燃烧，应立刻用湿抹布盖灭；⑤用酒精灯的外焰给物质加热；⑥酒精灯不用时，必须盖上灯帽，以免酒精挥发；⑦酒精灯内的酒精在其容积的1/3-2/3之间。 考点2 练习实验基本操作 （一）实验室的安全知识 1.“三不”原则：不能用手接触试剂；不能品尝任何试剂的味道；不能直接凑近瓶口闻试剂 （应用手在瓶口轻轻扇动，仅使极少量的气体进入鼻孔）。 2.剩余药品处理原则： 不可放回原瓶，也不可随意丢弃，更不能带出实验室，应放入指定的容器内。 3.使用浓酸、浓碱等强腐蚀性的试剂时，必须特别小心，防止皮肤或衣物等被腐蚀;如不小心接触到皮肤，应立即用干布拭去，再用大量水冲洗。实验中要特别注意保护眼睛，万一眼睛里溅入了稀酸或稀碱溶液，要立即用水冲洗(切不要用手揉眼睛)，必要时请医生治疗。 4.在使用酒精灯时，绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精(乙醇的俗称)，也绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯，以免失火。向灯内添加酒精时，不能超过酒精灯容积的2/3。万一洒出的酒精在桌面燃烧起来， 应立刻用湿布盖灭。 5.被烫伤时，立即用冷水冲洗烫伤处，再涂上烫伤膏;被割伤时，要立即进行消毒、包扎处理。 （二）练习实验基本操作 1.固体试剂的取用 （1）药品的存放：固体放在广口瓶中，取用固体试剂一般用药匙或纸槽。 （2）固体药品的取用 ①粉末状药品：用药匙或纸槽 ②块状药品：用镊子夹取 （3）如没有说明用量，固体以盖满试管底部为宜。 （4）操作要点：把固体放进试管时，先将试管横放，用药匙或纸槽将固体送入试管底部， 再慢慢坚立起来。 【操作要点总结】“一横二放三慢竖” 2.液体试剂的取用 （1）药品的存放：液体放在细口瓶或滴瓶中。 （2）如没有说明用量，液体以1~2mL为宜。 （3）操作要点： ①倾倒液体：取下瓶盖，倒放在桌上（以免药品被污染）。标签应朝向手心（以免残留液流下而腐蚀标签）。瓶口紧挨着试管口，缓缓地注入试剂。 ②量取液体：读取示数时量筒须放平，视线与量筒内液体凹液面的最低处保持水平。 ③吸取和滴加液体： 吸取和滴加少量液体时可用胶头滴管。如果未说明用量，一般按最少量(1~2 mL)取用液体。向试管下中滴加液体时，要保持胶头滴管竖直在管口上方，不可把胶头滴管伸入试管内，不可将胶头滴管横放或倒持。 3.给物质加热 （1）加热仪器：酒精灯 （2）加热液体：加热试管内液体时，液体不能超过试管容积的1/3，试管需用试管夹夹持。将试管夹从试管底部往上套，夹在试管中上部，持试管与水平面成45°角，管口勿对人。先将试管在灯焰上来回移动，使试管均匀受热，然后用外焰对准试管内的液体进行加热。 （3）加热固体：加热固体时，试管口应略下倾斜（防止冷凝水回流炸裂试管），先将试管在灯焰上来回移动，使试管均匀受热，然后用外焰对准试管内的液体进行加热。 （4）玻璃仪器的洗涤 洗净标准：仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。洗净的仪器放在试管架或指定的地方。 操作要点：以试管为例，先将试管内废液倒入废液缸内，注入半试管水，振荡后倒掉，再注水，反复数次;试管内壁附有不易洗掉的物质时，将试管刷轻轻旋入，转动或上下移动试管刷入进行刷洗，切勿用力过猛，刷后再冲洗干净。 （三）常用的实验室安全标志 1.了解常用的危险化学品标志： 易燃固体 腐蚀品 爆炸品 有毒品 2.常见的4种实验室安全标志： 禁止烟火 当心火灾 必须戴防护手套 安全出口 考点3 物质的变化和性质 （一）物理变化和化学变化 物理变化 化学变化 定 义 没有生成新物质的变化 生成新物质的变化 本质区别 是否有新物质生成 常见现象 物质的状态、形状发生变化 颜色变化、放出气体、生成沉淀等， 并吸热、放热、发光等（一定伴随能量改变） 微观实质 分子不改变 分子发生改变 实 例 形状改变：玻璃破碎、西瓜榨汁、铜压成铜片等 状态改变：石蜡熔化、水结冰、汽油挥发等 其他：灯泡通电发光、气球爆炸 发酵、粮食酿酒、食物发霉、西瓜腐烂、金属生锈、光合呼吸作用、杀菌消毒等 联 系 发生化学变化时一定同时发生物理变化，而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。 举例：蜡烛燃烧时一定伴随蜡烛的熔化。 （二）物理性质和化学性质 物理性质 化学性质 定 义 物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质 物质在化学变化中表现出来的性质 区 别 某种性质是否需要经过化学变化才能表现出来 性质确定 由感官感知或由仪器测知 通过化学变化可知 实 例 颜色、状态、气味；硬度、密度、燃点、沸点、熔点；溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等 可燃性、助燃性；氧化性、还原性； 稳定性、活泼性；酸性、碱性、毒性等 【注意】（1）物质的性质和变化的区别：性质是物质本身特有的属性，而变化则是物质运动的过程。 （2）判断描述的是否属于性质，可以从“能”“可以”“易”或“不能”“不可以”“不易”等字面上考虑。如酒精易燃烧描述的是酒精的化学性质； 酒精燃烧是指一个过程，是化学变化。 （三）物质性质和用途关系 考点4 科学探究 1.科学探究是收集证据和作出解释，进行发现、创造与应用的科学实践活动，也是获取科学知识、理解科学本质、认识客观世界的重要途径。 2.科学探究的一般过程 ①观察与问题 ②假设与预测 ③设计并实施实验 ④获取证据、分析解释 ⑤形成结论 ⑥反思与评价 ⑦表达与交流 一般来说，在以上各环节中，化学实验是中心环节。 03 素养提升 易错点辨析 （1） 伴随发光、放热、颜色变化、放出气体、生成沉淀等现象发生的变化不一定是化学变化。 在化学变化中，常常伴随发生一些现象，如发光、放热、变色、 放出气体、生成沉淀等。但不是所有的化学变化都会产生上述现象， 而具有上述现象的变化也不一定都是化学变化。如灯泡通电后发光、 放热就是物理变化；常温下无色的氧气降温后变成淡蓝色液氧也属于 物理变化。 （2） 有爆炸发生的不一定是化学变化。 爆炸要分为几种情况，对于无新物质生成的爆炸，如轮胎爆炸等，就是物理变化；而发生在有限空间里的急速燃烧引起的爆炸，如火药爆炸等，有新物质生成，就属于化学变化。 （3） 物质的变化和性质的区分方法： 物质的变化是一个过程，表示正在发生的动作，比如酒精燃烧生成二氧化碳和水；而性质是物质的固有属性，不管当时有没有发生，性质是不会改变的，在描述物质的性质时，常常会出现“能”“会”“可以”“是”等字眼，如酒精能燃烧、氢气易燃等。 方法提炼 （一）实验室常用操作的技巧 1.固体药品用纸槽或药匙取用，操作方法为：一横二送三直立。 2.倾倒液体时，标签向着手心，试剂瓶口紧挨试管口，用完试剂后，把试剂瓶标签向外放回原处，便于下次取用试剂时好看试剂名称，且便于标签向着手心取放试剂。 3.给物质加热时均应用酒精灯的外焰，且需要先预热。烧得很热的玻璃容器，不要立即用冷水冲洗，否则可能破裂，也不要立即放在实验台上，以免烫坏实验台。 4.仪器洗净标准：仪器内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。 5.受酸或碱腐蚀：立即用干布拭去→大量水冲洗→水洗。 2.受碱腐蚀：大量水冲洗→硼酸溶液冲洗→水洗。 3.酒精灯着火：不小心碰倒酒精灯，洒出的酒精在桌上燃烧起来，立刻用湿抹布盖灭。 （二）科学探究的主要步骤（七步骤） ①观察与问题 ②假设与预测 ③设计并实施实验 ④获取证据、分析解释 ⑤形成结论 ⑥反思与评价 ⑦表达与交流 4 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$