7.3乙醇与乙酸 随堂检测 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

7.3乙醇与乙酸随堂检测2023-2024学年下学期高一化学人教版（2019）必修第二册 一、单选题 1．下列化学用语正确的是 A．Cl-离子的结构示意图： B．8个中子的碳原子的符号：12C C．乙酸的结构简式：C2H4O2 D．HCl分子的电子式： 2．下列变化是通过加成反应来实现的是 A．CH3CH3→CH3 -CH2Br B．CH2=CH2→CH3CH2OH C．CH4→CO2 D．CH3COOH→CH3COOC2H5 3．如图是常见四种有机物的空间填充模型示意图。下列说法正确的是 A．甲能使酸性高锰酸钾溶液褪色 B．乙可与溴发生加成反应使溴水褪色 C．丙中的碳碳键是碳碳单键与碳碳双键交替 D．丁在稀硫酸作用下可与乙酸发生取代反应 4．药皂具有杀菌、消毒作用，通常是因为在普通肥皂中加入了适量的（　　） A．酒精 B．次氯酸 C．甲苯酚 D．过氧化钠 5．烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于 A．食盐 B．食醋中的乙酸 C．料酒中的乙醇 D．料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯 6．下列反应中，属于加成反应的是 A．乙烯燃烧生成二氧化碳和水 B．乙烯与溴反应生成1，2-二溴乙烷 C．乙醇与氧气反应生成乙醛和水 D．乙醇与钠反应生成乙醇钠和氢气 7．我国科学家屠呦呦因研究治疗疟疾的药物青蒿素，2015年10月获得诺贝尔生理医学奖。其结构简式如图所示，下列有关青蒿素叙述正确的是 A．青蒿素的化学式为C15H21O5 B．青蒿素结构中含有酯基 C．青蒿素与乙酸互为同系物 D．青蒿素属于芳香烃 8．下列化学用语正确的是（        ） A．硫离子的结构示意图： B．氮气的电子式：：N≡N： C．乙酸的结构简式：CH3COOH D．苯的分子式： 9．下列关于乙醇的叙述不正确的是 A．乙醇易挥发 B．密度比水小，沸点比水高 C．是无色透明有特殊香味的液体 D．乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色 10．下列说法中正确的是 A．乙醇分子中的氢原子均可被钠置换 B．乙醇能与钠反应放出氢气，说明乙醇能电离产生H+而表现酸性 C．乙醇分子中的羟基(—OH)氢比乙烷分子中的氢原子活泼 D．乙醇分子中的羟基氢与其分子中其他的氢一样活泼 11．下图甲、乙表示的是两种有机化合物，对于图示中表示的有机化合物的结构与性质的描述正确的是 A．表示的是同一种物质 B．甲中是否混有乙，可用加入金属钠是否产生气体进行检验 C．都能发生取代反应 D．乙表示的分子结构中含有碳碳双键 12．某有机物的结构如图所示，下列关于该有机物的描述不正确的是(    ) A．含有4种官能团 B．能发生取代、加成、消去、酯化等反应 C．一定条件下该物质最多可与发生加成反应 D．该有机物属于芳香族化合物 13．下列化合物中，既能发生消去反应，又能发生水解反应，还能发生加成反应的是（ 　） A．氯仿（三氯甲烷） B．2− 氯丙烷 C．氯化铵 D．氯乙烯 14．下列实验能够达到目的的是 A．用植物油萃取溴水中的单质溴 B．用NaHCO3溶液鉴别乙酸和乙醇 C．用分液的方法分离苯和甲苯的混合物 D．用金属钠检验乙醇中是否含少量水 15．下列装置或操作能达到目的的是 A．  ：测定乙醇的结构简式为CH3CH2OH而不是CH3OCH3 B．  ：实验室制乙烯 C．  ：检验乙醇的氧化性，溶液颜色从橙色变成绿色 D．  ：制取并收集乙炔 16．有机物甲、乙的键线式结构如图所示。下列说法不正确的是 A．甲和乙互为同分异构体 B．甲和乙都能发生取代反应 C．甲和乙中都有3种不同化学环境的氢 D．1mol甲和1mol乙都能与2molH2发生加成反应 17．根据下表有关数据，判断分离乙醇和丙三醇混合液的最佳方法是（    ） 物质 分子式 熔点/℃ 沸点/℃ 密度/(g•cm-3) 溶解性 乙醇 C2H6O -114 78 0.789 易溶于水 丙三醇 C3H8O3 17.9 290 1.26 能与水、乙醇以任意比互溶 A．分液 B．加水萃取 C．冷却至0℃后过滤 D．蒸馏 18．乙酸异戊酯是蜜蜂信息素的成分之一，具有香蕉的香味。实验室中可利用乙酸和异戊醇（ ）制备乙酸异戊酯，装置图(夹持装置略)和所用药品有关数据如下。下列说法正确的是 药品 密度/() 沸点/℃ 水中溶解性 异戊醇 0.8123 131 微溶 乙酸 1.0492 118 易溶 乙酸异戊酯 0.8670 142 难溶 A．反应方程式为CH3COOH+ B．实验时，冷凝水应从直形冷凝管的b口通入 C．异戊醇的同分异构体中属于醇类的有7种 D．反应后，取Ⅱ中物质经水洗、碱洗和蒸馏可提纯乙酸异戊酯 19．下列除去杂质的方法正确的是 A．乙烯中的SO2和CO2杂质气体可通过碱石灰而除去 B．乙酸乙酯中混有乙酸，加入装有氢氧化钠溶液的分液漏斗中，充分混合静置分液 C．工业上制备无水乙醇，可以将含水乙醇直接加热蒸馏制得 D．乙烷中有乙烯，可以通过加入氢气使得乙烯转化为乙烷而将其除去 20．实验室用下图装置制备乙烯，下列有关说法不正确的是 A．圆底烧瓶中应加入碎瓷片防止暴沸 B．烧瓶中应先加入乙醇，再缓慢加入浓硫酸 C．实验时，加热迅速升温至 170℃，提高乙烯的产率 D．将产生的气体直接通到 Br2 的 CCl4溶液，检验是否有乙烯生成 21．设NA是阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是 A．2.4g石墨烯与金刚石的混合物中含有的碳原子数为0.2NA B．7.8g苯分子中含有碳碳双键的数目为0.3NA、碳碳单键的数目为0.3NA C．0.1molOH和1.7g羟基(—OH)的电子数均为NA D．标准状况下，11.2L二氯甲烷中含共用电子对数为2NA 22．下列有机化学方程式书写及反应类型均正确的是 A．CH2=CH2+Cl2→CH3CHCl2 加成反应 B．CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2↑        取代反应 C．2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O    氧化反应 D．CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3 取代反应 23．如图所示是药物异搏定合成路线中的某一步反应，下列说法不正确的是 A．物质Z中在同一平面内最多的碳原子可能有13个 B．1molZ分子与含1molBr2的溴水反应时，所得产物有2种 C．1molY与NaOH溶液反应，最多消耗NaOH为2mol D．X在空气中易被氧化 24．能用来检验乙醇中是否含有水的试剂是 A．无水氯化钙 B．无水硫酸铜 C．浓硫酸 D．生石灰 25．有机化合物A（C8H8O2）为一种无色液体。从A出发可发生如图的一系列反应。则下列说法正确的是 A．A的结构中含有碳碳双键 B．G的同分异构体中属于酯且能发生银镜反应的只有一种 C．上述各物质中能发生水解反应的有A、B、D、G D．根据图示可推知D为苯酚 二、填空题 26．写出下列物质间反应的化学方程式，并填写反应类型： (1)乙烯跟Br2反应 ， 。 (2)三氯甲烷与氯气反应 ， 。 (3)乙醇与乙酸反应 ， 。 27．下图分离乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物，可按下列步骤进行分离： (1)试剂1最好选用 ； (2)操作1是 ; (3)试剂2最好选用 ； (4)操作2是 ； 28．Ⅰ.聚四氟乙烯在耐热性和化学稳定性上都超过了其他塑料，号称“塑料之王”，可用于制造飞机、导弹的无油轴承，密封填料，人造血管，滑雪板，不粘锅等。其合成路线如下图所示： 写出下列反应的化学方程式。 B→C： ； Ⅱ.牛奶放置时间长了会变酸，这是因为牛奶中含有不少乳糖，在微生物的作用下乳糖分解而变成乳酸，乳酸的结构简式为。 (1)乳酸分子中含有 和 两种官能团(写名称)。 (2)已知有机物中若含有相同的官能团，则化学性质相似。写出乳酸与足量金属钠反应的化学方程式： 。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 参考答案： 1．D 【详解】A．Cl-离子的结构示意图：，A错误；     B． 8个中子的碳原子其质量数为14、符号：或14C，B错误； C． 乙酸的结构简式：CH3COOH，C错误；     D． HCl分子内H与Cl原子共用1对电子对，电子式为，D正确； 答案选D。 2．B 【详解】A．CH3CH3与溴发生取代反应生成CH3-CH2Br，故A不符合题意； B．乙烯含碳碳双键与水发生加成反应生成乙醇，故B符合题意； C．CH4燃烧生成CO2和H2O，故C不符合题意； D．CH3COOH和CH3CH2OH发生酯化反应生成CH3COOC2H5和H2O，酯化反应属于取代反应，故D不符合题意。 答案选B。 3．B 【详解】A．图甲为甲烷，CH4性质稳定，与强酸、强碱、强氧化剂不反应，故CH4不能使KMnO4褪色，A错误； B．图乙为乙烯，乙烯可以与Br2发生加成反应，从而使溴水褪色，B正确； C．图丙为苯，苯分子中不存在碳碳单键和碳碳双键，其碳碳键是介于碳碳单键和碳碳双键之间特殊的键，C错误； D．图丁为乙醇，乙醇可与乙酸在浓硫酸催化下发生酯化反应（也可看成是取代反应）生成乙酸乙酯，D错误。 故答案选B。 4．C 【分析】根据题中药皂具有杀菌、消毒作用可知，本题考查物质的杀菌消毒性质，运用甲苯酚的化学性质分析。 【详解】一般的肥皂和香皂，都没有什么杀菌作用，但是有一种药皂，在制造这种药皂时，掺入了甲苯酚的成分，所以这种药皂是有一定的消毒杀菌作用。 故答案选A。 5．D 【详解】烹鱼时加入少量食醋和料酒可以使烹制的鱼具有特殊的香味，这种香味来自于料酒中的乙醇和食醋中的乙酸反应生成的乙酸乙酯，乙酸乙酯具有芳香气味，答案选D。 6．B 【详解】A．乙醇燃烧生成二氧化碳和水属于氧化反应，A错误； B．乙烯与溴反应生成1，2—二溴乙烷，碳碳双键发生加成反应，B正确； C．乙醇被氧气氧化生成乙醛和水，该反应为氧化反应，C错误； D．乙醇和钠反应生成乙醇钠和氢气属于置换反应，D错误； 答案为：B。 7．B 【详解】A．从青蒿素的结构简式计算其化学式为C15H22O5，A错误； B．青蒿素结构中圈起部分是酯基，B正确； C．青蒿素与乙酸互为同系物是不同类别的有机物，不是同系物，C错误； D．青蒿素结构中没有苯环，不属于芳香烃，D错误； 故答案选B。 8．C 【详解】A．硫离子含有16个质子，18个电子，离子结构示意图，A用语错误； B．氮气的电子式为:N⋮⋮N:，B用语错误； C．乙酸中含有羧基，其结构简式为CH3COOH，C用语正确； D．苯的分子式为C6H6，结构简式为，D用语错误； 答案为C。 9．B 【详解】A．乙醇具有易挥发，故A正确； B．乙醇密度比水小，乙醇沸点78℃，沸点比水低，故B错误； C．乙醇是无色透明、有特殊香味的液体，故C正确； D．乙醇具有还原性，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，乙醇被酸性高锰酸钾溶液氧化为乙酸，故D正确。 综上所述，答案为B。 10．C 【详解】A．只有羟基的氢原子可与钠发生置换反应，A错误； B．乙醇含有羟基，可与钠发生置换反应生成氢气，但乙醇为非电解质，不显酸性，B错误； C．乙烷与钠不反应，可说明乙醇分子羟基中的氢原子比乙烷分子中的氢原子活泼，C正确； D．只有羟基的氢原子可与钠发生置换反应，因此乙醇分子中的羟基氢与其分子中其它氢的活泼性不同，羟基上的氢更活泼，D错误； 答案选C。 11．C 【详解】A. 根据模型可判断甲是乙醇，乙是乙酸，不是同一物质，A项错误； B. 乙醇、乙酸均能与钠反应产生氢气，因此甲中是否混有乙，不能加入金属钠是否产生气体进行检验，B项错误； C. 乙醇与乙酸反应生成乙酸乙酯，为取代反应，故均能发生取代反应，C项正确； D. 乙表示的分子结构中含有碳氧双键，D项错误； 答案选C。 12．D 【详解】A．由结构简式可知，该物质含4种官能团：醇羟基、酯基、羧基、碳碳双键，故A描述正确； B．该物质含醇羟基、酯基、羧基、碳碳双键官能团，能发生取代、加成、消去、酯化等反应，故B描述正确； C．该物质含碳碳双键，故一定条件下该物质最多可与发生加成反应，其他官能团均不能与氢气发生加成反应，故C描述正确； D．该物质不含苯环，不属于芳香族化合物，故D描述错误； 答案选D。 13．D 【详解】A.氯仿(三氯甲烷)是卤代烃，可以发生水解反应，但无双键，不能发生加成反应，A不符合题意； B.2-氯丙烷是卤代烃，可以发生水解反应，但无双键，不能发生加成反应，B不符合题意； C.氯化铵是强酸弱碱盐，NH4+发生水解反应，但不能发生加成反应，C不符合题意； D.氯乙烯是卤代烃，可以发生水解反应；与卤素原子相连的碳的相邻碳上有氢原子，可发生消去反应；分子中含有碳碳双键，加成反应，D符合题意； 故合理选项是D。 14．B 【详解】A．植物油中含有不饱和键，能与溴发生加成反应，所以不能用植物油来萃取溴水中的溴，故A错误; B．乙酸和碳酸氢钠反应生成二氧化碳，乙醇和碳酸氢钠不反应，可用碳酸氢钠溶液鉴别乙酸和乙醇，故B正确 C．苯和甲苯互溶，不分层，不能用分液的方法分离苯和甲苯的混合物，故C错误: D．水、乙醇均能和金属钠反应生成氢气，不能用金属钠检验乙醇中是否含少量水，故D错误; 故答案选B。 15．A 【详解】A.乙醇中含有羟基，可以与钠反应生成氢气，而二甲醚与钠不反应，可以用该装置测量产生的氢气体积，进而测定乙醇的结构，故A正确；   B.实验室制备乙烯是用乙醇在浓硫酸的催化作用下170℃发生分子内脱水生成乙烯，装置中温度计应该插到液面之下，故B错误； C.乙醇被重铬酸钾氧化，溶液颜色从橙色变成绿色，可体现乙醇的还原性，故C错误； D.乙炔的密度略小于空气，不能用向上排空气法收集，应该用排水法收集，故D错误； 故选A。 【点睛】此题的易错点在于忽略装置的正确性，如温度计的位置，气体收集的方法等。 16．D 【分析】 【详解】A、甲C4H6O2 和乙C4H6O2互为同分异构体，故A正确； B、甲能发生酯化反应等、乙能发生水解等反应，都能发生取代反应，故B正确； C、不同化学环境的氢都是3种，3：2：1，故C正确； D、1mol甲和1mol乙都能与1molH2发生加成反应，故D错误， 故选D。 17．D 【详解】A. 乙醇和丙三醇以任意比互溶，无法用分液的方法分离，A项错误； B. 乙醇和丙三醇都易溶于水，无法用加水萃取的方法分离，B项错误； C. 乙醇和丙三醇两者结构接近，会形成混晶，且两者都是粘稠液体，即使不形成混晶，也难以过滤，C项错误； D. 乙醇和丙三醇的沸点相差较大，故可利用蒸馏法进行分离，D项正确； 答案选D。 18．C 【详解】A．乙酸和异戊醇（ ）在浓硫酸加热条件下发生酯化反应生成乙酸异戊酯和水，反应方程式为CH3COOH++H2O，故A错误； B．实验时，为保证较好的冷凝效果，冷凝水应下进上出，从直形冷凝管的a口通入，故B错误； C．异戊醇的同分异构体中：以正戊烷基和羟基构成的结构有3种，以异戊烷基与羟基构成的结构除异戊醇自身外有3种，以新戊烷基与羟基构成的结构有1种，则其同分异构体中属于醇类的有7种，故C正确； D．乙酸异戊酯在碱性条件下可水解，不应用碱洗，故D错误； 答案选C。 19．A 【详解】A．SO2和CO2是酸性氧化物，能够与碱石灰发生反应而被吸收，乙烯不能与碱石灰发生反应，因此乙烯中的SO2和CO2杂质气体可通过碱石灰而除去，A正确； B．乙酸、乙酸乙酯都能够与氢氧化钠溶液发生反应，因此不能用NaOH溶液除去乙酸乙酯中的杂质乙酸，B错误； C．将含水乙醇直接加热蒸馏，会得到恒沸液，得到的仍然是乙醇与水的混合物，不能制取得到无水乙醇，C错误； D．若向其中加入氢气，不能使乙烯与氢气完全发生加成反应产生乙烷，因此得到的气体仍然是混合物，不能达到除杂的目的，应该将混有乙烯的乙烷混合气体通入溴水中，乙烯发生加成反应产生可溶性液体物质，而乙烷仍然是气体，达到除杂净化的目的，D错误； 故合理选项是A。 20．C 【详解】 A．液体混合物加热时，需要加入碎瓷片防止爆沸，故A正确； B．配制乙醇和浓硫酸的混合液，需要在烧瓶中先加入乙醇，再缓慢加入浓硫酸，并用玻璃棒搅拌，故B正确； C．乙醇在170℃下发生消去反应生成乙烯，在140℃下发生分子间脱水生成乙醚，则迅速升温至170℃，目的是防止发生副反应生成乙醚，故C错误； D．乙烯能使Br2 的 CCl4溶液褪色，而挥发的乙醇不能使Br2 的 CCl4溶液褪色，则将产生的气体直接通到 Br2 的 CCl4溶液，可检验是否有乙烯生成，故D正确； 故答案为C。 21．A 【详解】A．石墨烯与金刚石中只含C原子，2.4g石墨烯与金刚石的混合物中含有的碳原子数为0.2NA，故A正确； B．苯分子中不含有碳碳双键，故B错误； C．0.1molOH-含有1mol电子，1个羟基中含有9个电子，1.7g羟基(—OH)含有电子的物质的量是，故C错误； D．标准状况下二氯甲烷是液体，11.2L二氯甲烷的物质的量不是0.5mol，故D错误； 选A。 22．C 【详解】A．乙烯和氯气发生加成反应，化学方程式为CH2=CH2+Cl2→CH2ClCH2Cl，故A错误； B．乙醇和钠发生置换反应生成乙醇钠和氢气，化学方程式为2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑，故B错误； C．乙醇被氧化成乙醛，为氧化反应，化学方程式为：2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O，故C正确； D．乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯和水，为取代反应，化学方程式为：CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O，故D错误； 答案选C。 23．B 【详解】A．中苯环、羰基均为平面结构，且直接相连，则物质中有13个碳原子可能在同一平面内，故A正确； B．分子中碳碳双键能与溴水发生加成反应，Z中存在共轭双键的结构,，1molBr2能生成三种不同结构，故B错误； C．.含有酯基、溴原子，都可与氢氧化钠溶液反应，则化合物最多与发生反应，故C正确； D．含酚在空气中易被氧化，故D正确； 故答案为B。 24．B 【详解】无水硫酸铜遇水变蓝，能用来检验乙醇中是否含有水的试剂是无水硫酸铜，滴在无水硫酸铜上，若有水则无水硫酸铜变蓝，故选B。 25．D 【分析】B能和二氧化碳、水反应生成D，D能和溴水发生取代反应生成白色沉淀，说明D中含有酚羟基，所以A中含有苯环，A的不饱和度是5，则A中还含有一个不饱和键，A能和氢氧化钠的水溶液发生水解反应生成B和C，则A中含有酯基，C酸化后生成E，E是羧酸，E和乙醇发生酯化反应生成G，G的分子式为C4H8O2，则E的结构简式为CH3COOH，C为CH3COONa，G的结构简式为CH3COOCH2CH3，结合A 的分子式可知，B为苯酚钠，D为苯酚，F为三溴苯酚，结构简式为，A为。 【详解】A、由上述分析可知，A为，结构中不含碳碳双键，故错误； B、G的结构简式为CH3COOCH2CH3，它的同分异构体中属于酯且能发生银镜反应，应是甲酸形成的酯，相应的醇有1-丙醇，2-丙醇，有2种，B错误； C、D为苯酚，不能发生水解反应，C错误； D、由上述分析可知，D为苯酚，D正确。 答案选D。 26．(1) CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br 加成反应 (2) CHCl3+Cl2→CCl4+HCl 取代反应 (3) CH3CH2OH+ CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O 酯化反应(取代反应) 【详解】（1）乙烯可以和溴单质加成，方程式为：CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br；故答案为CH2=CH2+Br2→CH2Br-CH2Br；加成反应。 （2）三氯甲烷中的氢原子可以被氯原子取代，即CHCl3+Cl2→CCl4+HCl；故答案为CHCl3+Cl2→CCl4+HCl；取代反应。 （3）乙醇和乙酸之间可以发生酯化反应，方程式为： CH3CH2OH+ CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O；故答案为CH3CH2OH+ CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O；酯化反应(取代反应)。 27． 饱和碳酸钠溶液 分液 稀硫酸 蒸馏 【分析】乙酸乙酯、乙醇、乙酸的混合物用饱和碳酸钠溶液除去乙酸、溶解乙醇，分液后得到A为乙酸乙酯，B为乙醇和乙酸钠的混合物，操作2采用蒸馏得到E乙醇，C为乙酸钠，C中加入强酸得到乙酸，再蒸馏出来。 【详解】(1)根据分析，用饱和碳酸钠溶液进行分离，且能降低乙酸乙酯在水中的溶解度，故试剂1最好选用饱和碳酸钠溶液； (2)乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中的溶解度较小，采用分液的方法分离； (3)用难挥发的强酸稀硫酸将乙酸钠生成乙酸； (4)操作2是分离乙醇和乙酸钠的混合物，利用沸点不同，采用蒸馏法分离得到乙醇。 28． 2CHClF2CF2=CF2＋2HCl 羧基 羟基 ＋2Na＋H2↑ 【分析】Ⅰ.氯仿的分子式为CHCl3，与HF反应生成CHClF2，2mol CHClF2反应能生成1molCF2=CF2； Ⅱ.（1）根据乳酸的结构简式书写官能团名称； （2）有机物中若含有相同的官能团，则化学性质相似，根据乙醇与钠和乙酸与钠的反应，书写乳酸与金属钠反应的方程式。 【详解】Ⅰ.氯仿的分子式为CHCl3，与HF反应生成CH ClF2，反应方程式为：2CHClF2CF2=CF2＋2HCl； Ⅱ.（1）乳酸的结构简式为，分子中存在羟基和羧基； （2）乳酸分子中存在羟基和羧基，两官能团均能与钠反应放出氢气，反应方程式为：＋2Na＋H2↑。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $$