1.1.1物质的分类 分散系 课件-2024-2025学年高一上学期化学（人教版2019）必修第一册

人教版（2019）必修一 对应书本：P6~P10 第一章 物质及其变化 第一节 物质的分类及转化 第1课时 物质的分类 分散系 知识精讲 01 物质分类及方法 02 酸碱盐的分类 03 氧化物的分类 04 分散系及分类 05 胶体的制备 06 课堂小练 2 学习目标+重难点 学习目标: 1.通过对生活实例的反思、提炼分类的意义与方法，并迁移到物质的分类，能对物质进行简单的分类。 2.掌握氢氧化铁胶体制备，通过性质氢氧化铁胶体的讨论，能从微观粒子尺度和宏观性质相结合的角度解释相关自然现象。 重难点： 重点：同素异形体，胶体的制备，丁达尔效应 难点：氧化物的分类，胶体的制备 3 知识精讲 一、物质的分类及方法 日常生活中，分类的应用特别广泛，例如：超市物品的分类，图书馆图书的分类，班级分类 那么你知道化学是如何进行分类的吗？ 4 纯净物 混合物 按组成只含一种物质（或分子）还是多种物质（或分子） 化合物 单质 按组成的元素的只含一种或多种 金属单质 非金属单质稀有气体 物质 无机物 有机物 只含一种元素的纯净物 酸 碱 盐 氧化物 氢化物 等... 只含二种或以上元素的纯净物 溶液 胶体 浊液 这种分类方法称树状分类法 知识精讲 一、物质的分类及方法 碳 酸 盐 硫 酸 盐 钡 盐 钠 盐 Na2CO3 Na2SO4 BaCO3 BaSO4 可溶盐 按所含阳离子不同进行分类 按所含阴离子不同进行分类 按溶解性 分类 难溶盐 知识精讲 一、物质的分类及方法 这种分类方法称交叉分类法 知识精讲 一、物质的分类及方法 同素异形体的定义: 同一种元素形成的几种性质不同的单质,叫做这种元素的同素异形体。 常见的同素异形体：①石墨、金刚石、C60 ②红磷、白磷 ③氧气、臭氧 小提问：一氧化碳与二氧化碳互为同素异形体吗？ 不互为、一氧化碳与二氧化碳虽然都是由氧元素和碳元素组成的，但他们不是单质，同素异形体的前提必须是单质 7 小试牛刀 一、物质的分类及方法 有以下几种物质，其中分类正确的是（ ） ①食盐水 ②液态氧 ③硝酸钾溶液 ④胆矾 ⑤二氧化碳 ⑥氧化铜 ⑦金刚石 ⑧纯碱 ⑨生石灰 ⑩碘酒 A．属于混合物的是③⑩ B．属于氧化物的是⑤⑥ C．属于盐的是①④⑧ D．属于单质的是②⑦ D 8 知识精讲 二、酸碱盐的分类 1.酸的分类 酸 含氧酸（H2SO4、H2CO3) 无氧酸（HCI、H2S) 根据是否含氧元素 挥发性酸（HCI、HNO3) 非挥发性酸（H2SO4、H3PO4) 根据是否具有挥发性 氧化性酸（浓H2SO4、HNO3) 非氧化性酸（稀H2SO4、HCI) 根据是否具有氧化性 根据电离出H+数目多少 根据酸性强弱大小 一元酸（HCI、HNO3) 二元酸（H2SO4、H2CO3) 三元酸（H3PO4) 强酸（H2SO4、HCI、HNO3) 弱酸（H2CO3) 9 2.碱的分类: 碱 一元碱（NaOH、KOH) 二元碱 [Ca(OH)2、Ba(OH)2] 三元碱 [Fe(OH)3] 根据电离出OH-数目多少 可溶性碱 [NaOH、Ba(OH)2] 难溶性碱 [Fe(OH)3、Cu(OH)2] 根据是否能溶解 根据碱性强弱能力大小 强碱（常见的四种强碱）： NaOH、KOH、Ca(OH)2、Ba(OH)2 弱碱 Fe(OH)3、Cu(OH)2 一水合氨 NH3.H2O等 知识精讲 二、酸碱盐的分类 3.盐的分类: 盐 含氧酸盐 (Na2SO4、KNO3) 无氧酸盐 (NaCl、KI) 根据酸中是否氧元素 可溶性盐 (Na2SO4、KNO3) 难溶性盐 (BaSO4、AgCl、CaCO3) 根据盐溶解度的大小 正 盐 (Na2SO4、 KNO3) 酸式盐 (NaHSO4、KHCO3) 碱式盐 Cu2(OH)2CO3 根据盐的组成 钠盐 (Na2SO4、 NaCl、NaHCO3) 硫酸盐 (Na2SO4、 BaSO4) 根据盐的元素组成 知识精讲 二、酸碱盐的分类 知识精讲 二、酸碱盐的分类 易错点：次磷酸（H3PO2）为一元弱酸，不是多元酸 醋酸（CH3COOH）看着也有4个H但也是一元酸 12 知识精讲 三、氧化物的分类 Na2O2 H2O2 Mn2O7 13 知识精讲 三、氧化物的分类 易错点：1，金属氧化物不一定是碱性氧化物 例如：Mn2O7是酸性氧化物 2，碱性氧化物一定是金属氧化物 3，酸性氧化物不一定是非金属氧化物 例如：Mn2O7 4，非金属氧化物不一定是酸性氧化物 例如CO 5, 与水反应生成酸的非金属氧化物不一定是酸性氧化物 例如NO2 6，酸性氧化物不一定能与水反应生成对应的酸 例如 SiO2 7, 碱性氧化物不一定能与水反应生成对应的碱 只有强碱对应的氧化物才能与水反应生成对应的碱 例如 K2O+H2O=2KOH 14 小试牛刀 1（23-24高一下·浙江·期中）按物质的组成进行分类，纯碱Na2CO3属于 A．碱 B．氧化物 C．盐 D．单质 C 15 知识精讲 三、氧化物的分类 B 16 知识精讲 三、氧化物的分类 3．（23-24高一下·湖北武汉·期中）下列物质的分类不正确的是 A．水、二氧化硫和干冰都属于氧化物 B．NaHSO4、CuSO4·5H2O和KMnO4都属于盐 C．H2SO4、HNO3、H2CO3都属于酸 D．烧碱、纯碱、熟石灰都属于碱 D 17 分散系： ——分散系中被分散成粒子的物质。 ——把一种（或多种）物质的微粒分散于另一种（或多种）物质里所形成的混合物。 ——另一种物质。 分散质： 分散剂： 由几种物质（或几种分子）组成的物质叫混合物。 混合物的概念： 硫酸铜溶液 分散质： 分散剂： 硫酸铜固体（Cu2+、SO42-） 水 溶液 胶体 浊液 混和物 知识精讲 四,分散系及其分类 按照分散质粒子直径大小分类（本质特征） 1 nm 100 nm 溶液 胶体 浊液 ＜1 nm 1-100 nm ＞100 nm 1 nm =10-9 m 本质区别 分散质粒子直径大小的不同 分散质粒子直径大小 知识精讲 四,分散系及其分类 19 常见的胶体：烟、云、雾；淀粉溶液、豆浆、果冻；血液；墨水、肥皂水； Al(OH)3胶体、 Fe(OH)3胶体等。 根据分散剂的状态分类： 气溶胶： 液溶胶： 固溶胶： 烟、云、雾 豆浆、淀粉溶液、 Fe(OH)3胶体 有色玻璃 知识精讲 四,分散系及其分类 20 丁达尔效应 当平行光束通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”。 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 为什么胶体会产生丁达尔效应而溶液不行呢？ 知识精讲 四,分散系及其分类 21 胶体产生丁达尔效应的原因： 粒子比较小 溶液 胶体 浊液 光透射 粒子较小 光散射 粒子比较大 光反射 结论： 1、丁达尔效应是光的散射现象，属于物理变化； 2、用丁达尔效应区分溶液和胶体； 3、溶液与胶体的本质区别是分散质粒子直径大小的不同。 知识精讲 四,分散系及其分类 分散系 溶液 胶体 悬（乳）浊液 分散质 离子或分子 胶体分子集合体 巨大分子 分散粒子的直径大小 <1×10-9米 (<1nm) 1×10-9~ 1×10-7米 (1nm~100nm) >1×10-7米 (>100nm) 光路示意图 丁达尔现象 胶体产生丁达尔效应的原因解释 透射 散射 全反射或折射 无 有丁达尔现象 无 胶体的其它性质 ★2.胶体整体不带电，但胶粒往往带电，如氢氧化铁胶体因为吸附Fe3+而显正电。也正因为胶粒带电，使得胶体整体比较稳定。但胶体遇电解质能发生凝聚而沉降（又称胶体的聚沉） 如盐卤点豆腐（蛋白质胶体中加入卤盐，从而发生聚沉） 长江三角洲、珠江三角洲的形成（土壤胶体的聚沉） ★ 1.胶体粒子表面积大，能吸附水中悬浮颗粒杂质并引起沉降，用作净水剂。如明矾（硫酸铝钾晶体）、硫酸铁固体等。 泥水加明矾前后 知识精讲 实验步骤： 取1个100mL小烧杯，向烧杯中加入40mL蒸馏水，将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热 FeCl3 + 3H2O Fe(OH)3(胶体) + 3HCl 实验原理： 下标为胶体，不写沉淀符号 知识精讲 五,胶体的制备 25 知识精讲 实验视频 26 Fe(OH)3胶体制备的注意事项 1、必须使用FeCl3饱和溶液，浓度过低不利于Fe(OH)3胶体的形成； 2、不能用FeCl3溶液和NaOH溶液反应的方法制备Fe(OH)3胶体，因为FeCl3溶液与NaOH溶液反应直接生成的是Fe(OH)3沉淀； 3、不能用自来水代替蒸馏水制备Fe(OH)3胶体，因为自来水中的离子会使粒子聚集成更大的颗粒，生成Fe(OH)3沉淀； 4、当液体呈红褐色时，应该立即停止加热，因为加热时间过长，会导致氢氧化铁胶体聚沉； 5、滴加FeCl3饱和溶液时，不能用玻璃棒搅拌，否则会减弱胶体粒子对电荷的吸附能力，使氢氧化铁胶体粒子形成更大的颗粒而析出沉淀。 知识精讲 五,胶体的制备 27 知识精讲 六，课堂小练 C 28 知识精讲 六，课堂小练 2．（23-24高一上·江苏南京·阶段练习）胶体区别于其它分散系的本质特征是 A．分散质粒子直径在1nm～100mm之间 B．产生丁达尔现象 C．胶体的分散质能通过滤纸空隙，而浊液的分散质不能 D．胶体在一定条件下能稳定存在 A 29 知识精讲 六，课堂小练 C A．X中分散质为FeCl3溶液，Z中分散质是氢氧化铁胶粒，分散质不相同，故A正确； B．Z中是胶体，用过滤的方法，不能将Z中红褐色透明液体分离提纯，故B正确； C．Z中是胶体，能产生丁达尔效应，故C错误； D．X中的氯化铁浓溶液滴入沸水中，当溶液变为红褐色时可得到氢氧化铁胶体，故D正确； 30 知识精讲 THANKS 31 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $$