内容正文:
一.物质的
变化
冀人版科学五年级上册
物质的变化
1.空气的成分
3.变色游戏
4.生锈与防锈
2.燃烧的秘密
问题
把杯子扣在蜡烛上方会出现什么情况呢?
现象
蜡烛熄灭,集气瓶内水位上升。
结论
集气瓶内的氧气没有了,所以水位会上升。
现象
蜡烛熄灭。
结论
集气瓶内的氧气没有了,剩余的气体不支持燃烧。
问题
空气有哪些气体呢?
记忆
氮气、氧气、二氧化碳、水蒸气等。
医疗
氮肥
灯泡填充气体
储存食物
氮气
焊接和切割
氧气瓶
火箭助燃剂
炼钢
氧气
问题
燃烧需要什么条件呢。
记忆
可燃物、氧气、一定的温度(着火点)☆
问题
这些物体在燃烧时有什么特点?
记忆
物体在燃烧时会发光、发热、产生气味和灰烬。☆
问题
物体在燃烧前后有什么变化呢?
记忆
会产生新物质。★★★
问题
蜡烛燃烧会生成什么呢?
现象
杯壁出现水雾、石灰水变浑浊。
结论
蜡烛燃烧后会产生水和二氧化碳等新物质。★★★
问题
我们应该如何预防烫伤呢?
烧烫伤
远离明火
远离使用电器不当引起的烧烫伤
警惕热水和蒸汽防烫伤
避免接触高温物体
问题
如果烧伤烫伤应该怎么办?
记忆
1、立即拨打120急救电话或119火警电话。
2、立刻采取急救法救治。
急救法
冷水冲15分钟
冷水浸泡
纱布覆盖
剪开衣物
送往医院
问题
切开后放置一段时间会不会发生变化呢?
问题
如果放入柠檬水呢?
现象
变成了黄褐色
不变色
问题
为什么会变色呢?
资料
水果、菱、藕都含有—种叫做鞣酸的物质。当铁质的小刀跟鞣酸接触后,会生成一种叫做鞣酸铁的黑色物质。水果的表皮被碰掉以后,时间一长也会变色,这是因为水果中还含有一种叫做氧化酶的物质,它与空气中的氧接触,就会生成一种新的物质,使水果变色。
问题
还能恢复成原来的颜色吗?
解释
不能,因为苹果变色是由于苹果中的物质与氧发生了反应,产生了一种新的物质。
问题
遇到小苏打、苏打、醋会怎样呢?
记忆
紫甘蓝汁遇小苏打会变蓝,遇苏打会变绿,遇到白醋会变红。★★★
问题
现象
淀粉遇碘酒会变蓝。★★
问题
密写游戏里的柠檬汁遇热会怎样呢?
现象
柠檬水遇热会变成棕色。☆
问题
还有什么可以做隐形墨水呢?
记忆
柠檬汁
冬瓜汁
洋葱汁
白菜汁
问题
用紫甘蓝汁做的果冻该怎样变色呢?
记忆
紫甘蓝汁遇到白醋会变红,遇苏打会变绿。
问题
你怎么判断的?
记忆
铁锈是红褐色、铝锈是黑色、铜锈是绿色。★★
问题
铁和铁锈一样吗?
光泽度 导电性 手感 与磁铁接触
铁
铁锈
亮
暗
强
极弱
光滑
粗糙
被吸引
无反应
问题
铁生锈与什么因素有关?
步骤
1号保持干燥,用橡皮塞密封。
3号加满水,用橡皮塞密封。
4号加少量的水,敞口放置。
2号加满食用油,用橡皮塞密封。
5号加少量的水,并放入食盐,敞口放置。
问题
铁生锈与什么因素有关?
记忆
铁生锈与空气、水、盐等因素有关。★★★★
问题
铁在生锈的过程中会怎样呢?
记忆
产生热量。★
问题
怎样防止生锈呢?
记忆
电镀、抹油脂、涂油漆、涂搪瓷、涂沥青、加膜覆盖、擦干等。★★★
问题
蜡烛燃烧、苹果变色、金属生锈有什么相同的地方呢?
总结
都产生了新物质,都是不可逆的变化。★★★★★
习题
空气中成分最多的气体是(),占比第二的是()。
答案
氮气、氧气
习题
下列关于苹果变色的说法中,正确的是()
选项
A.将苹果切成片后就产生了新物质
B.只要苹果破皮就一定会变色
C.苹果变色是因为有新物质产生
习题
苹果切片和苹果片变色是同一种变化吗?为什么?
答案
不是,苹果切片只是形态的改变,苹果片变色是产生了新物质。
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