1.2.1 碳链是形成生物大分子的骨架同步课时作业-2024-2025学年高一上学期生物学苏教版（2019）必修一

1.2.1碳链是形成生物大分子的骨架 一、单选题 1．蛋白质是生命活动的主要承担者，其基本单位是( ) A.脂肪酸 B.氨基酸 C.多肽 D.核苷酸 2．组成人体细胞的核心元素是( ) A.氮 B.氢 C.碳 D.氧 3．以下关于生物大分子的叙述，错误的是( ) A.生物大分子是许多单体连接成的多聚体 B.碳链是各种生物大分子的基本骨架 C.糖类、蛋白质、核酸都是生物大分子 D.生物大分子是相对分子质量很大的有机物 4．体内参与生命活动的生物大分子可由单体通过相应的连接键聚合而成。根据表中的信息，下列叙述正确的是( ) 单体 连接键 生物大分子 葡萄糖 / ① 氨基酸 ② ③ 核苷酸 ④ ⑤ A.①可以是麦芽糖、淀粉、糖原或纤维素 B.②连接方式的多样性是③具有多样性的原因之一 C.烟草细胞的⑤中含有4种核苷酸 D.①③⑤都以碳链为基本骨架 5．细胞中生物大分子通过水解反应产生许多有机小分子，如图为细胞中某生物大分子水解反应过程的示意图，下列有关表述错误的是( ) A.该过程中的生物大分子以碳链为基本骨架 B.每水解1个生物大分子需消耗1个水分子 C.该过程会导致有机物总质量的增加 D.蛋白质、核酸和多糖都是以若干个单体形成的多聚体 6．下列关于生物大分子及其合成的叙述正确的是( ) A.胰岛素由氨基酸脱水缩合而成，N主要存在游离的氨基和羧基中 B.蛋白质和核酸都是由含N的单体链接而成 C.淀粉、糖原、几丁质都是以葡萄糖为单体连接而成的 D.淀粉、蛋白质、核酸和脂肪都是以碳链为骨架的生物大分子 7．下列有关细胞中生物大分子的叙述，正确的是( ) A.蛋白质，核酸和糖类都是生物大分子 B.生物大分子都是以碳链为基本骨架构成的 C.生物大分子都可以为细胞生命活动直接提供能量 D.构成生物大分子核酸的单体是核糖，磷酸和碱基 8．科学家说“碳是生命的核心元素”，其原因是碳原子( ) A.参与所有化合物的组成 B.是活细胞中含量最多的元素 C.组成的碳链为生物大分子的骨架 D.是生物界特有的元素 9．下列关于单体、多聚体及其相应性质或功能的叙述，正确的是( ) A.氨基酸-蛋白质—高温变性后可复性 B.核糖核苷酸-RNA—均可携带并传递遗传信息 C.葡萄糖—纤维素—保护植物细胞并提供能源 D.脱氧核苷酸—DNA—细胞生物的遗传物质 10．生物大分子以碳链为骨架，由许多单体连接成多聚体。构成核酸的单体是( ) A.核苷酸 B.葡萄糖 C.氨基酸 D.核糖 11．有关生物大分子的种类及组成，下列叙述错误的是( ) A.淀粉、蛋白质、核酸都是生物大分子 B.生物大分子的形成过程都发生了脱水缩合反应 C.生物大分子都因单体的种类多样而具有结构多样性 D.碳是生命的核心元素，生物大分子以碳链为骨架 12．构成生物大分子基本骨架的元素是( ) A.S B.P C.C D.N 13．以葡萄糖为单体形成的多聚体是( ) A.淀粉 B.脂肪 C.DNA D.RNA 14．下列关于“地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的”原因的叙述，错误的是( ) A.碳元素存在与所有生物体内，是生命系统的核心的元素 B.碳原子与别的原子可以形成4个共价键，进而形成碳骨架 C.碳骨架可以是长长的直链、支链或环状结构 D.组成生物体的有机物都是以碳骨架作为结构基础的 15．生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即它们是由一定的基本结构单位,按照一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体。下图为某多聚体的结构示意图,下列表述正确的是( ) A.若该图为一段单链DNA结构模式图,则其多样性主要由1排列顺序千变万化造成的 B.若该图为一段单链RNA结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸,3的种类有4种 C.若该图表示人体内一段肽链结构模式图,则氮元素主要在2中,1的种类有21种 D.若该图表示多糖的结构模式图,则由1、2、3组成的单体只含有元素C、H、O 二、多选题 16．下列关于生物大分子的叙述，错误的是( ) A.生物大分子都是以碳链为骨架的 B.核酸的单体是脱氧核苷酸 C.生物大分子是由许多单体连接成的多聚体 D.淀粉、糖原和脂肪都是生物大分子 17．细胞内的生物大分子是由若干个单体连接成的多聚体。下图表示真核细胞内生物大分子的形成过程，下列有关说法错误的是( ) A.若单体能用斐林试剂检测，则对应的生物大分子也能用斐林试剂检测 B.若图中单体为脱氧核苷酸，则对应的生物大分子主要存在于细胞质中 C.若图中生物大分子参与构成染色体，则其对应的单体可能是氨基酸 D.若图中生物大分子中含有核糖，则其基本骨架是核糖核苷酸 18．如果我们了解组成细胞的分子等相关知识，也可以指导我们注重营养的均衡，进行科学健身。下列涉及细胞中的化合物的叙述中，不合理的是( ) A.生物大分子都是以碳链为基本骨架的单体连接而成的多聚体 B.所有的糖类和脂肪都可以为细胞的生命活动提供能量 C.在鸡蛋清中加入食盐会看到白色絮状物，这一过程改变了蛋白质分子中的肽键数 D.食物中的磷脂分子是构成生物膜的重要成分 19．生物大分子是构成细胞生命大厦的基本框架。下列叙述正确的是( ) A.生物大分子以碳链为骨架 B.多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子 C.不同细胞中生物大分子的种类和数量是相同的 D.生物大分子是由许多单体连接而成的多聚体 20．红豆种子、油菜籽分别以淀粉、脂肪为主要储能物质。下列有关叙述正确的是(   ) A.淀粉和脂肪共有C、H、O元素 B.油菜籽中的脂肪可用双缩脲试剂检测 C.油菜籽成熟过程中,光合作用合成的糖类可转化为脂肪 D.等质量的淀粉和脂肪彻底氧化分解释放的能量不相等 三、填空题 21．生物大分子以碳链为骨架多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多基本的组成单位连接而成的,这些基本单位称为__________,这些生物大分子又称为单体的__________。每一个单体都以若干个相连的碳原子为__________,由许多单体连接成多聚体。科学家称碳是生命的__________,没有碳就没有生命。 22．生物大分子以__________为骨架,它们的基本单位都被称为__________。组成多糖的基本单位是__________,组成蛋白质的基本单位是__________,组成核酸的基本单位是__________。 23．以__________为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物,构成细胞生命大厦的基本框架。 24．细胞内的大分子具有重要的功能。请参照表中内容完成下表： 生物大分子名称 （1）_____ （2）_____ DNA 蛋白质 功能 植物细胞内的储能物质 植物细胞的结构物质 （3）______ 具有免疫、催化、调节等功能 元素组成 C、H、O C、H、O （4）______ C、H、O、N等 基本组成单位 葡萄糖 （5）____ 脱氧核苷酸 （6）______ 功能举例 玉米种子萌发时，水解成葡萄糖进行氧化分解 参与构成洋葱外表皮细胞的细胞壁 细菌的拟核DNA中储存着控制细菌主要性状的遗传信息 抗体可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害 参考答案 1．答案：B 解析：氨基酸是构成蛋白质的基本单位，蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样:①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白;②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质;③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白;④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素;⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。 2．答案：C 解析： 3．答案：C 解析：生物大分子是相对分子质量很大的有机物，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，因此，生物大分子也是以碳链为基本骨架的，以碳链为骨架的多糖、蛋白质、核酸等生物大分子构成细胞生命大厦的基本框架，糖类分为单糖、二糖和多糖，其中只有多糖才是生物大分子，ABD正确，C错误。 故选C。 4．答案：D 解析：B项，生物大分子中的核酸不能为生命活动提供能量，故B项叙述不正确。A项，淀粉、糖原、纤维素都是多糖，多糖是生物大分子，故A项叙述正确。C项，核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子，故C项叙述正确。D项，多糖、蛋白质等生物大分子都以碳链为基本骨架，由于碳原子在组成生物大分子中具有重要作用，所以说“碳是生命的核心元素”，故D项叙述正确。注意本题要选择的是叙述不正确的选项，故本题正确答案为B。 5．答案：B 解析：细胞中生物大分子以碳链为基本骨架，故该过程中的生物大分子以碳链为基本骨架，A正确；每水解1个生物大分子需要消耗多个水分子，B错误；该过程为水解反应，需要消耗水，消耗水会导致有机物总质量的增加，C正确；蛋白质、核酸和多糖都属于生物大分子，它们都是以若干个单体形成的多聚体，D正确。 6．答案：B 解析：A、胰岛素由氨基酸脱水缩合而成，N主要存在“-CONH-”中，A错误；B、蛋白质的单体为氨基酸，核酸的单体核苷酸，都是由含N的单体链接而成，B正确；C、几丁质的单体不是葡萄糖，C错误；D、脂肪不是生物大分子，D错误。故选B。 7．答案：B 解析：A、蛋白质，核酸和多糖都是生物大分子，糖类中单糖、二糖不是生物大分子，A错误；B、每一个单体都以若干个相邻的碳原子构成的碳链为基本骨架，生物大分子是由单体连接而成的多聚体，因此生物大分子也是以碳链为基本骨架的，B正确；C、核酸是遗传信息的携带者，不为细胞生命活动提供能量，C错误；D、构成生物大分子核酸的单体是核苷酸，D错误。故选B。 8．答案：C 解析：A、水中没有碳元素，A错误； B、氧是活细胞中含量最多的元素，B错误； C、由于组成生物体的生物大分子以碳链为骨架，因此科学家说“碳是生命的核心元素”， C正确； D、生物界和非生物界都含有碳元素，D错误。 故选：C。 9．答案：D 解析：A、由氨基酸构成的蛋白质在高温下会因空间结构被破坏而变性，变性后不可复性，a错误；B、核糖核苷酸构成的RNA包括mRNA、tRNA和rRNA，三种RNA都参与传递遗传信息，但只有某些病毒的遗传物质是RNA,携带遗传信息，B错误；C、葡萄糖构成的纤维素是植物细胞壁的组成成分，通常不作为植物细胞中的能源物质，C错误；D、脱氧核苷酸构成的DNA是原核生物和真核生物的遗传物质，D正确。故选D。 10．答案：A 解析： 11．答案：C 解析：A、淀粉、蛋白质、核酸都是由单体通过脱水缩合而成的生物大分子，A正确； B、生物大分子是由许多单体通过脱水缩合而成的多聚体，B正确； C、淀粉等多糖由葡萄糖聚合而成，葡萄糖不具有种类多样性，C错误； D、碳是生命的核心元素，生物大分子以碳链为骨架，D正确。 故选C。 12．答案：C 解析： 13．答案：A 解析：多糖是以葡萄糖为单体形成的多聚体,多糖包括淀粉、纤维素和糖原,故A正确,BCD错误。 14．答案：B 解析：所有的生物包括病毒在内，都存在大分子物质，碳元素存在于所有生物体内，是生命系统的核心元素，A正确；碳原子可以与别的原子形成4个共价键，碳原子间可以共同电子，形成共价键，从而由很多碳原子串起长长的直链结构、支链结构或环状结构，这些结构称为有机物的碳骨架，B错误，C正确；以碳链为骨架的多糖、蛋白质、核酸等生物大分子，构成细胞生命大厦的基本框架，D正确。 15．答案：A 解析：若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示含氮碱基,2表示脱氧核糖,3表示磷酸基团,DNA分子的多样性主要是由于脱氧核苷酸排列顺序极其多样,实质上是由1(含氮碱基)的排列顺序千变万化造成的,A正确;如果该图为一段单链RNA的结构模式图,则1表示含氮碱基,2表示核糖,3表示磷酸基团,3的种类只有1种,B错误;若该图表示人体中一段肽链结构模式图,则1表示R基,2表示中心碳原子,3表示—CO—NH—结构,氮元素主要在3中,1(R基)的种类有21种,C错误;若该图表示多糖的结构模式图,多糖一般由C、H、O组成,如几丁质也属于多糖,它含有C、H、O、N元素,D错误。 16．答案：BD 解析：A、生物大分子的基本骨架是碳链，A正确； B、核酸的单体是核苷酸，DNA的单体是脱氧核苷酸，B错误； C、生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，C正确； D、脂肪是小分子物质，D错误。 故选：BD。 17．答案：ABD 解析：A、若单体能用斐林试剂检测，则该单体是还原糖，其对应的生物大分子是多糖，多糖是非还原糖，不能用斐林试剂检测，A错误； B、若图中单体为脱氧核苷酸，则对应的生物大分子为DNA，真核细胞的DNA主要存在于细胞核中，B错误； C、若图中生物大分子参与构成染色体，则该生物大分子可能是蛋白质或DNA，蛋白质的单体是氨基酸，C正确； D、生物大分子是以碳链为基本骨架的，D错误。 故选ABD。 18．答案：BC 解析：A、生物大分子如蛋白质、核酸、多糖都是以碳链为基本骨架的单体连接而成的多聚体，A正确;B、不是所有的糖类都能为细胞的生命活动提供能量，如纤维素、核糖和脱氧核糖，B错误;C、在鸡蛋清中加入食盐会看到白色絮状物，是因为加入盐使蛋白质的溶解度降低而析出(盐析)，这一过程并未改变了蛋白质分子中的肽键数，C错误;D、生物膜的组成主要是蛋白质和脂质，脂质中磷脂较多，D正确。故选BC。 19．答案：ABD 解析：A、每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，生物大分子是由许多单体连接成的多聚体，因此，生物大分子也是以碳链为基本骨架的，A正确； B、多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子，B正确； C、不同细胞中生物大分子的种类和数量是不相同的，C错误； D、组成多糖的基本单位是单糖，组成蛋白质的基本单位是氨基酸，组成核酸的基本单位是核苷酸，多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子，故生物大分子是由许多单体连接而成的多聚体，D正确。 故选ABD。 20．答案：ACD 解析：A、淀粉和脂肪的组成元素都是C、H、O,A正确;B、油菜籽中的脂防可用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液鉴定,而双缩脲试剂用于检测蛋白质,B错误;C、糖类和脂肪可以相互转化,因此油菜籽成熟过程中,光合作用合成的糖类可转化为脂肪,C正确;D、等质量的糖类与脂防相比,脂肪中C、H比例高,氧化分解时耗氧量高,释放的能量也多,即等质量的淀粉和脂肪彻底氧化分解释放的能量不相等,D正确。 21．答案：单体; 多聚体; 基本骨架; 核心元素 解析： 22．答案：碳链; 单体; 单糖（或葡萄糖）; 氨基酸; 核苷酸 解析： 23．答案：碳链 解析： 24．答案：淀粉；纤维素；葡萄糖；携带遗传信息的物质；C、H、O、N、P；氨基酸 学科网（北京）股份有限公司 $$