《园中蔬菜我种植-辣椒》（教案）-2023-2024学年四年级下册劳动浙教版

《园中蔬菜我种植-辣椒》教学设计 核心素 养目标 劳动观念：掌握常用的生产劳动知识；了解种植辣椒的常识，懂得劳动创造美好生活的道理。 劳动能力：①了解种植辣椒的注意事项，收集更多的种植经验；②掌握种植辣椒的工具材料和操作步骤，能成功种活辣椒；③了解自制有机肥的方法，总结归纳辣椒的生长过程；从而提高动手实践能力。 劳动品质与习惯：在劳动过程中养成热爱生产劳动的习惯和做事认真仔细的劳动品质。 劳动精神：培养学生热爱劳动的精神，充分调动劳动积极性。 教学重点 掌握种植辣椒的工具材料和操作步骤，能成功种活辣椒 教学难点 了解养小鸡的注意事项，收集更多的养殖经验 教学准备 教具 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 导入新课 《园中蔬菜我种植-辣椒》 板书课题：园中蔬菜我种植-辣椒 （一）情景与任务 1.视频导入 课前播放动画《当你吃下一颗辣椒》，吸引学生的课堂兴趣与注意力。 导语：四川人的饭桌上不能缺少辣椒，不论是炒菜用的菜椒、线椒，还是调味用的小米椒，都是不可缺少的。小文和同学上周末去参观了农博会，看到了盆栽的辣椒，就想尝试种辣椒。 2.思考与交流 我们生活中常见的辣椒有很多种：菜椒、灯笼椒、线椒、小米辣、朝天椒…… （1）你能准确分清每一种辣椒吗？请你说一说以下的图片分别是什么辣椒？ 示例：从左到右分别是线椒、灯笼椒（彩椒）、羊角椒、小米辣、螺丝椒。 （2）跟同学们一起讨论，按辣度从低到高的顺序给这些辣椒排序。 示例：朝天椒>小米辣>线椒≥菜椒、灯笼椒 （3）仔细思考，是什么导致辣椒的辣度有差别呢? 示例：辣椒会辣，是因为其中含辣椒素。早在1912年，药师Wilbur Scoville发明了测量辣椒素含量多寡的方法，即辣椒以糖水稀释到多少倍，才能使舌尖感受不到辣味，需要愈多的糖水稀释的辣椒，代表它辣得愈够劲。 思考 交流 通过动画和讨论导入，引出本题关于“种辣椒”的课题。 讲授新课 （二）工具与材料 种辣椒会用到的材料有新鲜辣椒；工具：鸡蛋托、营养土、花盆。 想一想： 为什么种辣椒要用到鸡蛋托呢? 示例：鸡蛋托可以充当育苗的苗床。 辣椒的播种方式一般是撒播，撒播的时候会将种子撒在苗床上，这样可以加快秧苗的生长。 （三）活动与过程 做一做 种 植 辣 椒 准备好工具和材料，我们还要学习种辣椒的过程。 1.催芽 新鲜辣椒对半剖开，取出辣椒籽，用温水泡8个小时后放到浸湿的纸巾上面。3天左右，就会发现种子发芽了。 2.育苗 （1）在每个鸡蛋托的底部戳个小孔，并用营养土将鸡蛋托填满。 （2）然后将发芽的辣椒籽撒到鸡蛋托里，静待抽苗。 小贴士：了解辣椒的习性 辣椒比较喜热，温度在20℃～25℃之间最适宜它生长。春天或初秋是最适合播种辣椒的时候。 3.移苗 小苗太多，挤在一块，会影响相互的生长，所以要将辣椒苗进行移栽。当小苗长出四五片叶子的时候，便可以挑出壮实的苗，连带着土移栽到盆里。 移苗注意事项 移栽时要注意别伤到根系。移栽后，浇一次足水，在遮阴的地方放两三天，就可以正常晒太阳了。 小贴士：变废为宝 除了购买花盆，我们也可以利用废弃物品自己动手做花盆。请同学们利用家里的废弃物品，为辣椒苗做花盆。 从以下环保花盆的设计中吸取灵感。 4.施肥 辣椒生长得比较快，也较喜肥。移苗的时候，建议在土壤底部加一些有机肥。生长期间也要勤施肥，但量不要太多。 思考与讨论： 生活中有什么可以充当辣椒的肥料？ 示例：用自己沤制的豆饼肥或者干鸡粪、干羊粪都可以。 5.打顶 当辣椒苗长到十五厘米左右高的时候，把辣椒苗主茎顶部的生长点掐掉，这样就能萌发更多侧枝侧芽，辣椒会结得更多，大约增产30%。 想一想： 种植辣椒还有哪些要注意的问题？ 示例：（1）浇水与施肥。辣椒需保持土壤湿润但不宜积水。生长期间定期浇水并施用有机肥料或复合肥，注意控制肥料浓度和用量。 （2）病虫害防治。定期检查植株，发现病虫害及时采取防治措施，如生物防治或化学防治。 （四）评价与收获 （1）在下表中记录辣椒发芽、育苗、挂果的过程。 （2）跟同小组的同学交流比较，看看小辣椒的成长过程有何不同，这些不同是否对它的结果产生影响。 （3）分析自己做得好的地方与应该改进的地方，总结本次劳动的收获。 从种子发芽到开花结果约需2到3个月的时间，要及时记录和更新种植辣椒的数据。 （五）激励与延伸 1.自制有机肥 为了让辣椒长得更茁壮，我们要及时给辣椒施肥。我们自己在家就能利用厨余垃圾制作有机肥，制作方法很简单。 让我们一起学习用橘子皮制作有机液态肥吧， （1）先把橘子皮切碎，越碎越好。 （2）在干净无油的瓶子里放红糖(促进发酵)与橘子皮，加清水至八分满。红糖、橘子皮、水的比例 大约是1:3:10 （3）拧紧盖子，隔两三天放一次气。 （4）在阳光下放置两周便发酵好了，可以闻到酸味，还有橘子的清香。 （5）把肥料和水按1:5的比例混合，就可给植物施肥了。 这款液态肥制作方法简单，营养物质较为丰富，且味道清新，不会产生难闻的气味。 2.总结归纳 播放视频《一株辣椒的全生长过程》。 初步了解种植辣椒要用到的工具和材料。 学生通过课堂学习，掌握种植辣椒的几个步骤和技巧。 学生与同学分享交流种植辣椒的经验，及时记录和更新种植数据。 学生了解自制有机肥的过程，总结归纳辣椒的生长过程。 了解课题相关知识，初步思考课堂任务。 提高学习能力和动手能力，积累劳动知识。 锻炼思考能力和交流能力，调动学习的主观能动性。 积累劳动知识，掌握更多生产劳动技能。 作业布置 请与家人一起种植辣椒，记录与分享种植过程中的劳动经验，并尝试把收货的辣椒果实做成美味的菜肴。 布置课后作业 巩固课堂知识 课堂小结 本课我们学习了如何种辣椒，掌握了种植辣椒要准备的工具材料和过程：催芽—育苗—移苗—施肥—打顶；同时还了解了自制有机肥的方法等知识。 总结回顾 对本课主要内容进行总结概括。 www.21cnjy.com 精品试卷·第 2 页 （共 2 页） 学科网（北京）股份有限公司 $$