7.3.1乙醇 课件 2023-2024学年高一下学期化学人教版（2019）必修第二册

人教版·高中化学·必修·第二册 7.3 乙醇与乙酸 （第一课时） 学习任务一 生活中的乙醇 用途反映性质 请大家说一说生活中哪些地方有乙醇呢？物质的用途反映性质，乙醇都有哪些性质呢？性质反映结构，乙醇的分子结构如何呢？ 根据乙醇的部分用途归纳乙醇的物理性质 工业制备 乙醇钠（C2H5ONa） 乙醛（CH3CHO） 乙酸（C3HCOOH） 学习任务二 模拟工业生产乙醇钠、乙醛、乙酸 视野拓展：乙醇钠、乙醛、乙酸的用途 用途：医药工业中，乙醇钠是制备巴比妥、苯巴比妥等二十余种西药的原料 苯巴比妥是一种长效镇静催眠剂。在肝病时可用于退黄。 乙醛的用途 用途：乙酸广泛用于合成纤维、涂料、医药、农药、食品添加剂、染织等工业 学习任务二 模拟工业生产乙醇钠、乙醛、乙酸 学习任务二 模拟工业生产乙醇钠、乙醛、乙酸 实验探究一 模拟工业制备乙醇钠 小组实验探究：利用提供的仪器和药品，设计实验，并记 录实验现象，归纳实验结论，完成表格。 实验用品：试管、钠、乙醇、水，导管，火柴 举一反三 学习任务二 模拟工业生产乙醇钠、乙醛、乙酸 实验探究二 模拟工业制备乙醛 小组实验探究：利用提供的仪器和药品，设计实验， 并预测实验现象，完成表格。 实验用品：酒精灯、试管、铜丝、乙醇、铜片、三脚架、坩埚钳 学习任务二 模拟工业生产乙醇钠、乙醛、乙酸 实验探究二 模拟工业制备乙醛 1.将凹形铜片放在三角架上，用酒精灯灼烧 预测铜片逐渐由红色变黑色 2.待铜片升高到一定温度后，在上面滴加 3~4滴乙醇，乙醇在铜片上不断地滚动， 预测液珠经过的地方，铜片立即变红， 犹如一朵盛开的鲜花， 3.同时小心的闻产生气体的味道，刺激性气味 创新提升 学习任务二 模拟工业生产乙醇钠、乙醛、乙酸 实验探究二 模拟工业制备乙醛 学习任务二 模拟工业生产乙醇钠、乙醛、乙酸 实验探究三 模拟工业制备乙酸 小组实验：利用提供的仪器和药品，设计实验，并记录实验现象，归纳实验结论，完成实验报告。 实验用品：酒精灯、试管、铜丝、乙醇、铜片、三脚架、坩埚钳 学习任务二 模拟工业生产乙醇钠、乙醛、乙酸 乙醇在人体的吸收与代谢 喝 酒 为 嘛 会 醉 呢 环节四 总结提升 燃烧 C C H H H H H H O ① ② ③ 与Na反应 断①键，生成 CH3CH2ONa和H2 断所有键，生成CO2和H2O 催化氧化 强氧化剂 生成乙酸CH3COOH 断①③键，生成 CH3CHO和H2O 牛刀小试 牛刀小试 牛刀小试 ① ③ ②④ Lavf58.28.100 Lavf57.62.100 Lavf58.28.100 Lavf57.83.100 Lavf57.83.100 Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) $$