1.2.1 激素和激素调节作用的发现课时训练-2024-2025学年高二上学期生物学苏教版（2019）选择性必修一

激素和激素调节作用的发现—高二生物学苏教版（2019）选择性必修一课时训练 一、单选题 1．科学家在寻找激素，并确定它的分泌部位的实验中，用了很多科学的实验方法和科学原理。在众多科学家的努力下，多种内分泌腺和它们分泌的激素陆续被发现。下列相关叙述正确的是( ) A.斯他林和贝利斯认为胰液的分泌是神经系统调节的结果 B.促胰液素是由胰腺分泌的，能够促进胰液的分泌 C.结扎狗的胰管后，获取的萎缩的胰腺提取液可用于狗的糖尿病治疗 D.利用公鸡睾丸的摘除和移植实验探究雄激素的功能，只体现了“减法原理” 2．下列有关促胰液素的叙述，不正确的是( ) A.促胰液素是人们发现的第一种动物激素 B.促胰液素能够强烈的促进消化 C.促胰液素的分泌不需要导管的输送 D.促胰液素是由小肠黏膜分泌的 3．斯他林等在发现了促胰液素后，继续进行研究:把一条狗的小肠黏膜刮下来，过滤后注射给另一条狗，后者在胰液分泌明显增加的同时，血压还骤然下降。下列推测或叙述不合理的是( ) A.本实验对照组应注射等量的生理盐水 B.胰液的增加是小肠分泌促胰液素的结果 C.该研究说明促胰液素还具有降血压的作用 D.滤液中物质的作用效果多样不能说明激素不具有专一性 4．下列是促胰液素发现过程中的一些实验操作。有关叙述正确的是( ) ①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液 ②稀盐酸→静脉血液→“？” ③稀盐酸→小肠肠腔（去除神经）→胰腺分泌胰液 A.该实验的现象可通过抽取血样来检测；②中“？”应为“胰腺不分泌胰液” B.①与②对比说明胰腺分泌胰液不是盐酸直接作用的结果 C.①与③之间的自变量是有无神经，两组对比说明胰腺分泌胰液的过程不受神经调节 D.斯塔林和贝利斯在验证其假设时，设计了“小肠黏膜+稀盐酸+砂子→研磨→制成提取液→小肠肠腔”的方案 5．下列有关促胰液素及其发现的叙述不正确的是(   ) A.沃泰默通过实验得出的结论是胃酸促使胰腺分泌胰液是十分顽固的神经反射,小肠上微小的神经难以剔除干净 B.斯他林和贝利斯通过重新设计实验,从而否定了沃泰默的观点,证明是某种化学物质引起胰腺分泌胰液 C.胃酸促进胰腺分泌促胰液素,从而促进胰液的分泌 D.促胰液素是人们发现的第一种动物激素,这一重要发现使人们认识到,人和动物体的生命活动,除了受神经系统的调节外,还存在着激素调节 6．下列对于“促胰液素的发现”相关科学史的叙述，正确的是( ) ①法国学者沃泰默认为小肠黏膜受盐酸刺激引起胰液分泌是神经调节 ②稀盐酸是刺激胰液分泌的直接因素 ③斯他林和贝利斯将小肠黏膜磨碎，彻底排除了神经调节对实验结果的干扰 ④胰腺分泌促胰液素并促进胰腺分泌胰液 ⑤斯他林和贝利斯的实验证明了胰液的分泌只存在化学调节而不存在神经调节 A.②③④ B.①③ C.①③⑤ D.②④ 7．胰腺能分泌胰液，胰液通过导管注入小肠，其中的酶用来消化食物，如图是胰液分泌的两种调节机制。下列叙述不正确的是( ) A.促胰液素是人们发现的第一种激素，可促进胰腺分泌胰液 B.斯他林和贝利斯的实验证明了机制2，同时否定了机制1 C.若切断迷走神经后胰液分泌量显著减少，则可证明机制1的存在 D.若切断通往小肠的神经后肠道内的盐酸仍能引起胰液分泌，则可证明机制2的存在 8．已知动物的雌、雄性激素分别是由卵巢和睾丸分泌的，为了研究动物性行为与性激素之间的关系，下列实验方法中不正确的是( ) A.阉割后的公鸡重新植入睾丸 B.阉割后的母鸡饲喂雄性激素 C.阉割后的公鸡注射促性腺激素 D.阉割后的母鸡重新植入卵巢 9．特定的激素有特定的靶器官或靶细胞，促胰液素和促甲状腺激素的靶细胞分别是( ) A.肠黏膜细胞和甲状腺细胞 B.胰腺细胞和甲状腺细胞 C胰腺细胞和下丘脑细胞 D.胰岛细胞和垂体细胞 10．下列有关促胰液素发现史的叙述，错误的是( ) A.沃泰默实验中，将稀盐酸注入血液排除了稀盐酸直接作用于胰腺使其分泌胰液的情况 B.斯他林和贝利斯刮下小肠黏膜并制成提取液可有效排除神经调节的干扰 C.促胰液素的发现表明科学研究不能囿于定论，要敢于改变实验思路 D.促胰液素由胰腺分泌且有助于食物的消化 11．促胰液素是人类发现的第一种激素。下列对促胰液素发现过程实验的理解，错误的是( ) A.一开始学术界普遍认为胰液的产生是神经调节的结果 B.沃泰默的实验证明胰液的分泌只与小肠神经有关 C.斯他林和贝利斯的实验彻底排除了神经的干扰 D.斯他林和贝利斯的实验证明促胰液素随血液运输至胰腺 12．关于激素的发现与探究历程，以下说法正确的是( ) A.促胰液素是人们发现的第一种激素，由胰腺分泌 B.公鸡睾丸的摘除和重新移植实验证明雄激素睾酮影响公鸡的雄性特征 C.当动物缺乏胰岛素时，能通过“饲喂法”补充 D.摘除健康狗的胰腺后再注射胰岛的提取液，分别用了的减法原理和加法原理 13．下面是有关促胰液素发现的实验，下列有关促胰液素的说法正确的是( ) ①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液 ②稀盐酸→静脉注入血液→胰腺不分泌胰液 ③稀盐酸→小肠肠腔（去除神经）→胰腺分泌胰液 ④肠黏膜+稀盐酸+砂子→研磨制成提取液→静脉注射到血液→胰腺分泌胰液 A.促胰液素是人们发现的第一种激素，是由胰腺分泌的 B.该实验的因变量是胰腺是否分泌胰液 C.①与③对比说明胰腺分泌胰液不受神经的调节 D.上述实验说明胰腺分泌胰液的过程只有体液调节 14．在19世纪，学术界普遍认为，胃酸刺激小肠的神经，神经将兴奋传给胰腺，使胰腺分泌胰液，而沃泰默通过实验具备了提出这种刺激是化学物质的条件，但却因太相信“权威”认定，所以未进一步探究。斯他林和贝利斯先后进行了两个与促胰液素有关的研究。第一个研究是把狗的一段小肠剪下，刮下黏膜，将稀盐酸加入黏膜，磨碎，并制成提取液，将提取液注射到同一条狗的静脉中，发现能促进胰腺分泌胰液。第二个研究是把一条狗的小肠黏膜刮下来，过滤后注射给另一条狗，后者在胰腺分泌明显增加的同时，血压还骤然下降。下列推测或说法不合理的是( ) A.斯他林和贝利斯通过第一个研究发现了一种激素——促胰液素 B.斯他林和贝利斯的第二个研究说明促胰液素具有降血压的作用 C.第一个研究提取液中发挥作用的物质是小肠黏膜分泌的促胰液素 D.促胰液素的发现表明科学研究不能囿于定论，要具有勇于探索和创新的精神 15．下列关于促胰液素、胰岛素及其发现过程的叙述，错误的是( ) A.沃泰默实验的其中一组对照组排除了盐酸作用于胰腺分泌胰液的可能性 B.促胰液素是由小肠的内分泌细胞产生的，通过导管进入体液中，随血液循环运输 C.通过制备胰腺提取物治疗糖尿病却收效甚微，是因为胰岛素被胰蛋白酶分解了 D.摘除狗的胰腺，造成实验性糖尿病，利用了“减法原理” 二、多选题 16．下列有关“促胰液素的发现”相关科学史，叙述错误的是( ) A．沃泰默直接将稀盐酸注射到小狗血液中可引起胰液分泌 B．沃泰默认为小肠中盐酸导致胰液分泌是顽固的神经反射 C．斯他林和贝利斯认为促胰液素是胰腺分泌的 D．斯他林和贝利斯证实了人体生命活动还受激素的调节 17．以下是与促胰液素发现过程有关的四个实验，有关分析错误的是( ) ①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液 ②稀盐酸→静脉血液→胰腺不分泌胰液 ③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液 ④小肠黏膜→稀盐酸+沙子→研磨制成提取液→注入静脉血液→胰腺分泌胰液 A.①与②、②与④对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用于胰腺的结果 B.①与③对比说明胰液分泌不受神经的调节 C.①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的物质(由血液运输)调节 D.①与③组成的对照实验中,采取了单一变量原则，自变量的控制采用了加法原理。 18．下列有关“促胰液素的发现”相关科学史，叙述错误的是( ) A.沃泰默直接将稀盐酸注射到狗血液中可引起胰液分泌 B.沃泰默认为小肠中盐酸导致胰液分泌是顽固的神经反射 C.斯他林和贝利斯认为促胰液素是胰腺分泌的 D.斯他林和贝利斯证实了人体生命活动还受激素的调节 19．下面是与促胰液素发现过程有关的四个实验，下列有关分析正确的是( ) ①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液 ②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌 ③稀盐酸→小肠肠腔(去除神经)→胰腺分泌胰液 ④小肠黏膜＋稀盐酸＋砂子制成提取液→静脉血液→ 胰腺分泌胰液 A.①与②对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果 B.从以上四个实验中可推测出胰液中含有促胰液素 C.要证明胰液分泌受不受神经的调节应该再设计实验继续探究 D.实验证明小肠黏膜受盐酸刺激会产生某种化学物质 20．下面是与促胰液素发现有关的4个实验： ①稀盐酸注入上段小肠肠腔→胰腺分泌胰液 ②稀盐酸注入静脉血液→胰腺不分泌胰液 ③稀盐酸注入小肠肠腔（去除神经）→胰腺分泌胰液 ④小肠黏膜＋稀盐酸＋砂子研磨制成提取液注入静脉血液→胰腺分泌胰液。 对上述实验分析正确的是( ) A.促胰液素的靶器官是胰腺 B.促胰液素的分泌受神经系统支配 C.①与③组成的对照实验中，自变量的控制采用了减法原理 D.在稀盐酸刺激下，小肠黏膜产生的物质可通过血液运输来调节胰液的分泌 三、填空题 21．1902年，斯他林和贝利斯把狗的一段小肠剪下，刮下黏膜，将黏膜与稀盐酸混合磨碎，制成提取液。将提取液注射到同一条狗的静脉中，发现能促进胰腺分泌胰液，他们把这种物质称作促胰液素。回答下列问题： (1)促胰液素是由______________分泌产生的，作用的靶器官是_________________________。 (2)促胰液素作用的特点：①作用于靶器官、靶细胞；②________；③________；④________。 (3)激素不组成细胞结构，不提供能量，也不起催化作用，而是使靶细胞___________________。 22．在历经多个科学实验后，人们才发现了激素调节，并逐渐将激素成功应用于生产生活中。回答下列问题： (1)酸性环境（pH=2~4.5）刺激小肠上段黏膜处的S细胞释放促胰液素，促胰液素能够促进胰液（碱性）的分泌，胰液进入小肠中发挥消化作用。 ①将一定量的盐酸通过静脉直接注入狗体内，胰液分泌量_____（填“增多”、“减少”或“无显著变化”）。 ②经胃消化形成的食糜（由胃进入小肠的半固体物质）呈_____性，其会刺激小肠上段黏膜处的S细胞分泌促胰液素。食糜促进促胰液素分泌的过程_____（填“属于”或“不属于”）体液调节。 (2)早期科学家已经了解到胰脏外分泌部能分泌消化液，内分泌部能分泌降低血糖的激素——胰岛素，但是将胰脏制成研磨液注入狗体内却不能降低血糖。胰脏研磨液不能降低血糖的原因是_____。 (3)实验操作可能会导致狗的皮肤破损，被破坏的毛细血管和细胞释放血管舒缓激肽，作用于感觉神经元引起神经冲动，传至大脑皮层产生痛觉，此过程_____（填“属于”或“不属于”）反射，其原因是__________。 参考答案 1．答案：C 解析：A、沃泰默认为胰液的分泌是一个顽固的反射，斯他林和贝利斯剪下小肠刮下黏膜的操作，是为了排除神经调节对胰液分泌的影响，A错误;B、促胰液素由小肠黏膜分泌，能促进胰腺分泌胰液，B错误;C、结扎狗的胰管，使胰腺萎缩，胰液不能分泌，不能分解胰岛素，再用萎缩的胰腺提取液可提取到胰岛素，可用来治疔狗的糖尿病，C正确;D、公鸡宰丸的摘除和移植实验中,摘除睾丸体现了“减法原理”,移植睾丸体现了“加法原理”,D错误。 2．答案：B 解析：A、促胰液素是人们发现的第一种激素，A正确；B、促胰液素能够促进胰腺分泌胰液，而胰液促进食物的消化，B错误；C、促胰液素是由小肠黏膜分泌的，其分泌不需要导管的输送，C正确；D、促胰液素是由小肠黏膜分泌的，D正确。 故选：B。 3．答案：C 解析：A、本实验的对照组应注射等量的稀盐酸，控制单一变量原则，A正确；B、促胰液素是人由小肠黏膜产生的，进入血液，由血液传送到胰腺，使胰腺分泌胰液，故第二条狗的胰液分泌明显增加可能是小肠分泌促胰液素的结果，B正确；C、小肠黏膜除了能分泌促胰液素，还有多种酶和其他物质，故第二条狗的血压下降不能得出促胰液素具有降血压的作用，C错误；D、滤液中物质的作用效果多样，可能是多种物质的作用洁果，故不能说明激素不具有专一性，D正确。故选C。 4．答案：B 解析：该实验现象是胰液是否分泌,胰液属于消化液,故不能通过抽取血样的方法检测胰液是否分泌;结合分析可知,①与②组成的实验的自变量是盐酸刺激的部位,其结果说明稀盐酸是通过小肠肠腔起作用的,不能直接起作用,说明胰腺分泌胰液不是盐酸直接作用的结果;①与③之间的自变量是有无神经,结果均能分泌胰液,说明胰液分泌可以不在神经调节下进行,但不能说明胰液分泌过程不受神经调节;斯塔林和贝利斯在验证其假设时,设计了“小肠黏膜+稀盐酸+砂子→研磨→制成提取液→小肠静脉”的方案,通过砂子研磨破坏神经。 5．答案：C 解析：沃泰默通过实验得出的结论是胃酸促使胰腺分泌胰液是十分顽固的神经反射,小肠上微小的神经难以剔除干净,A正确；斯他林和贝利斯通过重新设计实验,否定了沃泰默的观点，证明是小肠黏膜分泌的某种化学物质引起胰腺分泌胰液,B正确；胃酸促进小肠黏膜分泌促胰液素，从而促进胰液的分泌，C错误;促胰液素是人们发现的第一种激素,这一重要发现使人们认识到，人和动物体的生命活动，除了受神经系统的调节外,还存在着激素调节，D正确。 6．答案：B 解析：①法国学者沃泰默根据实验结果，认为小肠黏膜受盐酸刺激引起胰液分泌是神经调节，①正确； ②促胰液素促进胰腺分泌胰液，直接注射稀盐酸到小狗血液中不能引起胰液增加，②错误； ③斯他林和贝利斯的实验巧妙在于将小肠黏膜和盐酸混合后获得的提取液注射到血液中，排除了神经调节对实验结果的干扰，③正确； ④促胰液素是由小肠黏膜分泌的，能促进胰腺分泌胰液，④错误； ⑤斯他林和贝利斯的实验只能证明胰液的分泌存在化学调节，但不能证明不存在神经调节，⑤错误。 故选B。 7．答案：B 解析：A、促胰液素是人们发现的第一种激素，由小肠黏膜细胞分泌，可促进胰腺分泌胰液，A正确；B、斯他林和贝利斯的实验证明了机制2的存在，但并没有否定机制1的存在，B错误；C、若切断迷走神经后胰液分泌量显著减少，证明机制1在促进胰液分泌中起作用，可证明机制1的存在，C正确；D、若切断通往小肠的神经后，肠道内的盐酸仍能引起胰液分泌则可证明存在化学物质的调节，即机制2的存在D正确。 8．答案：C 解析：A、阉割公鸡是指切除睾丸，故该公鸡缺乏睾丸，不能产生雄性激素，然后再重新植入睾丸，可以根据植入前后动物性行为判断其与性激素的关系，A正确； B、阉割母鸡是指切除卵巢，故该母鸡缺乏卵巢，不能产生雌性激素，然后饲喂雄性激素，可以根据饲喂前后动物性行为判断其与性激素的关系，B正确； C、促性腺激素主要促进性腺发育和生殖细胞形成，阉割公鸡是指切除睾丸，该公鸡缺乏睾丸，注射促性腺激素不起作用，C错误； D、阉割母鸡是指切除卵巢，故该母鸡缺乏卵巢，不能产生雌性激素，然后重新植入卵巢，可以根据植入前后动物性行为判断其与性激素的关系，D正确。 故选C。 9．答案：B 解析：靶细胞是指被作用的对象，促胰液素会促进胰液的分泌，其靶细胞是分泌胰液的胰腺细胞，促甲状腺激素的靶细胞为甲状腺细胞，其能促进甲状腺细胞分泌甲状腺激素，即B正确。 故选B。 10．答案：D 解析：A、沃泰默实验中，将稀盐酸直接注入血液，可以排除稀盐酸直接作用于胰腺使其分泌胰液的情况，A正确；B、斯他林和贝利斯用这种方法排除了食物对小肠的刺激，从而没有触发反射，因此排除了神经调节的干扰，B正确；C、沃泰默囿于定论，认为胰腺分泌胰液是顽固的神经调节，促胰液素的发现表明科学研究不能囿于定论，要敢于改变实验思路，C正确；D、促胰液素由小肠黏膜分泌，作用于胰腺，促进胰腺分泌胰液，D错误。 11．答案：B 解析：A、在当时，人们对内分泌腺的机能并不了解，一开始学术界普遍认为胰液的产生是神经调节的结果，A正确； B、沃泰默把稀盐酸注入狗（切除神经，保留血管）的上段小肠肠腔内，胰腺分泌胰液，他认为这是一个顽固的反射，他的实验不能证明胰液的分泌只与小肠神经有关，B错误； C、斯他林和贝利斯的实验巧妙之处是刮下的小肠黏膜与盐酸离体研磨，排除了神经的干扰，C正确； D、斯他林和贝利斯提取小肠黏膜和盐酸研磨，获取提取液注入血液中，胰腺分泌胰液，证明了促胰液素是小肠黏膜受盐酸刺激后分泌的，经血液循环作用于胰腺，D正确。 故选B。 12．答案：D 解析：A、促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠黏膜分泌的，可以通过血液运输作用于胰腺，促进胰腺分泌胰液，A错误； B、公鸡睾丸的摘除和重新移植实验只能证明睾丸影响了公鸡的雄性特征，不能证明是雄激素睾酮的作用，B错误； C、胰岛素属于蛋白质，在消化道内能被分解，不能通过“饲喂法”补充，C错误； D、摘除健康狗的胰腺运用了减法原理，注射胰岛的提取液运用了加法原理，D正确。 故选D。 13．答案：B 解析：A、促胰液素是人们发现的第一种激素，是由小肠黏膜分泌的，A错误； B、根据促胰液素发现的实验分析可知，①与③组成的实验自变量是有无通向小肠的神经，几组实验的因变量是胰腺是否分泌胰液，B正确； C、根据促胰液素发现的实验分析可知，①与③组的结果说明胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生，但也可能通过神经调节，C错误； D、根据促胰液素发现的实验分析可知，上述实验，①与③组的结果说明胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生，但也可能通过神经调节，要证明胰液分泌还受不受神经的调节应该再设计实验继续探究，D错误。 故选B。 14．答案：B 解析：A、斯他林和贝利斯通过第一个研究，证明了在盐酸的作用下，小肠黏膜细胞可能产生了一种化学物质，这种物质进入血液后，随血流到达胰腺，引起胰液的分泌，他们把小肠黏膜分泌的这种化学物质称作促胰液素，促胰液素是人们发现的第一种激素，A正确； B、斯他林和贝利斯的第二个研究只能说明从黏膜刮下来的物质具有降血压的作用，没有证明刮下来的物质中发挥降压效果的成分是促胰液素，B错误； C、第一个研究提取液中发挥作用的物质是小肠黏膜分泌的促胰液素，可以作用于胰腺，促进胰腺分泌胰液，C正确； D、沃泰默由于太相信“权威”认定，未能得出正确的结论，而斯他林和贝利斯却大胆质疑“权威”，发现了促胰液素，并提出激素调节。促胰液素的发现表明科学研究不能囿于定论，要具有勇于探索和创新的精神，D正确。 故选B。 15．答案：B 解析：A、沃泰默实验分为三组，两组为对照组，其中一组对照是排除盐酸对胰腺作用的影响，A正确； B、促胰液素是由小肠黏膜细胞产生和分泌的，不需要通过导管进入体液中，而是直接进入血液中，随血液循环运输，B错误； C、通过制备胰腺提取物治疗糖尿病却收效甚微，是因为胰岛素被胰蛋白酶分解了，无法起到降血糖的效果，C正确； D、摘除狗的胰腺，造成胰岛素无法合成，因而获得了实验性糖尿病，利用了“减法原理”，D正确。 故选B。 16．答案：AC 解析：A、沃泰默直接将稀盐酸注射到小狗小肠肠腔中可引起胰液分泌，A错误；B、沃泰默剔除了通向小肠的神经，只留下血管，小肠中的盐酸仍导致胰液分泌，认为是顽固的神经反射，B正确；C、斯他林和贝利斯将小肠粘膜及盐酸的提取物注射到血液，能促进胰液分泌，认为促胰液素是小肠粘膜分泌的，C错误；D、斯他林和贝利斯发现并命名促胰液素，证实了人体生命活动还受激素的调节，D正确。故选AC。 17．答案：BD 解析：A、①与②的实验结果说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用于胰腺的结果；②与④对照可以排除稀盐酸对实验结果的干扰，实验结果说明胰腺分泌胰液的直接原因不是稀盐酸而是小肠黏膜产生的化学物质，A正确；B、①与③的区别是是否去除神经，实验结果说明没有神经存在时胰腺能分泌胰液，但不能说明胰液的分泌是否受神经调节，B错误；C、①②③④对比说明胰液分泌受小肠黏膜产生的化学物质的调节，C正确；D、①与③组成的实验中，实验的自变量为是否去除神经，采用的方法是减法原理，D错误。故选BD。 18．答案：AC 解析：A、沃泰默直接将稀盐酸注射到小狗小肠腔中可引起胰液分泌，A错误；B、沃泰默剔除了通向小肠的神经，只留下血管，小肠中的盐酸仍导致胰液分泌，认为是顽固的神经反射，B正确；C、斯他林和贝利斯将小肠粘膜及盐酸的提取物注射到血液，能促进胰液分泌，认为促胰液素是小肠粘膜分泌的，C错误；D、斯他林和贝利斯发现并命名促胰液素，证实了人体生命活动还受激素的调节，D正确。故选AC。 19．答案：ACD 解析：A、通过分析可知，①与②对比说明胰液分泌不是稀盐酸直接作用的结果，A正确；B、人们发现的第一种激素是促胰液素它是由小肠黏膜分泌的，不是由胰腺分泌的，故胰液中不含促胰液素，B错误；C、①与③组成的实验自变量是通向小肠的神经因变量是胰腺是否分泌胰液，其结果说明胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生，但也可能通过神经调节，要证明胰液分泌还受不受神经的调节应该再设计实验继续探究，C正确；D、实验证明小肠黏膜受盐酸刺激会产生促胰液素，D正确。故选ACD。 20．答案：ACD 解析：A、促胰液素是由小肠黏膜上皮细胞分泌的，作用于胰腺，促进胰腺分泌胰液，故促胰液素的靶器官是胰腺，A正确； B、①与③组成的实验自变量是通向小肠的神经，因变量是胰腺是否分泌胰液，其结果说明胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生，但也可能通过神经调节产生，要探究胰液的分泌是否受神经的调节，应该再设计实验继续探究，B错误； C、①与③组成的实验中，实验的自变量为是否去除神经，采用的方法是减法原理，C正确； D、②组将稀盐酸直接注入静脉，胰腺不分泌胰液，而③组将稀盐酸注入小肠肠腔，胰腺分泌胰液，说明在稀盐酸刺激下，小肠黏膜产生的化学物质可通过血液运输来起作用，D正确。 故选ACD。 21．答案：(1)小肠粘膜 胰腺 (2)通过体液运输 微量高效性 作为信使传递信息 (3)原有生理活动发生变活 解析：（1）促胰液素是由小肠黏膜分泌产生的，作用的靶器官是胰腺，促进胰腺分泌胰液。 （2）促胰液素是一种激素，激素作用的特点：①作用于靶器官、靶细胞：②通过体液运输：③微量高效性；④作为信使传递信息。 （3）激素不组成细胞结构，不提供能量，也不起催化作用，而是使靶细胞原有生理活动发生变化。 22．答案：(1)无显著变化；酸；不属于 (2)胰岛素的化学本质是蛋白质，会被胰脏研磨液中的胰蛋白酶水解 (3)不属于；兴奋只是传至大脑皮层产生感觉，没有经过完整的反射弧 解析：（1）①盐酸通过静脉注入后，由于血浆中含有HCO3-、H2PO42-等缓冲物质，因此导致盐酸被中和，不能刺激S细胞，不会因此胰液分泌增多，故胰液分泌量无显著变化。 ②经胃消化形成的食糜呈酸性，会刺激到小肠上段的S细胞；体液调节指激素等化学物质，通过体液运输的方式对生命活动进行调节，而食糜不是通过体液运输促进促胰液素分泌的，故此过程不属于体液调节。 （2）胰岛素是机体内唯一能够降低血糖的激素，由胰岛B细胞分泌，胰脏研磨液不能降低血糖，因为胰岛素的化学本质是蛋白质，会被胰脏研磨液中的胰蛋白酶水解。 （3）反射活动需要经过完整的反射弧才能实现，狗的皮肤破损，被破坏的毛细血管和细胞释放血管舒缓激肽，作用于感觉神经元引起神经冲动，传至大脑皮层产生痛觉，此过程由于兴奋只是传至大脑皮层产生感觉，没经过完整的反射弧，故不属于反射。 学科网（北京）股份有限公司 $$