2.3 中国的耕地资源与粮食安全 学案 人教版（2019）选择性必修三 2024-2025学年

2.3中国的耕地资源与粮食安全学案 【学习目标】 1通过资料，分析我国耕地资源与粮食生产能力的特征。 2.通过实例，理解我国粮食战略与我国粮食安全面临的主要挑战。 3.通过图文、数据等资料，了解我国实现粮食安全的主要途径。 4.通过资料，理解耕地保护对保障粮食安全的重要性。 【学习重难点】 1.耕地保护对粮食安全的重要性 2.维系粮食安全的主要途径 【预习新知】 粮食生产安全的资源基础 粮食安全 概念 影响环节 地位 立场 要求 粮食生产 基础作物 计算公式 粮食总产量 影响因素 【活动探究一】中国耕地资源与粮食生产能力特征 材料一：我国的后备耕地资源主要分布于东北、西北偏远地区，且东部地区耕地资源除东北外 已经基本开垦殆尽。 世界耕地面积及前十位国家的耕地面积及人均耕地面积（左图）；中国耕地后备资源的构成 (右图) 转地夏积/1的 人共柱地面积/m 1600 /20 1400 120 13 10000 6 1.0 6 ■触地面积 40 05 ■人均培地面积 2000 四-34世界醉地面标苗十性国家的料地面积及人均烟地面规 1)结合材料一图文资料，思考我国耕地总量、人均耕地面积、后备耕地资源的特点，人均耕 地面积呈现该特点的原因是什么？ 材料二：教材p38图2.232015年我国各质量等级耕地占总面积的比例 5000。 口轻度污乘 4000 二中度为染 口重度污宋 1000 04 三红平潭松量平原黄推海长红中善闪川盘地总体 下图：中国土地污染程度图 平原及江胜地区 2)结合教材p38图2,23和左图，思考我国优等、高等地合计占比多少？这反应我国耕地质量 总体有何特点？我国耕地存在什么问题？ 3)哪些自然环境因素影响我国的耕地质量？哪些人类活动影响我国的耕地质量？ 材料三：教材38图2.24中国各省区耕地平均质量 4)我国耕地分布有何特点？气候和地形是如何影响耕地分布的？ 材料四：左图：中国粮食总产量(1996-2018年) 右图：中国气象灾害分布图 70000 6500m 60000 55000 S0000 450a 400 35000 30000 199%年19年200年2005年200年2011年2014年2017年 ■相食总产量（万吨） 图3：中国粮食总产量(1996-2018年) 5)结合材料四，中国气象灾害分布图和中国粮食总产量(1996-2018年)图，分析我国粮食产 量变化特征，导致这一特征的原因是什么？ 6)结合上述问题，总结我国耕地资源与粮食生产能力的特征 实现粮食安全的途径 1.我国粮食安全现状 2.实现粮食安全的途径 (一)流通环节—一增加粮食总产量。 1)结合教材p39文字，分析1949年前，中国提高粮食总产量的基本途径是什么？ 2)结合教材p39图2.25，分析1949年以后，中国粮食作物播种面积、粮食单产与总产量的 变化特征，并据此思考该阶段提高粮食总产量的基本途径是什么？ 3)结合教材和所学知识，思考提高粮食单位面积产量的措施有哪些？ (二)流通环节一通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产与消费空间配置不均衡问题 粮食跨区调剂名 时间 粮食调出 粮食调入 调拨 目的 称 地 地 粮食 种类 南粮北运 北粮南运 (三)进出口环节一充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一。 时间 进口粮食 目的 类型 20世纪90年代 中期以前 20世纪90年代 中期到21世纪 初 21世纪以来 (四)储备环节一一建立粮食储备。粮食储备是维护我国粮食安全的基本制度。 思考建立粮食储备的功能有哪些？ 【活动探究三】讨论规避粮食进口给我国带来粮食安全风险的措施 在全球化背景下，通过国际贸易进口粮食是满足粮食需求的重要手段之一。鉴于我国耕地紧张、 农业生产成本高，有人建议我国维持粮食安全应充分利用国际粮食市场。但如果直接从国际市 场大量进口粮食，一来可能会引起国际粮价大幅上涨，即“大国效应”，导致“买得贵”，二 来国际市场贸易量有限，未必能满足我国庞大的需求，导致“买不到”。近些年世界粮食储备 降到了30年来的最低点，国际粮价大涨已在30多个国家诱发粮食危机，甚至损害了经济增长 并危及政治安全。综合考虑影响粮食安全和国家安全的各方面因素，并收集有关资料，讨论以 下问题。 (1)除“买得贵”和“买不到”风险外，利用国际粮食市场还可能存在哪风险？ (2)为了能够在保障国家安全的前提下充分利用国际粮食市场，你认为我国可采取怎样的措 施？ 未来粮食安全的耕地保障 1.我国粮食安全战略、目标： 2.我国粮食安全面临的主要挑战： 3耕地保护的首要任务 4.耕地保护的措施 1)耕地数量方面--- 2)耕地质量方面---- 【典型例题】 随着新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分粮食出口国传出限制粮食出口的信息，国家粮油信息中心 高级经济师2020年3月28日接受新华社记者专访时表示，我国实现了“谷物基本自给、口粮 绝对安全”，粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自 然灾害和突发事件的考验。下表为我国中长期粮食消费表（含预测） 项目 2010年 2020年 2030年 人口（亿人） 13.40 14.00 14.50 粮食总消费量（亿千克） 6056 6838 7360 人均粮食消费量（千克） 452 488 508 1根据材料分析我国粮食消费的基本趋势，并分析出现这种趋势的原因。 2.黄准海平原城市数量较多，在城镇化过程中耕地数量减少显著。针对这种现象，应采取的 措施有哪些？ 3.粮食安全不容忽视，我国应采取什么措施保障粮食安全？ 活动探究一 1.特点：耕地总量在世界上位居前列：人均耕地少：后备耕地资源数量少、质量低，开发难度 大： 人均耕地少的原因：人口总量大：城市建设用地等占用耕地：退耕还林还草还湖： 2.合计占比30%，反应我国耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重 3.自然因素：1)地形因素：我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多 发。 (2)气候因素：我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、 热、水配置类型多样。 (3)水源因素：我国外流区与内流区，水源情况不同，导致耕地有水田、旱地等多种形式。 (4)生物因素：我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同。 人文因素：(1)技术经济因素：我国人口众多，劳动力充足，有利于精耕细作，形成了水稻 土、黄垆士等肥沃的人工熟化土壤；同时，也因为对食物的需求量大，造成过度开垦，耕地退 化。随着我国农业科技的发展，科学育种、轮作间作、温室大棚等都有利于耕地的种养保护。 (2)社会经济因素：我国建设高标准农田，防治污染等一系列政策的实施，正确引导农民对 耕地种养结合，有效提高耕地质量。而土地流转等市场化过程对耕地质量的提高也有实际意义。 4我国耕地总体上空间分布不均，集中分布在东部季风气候区，南方耕地质量较高：西北地区 耕地仅在绿洲少量分布。 (2)水土资源配置不佳。我国东部为季风气候区，水热条件配置较好，且东部地区以平原、 丘陵、山地为主，地形较为平坦，因此耕地分布集中在东部地区。 5我国粮食产量年际波动大，原因，中国季风气候面积广，导致农业气象灾害种类多、频率高、 强度大，对粮食产量影响大： 【巩固训练】 粮耕价值比即粮食作物产值与耕地经济价值的比值，其中耕地经济价值由耕地上粮食作物总产 值与经济作物总产值共同构成。粮耕价值比一定程度上可反映耕地利用中粮食种植的经济效益， 揭示耕地“非粮化”的总态势。下图示意2004~2020年中国粮耕价值比变化趋势。据此 完成下面小题。 一·一粮耕价值比 一·一粮食作物产值 ·一耕地经济价值 ·一经济作物产值 0.6 60000 0.51 50000 出04 40000 山 0.3 30000 写 0.2 20000 01 10000 0 年份 【小题1】20042020年我国粮耕价值比总体下降是因为() ①粮食作物产值降低 ②耕地经济价值降低 ③种粮比较效益降低 ④经济作物产值上升 A.①②B.②③C.①④D.③④ 【小题2】我国粮耕价值比总体下降会导致() A.耕地“非粮化”现象增多 B.大量耕地荒废无人耕种 C.从市农业人口比重下降 D.粮食单位面积产量提高 【小题3】为提高粮耕价值比可采取的措施有() ①扩大耕地面积 ②粮食规模化生产 ③增加种粮补贴 ④推广经济作物 A.①④B.②③ C.①③ D.②④ 粮食安则天下安。中国粮食连年丰收，长期保持库存充足。图左意建有粮库的四地位置，图右 智慧粮库管理系统中①地1号粮库信息界面。读图，完成14~16小题 100 105 110 115 ★北家 智粮库管理系统目 行 ① 模债信息匠要样调理 库卡片 出人店自 入库钠出库有钠入库量出库 家通风中 1销159辆 78% 2% ④ 0 【小题1】图中粮库所在地() A均位于地势第二级阶梯 B.①地资源环境承载力最大 C,冬至②地比③地昼更短 D.④地年太阳辐射总量最高 【小题2】图中最符合天然低温、干燥库存条件的是() A.①B.②C.③ D.④ 【小题3】该智慧粮库管理系统可以直接用于() A获取耕地面积 B提升作物品质 C.消灭虫害鼠患 D.优化粮食调拨 2023年4月，我国北方某地抢抓高标准农田建设的“黄金期”，将层层较窄梯田合并成更宽、 更长的高标准宽福梯田，同时配套高效农业灌溉设施，保障农田稳产、增产。下图示意北方某高 标准农田施工现场。据此完成下面小题。 【小题1】我国北方农田建设“黄金期”一般选在春季的有利条件是() A.气温低B.降水少C.土质松口D.植被稀 【小题2】当地将层层窄梯田合并成高标准宽幅梯田的主要目的是() A.增加土壤厚度 B增加耕地面积 C.提高生产效率 D节约灌溉水源 【小题3】我国大规模开展高标准农田建设，其重要意义在于能够() ①降低粮食消费价格 ②减轻水土流失 ③保障国家粮食安全 ④服务农业现代化目标 A.①②B.②③C.①④ D.③④ 粮食仓储是保障粮食安全的重要载体，舟山储备中转粮库是目前浙江已投用仓容最大的粮库。 粮食进出库全程机械化，库内采用气调储粮系统（调整和控制食品储藏环境的气体成分和比 例以及温度和湿度的系统)。据此完成下面小题。 【小题1】舟山储备中转粮库的特点对我国粮食安全的意义是() ①减少粮食损耗 ②提高粮食质量 ③快速响应市场 ④减少能源排放 A.①②B.①③ C.②④D.③④ 【小题2】与内陆粮库相比，舟山储备中转粮库采用气调储粮系统的主要原因是() A.空气湿度较大 B.技术水平较高 C地质灾害频发 D.劳动力数量少 隐含耕地是指在商品和服务的生产交易过程中所需要的耕地资源。长江经济带耕地质量和数量 区域差异大，是隐含耕地主要流入区，且内部隐含耕地差异显著。下图为长江经济带隐含耕地 空间流动示意图。完成下面小题。 内蒙古 青 西藏 澳门 海帝 长江轻济带净输出省 长江经济带净输入省 净输入省主要输入地 一。净输出省主要输出地 【小题1】长江经济带内部隐含耕地的流动特征主要是() A.中部省区为净输出省区 B.均向沿海省区流动 C.西部省区为净输出省区 D.邻近省区间流动较显著 【小题2】长江经济带的隐含耕地主要来自东北地区，主要是由于() A.两区域相距较远 B.东北地区人均耕地多 C.东北地区黑土壤肥沃 D.现代化交通运输的发展 【小题3】隐含耕地净流动对浙江粮食安全的影响是() A.增加当地粮食产量 B提升当地粮食品质 C.增加当地粮食消费量 D.增加当地粮食供给 2001年，我国将31个省份（港澳台除外）划分为粮食主产区、粮食主销区和产销平衡区，三大 区域在维护国家粮食安全和农业发展进程中承担的责任有所区别。为了对区域农业高质量发展 进行评价，有学者构建了5个指标，其数值越高，发展水平越高。下表示意2018一2020年主 销区和主产区指标平均值对比情况，据此完成下列小题。 项目 指标2018年2019年2020年 产出高效-0.0082-0.0011-0.0025 产业升级0.05100.07640.0779 主销区与主产区的差值 科学经营0.00730.00730.0067 绿色生产-0.0060-0.0080-0.0068