内容正文:
高三生物假期自主学习作业(三)
一、填空题
1.组成细胞的化学元素都能在 找到,没有一种是 特有的,这说明生物界和非生物界的物质组成具有 ;与无机自然界相比,各种元素的相对含量 。
2.细胞中常见的化学元素有 种,大多以 形式存在。根据元素 划分为大量元素和微量元素。大量元素包括 等,微量元素有 等,含量很高的四种元素是 。
3.组成细胞的化合物可以分为无机物和有机物两大类,前者主要指 和 ,后者主要包括 、 、 和 等。细胞内含量最多的化合物是 ,含量最多的有机物是 。
4.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实验原理
某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物① 。
材料
试剂
检测方法步骤
颜色变化
还原糖
还原糖丰富组织
②
③待测组织样液2mL→
④
脂肪
⑤
⑥
⑦
⑧
蛋白质
蛋白质丰富组织
⑨
⑩待测组织样液→
⑪
斐林试剂
⑫成分:甲液 ,乙液 。⑬使用方法:现用现配,
双缩脲试剂
⑭成分:A液 ,B液 。⑮使用方法:
二、判断题
5.Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Co、Se等是组成细胞的微量元素( )
6.水生生物和陆生生物活细胞中含量最高的化合物都是水( )
7.苹果汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖检测的材料( )
8.淀粉遇稀碘液变蓝,糖类与斐林试剂反应产生砖红色沉淀( )
9.碳元素是组成有机化合物的核心元素,因为碳元素是细胞中含量最多的元素( )
10.斐林试剂由质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液组成,使用时先加入NaOH溶液,再加入CuSO4溶液( )
11.葡萄糖和麦芽糖是还原糖,而蔗糖和淀粉是非还原糖( )
12.牛和草体内的各种元素种类差异很大,但含量大体相同( )
13.干燥的种子中氧元素含量高于碳元素。( )
14.C是组成细胞最基本的元素。( )
15.由于苏丹Ⅲ染液易溶于酒精,故可用体积分数为的酒精洗去浮色。( )
三、单选题
16.苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。下列关于西湖龙井的说法,错误的是( )
A.茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同但含量差异很大
B.采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的化合物和有机物分别是水和蛋白质
C.采摘的新鲜茶叶细胞中C、O、Ca、Fe四种元素的含量很高
D.采摘的新鲜茶叶细胞中既含有大量元素,也含有微量元素
17.下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述,正确的是( )
A.常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B.脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒
C.脂肪鉴定中 50%的酒精是为了溶解组织中的油脂
D.蛋白质鉴定中加入的 0.1 g/mL NaOH 溶液可为反应提供碱性环境
18.如图表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的比例,以下按①②③④顺序排列正确的是( )
A.水、蛋白质、糖类、脂质
B.蛋白质、糖类、脂质、水
C.水、蛋白质、脂质、糖类
D.蛋白质、水、脂质、糖类
19.原产热带非洲地区的光棍树,树形奇特,无刺无叶,它茎干中的白色乳汁可以制取“石油”。光棍树细胞中含量最多的化合物是( )
A.水 B.脂质 C.蛋白质 D.糖类
20.图1是活细胞中元素含量的扇形图,图2是细胞中化合物含量的柱形图。下列说法正确的是( )
A.若图1表示组成玉米细胞鲜重的元素的含量,则A、B依次是蛋白质和糖类
B.若图2表示人体细胞完全脱水后的化合物的含量,则a化合物至少含有C、H、O、N
C.若图2表示水稻细胞的鲜重,则a、b和c化合物依次是蛋白质、淀粉和脂质
D.若图2中a、b和c表示玉米细胞中的三种有机物,则有机物结构都相同,但含量存在差异
21.下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数),下列有关说法正确的是( )
元素
O
H
N
K
Ca
p
Mg
S
玉米
44.3
6.24
1.46
0.92
0.23
0.20
0.18
0.17
人
14.62
7.46
9.33
1.09
4.67
3.11
0.16
0.78
A.P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少,属于微量元素
B.表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素较多是因为玉米细胞中含水更多
C.表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要
D.玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同,可能与细胞中蛋白质的含量不同有关
22.下表是玉米细胞的部分元素及含量(干重,质量分数),选项中叙述错误的是( )
元素
质量分数(%)
C
43.57
O
44.43
H
6.24
N
1.46
P
0.20
A.C元素是构成玉米的核心元素
B.O元素主要来自于糖类
C.P元素可能来自磷脂、核酸与淀粉
D.N元素主要存在于蛋白质的肽键周围
23.下列各项中,在人体内含量很少,但又不可或缺的元素是( )
A.K B.Zn C.N D.Ca
24.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是( )
选项
取样时间
检测试剂
检测结果
A
第10天
斐林试剂
不显色
B
第20天
双缩脲试剂
不显色
C
第30天
苏丹Ⅲ试剂
橘黄色
D
第40天
碘液
蓝色
A.A B.B C.C D.D
25.下列关于细胞中的元素和化合物的叙述,错误的是( )
A.碳元素是生命的核心元素
B.活细胞中含量最多的化合物是水
C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
D.细胞中微量元素含量少,作用也很微小
26.下列有机物的检测实验中,可能导致实验失败的操作是( )
A.脂肪检测时,花生子叶染色后,用酒精洗去浮色后再在显微镜下观察
B.蛋白质检测时,把A、B液混合后再加入蛋白质样液中
C.还原糖检测时,用50~65 ℃水浴加热
D.淀粉检测时,直接把碘液滴加到淀粉样液中
27.下列有关生物的多样性和统一性的描述,正确的是( )
A.蓝细菌、酵母菌、T2噬菌体、严重急性呼吸综合征(SARS)病毒从组成物质上看都含有DNA、蛋白质,体现了生物的统一性
B.草履虫、大肠杆菌、根瘤菌、发菜、水绵都是具有细胞结构的生物
C.真核生物以DNA为遗传物质,原核生物以RNA为遗传物质,体现了生物的多样性
D.地壳与活细胞中含量最多的元素都是C,说明生物界和非生物界具有统一性
四、非选择题
28.某同学分别按下表进行3组实验。
上述各组实验材料按表中实验条件进行处理后,将A组制成临时装片,在显微镜下观察,分析回答:
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
A
浸泡过的花生种子
清水、苏丹Ⅲ染液、体积分数为50%的酒精溶液
细胞中着色的小颗粒
B
苹果匀浆
斐林试剂,50-65℃水浴加热
组织样液颜色变化
C
豆浆
?
组织样液颜色变化
(1)进行A组实验时,酒精溶液的作用是 ,其中,实验所观察的被苏丹Ⅲ染液染色的小颗粒是 (物质),小颗粒的颜色是 。
(2)B组实验中,实验使用斐林试剂时应注意甲液与乙液要 后再使用,现用现配,再经过50-65℃水浴加热后组织样液中出现 沉淀。若将苹果匀浆换成蔗糖溶液并按正确操作进行上述B组实验,结果是溶液颜色呈现 色。
(3)在C组实验中,豆浆中富含蛋白质,检验蛋白质的试剂是 ,使得实验结果呈现 色,是否需要水浴加热? (填“是”或“否”)。
29.在使用斐林试剂鉴定还原糖的实验中,教材要求必须将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后使用,切勿分别使用。但在实验过程中,实验者设想按照不同的顺序先后使用甲液和乙液及是否混合后使用,结果是否一样?
实验猜想:用斐林试剂鉴定还原糖与其甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关。
实验设计:为探究以上猜想,实验按下列表格中的思路设计。
探究实验思路
试管
第一次加入物
第二次加入物
第三次加入物
加热
颜色变化
1号
2 mL苹果汁
2 mL 0.05 g/mLCuSO4溶液
2 mL 0.1 g/mLNaOH溶液
隔水加热
2号
2 mL苹果汁
A
B
隔水加热
3号
2 mL苹果汁
C
隔水加热
请回答下列问题:
(1)1、2、3号试管中空格处应加入的物质是A: B: C: 。
(2)1、2、3号试管的设计主要体现了什么样的实验设计思路? 。
(3)1号和2号试管相比,实验变量是 。
(4)理论预测及相关结论:
①当出现了什么样的实验现象时,实验猜想是正确的? 。
②当出现了什么样的实验现象时,实验猜想是错误的? 。
30.某研究小组测定种子在不同发育时期中相关物质干重的百分含量,结果如图所示。请回答:
(1)由上图可知成熟的小麦种子含量最多的有机物是 , 小麦种子中的还原性糖除麦芽糖外,还有 。
(2)在上述定量测定之前,进行了还原性糖含量变化的预测实验,请填充实验原理,完成实验步骤,并写出初步的实验结论。
实验原理:还原性糖与斐林试剂在水浴加热条件下产生 ,颜色深浅与还原性糖含量成正比。
实验步骤:
a.取三等量的分别发育6、12、18天的小麦种子,各加入适量蒸馏水,研碎、提取、定容后离心得到三份还原性糖制备液;
b.取三支试管,编号1、2、3,分别加入等量的上述还原性糖制备液;
c.在上述试管中各加入 的斐林试剂
d. 将三支试管水浴加热50~65℃ ,观察颜色变化。
(3)实验结论:在测定的时间范围内,随着小麦种子发育时间的延长, 含量逐渐减少。
试卷第1页,共3页
试卷第1页,共3页
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(解析版)高三生物假期自主学习作业(三)
一、填空题
1.组成细胞的化学元素都能在 找到,没有一种是 特有的,这说明生物界和非生物界的物质组成具有 ;与无机自然界相比,各种元素的相对含量 。
【答案】 无机自然界 生物体 统一性 大不相同
【解析】略
2.细胞中常见的化学元素有 种,大多以 形式存在。根据元素 划分为大量元素和微量元素。大量元素包括 等,微量元素有 等,含量很高的四种元素是 。
【答案】 20多 化合物 在细胞中的含量 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo C、H、O、N
【解析】略
3.组成细胞的化合物可以分为无机物和有机物两大类,前者主要指 和 ,后者主要包括 、 、 和 等。细胞内含量最多的化合物是 ,含量最多的有机物是 。
【答案】 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 水 蛋白质
【解析】略
4.检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实验原理
某些化学试剂能够使生物组织中的相关化合物① 。
材料
试剂
检测方法步骤
颜色变化
还原糖
还原糖丰富组织
②
③待测组织样液2mL→
④
脂肪
⑤
⑥
⑦
⑧
蛋白质
蛋白质丰富组织
⑨
⑩待测组织样液→
⑪
斐林试剂
⑫成分:甲液 ,乙液 。⑬使用方法:现用现配,
双缩脲试剂
⑭成分:A液 ,B液 。⑮使用方法:
【答案】 产生特定的颜色反应 斐林试剂 注入斐林试剂1mL→50~60℃温水加热→观察颜色变化 浅蓝色→棕色→砖红色沉淀 花生 苏丹Ⅲ 花生种子浸泡去皮→切薄片→染色→去浮色→显微镜观察 脂肪被染成橘黄色 双缩脲试剂 注入双缩脲试剂A液1mL,摇匀→注入双缩脲试剂4滴,摇匀→观察颜色变化 出现紫红色 质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液 甲液和乙液等量混合均匀,马上使用 质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液 质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液 注入双缩脲试剂A液1mL,摇匀→注入双缩脲试剂4滴,摇匀
【解析】略
二、判断题
5.Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Co、Se等是组成细胞的微量元素( )
【答案】错误
【详解】Ca、Mg属于大量元素,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等是组成细胞的微量元素,该表述错误。
6.水生生物和陆生生物活细胞中含量最高的化合物都是水( )
【答案】正确
【详解】细胞鲜重中含量最多的化合物都是水,该表述正确。
7.苹果汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖检测的材料( )
【答案】正确
【详解】苹果汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,二者均为还原糖,且苹果汁颜色较浅,可用作还原糖检测的材料, 该表述正确。
8.淀粉遇稀碘液变蓝,糖类与斐林试剂反应产生砖红色沉淀( )
【答案】错
【分析】淀粉鱼碘液变蓝色,糖类与斐林试剂水浴反应产生砖红色沉淀。
【详解】淀粉属于多糖,遇碘液显蓝色,还原糖与斐林试剂反应,该实验需要水浴,才能产生产生砖红色沉淀。
错误。
9.碳元素是组成有机化合物的核心元素,因为碳元素是细胞中含量最多的元素( )
【答案】错误
【详解】在生物体内,碳链构成了生物大分子的基本骨架,因此碳元素是最基本的化学元素,是生命的核心元素,而活细胞中含量最多的元素是氧元素,该表述错误。
10.斐林试剂由质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05 g/mL的CuSO4溶液组成,使用时先加入NaOH溶液,再加入CuSO4溶液( )
【答案】×
【详解】斐林试剂是由甲液(质量浓度为0.1 g/mL 的NaOH溶液)和乙液(质量浓度为0.05 g/mL 的CuSO4 溶液)组成的,使用时甲液、乙液等量混匀后立即使用,故题干描述错误。
11.葡萄糖和麦芽糖是还原糖,而蔗糖和淀粉是非还原糖( )
【答案】正确
【详解】常见的还原糖有葡萄糖、麦芽糖、果糖等,非还原性糖有淀粉、蔗糖等,该表述正确。
12.牛和草体内的各种元素种类差异很大,但含量大体相同( )
【答案】错误
【详解】牛通过吃草从草中获得化合物和元素,那么,牛和草体内的各种化学元素种类大体相同,但含量差异较大,该表述错误。
13.干燥的种子中氧元素含量高于碳元素。( )
【答案】错误
【详解】干细胞中基本元素含量顺序:C>O>N>H。占细胞鲜重最多的元素是O,占细胞干重最多的元素是C,故干燥的种子中碳元素含量高于氧元素。
故错误。
14.C是组成细胞最基本的元素。( )
【答案】正确
【详解】组成细胞的生物大分子都是以碳链为基本骨架,因此,组成细胞最基本的元素是碳。
故正确。
15.由于苏丹Ⅲ染液易溶于酒精,故可用体积分数为的酒精洗去浮色。( )
【答案】正确
【详解】脂肪的鉴定试验中,由于苏丹Ⅲ染液易溶于酒精,故可用体积分数为 50% 的酒精洗去浮色,本说法正确。
三、单选题
16.苏东坡有“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”之句赞美龙井茶。下列关于西湖龙井的说法,错误的是( )
A.茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同但含量差异很大
B.采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的化合物和有机物分别是水和蛋白质
C.采摘的新鲜茶叶细胞中C、O、Ca、Fe四种元素的含量很高
D.采摘的新鲜茶叶细胞中既含有大量元素,也含有微量元素
【答案】C
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类:
(1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,其中C、H、O、N为基本元素,C为最基本元素,O是含量最多的元素。
(2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、Fe、Mo等。
(3)细胞的鲜重中元素含量由多到少分别是O、C、H、N,干重中元素含量由多到少分别是C、O、N、H;组成细胞的化合物包括无机物和有机物,无机物包括水和无机盐,有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸,鲜重含量最多的化合物是水,干重含量最多的有机物是蛋白质。
【详解】A、不同细胞中的元素种类大致相同,含量差异较大,A正确;
B、采摘的新鲜茶叶细胞中含量最高的化合物是水,含量最高的有机物是蛋白质,B正确;
C、C、H、O、N是基本元素,采摘的新鲜茶叶细胞中C、O、H、N四种元素的含量很高,Fe是微量元素,含量较少,C错误;
D、采摘的新鲜茶叶细胞中既含有大量元素,也含有微量元素,如茶叶中含有C、H、O、N等大量元素,也含有Fe、B等微量元素,D正确。
故选C。
17.下列关于“可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定”实验的叙述,正确的是( )
A.常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B.脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间不可能出现橘黄色小颗粒
C.脂肪鉴定中 50%的酒精是为了溶解组织中的油脂
D.蛋白质鉴定中加入的 0.1 g/mL NaOH 溶液可为反应提供碱性环境
【答案】D
【分析】生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色。(4)淀粉遇碘液变蓝。
【详解】A、番茄有颜色干扰,会影响实验最终结果,不适用于鉴定植物组织内还原糖,A错误;
B、对花生子叶进行切片时,部分细胞被破坏,脂肪外流,故脂肪鉴定中观察花生子叶切片细胞间可能出现被苏丹III染液染成橘黄色的脂肪颗粒,B错误;
C、脂肪鉴定中50%的酒精是为了洗去浮色,C错误;
D、蛋白质鉴定中加入双缩脲试剂A,即0.1 g/mLNaOH溶液,可为反应提供碱性环境,铜离子在碱性条件下与肽键反应生成紫色络合物,D正确。
故选D。
18.如图表示细胞中各种化合物占细胞鲜重的比例,以下按①②③④顺序排列正确的是( )
A.水、蛋白质、糖类、脂质
B.蛋白质、糖类、脂质、水
C.水、蛋白质、脂质、糖类
D.蛋白质、水、脂质、糖类
【答案】D
【分析】在细胞鲜重中化合物含量依次为:水(85%-90%)、蛋白质(7%-10%)、脂质(1%-2%)、糖类和核酸(1%-1.5%),无机盐(1%-1.5%)。
【详解】细胞鲜重中含量最多的化合物是水,占85%~90%;其次是蛋白质,占 7%~10%,脂质占1%~2%,糖类和核酸占 1%~1.5%。图中坐标直方图中②最多,其次是①,③④较少,所以①是蛋白质,②是水,③是脂质,④是糖类,D正确,ABC错误。
故选D。
19.原产热带非洲地区的光棍树,树形奇特,无刺无叶,它茎干中的白色乳汁可以制取“石油”。光棍树细胞中含量最多的化合物是( )
A.水 B.脂质 C.蛋白质 D.糖类
【答案】A
【分析】在组成细胞的化合物中,占鲜重百分比:水>蛋白质>脂质>糖类,但在占干重百分比中,蛋白质最多。
【详解】细胞中水的含量大约占85%~90%,蛋白质的含量大约占7%~10%,脂质只占1%~2%,糖类和核酸大约占1%~1.5%,所以含量最多的化合物是水,A正确,BCD错误。
故选A。
20.图1是活细胞中元素含量的扇形图,图2是细胞中化合物含量的柱形图。下列说法正确的是( )
A.若图1表示组成玉米细胞鲜重的元素的含量,则A、B依次是蛋白质和糖类
B.若图2表示人体细胞完全脱水后的化合物的含量,则a化合物至少含有C、H、O、N
C.若图2表示水稻细胞的鲜重,则a、b和c化合物依次是蛋白质、淀粉和脂质
D.若图2中a、b和c表示玉米细胞中的三种有机物,则有机物结构都相同,但含量存在差异
【答案】B
【分析】1、活细胞中含量最多的化合物是水,其次是蛋白质,活细胞中含量最多的元素是O,其次是C;细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质,最多的元素是C元素。
2、图2是细胞中化合物含量的柱形图,分析题图可知,a是水,b是蛋白质。
【详解】A、活细胞中含量最多的元素是O,其次是C,若图1表示组成玉米细胞鲜重的元素的含量,则A、B依次是碳元素和氧元素,A错误;
B、细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质,若图2表示动物细胞完全脱水后的化合物的含量,则a表示蛋白质,该化合物至少含有C、H、O、N,B正确;
C、若图2表示水稻细胞的鲜重,含量最多的是水,其次是蛋白质,因此a表示水,b表示蛋白质,C错误;
D、若图2中a、b和c表示玉米细胞中的三种有机物,有机物结构不同,含量也存在差异,D错误。
故选B。
21.下表是玉米和人体细胞的部分元素及含量(干重,质量分数),下列有关说法正确的是( )
元素
O
H
N
K
Ca
p
Mg
S
玉米
44.3
6.24
1.46
0.92
0.23
0.20
0.18
0.17
人
14.62
7.46
9.33
1.09
4.67
3.11
0.16
0.78
A.P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少,属于微量元素
B.表中玉米细胞比人体细胞中含有的O元素较多是因为玉米细胞中含水更多
C.表格中在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要
D.玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同,可能与细胞中蛋白质的含量不同有关
【答案】D
【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类:细胞中常见的化学元素中,含量较多的有C、H、O、N、 P、S、K、Ca、Mg等元素,称为大量元素; 有些元素含量很少,如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等,称为微量元素。
2、根据表格分析可知,组成玉米和人体的化学元素种类相同,但是同一种元素在两种生物体内含量不同,有些元素含量差异还很大,如O、N、Ca、P等。
【详解】A、细胞中常见的化学元素中,含量较多的有C、H、O、N、 P、S、K、Ca、Mg等元素,称为大量元素;可见P、Mg、S等元素在玉米细胞中含量很少,但属于大量元素,A错误;
B、表格元素含量是干重,干重情况下,由于玉米细胞内纤维素和淀粉等糖类物质较多,故细胞中O元素比例较高,即O多不是因为含水多,B错误;
C、含量多和含量少都是生物的必需元素,不应依据含量的多少来区别重要与否,C错误;
D、细胞中蛋白质含有N元素,而蛋白质在细胞中含量相对较多时,N元素的含量就相对较多,故玉米细胞和人体细胞中N元素含量不同,可能与细胞中蛋白质的含量不同有关,D正确。
故选D。
22.下表是玉米细胞的部分元素及含量(干重,质量分数),选项中叙述错误的是( )
元素
质量分数(%)
C
43.57
O
44.43
H
6.24
N
1.46
P
0.20
A.C元素是构成玉米的核心元素
B.O元素主要来自于糖类
C.P元素可能来自磷脂、核酸与淀粉
D.N元素主要存在于蛋白质的肽键周围
【答案】C
【分析】1、生物界与非生物界的统一性与差异性:统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的。差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
2、大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,其中C为最基本元素,O是活细胞中含量最多的元素。
【详解】A、C元素是最基本元素,是构成玉米的核心元素 ,A正确;
B、表格中数据是细胞干重,玉米细胞中淀粉含量高,O元素主要来自于糖类 ,B正确;
C、淀粉属于多糖 ,只有CHO三种元素,C错误;
D、N元素主要存在于蛋白质的肽键周围 ,D正确。
故选C。
23.下列各项中,在人体内含量很少,但又不可或缺的元素是( )
A.K B.Zn C.N D.Ca
【答案】B
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类:
(1)大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素,包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等,其中C、H、O、N为基本元素,C为最基本元素,O是含量最多的元素。
(2)微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素,包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。
【详解】ACD、K、N、 Ca属于大量元素,ACD错误;
B、 Zn属于微量元素,B正确。
故选B。
24.油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示,将不同成熟阶段的种子匀浆后检测,结果正确的是( )
选项
取样时间
检测试剂
检测结果
A
第10天
斐林试剂
不显色
B
第20天
双缩脲试剂
不显色
C
第30天
苏丹Ⅲ试剂
橘黄色
D
第40天
碘液
蓝色
A.A B.B C.C D.D
【答案】C
【分析】1、生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖);
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色);
(4)淀粉遇碘液变蓝。
2、由图可知,可溶性糖在40天中都存在,第30天后淀粉不存在,脂肪从第10天开始增加。
【详解】A、据图可知,第10天时,有可溶性糖,因此加入斐林试剂,水浴加热后能出现砖红色沉淀,A错误;
B、种子萌发过程中,可溶性糖转化成淀粉,相应的酶存在于细胞内,催化淀粉合成的酶化学本质是蛋白质,因此加入双缩脲试剂后,能出现紫色反应,B错误;
C、第30天时,脂肪的含量较高,用苏丹Ⅲ试剂可将脂肪染成橘黄色,C正确;
D、第40天时,淀粉的含量降低至0,因此加入碘液后,不会出现蓝色,D错误。
故选C。
25.下列关于细胞中的元素和化合物的叙述,错误的是( )
A.碳元素是生命的核心元素
B.活细胞中含量最多的化合物是水
C.蛋白质水解的最终产物是氨基酸
D.细胞中微量元素含量少,作用也很微小
【答案】D
【分析】生物界与非生物界的统一性与差异性:统一性:构成生物体的元素在无机自然界都可以找到,没有一种是生物所特有的;差异性:组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
【详解】A、由于碳是形成有机物的基本骨架,故碳元素是构成有机物的基本元素,是生命的核心元素,A正确;
B、活细胞中含量最多的化合物是水,含量最多的有机化合物是蛋白质,B正确;
C、蛋白质是由氨基酸脱水缩合而成的,蛋白质水解的最终产物是氨基酸,C正确;
D、细胞中微量元素含量少,但作用不可替代,D错误。
故选D。
26.下列有机物的检测实验中,可能导致实验失败的操作是( )
A.脂肪检测时,花生子叶染色后,用酒精洗去浮色后再在显微镜下观察
B.蛋白质检测时,把A、B液混合后再加入蛋白质样液中
C.还原糖检测时,用50~65 ℃水浴加热
D.淀粉检测时,直接把碘液滴加到淀粉样液中
【答案】B
【分析】斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀);蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。
【详解】A、脂肪检测实验中,花生子叶染色后,需用酒精洗去多于的浮色,再进行观察,A不符合题意;
B、蛋白质检测时,应先加A液,再滴加B液,若将A、B液混合后再加入蛋白质样液中,A液和B液会发生反应,这样就不会与蛋白质发生紫色反应,导致实验失败,B符合题意;
C、用斐林试剂进行还原糖检测时,用50~65 ℃水浴加热为正确的操作方法,C不符合题意;
D、淀粉检测时,直接把碘液滴加到淀粉样液中,D不符合题意。
故选B。
27.下列有关生物的多样性和统一性的描述,正确的是( )
A.蓝细菌、酵母菌、T2噬菌体、严重急性呼吸综合征(SARS)病毒从组成物质上看都含有DNA、蛋白质,体现了生物的统一性
B.草履虫、大肠杆菌、根瘤菌、发菜、水绵都是具有细胞结构的生物
C.真核生物以DNA为遗传物质,原核生物以RNA为遗传物质,体现了生物的多样性
D.地壳与活细胞中含量最多的元素都是C,说明生物界和非生物界具有统一性
【答案】B
【分析】原核细胞与真核细胞相比,最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核(没有核膜、核仁和染色体);原核生物没有复杂的细胞器,只有核糖体一种细胞器,但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构,也含有核酸(DNA和RNA)和蛋白质等物质。
【详解】A、严重急性呼吸综合征(SARS)病毒由蛋白质和RNA组成,不含DNA,A错误;
B、草履虫、水绵属于真核生物,大肠杆菌、根瘤菌、发菜属于原核生物,它们都是具有细胞结构的生物,B正确;
C、真核生物和原核生物都DNA为遗传物质,C错误;
D、地壳与活细胞中含量最多的元素都是O,D错误。
故选B。
四、非选择题
28.某同学分别按下表进行3组实验。
上述各组实验材料按表中实验条件进行处理后,将A组制成临时装片,在显微镜下观察,分析回答:
组别
材料
实验试剂及条件
观察内容
A
浸泡过的花生种子
清水、苏丹Ⅲ染液、体积分数为50%的酒精溶液
细胞中着色的小颗粒
B
苹果匀浆
斐林试剂,50-65℃水浴加热
组织样液颜色变化
C
豆浆
?
组织样液颜色变化
(1)进行A组实验时,酒精溶液的作用是 ,其中,实验所观察的被苏丹Ⅲ染液染色的小颗粒是 (物质),小颗粒的颜色是 。
(2)B组实验中,实验使用斐林试剂时应注意甲液与乙液要 后再使用,现用现配,再经过50-65℃水浴加热后组织样液中出现 沉淀。若将苹果匀浆换成蔗糖溶液并按正确操作进行上述B组实验,结果是溶液颜色呈现 色。
(3)在C组实验中,豆浆中富含蛋白质,检验蛋白质的试剂是 ,使得实验结果呈现 色,是否需要水浴加热? (填“是”或“否”)。
【答案】(1) 洗去浮色 脂肪 橘黄色
(2) 等量混合 砖红色 蓝
(3) 双缩脲 紫 否
【分析】生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。
【详解】(1)检测脂肪实验中,体积分数为50%的酒精溶液的作用是洗去浮色;脂肪可被苏丹Ⅲ溶液染成橘黄色,因此实验所观察的被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色的小颗粒是脂肪,小颗粒的颜色是橘黄色。
(2)检测还原糖实验中,在水浴加热的条件下,斐林试剂可与还原糖反应生成砖红色沉淀;使用斐林试剂鉴定还原糖时需要将甲液NaOH与乙液CuSO4溶液等量混合均匀后使用,且需要现用现配;斐林试剂与还原糖在水浴加热的条件下会生成砖红色沉淀;蔗糖不是还原糖,用斐林试剂鉴定还原糖时不会出现颜色变化,呈现出的是斐林试剂本身的蓝色。
(3)豆浆中富含蛋白质,双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应;用双缩脲试剂检测蛋白质时不需要水浴加热。
29.在使用斐林试剂鉴定还原糖的实验中,教材要求必须将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后使用,切勿分别使用。但在实验过程中,实验者设想按照不同的顺序先后使用甲液和乙液及是否混合后使用,结果是否一样?
实验猜想:用斐林试剂鉴定还原糖与其甲液、乙液使用顺序及是否混合使用无关。
实验设计:为探究以上猜想,实验按下列表格中的思路设计。
探究实验思路
试管
第一次加入物
第二次加入物
第三次加入物
加热
颜色变化
1号
2 mL苹果汁
2 mL 0.05 g/mLCuSO4溶液
2 mL 0.1 g/mLNaOH溶液
隔水加热
2号
2 mL苹果汁
A
B
隔水加热
3号
2 mL苹果汁
C
隔水加热
请回答下列问题:
(1)1、2、3号试管中空格处应加入的物质是A: B: C: 。
(2)1、2、3号试管的设计主要体现了什么样的实验设计思路? 。
(3)1号和2号试管相比,实验变量是 。
(4)理论预测及相关结论:
①当出现了什么样的实验现象时,实验猜想是正确的? 。
②当出现了什么样的实验现象时,实验猜想是错误的? 。
【答案】(1) 2 mL 0.1 g/mL NaOH溶液 2 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液 4 mL新制的斐林试剂(或2 mL 0.1 g/mL NaOH溶液和2 mL 0.05 g/mL CuSO4溶液的混合液)
(2)对照原则
(3)NaOH溶液与CuSO4溶液的加入顺序
(4) 若1、2、3三支试管中都出现砖红色沉淀,说明实验猜想是正确的 若1、2、3三支试管不全出现砖红色沉淀,说明实验猜想是错误的
【分析】斐林试剂是由甲液(0.1 g/mL的NaOH溶液)和乙液(0.05 g/mL的CuSO4溶液)配制而成的,用于鉴定还原糖,使用时要将甲液和乙液按等比例混合均匀后再加入含待测样品的试管中,且需隔水加热。
【详解】(1)根据实验者设想按照不同的顺序先后使用甲液和乙液及混合后使用可推知,2、3号试管中空格处应加入的物质:A:2 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液;B:2 mL 0.05 g/mL的CuSO4溶液;C:4 mL 0.1 g/mL的NaOH溶液和0.05 g/mL的CuSO4溶液的混合液。
(2)1、2、3号试管的设计主要体现了对照实验的设计思想。
(3)由表格分析可知,1号和2号试管相比,实验变量是NaOH溶液与CuSO4溶液的加入顺序。
(4)①若1、2、3三支试管均出现砖红色沉淀现象,说明实验猜想是正确的。②若1、2、3三支试管不全出现砖红色沉淀,说明实验猜想是错误的。
30.某研究小组测定种子在不同发育时期中相关物质干重的百分含量,结果如图所示。请回答:
(1)由上图可知成熟的小麦种子含量最多的有机物是 , 小麦种子中的还原性糖除麦芽糖外,还有 。
(2)在上述定量测定之前,进行了还原性糖含量变化的预测实验,请填充实验原理,完成实验步骤,并写出初步的实验结论。
实验原理:还原性糖与斐林试剂在水浴加热条件下产生 ,颜色深浅与还原性糖含量成正比。
实验步骤:
a.取三等量的分别发育6、12、18天的小麦种子,各加入适量蒸馏水,研碎、提取、定容后离心得到三份还原性糖制备液;
b.取三支试管,编号1、2、3,分别加入等量的上述还原性糖制备液;
c.在上述试管中各加入 的斐林试剂
d. 将三支试管水浴加热50~65℃ ,观察颜色变化。
(3)实验结论:在测定的时间范围内,随着小麦种子发育时间的延长, 含量逐渐减少。
【答案】(1) 淀粉 葡萄糖
(2) 砖红色沉淀 等量配制
(3)还原性糖
【分析】根据题意和图示分析可知:曲线图表示种子在不同发育时期中相关物质干重的百分含量,分析图中曲线可看出:淀粉含量上升,后保持相对稳定;还原糖含量下降,40d时降为0,蛋白质含量总体保持平稳,后期略有上升。
【详解】(1)根据题图可知,成熟的小麦种子含量最多的有机物是淀粉,小麦种子中含有的还原糖还有葡萄糖和麦芽糖。
(2)实验原理:还原性糖与斐林试剂在水浴加热条件下产生砖红色沉淀,颜色深浅与还原性糖含量成正比。
实验步骤:在上述试管中各加入等量的现配制的斐林试剂,振荡摇匀。
(3)在测定的时间范围内,随着小麦种子发育时间的延长,还原性糖含量逐渐减少。
试卷第1页,共3页
试卷第1页,共3页
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