内容正文:
1. :质量守恒定律
:原子论
:分子学说
:发现了元素周期律。
2.1-20号元素的名称和符号
拉瓦锡
道尔顿
阿伏伽德罗
门捷列夫
复习提问
化学是研究物质的
组成
结构
性质
变化规律
物理变化
化学变化
复习导入
第一课时 物质的变化
课题1 物质的变化和性质
1.理解物理变化和化学变化的概念。2.理解物理变化和化学变化的本质区别。
3.根据概念判断一些典型的物理变化和化学变化。3.学习对实验现象观察和分析的方法。
学习目标
(1)水的沸腾
(2)石蜡的熔化
演示实验1-1
(3)硫酸铜与氢氧化钠的反应
(4)大理石与稀盐酸的反应
通过观察以上实验,完成下表
实验
序号 变化前的
物质 变化时发生的
现象 变化后的
物质 变化后有无新物质生成
(1) 液态的水 气态的水(水蒸气)
(2) 固态的
石蜡 液态的石蜡
(3) 蓝色的硫酸铜溶液 蓝色的氢氧化铜沉淀等
(4) 颗粒状大理石 二氧化碳气体等
有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠
由块状固体变液体
有蓝色沉淀生成
有气泡放出,
澄清石灰水变浑浊
合作探究
无
无
有
有
物理变化
化学变化
1.“物理变化”和“化学变化”的定义:
物理变化:没有生成新物质的变化。
化学变化:生成新物质的变化,又叫化学反应。
如:汽油挥发、铁水凝固
如:天然气燃烧、铁生锈、粮食酿酒
2.“物理变化”和“化学变化”区别:
本质区别:有没有新物质生成。
3.化学变化的特征
①化学变化的特征是 。
2)化学变化不但生成新物质,并伴随着一些能量的变化,
如放热,吸热,发光等。
有新物质生成
②化学变化中常伴随发生一些现象:
1)常表现为改变颜色、放出气体、生成沉淀等。
注意: 判断物质变化不能单单依据是否有明显的现象,而应该看是否生成了新物质。如:电灯通电时发光也放热,但它是物理变化。
判断的根本:看是否有新物质生成
有——化学变化
没有——物理变化
思考:
1.灯泡通电发光发热是化学变化吗?
2.将无色氧气加压降温变成淡蓝色的液态氧是化学变化吗?
3.给水加热,溶解在水中的氧气以小气泡放出属于化学变化吗?
物理变化
物理变化
物理变化
物理变化 化学变化(化学反应)
概念
本质区别
(判断依据)
伴随现象
实例
说明
没有生成新物质的变化
生成新物质的变化
变化时是否有新物质生成
物质的外形/形状或是状态发生改变
伴随能量的变化(发光、放热、吸热),改变颜色、放出气体,产生沉淀等
矿石粉碎,水蒸发,汽油挥发等
天然气燃烧,铁生锈,酿酒等
化学变化常伴随发光发热等现象发生,但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化(如电灯通电发光放热)
小结
强化练习
1.下列变化中,是物理变化的是( )
A.铁铸成锅 B.葡萄酿成酒
C.花香四溢 D.气球爆炸
2.下列变化中,化学变化的是( )
A.蜡烛燃烧 B.酒精挥发
C.冰雪融化 D.钢丝弯曲
B
A
分析蜡烛燃烧过程:
蜡烛熔化
蜡烛燃烧
物理变化
化学变化
同时
发生
【总结】化学变化和物理变化的联系:
在物质发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化。但是在物理变化中不一定发生化学变化。
归纳总结
1.物质变化
物理变化
化学变化
2.物理变化和化学变化的本质区别
3.物理变化和化学变化的联系
1.我国的古代发明及应用所包含的下列物质变化中,不涉及化学变化的是( )
A.粮食酿酒 B.陶瓷烧制
C.活字印刷 D.火药爆炸
2.中华文明历史悠久。《天工开物》记载的下列工艺过程中,主要发生了化学变化的是( )
A.甘蔗榨汁 B.棉纱织布
C.白土烧瓷 D.楠木造船
目标检测、反馈与补偿
C
C
3.《天工开物》中记载了古法造纸工艺。下列步骤中一定发生了化学变化的是( )
A.煮楻足火 B.斩竹槌洗
C.日晒成干 D.覆帘压纸
4.河南博物院馆藏丰富。下列相关制作过程中一定发生了化学变化的是( )
A.玉柄雕琢 B.骨笛打孔
C.彩陶烧制 D.金简刻字
A
C
$$