1.1.2分散系 胶体 课件2024-2025学年高一上学期化学人教版（2019）必修第一册

第一节 物质的分类及转化 课时二 分散系 胶体 一．分散系及其分类 分散质：分散系中的 的物质叫做分散质。 分散剂：起 作用的物质叫做分散剂。 分散系：一种（或多种）物质以粒子的形式 到另一种（或多种）物质中所形成的 。 1．定义 分散 混合物 被分散成粒子 容纳分散质 分散质 分散剂 固 液 气 固 液 气 2．分散质的分类 （1）按照分散质和分散剂的状态 举例 分散质 分散剂 食盐水 NaCl（固） 水（液） 烟 固体小颗粒（固） 空气（气） 汽水 CO2（气） 水（液） 有色玻璃 金属氧化物（固） （固） 雾 液滴（液） 空气（气） 珍珠 水（液） 碳酸钙（固） 气凝胶 气 固 2.分散系的分类及其依据 (1)按分散质和分散剂的状态不同，共有9种分散系。 (2)按照分散质粒子的直径大小分类 溶液 胶体 浊液 1nm 100nm 分散质粒子直径 直径大小不同是三者的本质区别！ 练习： 1.胶体和溶液的本质区别（ ） A.颜色不同 B.分散剂不同 C.是否具有丁达尔效应 D.分散质粒子直径不同 D 1.概念：分散质粒子的直径为1100 nm的分散系称为胶体 。 二、胶体 2.几种常见的胶体 烟水晶 有色玻璃 稀牛奶、稀豆浆 雾 烟 云 3.胶体的树状分类 胶体 根据分散剂的状态 气溶胶 液溶胶 固溶胶 Fe(OH)3胶体 有色玻璃 原理：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(胶体)+3HCl 操作方法： 在小烧杯中，加入40mL ,加热至沸腾， 向沸水中加入5~6滴 溶液， 继续煮沸至溶液呈 ，停止加热。 △ 4、胶体的制备 蒸馏水 FeCl3饱和溶液 红褐色 【科学探究1】 现象： 可见到Fe(OH)3胶体有一条光亮的“通路”， 而CuSO4溶液看不到此现象。 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 （1）丁达尔现象：当光束通过胶体时，会出现 的现象，也叫丁达尔效应。 路灯下的丁达尔效应 树林中的丁达尔效应 5、胶体的性质 一条光亮的“通路” 问题思考 胶体为什么会有丁达尔效应？ 产生光路的原因是：胶体粒子对光线的散射而形成的 溶液粒子小，全透射 浊液粒子很大，全反射 为什么溶液 中没有丁达尔 效应呢？ 丁达尔效应是胶体的特性，利用这一特性可以区分胶体和溶液 【生活中的丁达尔效应】 电影院投射在银幕的光柱 树林中光线透过树叶间隙形成光束 海洋中的阳光 舞台上的光束 雨过天晴 生活中的丁达尔效应 练习： 2.晨光穿透林间薄雾时，形成美丽光柱，薄雾属于（ ） A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液 C （2）电泳 由于胶粒带有电荷，在电场的作用下，胶粒在分散剂里做定向移动，这种现象叫做电泳。 应用：静电除尘 Fe(OH)3胶粒、Al(OH)3胶粒、金属氧化物胶粒带正电荷，H2SiO3胶粒、金属硫化物胶粒及土壤胶粒带负电荷，淀粉胶粒不带电 阴极附近的颜色逐渐变深，阳极附近的颜色逐渐变浅 - 阴极 + 阳极 （3） 布朗运动—胶体的动力学性质 （4） 介稳性：胶体的稳定性介于溶液和浊液之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。 胶体粒子在分散剂分子的撞击下做无规则运动。是胶体具有介稳性的次要原因。 胶体为什么具有介稳性？ 原因一：胶体粒子可以通过 离子而带有电荷，同种胶粒带 同种电荷，而同种电荷会相互排斥。 原因二：胶体粒子在不停的做 。 吸附 布朗运动 （5）聚沉 胶体的微粒在一定条件下聚集起来变成较大的颗粒，形成沉淀（或冻状物）从分散剂中析出的现象叫聚沉。 聚沉方法有： ①加入酸碱盐（电解质） ②加入带相反电荷的胶粒的胶体 ③加热或搅拌 应用：卤水点豆腐、入海口形成沙洲、明矾净水、 FeCl3溶液用于伤口止血 1.Fe(OH)3胶体中混有悬浊液，用什么方法将它们分离呢？ 根据分散质粒子大小的不同，用滤纸过滤可以分离胶体和浊液 2.淀粉胶体中混有食盐溶液，用什么方法将它们分离呢？ 思考： 半透膜是一种孔隙比滤纸更小，可以让小分子或离子通过，大分子不能通过的一类膜的总称。 如：细胞膜，鸡蛋膜 半透膜 渗析：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液中分离出来的操作。 原理：溶液中的离子或小分子能透过半透膜，胶体微粒不能透过半透膜，从而使胶体中混杂的分子或离子进入水中而除去。 （6）渗 析 不可过度加热，否则胶体发生聚沉生成 。 写制备胶体化学方程式时，生成的胶体不加沉淀符号“↓” 不可用自来水，自来水中有 。 FeCl3不能过量，过量的FeCl3也能使胶体发生 。 注意事项： 电解质会使胶体发生聚沉 聚沉 Fe(OH)3沉淀 ⑴ 盐卤点豆腐 ⑵ 学习中用的墨水 ⑶ 明矾净水 ⑷ FeCl3溶液用于伤口止血 ⑸ 水泥硬化 ⑹ 冶金厂大量烟尘用高压电除去 ⑺ 土壤胶体中离子吸附和交换过程，保肥作用 ⑻入海口沙洲的形成。 6、胶体的应用： 【阅读：常见的胶体】 烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。 分散系 溶液 浊液 胶体 分散质粒子直径 ＜1nm ＞100nm 1～100nm 分散质粒子 单个小分子或离子 分子的集合 许多分子的集合体或有机高分子 外观 均一、透明 不均一、不透明 均一、透明 稳定性 稳定 不稳定 介稳体系 能否透过滤纸 能 不能 能 能否透过半透膜 能 不能 不能 有无丁达尔效应 无 无 有 拓展 血液透析 血液透析主要是利用了半透膜的弥散和滤过功能。透析电解质的交换主要在透析器。透析器是一种半透明膜，膜的一边是血液，另外一边是透析液（是一种含碱，的电解质）。血液中的毒素，过高的电解质，酸性的代谢物，多余的水份，可以通过透析膜滤过到透析液体那边。而血液中的胶体，如白蛋白，还有较大的红细胞是不可以通过半透膜的，血液经过净化后，回流到身体里。从而完成模拟肾脏功能的血液透析。 Lavf57.62.100 Lavf57.62.100 $$