第一单元 食物生产与社会生活（课件PPT）-【优化指导】2024-2025学年新教材高中历史选择性必修2 经济与社会生活

第一单元　食物生产与社会生活 第一单元　食物生产与社会生活 历史 选择性必修2 经济与社会生活 返回导航 本单元主要讲述了食物生产的出现、生产技术的进步，以及由此引起的人类社会生活的变化，阐释了食物物种交流及食物生产技术的进步对人类社会的重大影响，阐明了人类经济和社会生活方式的演进历程及规律。 第一单元　食物生产与社会生活 历史 选择性必修2 经济与社会生活 返回导航 1．从采集、渔猎到农耕、畜牧的农业革命 大约一万年前，原始农耕和畜牧出现，人类从食物采集者转变为食物生产者，是人类走向农业文明的重要环节。随着生产力的发展，产品有了剩余，私有制、阶级和国家出现，人类进入了文明社会。 2．新航路开辟后的食物物种交流 新航路开辟后，各地食物物种开始大交流、大传播，极大地丰富了人们的食物种类，促进了人口的增长，推动了社会的发展，也改变了生态环境。 第一单元　食物生产与社会生活 历史 选择性必修2 经济与社会生活 返回导航 3．从人工化到自动化、智能化的现代农业 近代以来，科学技术的革命促进了食物生产、储备技术的进步，极大地提高了农业、渔业的产量，延长了食品的保质期，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件；但另一方面，一些技术被不法生产者利用，给食品安全带来了隐患。 第一单元　食物生产与社会生活 历史 选择性必修2 经济与社会生活 返回导航 谢 谢 $$