专题04 细菌和真菌（综合题30道）-【刷好题】2024-2025学年八年级生物上册热点题型专练（人教版）

专题04 细菌和真菌 1．依据如图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题： (1)图中属于单细胞生物的有 （填字母）。 (2)图中 （填字母）能发面是因为在发酵过程中产生了 气体。它与A在细胞结构上最显著的区别是 。 (3)利用图中 （填字母）可以生产青霉素，青霉素属于抗生素。 2．右图为细菌的结构示意图，据图回答下列问题： (1)写出细菌细胞以下各部分的名称：① ，③ 。 (2)细菌结构中，①的作用是 、③的作用是 。 (3)与植物细胞相比，大多数的细菌不含叶绿体，所以不能自己制造 。 (4)与甲型H1N1流感病毒相比，细菌具有 结构；与青霉素相比，细菌的细胞中没有 结构。 (5)细菌的生殖方式是 生殖，当〔②〕 增厚时，细菌能够形成休眠体 ，以抵抗不良环境。 (6)大多数细菌对人类是有益的，例如利用 制作酸奶、泡菜。 3．如图是四种微生物结构示意图图，请据图回答下列问题。 (1)甲与乙、丙、丁在结构上的主要区别是： 。 (2)丁中的a是 ，乙、丙、丁都可以通过产生a来繁殖后代。 (3)制作馒头或面包时会用到的微生物是 （填序号），它分解面团中的糖类物质时产生的 （填气体名称）可使馒头、面包喧软多孔。 (4)乙产生的 是一种著名的抗生物类药物，可治疗多种细菌性疾病； (5)做酸奶所用的乳酸菌属于 （填序号）中的类群。 4．在了解了细菌和真菌的分布特点后，同学们对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣．以下是四位同学的对话，请分析回答： 甲：洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗？ 乙：利用培养基，怎样证明手上有细菌和真菌呢？ 丙：将手上的细菌和真菌在培养基上接种时，需要设计对照实验． 丁：根据生活经验和常识，我认为洗手可以减少手上的细菌和真菌的数量． （1）四位同学的对话，可以作为探究问题的是 ，可以作为假设的是 。 （2）以下是培养细菌和真菌的步骤，请进行排序： （用字母和箭头表示）。 A．恒温培养 B．接种 C．观察 D．配制培养基，高温灭菌后冷却 （3）在观察现象时，发现两培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是 菌落。 （4）实验结果证明：洗手后，手上的细菌明显减少了．这对我们的生活方式有什么启示？ 5．下图是酵母菌的结构模式图，请据图回答下列问题： （1）图中② ，③ ，⑤ 。     （2）蒸馒头时，在面团里加些酵母菌，蒸出的馒头就会暄软多孔。这是因为酵母菌能将淀粉发酵产生 。     （3）酵母菌有哪些结构跟植物细胞相似？ 。但它不是植物是因为 。 6．米酒是我国传统特色饮品，利用糯米酿制，同学们在实践活动中尝试进行了米酒的制作。请你分析回答下列问题：    (1)米酒的制作利用了 （填“发酵”或“仿生”）技术。 (2)同学们阅读下图所示的酒曲说明书后，将酒曲接种到冷却后的糯米饭中，在 温度下进行保温。三天后，同学们用肉眼观察到发酵装置中有大量菌丝出现，推测可能原因是 大量生长。进一步借助显微镜观察，可以看到如图 （填“甲”或“乙”）所示微生物，证实这一推测。 (3)同学们还检测了米酒中葡萄糖和酒精含量的变化，如图丙所示。 ①据图分析，在第3天 （填“能”或“不能”）品尝到口味甜、酒味淡的米酒。 ②为了保证制作好的米酒能够口味不变，下列保存方法最合理的是 。（单选，填正确答案前的字母） A．高温杀菌后常温保存 B．高温杀菌后低温保存 C．直接放在冰箱内保存 7．酵母菌、乳酸菌等微生物在食品制作方面发挥着重要的作用，天天和同学在老师的带领下，开启了“舌尖上的微生物”的项目学习之旅。 任务一：观察酵母菌 任务二：揭秘泡菜的制作原理 任务三：探究泡菜的制作过程 任务四：分析实验数据 传统泡菜的制作过程中会产生亚硝酸盐，危害人体健康。安安为测定亚硝酸盐含量，进行如下步骤：①每天取等量样本，测量其中的亚硝酸盐含量，每种泡菜测量3次，然后取平均值。②绘制亚硝酸盐含量随时间变化的曲线图。请分析曲线图并回答问题： (1)在光线较暗环境下观察酵母菌临时装片，应使用大光圈和反光镜的 镜。若视野中的物像如甲图所示，如果想要以最合理的方式快速移出气泡，应向 方移动载玻片。 (2)视野中的这个酵母菌长出了突起，是它在进行 生殖。 (3)制作泡菜时，利用的微生物是 ，它能通过发酵作用将蔬菜中的有机物分解为乳酸；该菌种之所以是原核生物，是因为它与白菜在细胞结构上的主要区别是 。①选择等量的新鲜蔬菜（白菜、芹菜、胡萝卜）洗净沥干水分，切成条状放入干净的泡菜坛中。②向坛中加入适量的水、食盐和冷却后的调味料（花椒、姜片和辣椒等），没过蔬菜即可。若加入以前的泡菜坛里的“母水”能大大缩短泡菜制作的时间（1天左右即可食用），并增加风味。③盖上坛盖，向坛口的凹槽内注入清水放置于阴凉处。 (4)制作泡菜时要“盖上坛盖，向坛口的凹槽内注入清水”，这样做的科学道理是 。 (5)我国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定亚硝酸盐在泡菜中的残留量不得超过20mg/kg。由图可以看出，制作的泡菜从第 天后食用更健康，3种蔬菜中 最适合作为泡菜原料。 (6)请结合所学知识，写出生活中人们利用微生物制作食品的其他实例（一条即可） 。 8．小丽和小辉为探究教室和操作中细菌和真菌的分布做了下列实验，请分析回答有关问题： 【提出问题】教室和操场哪里的细菌和真菌多？ 【材料用具】每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、标签纸、放大镜、透明胶带、恒温培养箱 【实验步骤】 ①在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号、2号），将标签贴在培养皿底部． ②采集细菌和真菌，在教室、操场打开培养皿，暴露在空气中10分钟，再盖上、封好． ③放入恒温箱中培养24小时． ④观察、记录． 【讨论】 （1）配制牛肉汁培养基的目的主要是为细菌和真菌提供 ．对其进行高温灭菌的目的是 ． （2）步骤②相当于细菌、真菌培养方法中的 ． （3）预期实验结果： 的细菌和真菌更多些． （4）根据实验结果，为了健康，我们平时在学校应该怎样做？（请写出2条） ① ② ． 9．下图为细菌和真菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题 (1)请你分辨图中三种生物的名称图甲 、图乙 、图丙 。图中三类生物由于都没有 ，不能进行 作用，只能利用现成的有机物生活，所以它们是生态系统中的 。 (2)图甲中A为 ，因为着生孢子的菌丝呈 。图甲中结构2 3 。 (3)写出图乙中结构名称② ③ 。图乙中①的名称是 ，它的作用是可以帮助运动。 (4)进行出芽生殖的是图 中的生物。能依靠孢子进行繁殖的是图 中的生物。 10．观察细菌结构示意图，回答下列问题。 （1）图中的①表示 ，是细菌细胞内的遗传物质。 （2）图中的②表示 ，这一结构是动物细胞和植物细胞都具有的。 （3）图中所示结构中，植物细胞具有而动物细胞没有的是 （填写序号）。 （4）对细菌具有一定的保护作用，通常与细菌致病性有关的结构是 。（填写序号） （5）根据图中细菌的形态可以判断，该细菌属于 。 A．球菌   B．杆菌   C．螺旋菌 11．酵母菌和根霉菌是米酒制作常用的两种微生物。某中学生物兴趣小组利用糯米为原料，探究酵母菌（5g）、根霉菌（5g）、酵母菌和根霉菌混合菌（各2.5g）对米酒制作的影响。根据下列图表信息，回答问题：    产品 米酒 葡萄酒 原料 糯米（富含淀粉，几乎无葡萄糖） 葡萄汁（富含葡萄糖） 菌种 跟霉菌（产淀粉酶、酒酶） 酵母菌（产酒化酶） (1)酵母菌和根霉菌都属于真核生物，其中酵母菌是图中的 （填字母），根霉菌与图中的 （填字母）结构相似。    (2)本实验的变量是 ，从酶的角度分析，酵母菌不能单独利用糯米制作米酒的原因是酵母菌不产 。 (3)酵母菌和根霉菌利用酶，将不同的有机物转化成酒精，在发酵过程中所需的能量，主要由细胞内的 （填结构）提供，二者都可以通过产生大量的 来繁殖后代。 (4)为防止制作的米酒腐败变酸，保存时要注意密封，其原理是 。 12．如图是细菌的结构模式图，请据图回答下列问题。 （1）DNA集中的区域是图中的 。 （2）细菌在自然界中的作用主要是作为 者参与物质循环。 （3）细菌与动植物细胞都不同，它没有成形的 ，只有DNA集中的区域，这样的生物称为原核生物。 （4）有的细菌之所以能够在水中游动，是因为有 （填数字）。 （5）细菌是靠 进行生殖的。 13．根据 图判别它们的名称并回答： （1）图A是 霉，理由是直立菌丝的顶端有_____结构，图B是_____霉，理由是直立菌丝的顶端有_____结构。 （2）请注明③_____的名称。 （3）图A中①是，成熟时呈 色。图B中④是_____，一般呈红色_____色或_____色。 14．下图所示为几种常见的细菌、真菌结构模式图。请分析回答： （1）A与B、C、D的结构相比，主要区别在于A细胞内没有成形的 。 （2）善于观察的李梅同学一眼就认出了B是 ，因为它的直立菌丝顶端呈扫帚状，而且她还知道它和C有着共同的生殖方式即用 繁殖。 （3）唐乐面包膨大松软，大家都喜欢吃。它的制造离不开图中的[ ] 。 （4）从培养基中菌落的形态、大小和 可以大致区分出A和B、D。 （5）在显微镜下可以观察到B的菌丝是由许多细胞连接而成，其中每一个细胞都有 、细胞膜、细胞质和 ，与A一样，细胞中没有 只能利用现成的有机物生活。 （6）在唐朝，长安城的裁缝知道把长有B的浆糊涂在被剪刀划破的手指上，可治伤口发炎，原因是B能产生 ，该物质能杀死病菌。 15．请据图回答下列问题： （1）上图代表植物细胞的是 （填字母），因为它有 （填结构名称）能进行光合作用。 （2）图中C与其他细胞结构相比，主要区别在于C细胞没有 。 （3）图中代表青霉的是 （填字母）。 （4）A和B细胞都有控制物质进出的 （填结构名称）。 16． （1）在细菌的结构中1的作用是( )6 的作用是( )。 （2）与植物细胞相比大多数细菌不含( )，所以不能自己制造有机物，营养方式为( )或( )。 （3）从分类的角度来看，大肠杆菌、乳酸菌都属于( )，青霉菌属于( )，两者的主要区别是细菌细胞中无( )，像细菌这样的生物被称为( )。 17．以下是四种微生物图，请据图回答下列问题。 （1）图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是：甲无成形的 ；请写出图甲中序号6所指的结构名称： 。 （2）图丁中的a是 ，图中的乙、丙、丁都通过产生a来繁殖后代。 （3）图中的 （填序号）可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。它的生殖方式为 生殖和通过产生a来繁殖后代。 （4）以上生物在自然界中的作用主要是：①作为 参与物质循环；②引起动植物和人患病；③与动植物 。 （5）图中的乙能产生 ，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。 18．如图是某些真菌、细菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题：    (1)写出图A中①的名称是 ，它在适宜的条件下可以发育成一个新个体。图A中能从营养物质中吸收有机物的是[　] 。 (2)上述能进行分裂生殖的是图 （填字母）。 (3)图B与图C细胞相比，B中没有成形的细胞核，所以说B属于 生物。 (4)与植物细胞相比，图A，B，C三类生物细胞中都没有 ，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。 19．泡菜的制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。制作泡菜过程中，应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内，以免对人体产生危害。 兴趣小组研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响，具体做法是:称取等量白菜4份，每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒，再加入食醋，调节料液的食醋浓度分别为0、0.3% 、0.6%、0.9%。重复做3次。从泡菜制作第1天开始，每天测定其亚硝酸盐含量，测定10天，结果如下。 （1）制作泡菜所利用的细菌是 。 （2）设置食醋浓度为0的组，目的是 ；实验中添加的材料需取等量，目的是 。 （3）分析曲线，随泡制时间增加，亚硝酸盐含量变化趋势均表现为 ， 并在第 天均达到最大值。 （4）分析比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值，不同浓度食醋对泡白菜亚硝酸盐含量的影响是 。 （5）结合本实验，对家庭内制泡白菜提出一条建议: 。 20． 生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。 【材料用具】 面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。 【制作方法】 ①洗净双手和所需要的器具。 ②在碗内用少量温水将酵母化开。 ③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。 ④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。 ⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。 请分析回答： （1）步骤③加入酵母菌相当于细菌和真菌培养一般方法中的_____ ______。 （2）酵母菌在环境适宜的条件下以便进行_____________生殖。 （3）发糕的主要成分——淀粉在人体的消化道中最终被分解成__________。 （4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的__________气体遇热膨胀造成的。 （5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是_______________________________。 21．如图是四种生物的结构示意图，请据图回答下列问题： (1)图中甲的细胞中只有DNA集中区域，没有成形的 。 (2)图中甲、乙、丙、丁四种生物中，属于真核生物的是 。 (3)图中的乙、丙、丁都通过产生a 来繁殖后代，图丁中b、c、d合起来叫做 。 (4)丙的细胞结构与植物细胞结构类似，但没有 ，它属于生态系统的 者。 22．下图为有荚膜的细菌结构模式图，根据图回答。 1是___________ 2是__________ 3是___________ 4是___________ 5是____________ 6是___________ 23．习近平总书记在十八届中共中央政治局第四十一次集体学习时强调：生态环境问题，归根结底是资源过度开发、粗放利用、奢侈消费造成的，建立新型生态农业系统既可以解决部分资源粗放利用的问题，又有无污染、见效快、收益高的特点。如图是我市某一新型生态农场模式图，请据图作答： (1)在该生态系统中， 是最关键、最基本的成分。图中的消费者有 。 (2)图中有 条食物链。 (3)通过发酵技术，利用秸秆生产的燃料乙醇（酒精），既可以解决秸秆焚烧带来的污染；又可减少人类对石油、天然气等传统能源的依赖，从而降低其使用过程中造成的污染，从能量的角度分析，该生态农场能解决资源粗放利用的原因是能量的多级利用，提高了能量的利用率。可以把葡萄糖转化为酒精的微生物B是 。 24．如图为真菌和细菌在自然界物质循环中的作用示意图,请据图回答下列问题: (1)图中物质A所表示的物质名称是。 A．水和二氧化碳 B．二氧化碳 C．有机物 D．无机盐和水 (2) (填图中文字)能够把动植物遗体分解为二氧化碳、无机盐和水,这些物质又被 (填图中文字)吸收和利用,进而制造 (3) (填图中文字)作为消费者,能够促进生态系统的物质循环。 25．下图是蘑菇的结构示意图，请据图回答。 （1）蘑菇是我们经常吃的食用菌，我们平时食用的部分是由伞状的[  ] 和[②]菌柄共同组成的 。 （2）蘑菇属于真菌，真菌可以通过产生大量的 来繁殖后代。 26．如图为某些真菌、细菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题：    (1)写出图A中①的名称是 ，它在适宜的条件下可以发育成一个新个体。图A中能从营养物质中吸收有机物的是 （填①或②、③）。 (2)上述能进行分裂生殖的是图 （填字母）。 (3)图B中①的名称是 ，它是用于在液体环境中 的。 (4)图B与图C细胞相比，B中有DNA集中区，而主要是C中有[  ] 。 (5)与植物细胞相比，图A、B、C三类生物细胞中都没有 ，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。 (6)图D生物没有细胞结构，由 和内部的遗传物质组成，只能 在活细胞内生活。 27．如图是细胞结构示意图，请根据图回答问题： （1）细菌与动植物细胞相比，虽有 集中的区域却没有成形的细胞核．（填名称） （2）细菌与植物细胞相比，没有 ，不能进行光合作用制造有机物． （3）细菌是靠 方式进行生殖的． （4）图中的细菌能够运动，是因为它具有 （填名称） （5）细菌细胞壁外面有[3] ，对细菌具有一定的保护作用． 28．研究显示，幽门螺旋杆菌是常见的胃肠道致病细菌，其感染人体后，能附着在胃及十二指肠的黏膜层中生活，引起胃溃疡、萎缩性胃炎，甚至胃癌。医学上常采用阿莫西林、克拉霉素等多种抗生素类药物联合治疗幽门螺旋杆菌感染。该方法杀灭幽门螺旋杆菌的有效率可达80%左右，具有治疗效果好，不易二次感染等优点。 (1)幽门螺旋杆菌进入胃后，可以依靠其 在胃内自由运动，它的生殖方式是 。 (2)阿莫西林、克拉霉素是一类由 （填“细菌”或“真菌”）产生的杀死或抑制细菌生长和繁殖的抗生素。 (3)感染者治疗幽门螺旋杆菌时，往往需要连续服药10—14天，是因为幽门螺旋杆菌在不良环境中会出现个体缩小， 增厚，形成 的现象。 29．自然界中除了水循环之外，还有重要的物质循环——碳循环。下图是有关碳循环的图解，据图回答问题： (1)请写出图中③④分别代表的生物： ③    ④ (2)在生物圈中生物③的作用是 。生物④的作用是 。 30．回答生活中的有关问题： （1）蜂群内有蜂王、工蜂、雄蜂三种蜂。它们分工明确，相依为命，这是蜜蜂的 行为。 （2）“蜻蜓点水”，这种行为，从获得途径上看属 行为。这种行为是由动物的 所决定的。 （3）“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”说明青蛙传递信息的方式是 。 （4）“庄稼一枝花，全靠粪当家”。有些微生物能把空气中的氮气固定下来，转变成可以被植物利用的氮肥，这个过程叫做 。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$ 专题04 细菌和真菌 1．依据如图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答问题： (1)图中属于单细胞生物的有 （填字母）。 (2)图中 （填字母）能发面是因为在发酵过程中产生了 气体。它与A在细胞结构上最显著的区别是 。 (3)利用图中 （填字母）可以生产青霉素，青霉素属于抗生素。 【答案】(1)AD (2) D 二氧化碳 A细菌没有成形的细胞核，D酵母菌有成形的细胞核 (3)C 【分析】图示表示的是几种微生物的形态结构模式图，其中图中的[A]是细菌；[B]曲霉是真菌；[C]青霉是真菌；[D]是酵母菌属真菌。 (1)图中的A细菌是单细胞，B曲霉和C青霉是多细胞真菌，D酵母菌是单细胞的真菌。 (2)蒸馒头是利用图中D酵母菌在有氧的条件下能够分解葡萄糖，并产生二氧化碳等，二氧化碳受热膨胀形成空隙。它与A细菌在细胞结构上最显著的区别是A细菌没有成形的细胞核，D酵母菌有成形的细胞核。 (3)C青霉直立菌丝的顶端呈扫帚状，这种菌可以产生抗生素，能够治疗因图中A细菌感染引起来的疾病。 2．右图为细菌的结构示意图，据图回答下列问题： (1)写出细菌细胞以下各部分的名称：① ，③ 。 (2)细菌结构中，①的作用是 、③的作用是 。 (3)与植物细胞相比，大多数的细菌不含叶绿体，所以不能自己制造 。 (4)与甲型H1N1流感病毒相比，细菌具有 结构；与青霉素相比，细菌的细胞中没有 结构。 (5)细菌的生殖方式是 生殖，当〔②〕 增厚时，细菌能够形成休眠体 ，以抵抗不良环境。 (6)大多数细菌对人类是有益的，例如利用 制作酸奶、泡菜。 【答案】(1) 荚膜 DNA (2) 保护 储存遗传物质，控制生物的遗传和发育 (3)有机物 (4) 细胞 成形的细胞核 (5) 分裂 细胞壁 芽孢 (6)乳酸菌 【分析】题图中细菌的结构：③是遗传物质（DNA集中区域），④是细胞质，⑤是细胞膜，⑥是鞭毛，②细胞壁，①荚膜。 【详解】（1）①荚膜、③DNA。 （2）细菌最外面是①荚膜，较厚，有保护作用；③DNA集中的区域，控制生物的遗传和发育。 （3）与植物细胞相比，大多数的细菌不含叶绿体，所以不能自己制造有机物。 （4）甲型H1N1流感病毒属于病毒，没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，因此与甲型H1N1流感病毒相比，细菌具有细胞结构；细菌和真菌的主要区别是：细菌细胞没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域．都有细胞壁、细胞膜、细胞质，因此与青霉菌相比，细菌的细胞中没有成形的细胞核。 （5）细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞．细菌的繁殖能力很强，在条件适宜的情况下，每20--30分钟就能繁殖一次。当环境变得不利于细菌生成时，有些细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢，芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力。芽孢是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。 （6）细菌、真菌等微生物在食品的制作中具有重要的作用，制面包要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空；酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品；因此，大多数细菌对人类是有益的，例如利用乳酸菌制作酸奶、泡菜。 3．如图是四种微生物结构示意图图，请据图回答下列问题。 (1)甲与乙、丙、丁在结构上的主要区别是： 。 (2)丁中的a是 ，乙、丙、丁都可以通过产生a来繁殖后代。 (3)制作馒头或面包时会用到的微生物是 （填序号），它分解面团中的糖类物质时产生的 （填气体名称）可使馒头、面包喧软多孔。 (4)乙产生的 是一种著名的抗生物类药物，可治疗多种细菌性疾病； (5)做酸奶所用的乳酸菌属于 （填序号）中的类群。 【答案】(1)无成形的细胞核，只有拟核 (2)孢子 (3) 丙 二氧化碳 (4)青霉素 (5)甲 【分析】图甲中细菌的结构：1荚膜、2细胞壁、3DNA集中的区域、4细胞质、5细胞膜、6鞭毛；图乙青霉；图丙酵母菌；图丁蘑菇，a孢子、b菌盖、c菌褶、d菌柄、e营养菌丝。 【详解】（1）甲细菌，无成形的细胞核，只有DNA的集中区。乙青霉、丙酵母菌、丁蘑菇都属于真菌，真菌有真正的细胞核。因此，图中甲与乙、丙、丁在结构上的主要区别是无成形的细胞核。 （2）图丁中的a是孢子，图中的乙霉菌、丙酵母菌、丁蘑菇都可以通过产生a孢子来繁殖后代，孢子在适宜的条件下发育为新的个体。 （3）做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳和酒精，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空。因此，制作馒头或面包是会用到图中的丙酵母菌，它分解面团中的糖类物质时产生的二氧化碳可使馒头、面包喧软多孔。 （4）青霉中可以提高青霉素，对防治细菌性疾病具有防治作用。因此，图中的乙能产生青霉菌，它是一种著名的抗生物类药物，可治疗多种细菌性疾病。 （5）制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。做酸奶用到的微生物属于图甲中的类群。 4．在了解了细菌和真菌的分布特点后，同学们对洗手前后细菌和真菌数量变化情况产生了浓厚的兴趣．以下是四位同学的对话，请分析回答： 甲：洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗？ 乙：利用培养基，怎样证明手上有细菌和真菌呢？ 丙：将手上的细菌和真菌在培养基上接种时，需要设计对照实验． 丁：根据生活经验和常识，我认为洗手可以减少手上的细菌和真菌的数量． （1）四位同学的对话，可以作为探究问题的是 ，可以作为假设的是 。 （2）以下是培养细菌和真菌的步骤，请进行排序： （用字母和箭头表示）。 A．恒温培养 B．接种 C．观察 D．配制培养基，高温灭菌后冷却 （3）在观察现象时，发现两培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是 菌落。 （4）实验结果证明：洗手后，手上的细菌明显减少了．这对我们的生活方式有什么启示？ 【答案】（1）甲 乙 （2）D—B—A—C （3）细菌 （4）洗手会减少手指沾染的细菌和真菌数目  要养成饭前便后勤先手的卫生习惯 【详解】试题分析：探究实验的基本方法是提出问题，作出假设，设计实验方案，实施实验并记录，分析实验现象，得出实验结论，交流与表达。在进行探究性实验时一定要设计好对照实验，实验条件中只一个因素不同，其他的实验条件都相同，这样得出的实验结论才科学有据。同时，实验的样本数量要合理，需做重复实验的要进行重复实验，实验数据要求平均值等，这些要求都是为避免实验的偶然性，减少实验误差，实验结论有说服力。同时，对于实验结论与假设不一致时要认真地进行分析原因，或是再进行实验，得出实验结论。菌落是指一个细菌或是真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。细菌菌落特点是较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色；真菌菌落的特点是较大，呈绒毛状，絮状蛛网状，有红、绿、黄、褐、黑等色泽，A正确；细菌和真菌生活需要一定的适宜的温度，水分，湿度和营养物质，并且需要一定的生存空间。根据材料探究的问题是洗手前后，手上的细菌和真菌一样多吗？因此， （1）四位同学的对话，可以作为探究问题的是甲，可以作为假设的是乙。 （2）以下是培养细菌和真菌的步骤，请进行排序：D—B—A—C（用字母和箭头表示）。 （3）在观察现象时，发现两培养基上的菌落都较小，且表面光滑黏稠，可判断这是细菌菌落。 （4）实验结果证明：洗手后，手上的细菌明显减少了．这对我们的生活方式有什么启示？ 洗手会减少手指沾染的细菌和真菌数目。要养成饭前便后勤先手的卫生习惯 考点：本题考查探究洗手前后手上细菌和真菌的数量是否一样多，理解真菌和细菌菌落的区别。 5．下图是酵母菌的结构模式图，请据图回答下列问题： （1）图中② ，③ ，⑤ 。     （2）蒸馒头时，在面团里加些酵母菌，蒸出的馒头就会暄软多孔。这是因为酵母菌能将淀粉发酵产生 。     （3）酵母菌有哪些结构跟植物细胞相似？ 。但它不是植物是因为 。 【答案】 细胞核 细胞质 液泡 二氧化碳 酵母菌和植物细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡 酵母菌细胞内没有叶绿体，不能自己制造有机物 【详解】图中酵母菌的结构中①细胞壁、②细胞核、③细胞质、④细胞膜、⑤液泡。 （1）酵母菌为单细胞的真核生物，图中②细胞核、③细胞质、⑤液泡。 （2）酵母菌的细胞内不含叶绿体，进行腐生生活。做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。 （3）酵母菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡；植物细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体；所以酵母菌细胞和植物细胞都有的结构是：细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡，但酵母菌细胞内没有叶绿体，不能制造有机物，而植物有叶绿体，可以通过光合作用自己制造有机物，所以酵母菌不是植物。 6．米酒是我国传统特色饮品，利用糯米酿制，同学们在实践活动中尝试进行了米酒的制作。请你分析回答下列问题：    (1)米酒的制作利用了 （填“发酵”或“仿生”）技术。 (2)同学们阅读下图所示的酒曲说明书后，将酒曲接种到冷却后的糯米饭中，在 温度下进行保温。三天后，同学们用肉眼观察到发酵装置中有大量菌丝出现，推测可能原因是 大量生长。进一步借助显微镜观察，可以看到如图 （填“甲”或“乙”）所示微生物，证实这一推测。 (3)同学们还检测了米酒中葡萄糖和酒精含量的变化，如图丙所示。 ①据图分析，在第3天 （填“能”或“不能”）品尝到口味甜、酒味淡的米酒。 ②为了保证制作好的米酒能够口味不变，下列保存方法最合理的是 。（单选，填正确答案前的字母） A．高温杀菌后常温保存 B．高温杀菌后低温保存 C．直接放在冰箱内保存 【答案】(1)发酵 (2) 30℃ 根霉菌 乙 (3) 能 B 【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。酵母菌有氧呼吸产物二氧化碳和水，无氧呼吸产物是二氧化碳和酒精。 【详解】（1）米酒就利用酵母菌发酵而成的，属于发酵技术。 （2）在制作酒时，首先要把容器清洗干净，除去杂菌；然后用水将糯米浸泡一昼夜，淘洗干净将糯米倒入蒸锅煮熟；蒸熟之后，用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃，30℃是酵母菌生活的适宜温度；接着将酒曲粉末与糯米饭拌匀使之充分混合，将糯米饭压实后挖个小坑，淋上一些凉开水，最后将糯米饭放入容器中盖好，置入30℃左右的环境中保温。由材料可知酒曲中含有大量的酵母菌和根霉菌，酵母菌是单细胞真菌，没有菌丝，根霉菌是多细胞真菌，有大量的菌丝构成，三天后观察到的由大量菌丝构成的是根霉菌，图乙所示。 （3）①据图分析，在第1天葡萄糖和酒精含量相同，从第二天开始，葡萄糖和酒精的含量都升高，在第6天葡萄糖和酒精含量相同，这段时间内品尝米酒会感到口味甜，酒味淡；在第6天以后葡萄糖含量急速下降，酒精浓度升高，这时候酒味很浓了。因此，在第3天能品尝到口味甜、酒味淡的米酒。 ②米酒的保存方法就是高温灭菌后，低温保存，防止杂菌干扰，B符合题意，AC不符合题意。 故选B。 7．酵母菌、乳酸菌等微生物在食品制作方面发挥着重要的作用，天天和同学在老师的带领下，开启了“舌尖上的微生物”的项目学习之旅。 任务一：观察酵母菌 任务二：揭秘泡菜的制作原理 任务三：探究泡菜的制作过程 任务四：分析实验数据 传统泡菜的制作过程中会产生亚硝酸盐，危害人体健康。安安为测定亚硝酸盐含量，进行如下步骤：①每天取等量样本，测量其中的亚硝酸盐含量，每种泡菜测量3次，然后取平均值。②绘制亚硝酸盐含量随时间变化的曲线图。请分析曲线图并回答问题： (1)在光线较暗环境下观察酵母菌临时装片，应使用大光圈和反光镜的 镜。若视野中的物像如甲图所示，如果想要以最合理的方式快速移出气泡，应向 方移动载玻片。 (2)视野中的这个酵母菌长出了突起，是它在进行 生殖。 (3)制作泡菜时，利用的微生物是 ，它能通过发酵作用将蔬菜中的有机物分解为乳酸；该菌种之所以是原核生物，是因为它与白菜在细胞结构上的主要区别是 。①选择等量的新鲜蔬菜（白菜、芹菜、胡萝卜）洗净沥干水分，切成条状放入干净的泡菜坛中。②向坛中加入适量的水、食盐和冷却后的调味料（花椒、姜片和辣椒等），没过蔬菜即可。若加入以前的泡菜坛里的“母水”能大大缩短泡菜制作的时间（1天左右即可食用），并增加风味。③盖上坛盖，向坛口的凹槽内注入清水放置于阴凉处。 (4)制作泡菜时要“盖上坛盖，向坛口的凹槽内注入清水”，这样做的科学道理是 。 (5)我国卫生部《食品中亚硝酸盐限量卫生标准》规定亚硝酸盐在泡菜中的残留量不得超过20mg/kg。由图可以看出，制作的泡菜从第 天后食用更健康，3种蔬菜中 最适合作为泡菜原料。 (6)请结合所学知识，写出生活中人们利用微生物制作食品的其他实例（一条即可） 。 【答案】(1) 凹面镜 左上 (2)出芽 (3) 乳酸菌 没有成形的细胞核 (4)避免空气中的氧气进入坛中，以便形成无氧（或缺氧）环境 (5) 9 白菜 (6)利用酵母菌酿酒 【分析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制泡菜要用到乳酸菌。 【详解】（1）显微镜视野亮度的调节方法为：小光圈通过的光线少，视野暗，平面镜只能反射光线不能改变光线强弱，因此用小光圈、平面镜调节会使视野变暗；大光圈通过的光线多，视野亮，凹面镜使光线汇聚，能提高视野的亮度，因此用大光圈、凹面镜调节，会使视野变亮。根据以上分析可知，若在光线较暗的环境中使用显微镜进行对光时，应该用反光镜的凹面镜、遮光器的大光圈。我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像，所以我们移动玻片标本时，标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。如果要把显微镜视野中的一个气泡从视野右下方移出去，应将玻片朝左上方移动，物像才会下右下方移动出视野外。 （2）酵母菌属于单细胞真菌，条件适宜时一般进行出芽生殖，在营养物质和氧气不足时一般进行孢子生殖，视野中有的酵母菌上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行出芽生殖。 （3）微生物的发酵在食品的制作中具有重要作用，如制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种细菌，它与白菜在细胞结构上的主要区别是没有成形的细胞核，属于原核生物。 （4）乳酸菌是厌氧菌，只能在无氧的条件下才能发酵，制作泡菜时既要加盖，还要用水来封口，这样做的科学道理是避免空气中的氧气进入坛中，以便形成无氧环境。 （5）由图可知，制作的泡菜9天后亚硝酸盐含量最少食用更健康，白菜腌制后亚硝酸盐含量一直含量低且最少，因此，3种蔬菜中白菜最合适作为泡菜原料。 （6）酿酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳。 8．小丽和小辉为探究教室和操作中细菌和真菌的分布做了下列实验，请分析回答有关问题： 【提出问题】教室和操场哪里的细菌和真菌多？ 【材料用具】每组两套装有牛肉汁培养基的培养皿（已高温灭菌）、标签纸、放大镜、透明胶带、恒温培养箱 【实验步骤】 ①在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号、2号），将标签贴在培养皿底部． ②采集细菌和真菌，在教室、操场打开培养皿，暴露在空气中10分钟，再盖上、封好． ③放入恒温箱中培养24小时． ④观察、记录． 【讨论】 （1）配制牛肉汁培养基的目的主要是为细菌和真菌提供 ．对其进行高温灭菌的目的是 ． （2）步骤②相当于细菌、真菌培养方法中的 ． （3）预期实验结果： 的细菌和真菌更多些． （4）根据实验结果，为了健康，我们平时在学校应该怎样做？（请写出2条） ① ② ． 【答案】 营养物质； 防杂菌对实验的干扰； 接种； 教室 ①注重个人卫生，勤洗手 ②教室常通风等 【分析】在探究“教室和操场哪里的细菌和真菌多”的实验中，关键步骤是培养细菌和真菌，因此可以根据细菌和真菌的培养步骤进行解答。 【详解】（1）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物．因此首先要配制含有营养物质的培养基，常用牛肉汁加琼脂熬制，琼脂是制作培养基的常用凝固材料；然后把培养基和所有用具进行高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，在进行接种，接种后放在温暖的地方进行恒温培养。 （2）步骤②采集细菌和真菌，在教室、操场打开培养皿，暴露在空气中10分钟，再盖上、封好，就可以把空气中的细菌真菌接种到培养基上，这就是细菌和真菌培养方法中的接种。 （3）设计1号、2号两套培养皿的目的是形成对照实验．预期实验结果：教室的细菌和真菌更多些。 （4）根据实验结果，为了健康．因此我们要①注重个人卫生，勤洗手；②教室常通风等。 【点睛】本题主要考查细菌和真菌的培养，熟练掌握培养步骤是解题的关键。 。 9．下图为细菌和真菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题 (1)请你分辨图中三种生物的名称图甲 、图乙 、图丙 。图中三类生物由于都没有 ，不能进行 作用，只能利用现成的有机物生活，所以它们是生态系统中的 。 (2)图甲中A为 ，因为着生孢子的菌丝呈 。图甲中结构2 3 。 (3)写出图乙中结构名称② ③ 。图乙中①的名称是 ，它的作用是可以帮助运动。 (4)进行出芽生殖的是图 中的生物。能依靠孢子进行繁殖的是图 中的生物。 【答案】 霉菌 细菌 酵母菌 叶绿体 光合 分解者 青霉 扫帚状 直立菌丝 营养菌丝 细胞质 DNA 鞭毛 丙 甲、丙 【分析】细菌的都是单细胞的，基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛；细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养；分裂生殖；有些细菌在条件恶劣时能形成休眠体芽孢。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。没有叶绿体，营养方式是异养；孢子生殖。青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，所以青霉显出绿的颜色；曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子。 【详解】（1）细菌的都是单细胞的，基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核；细菌细胞内没有叶绿体，营养方式是异养。真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，营养方式是异养。因此，分辨图中三种生物的名称图甲霉菌，是多细胞真菌，图乙细菌，图丙是酵母菌。图中三类生物由于都没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，所以它们是生态系统中的分解者，促进生态系统中的物质循环具有重要的作用。 （2）霉菌属于真菌，多细胞生物，由直立菌丝和营养菌丝组成，直立菌丝的顶端有孢子，孢子繁殖后代；营养菌丝吸收营养物质。青霉的直立菌丝的顶端有扫帚状的结构，其上生有成串的孢子，成熟的孢子呈青绿色，青霉显出绿的颜色；曲霉的直立菌丝顶端膨大成球状，球状结构的表面呈放射状地生有成串的孢子。因此，图甲中A为青霉，因为着生孢子的菌丝呈扫帚状。图甲中结构②直立菌丝，③营养菌丝。 （3）细菌的都是单细胞的，基本结构包括细胞壁、细胞膜、只有DNA集中的区域，没有成形的细胞核，有些细菌的细胞壁外面荚膜、鞭毛。因此，图乙中结构名称②细胞质，③DNA。图乙中①的名称是鞭毛，它的作用是可以帮助运动。 （4）真菌的生殖方式主要是孢子生殖，酵母菌在条件良好时，进行出芽生殖，条件不好时，进行孢子生殖。因此，进行出芽生殖的是图丙酵母菌中的生物，能依靠孢子进行繁殖的是甲霉菌和丙酵母菌。 10．观察细菌结构示意图，回答下列问题。 （1）图中的①表示 ，是细菌细胞内的遗传物质。 （2）图中的②表示 ，这一结构是动物细胞和植物细胞都具有的。 （3）图中所示结构中，植物细胞具有而动物细胞没有的是 （填写序号）。 （4）对细菌具有一定的保护作用，通常与细菌致病性有关的结构是 。（填写序号） （5）根据图中细菌的形态可以判断，该细菌属于 。 A．球菌   B．杆菌   C．螺旋菌 【答案】 DNA集中的区域 细胞膜 ③ ④ B 【分析】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛，以及在不良环境中可以形成芽孢，这三个结构不是所有细菌都具有的。 【详解】（1）由于细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，所以①是DNA集中的区域。 （2）动物细胞和植物细胞共有的结构有细胞膜、细胞质、细胞核等结构，图中②是表示细胞壁以内的细胞膜。 （3）植物细胞有，而动物细胞没有的结构有细胞壁、叶绿体和液泡。所以，图中所示结构中，植物细胞具有而动物细胞没有的是细胞壁，序号是③。 （4）细菌结构中，处于最外面的，起保护作用的结构是荚膜，有荚膜的能起保护作用，因此不容易被免疫系统杀死，所以有荚膜的细菌有致病性。荚膜的序号是④。 （5）细菌的三种形态：球状、杆状、螺旋状。依据图中所示，这是杆状的细菌，答案选B。 【点睛】解答此类题目的关键是掌握和理解细菌的细胞结构特点。 11．酵母菌和根霉菌是米酒制作常用的两种微生物。某中学生物兴趣小组利用糯米为原料，探究酵母菌（5g）、根霉菌（5g）、酵母菌和根霉菌混合菌（各2.5g）对米酒制作的影响。根据下列图表信息，回答问题：    产品 米酒 葡萄酒 原料 糯米（富含淀粉，几乎无葡萄糖） 葡萄汁（富含葡萄糖） 菌种 跟霉菌（产淀粉酶、酒酶） 酵母菌（产酒化酶） (1)酵母菌和根霉菌都属于真核生物，其中酵母菌是图中的 （填字母），根霉菌与图中的 （填字母）结构相似。    (2)本实验的变量是 ，从酶的角度分析，酵母菌不能单独利用糯米制作米酒的原因是酵母菌不产 。 (3)酵母菌和根霉菌利用酶，将不同的有机物转化成酒精，在发酵过程中所需的能量，主要由细胞内的 （填结构）提供，二者都可以通过产生大量的 来繁殖后代。 (4)为防止制作的米酒腐败变酸，保存时要注意密封，其原理是 。 【答案】(1) C D (2) 菌种的类型 淀粉酶 (3) 线粒体 孢子 (4)创造无氧环境和避免杂菌进入 【分析】（1）图中的A是细菌，B是病毒，C是酵母菌，D是青霉。（2）对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理的就是对照组。（3）微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。 【详解】（1）酵母菌和根霉菌都是真菌，细胞内具有成形的细胞核，属于真核生物。酵母菌具有典型的真核细胞结构，有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡、线粒体等，所以，酵母菌是图2中的 C。青霉菌属于真菌，所以，根霉菌与图中的D青霉结构相似。 （2）根据题干信息“探究用等量的酵母菌、根霉菌、酵母菌和根霉菌混合对米酒制作的影响”可知：在本实验中，变量为菌种的类型。酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应。结合题干柱形图和表格信息可知：酵母菌不能单独利用糯米制作米酒的原因是酵母菌不产淀粉酶，不能分解利用淀粉。 （3）酵母菌和根霉菌利用酶，将不同的有机物转化成酒精，在发酵过程中所需的能量。二者在发酵过程中生命活动所需能量主要由其细胞内的线粒体提供。真菌进行孢子生殖，所以，酵母菌和根霉菌都可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。 （4）空气中具有多种多样的细菌和真菌。所以，为防止米酒变酸，保存时密封的原因是避免杂菌污染。 12．如图是细菌的结构模式图，请据图回答下列问题。 （1）DNA集中的区域是图中的 。 （2）细菌在自然界中的作用主要是作为 者参与物质循环。 （3）细菌与动植物细胞都不同，它没有成形的 ，只有DNA集中的区域，这样的生物称为原核生物。 （4）有的细菌之所以能够在水中游动，是因为有 （填数字）。 （5）细菌是靠 进行生殖的。 【答案】 ③ 分解 细胞核 ① 分裂 【详解】【分析】图中①是鞭毛，②是细胞质，③为DNA集中的区域，内有遗传物质，④是细胞膜，⑤是细胞壁，⑥是荚膜，识图分析作答。 【详解】（1）图中③为DNA集中的区域，内有遗传物质。 （2）细菌能够分解植物的枯枝落叶和动物的尸体粪便中的有机物，归还无机环境，促进自然界中的物质循环，属于分解者。 （3）动植物都有细胞膜、细胞核、细胞质，细菌是单细胞生物，它的细胞包括细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中的区域，但没有成形的细胞核，称为原核生物。 （4）有的细菌之所以能够在水中游动，是因为有①鞭毛。 （5）细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫裂殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的。 【点睛】解答此题的关键是熟练掌握细菌的结构以及各结构的作用，识记时注意图文结合。 13．根据 图判别它们的名称并回答： （1）图A是 霉，理由是直立菌丝的顶端有_____结构，图B是_____霉，理由是直立菌丝的顶端有_____结构。 （2）请注明③_____的名称。 （3）图A中①是，成熟时呈 色。图B中④是_____，一般呈红色_____色或_____色。 【答案】（1）青， 扫帚状，曲，放射状 （2）营养菌丝 （3）孢子囊青绿色孢子囊黑或褐色 【详解】试题分析：真菌常为丝状的有机体 ，青霉、曲霉都是由菌丝构成的。①青霉的是青绿色的，青霉的孢子囊呈扫帚状；②直立菌丝（气生菌丝），生长到一定阶段，顶端产生孢子囊，孢子囊有不同的颜色；③营养菌丝深入营养物质内吸收营养；④曲霉的有黑色、黄色、红色等，曲霉的孢子囊呈放射状 ；孢子囊内有大量的孢子，孢子落到适宜的环境就会萌发生出菌丝，形成新个体，大多数真菌用孢子繁殖后代。 （1）图A直立菌丝的顶端有①孢子囊呈扫帚状，因此是青霉；图B直立菌丝的顶端有④孢子囊呈放射状，因此是曲霉； （2）③深入营养物质内吸收营养是营养菌丝； （3）图A中①是孢子囊，成熟时青绿色；图B中④是孢子囊，一般呈黑或褐色、黄色或绿色等。 故答案为（1）青，扫帚状曲放射状 （2）营养菌丝 （3）孢子囊，青绿色，孢子囊，黑，褐色 考点：真菌 14．下图所示为几种常见的细菌、真菌结构模式图。请分析回答： （1）A与B、C、D的结构相比，主要区别在于A细胞内没有成形的 。 （2）善于观察的李梅同学一眼就认出了B是 ，因为它的直立菌丝顶端呈扫帚状，而且她还知道它和C有着共同的生殖方式即用 繁殖。 （3）唐乐面包膨大松软，大家都喜欢吃。它的制造离不开图中的[ ] 。 （4）从培养基中菌落的形态、大小和 可以大致区分出A和B、D。 （5）在显微镜下可以观察到B的菌丝是由许多细胞连接而成，其中每一个细胞都有 、细胞膜、细胞质和 ，与A一样，细胞中没有 只能利用现成的有机物生活。 （6）在唐朝，长安城的裁缝知道把长有B的浆糊涂在被剪刀划破的手指上，可治伤口发炎，原因是B能产生 ，该物质能杀死病菌。 【答案】 细胞核 青霉 孢子 D 酵母菌 颜色 细胞壁 细胞核 叶绿体 青霉素 【分析】图A没有未成形的细胞核，有DNA集中的区域，是细菌；图B直立菌丝的顶端扫帚状，是青霉；图C有菌盖和菌柄构成，是蘑菇；图D有细胞核和大液泡，是酵母菌。 【详解】（1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。因此细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。所以A与B、C、D的结构相比，主要区别在于A细胞内没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。 （2）青霉属于多细胞真菌，菌体有许多菌丝组成，其中青霉的直立菌丝的顶端呈扫帚状，生有成串的孢子；而青霉的直立菌丝的顶端呈球状，因此图中B是青霉，C是蘑菇也属于多细胞真菌，都靠孢子来繁殖后代。 （3）做面包时，经常要用到D酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多空。 （4）菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体（细菌或真菌集团）；细菌菌落特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝细长，菌落疏松，呈绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色（孢子的颜色）。因此，从菌落的形态、大小、颜色可以大致区分细菌和真菌。 （5）在显微镜下可以观察到B曲霉的菌丝是由许多细胞连接而成，其中每一个细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，与A细菌一样，没有叶绿体，不能进行光合作用，不能制造有机物，只能利用现成的有机物生活，生活方式是异养。 （6）青霉菌是一种真菌，为多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。青霉素是抗菌素的一种，是从青霉菌培养液中提制的药物，是一种能够治疗人类细菌性疾病的抗生素。“绿毛”是B青霉的菌落，其中有青霉素，涂在刚划破的手指上，起到杀菌消炎的作用。 【点睛】解答此类题目点关键是熟记细菌真菌的结构、营养生殖以及在食品制作过程中的应用。 15．请据图回答下列问题： （1）上图代表植物细胞的是 （填字母），因为它有 （填结构名称）能进行光合作用。 （2）图中C与其他细胞结构相比，主要区别在于C细胞没有 。 （3）图中代表青霉的是 （填字母）。 （4）A和B细胞都有控制物质进出的 （填结构名称）。 【答案】 A 叶绿体 成形的细胞核 D 细胞膜 【分析】观图可知：A表示植物细胞。B表示动物细胞，其中AB图中A细胞壁、B细胞膜、C叶绿体、D细胞核、E液泡、F细胞质；C图是细菌；D图是真菌；E图是病毒，解答即可。 【详解】（1）植物细胞和动物的细胞在结构上的相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体；不同点：是植物细胞内有细胞壁、液泡和叶绿体，而动物细胞内没有细胞壁、液泡和叶绿体。A图具有细胞壁、叶绿体和液泡，这是植物细胞所特有的，其中叶绿体是光合作用的场所，只存在植物的绿色部分。因此A图是植物细胞结构模式图，B图是动物细胞结构模式图。 （2）图中C是细菌，细菌与其他细胞结构相比，主要区别在于C细菌细胞没有成形的细胞核。 （3）青霉菌的孢子囊成扫帚状，D图中代表青霉。 （4）细胞膜的功能是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞；A和B细胞都有控制物质进出的细胞膜。 【点睛】掌握各细胞的结构特征是解题的关键。 16． （1）在细菌的结构中1的作用是( )6 的作用是( )。 （2）与植物细胞相比大多数细菌不含( )，所以不能自己制造有机物，营养方式为( )或( )。 （3）从分类的角度来看，大肠杆菌、乳酸菌都属于( )，青霉菌属于( )，两者的主要区别是细菌细胞中无( )，像细菌这样的生物被称为( )。 【答案】 保护 游泳 叶绿体 寄生 腐生 细菌 真菌 细胞核 原核生物 【详解】细菌的基本结构有3--DNA集中的区域；最外层2--细胞壁；紧靠细胞壁的是5--细胞膜；在细胞膜和DNA之间是4--细胞质，有的在细胞壁外面还有较厚的1--荚膜，6是帮助运动的鞭毛．没有成形的细胞核，没有叶绿体，（1）在细菌的结构中1为荚膜的作用是保护，6为鞭毛，它的作用是运动；（2）与植物细胞相比大多数细菌不含叶绿体，所以不能自己制造有机物，营养方式为寄生或腐生；（3）从分类的角度来看，大肠杆菌、乳酸菌都属于细菌，青霉菌属于真菌，两者的主要区别是细菌细胞中无 细胞核，像细菌这样的生物被称为原核生物。 17．以下是四种微生物图，请据图回答下列问题。 （1）图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是：甲无成形的 ；请写出图甲中序号6所指的结构名称： 。 （2）图丁中的a是 ，图中的乙、丙、丁都通过产生a来繁殖后代。 （3）图中的 （填序号）可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳。它的生殖方式为 生殖和通过产生a来繁殖后代。 （4）以上生物在自然界中的作用主要是：①作为 参与物质循环；②引起动植物和人患病；③与动植物 。 （5）图中的乙能产生 ，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。 【答案】 细胞核 鞭毛 孢子 丙 出芽 分解者 共生 青霉素 【分析】从图中跟我们所学的知识可以知道：图中的甲是细菌，乙是青霉，丙是酵母菌，丁是蘑菇。细菌都没有成形的细胞核。 【详解】（1）甲细菌与青霉、酵母菌最大的区别是无成形的细胞核；甲中的6是鞭毛，一般具有鞭毛的细菌能运动。 （2）图丁中的a是孢子，乙、丙、丁都通过产生a孢子来繁殖后代。 （3）丙酵母菌在无氧的条件下，可以将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，并且释放热能。它的生殖方式为 出芽生殖和孢子繁殖。 （4）微生物在自然界中有重要的作用，如腐生的细菌、真菌作为分解者参与自然界中的物质循环。有的寄生在生物体内，引起生物体患病。有的能与动植物共生，二者互惠互利，共同生活。 （5）图乙青霉发酵能产生青霉素，是一种抗生素，可治疗多种细菌性疾病。 【点睛】此题主要考查微生物的特征以及与人类的关系等有关知识点，识图、分析、解答。 18．如图是某些真菌、细菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题：    (1)写出图A中①的名称是 ，它在适宜的条件下可以发育成一个新个体。图A中能从营养物质中吸收有机物的是[　] 。 (2)上述能进行分裂生殖的是图 （填字母）。 (3)图B与图C细胞相比，B中没有成形的细胞核，所以说B属于 生物。 (4)与植物细胞相比，图A，B，C三类生物细胞中都没有 ，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。 【答案】(1) 孢子 ③ (2)B (3)原核 (4)叶绿体 【分析】图A是曲霉，其中①孢子、②气生菌丝、③营养菌丝，图B是细菌，图C酵母菌。 【详解】（1）图A中①的名称是孢子，它在适宜的条件下可以发育成一个新个体。图A中能从营养物质中吸收有机物的是营养菌丝即③。 （2）图A曲霉、图C酵母菌都是孢子生殖，图B细菌是分裂生殖，因此上述能进行分裂生殖的是图B 。 （3）图B细菌只有DNA集中区，没有成形的细胞核，属于原核生物。C酵母菌有成形的细胞核，属于真核生物。 （4）与植物细胞相比，图A、B、C三类生物细胞中都没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，属于异养生物。 19．泡菜的制作工艺是我国悠久的食文化遗产之一。制作泡菜过程中，应控制亚硝酸盐在一定浓度范围内，以免对人体产生危害。 兴趣小组研究不同浓度食醋对泡白菜中亚硝酸盐含量的影响，具体做法是:称取等量白菜4份，每份均加入等量7%盐水、鲜姜和辣椒，再加入食醋，调节料液的食醋浓度分别为0、0.3% 、0.6%、0.9%。重复做3次。从泡菜制作第1天开始，每天测定其亚硝酸盐含量，测定10天，结果如下。 （1）制作泡菜所利用的细菌是 。 （2）设置食醋浓度为0的组，目的是 ；实验中添加的材料需取等量，目的是 。 （3）分析曲线，随泡制时间增加，亚硝酸盐含量变化趋势均表现为 ， 并在第 天均达到最大值。 （4）分析比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值，不同浓度食醋对泡白菜亚硝酸盐含量的影响是 。 （5）结合本实验，对家庭内制泡白菜提出一条建议: 。 【答案】 乳酸杆菌（乳酸菌）     设置对照 控制无关变量 先上升后下降 3 食醋能抑制泡白菜亚硝酸盐的产生；三组食醋浓度中，0.6%抑制作用最强，食醋浓度过高或过低，抑制作用均下降 制作泡甶菜时可适当加醋 【分析】微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包、酿酒要用到酵母菌，制泡菜要用到乳酸菌，解答即可。 【详解】（1）微生物的发酵在食品的制作中具有主要作用，如制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌是一种厌氧菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜呈现一种特殊的风味，还不改变菜的品质。（2）设置食醋浓度为0的组，目的是设置对照；实验中添加的材料需取等量，目的是控制无关变量。（3）分析曲线，随泡制时间增加，亚硝酸盐含量变化趋势均表现为先上升后下降，并在第3天均达到最大值。（4）分析比较四条曲线亚硝酸盐含量的最大值，不同浓度食醋对泡白菜亚硝酸盐含量的影响是食能抑制泡白菜亚硝酸盐的产生；三组食浓度中，0.6%抑制作用最强，食醋浓度过高或过低抑制作用均下降。（5）结合本实验，对家庭自制泡白菜提出一条建议：制作泡白菜时可适当加醋。 【点睛】解答此题的关键是知道发酵技术在食品制作中的作用。 20． 生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。 【材料用具】 面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。 【制作方法】 ①洗净双手和所需要的器具。 ②在碗内用少量温水将酵母化开。 ③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。 ④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。 ⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。 请分析回答： （1）步骤③加入酵母菌相当于细菌和真菌培养一般方法中的_____ ______。 （2）酵母菌在环境适宜的条件下以便进行_____________生殖。 （3）发糕的主要成分——淀粉在人体的消化道中最终被分解成__________。 （4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的__________气体遇热膨胀造成的。 （5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是_______________________________。 【答案】（1）接种 （2）孢子 （3）葡萄糖 （4）二氧化碳 （5）酵母菌进行无氧呼吸产生了酒精 【详解】试题分析： （1）接种就是把已有的菌种，用某种方式取少量的菌种，接到培养基上的过程。制作米酒时，加入酒曲相当于细菌和真菌一般培养方法中的接种。 （2）酵母菌属于真菌，繁殖方式是孢子生殖。 （3）淀粉先是在口腔中被唾液淀粉酶初步消化成麦芽糖，最后在小肠中被最终消化成葡萄糖才能被人体吸收和利用。 （4）做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。 （5）密闭的保温装置中无氧，在此条件下，酵母菌发酵能把葡萄糖分解产生酒精，因此会有酒味。 考点：本题考查的是发酵技术在食品制作中的作用 21．如图是四种生物的结构示意图，请据图回答下列问题： (1)图中甲的细胞中只有DNA集中区域，没有成形的 。 (2)图中甲、乙、丙、丁四种生物中，属于真核生物的是 。 (3)图中的乙、丙、丁都通过产生a 来繁殖后代，图丁中b、c、d合起来叫做 。 (4)丙的细胞结构与植物细胞结构类似，但没有 ，它属于生态系统的 者。 【答案】(1)细胞核 (2)乙、丙、丁 (3) 孢子 子实体 (4) 叶绿体 分解 【分析】（1）甲是细菌的细胞，属于单细胞生物，细菌细胞有细胞壁，但无真正的细胞核，只有DNA的集中区，细胞内无叶绿体，不能制造有机物，靠分解现成的有机物为食，营养方式是异养。图中1荚膜、2细胞壁、3DNA、4细胞质、5细胞膜、6鞭毛。（2）乙是青霉菌，属于真菌。孢子丝成扫帚状，成熟的孢子呈青绿色。细胞内无叶绿体，不能制造有机物，靠分解现成的有机物为食，营养方式是异养。孢子生殖。（3）丙是酵母菌，属于单细胞真菌，有真正的细胞核，其最外面有细胞壁，有保护和支持作用，细胞内无叶绿体，不能制造有机物，靠分解现成的有机物为食，营养方式是异养。（4）丁是蘑菇，多细胞真菌，由大量的菌丝构成。图中a孢子、b菌盖、c菌褶、d菌柄、e菌丝。 【详解】（1）图中甲细菌的细胞中只有DNA集中区域，没有成形的细胞核，因此，细菌属于原核生物。 （2）真核生物是细胞具细胞核的生物，如植物、动物、真菌。所以，甲、乙、丙、丁四种生物中，属于真核生物的是乙青霉菌、丙酵母菌、丁蘑菇，它们都属于真菌。 （3）图中的乙青霉菌、丙酵母菌、丁蘑菇，都属于真菌，真菌的繁殖方式是孢子生殖，所以，乙、丙、丁都通过产生a孢子来繁殖后代。图丁中b、c、d合起来叫做子实体。 （4）丙酵母菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，与植物细胞结构类似，但没有叶绿体，只能利用现成的有机物，属于生态系统的分解者。 22．下图为有荚膜的细菌结构模式图，根据图回答。 1是___________ 2是__________ 3是___________ 4是___________ 5是____________ 6是___________ 【答案】荚膜；细胞壁；细胞膜；细胞质；DNA集中的区域；鞭毛 【详解】试题分析：细菌最外面是[1]荚膜，较厚，有保护作用；[2]紧靠荚膜的是细胞壁，有保护作用和支持作用；[3]细胞膜，紧靠细胞壁，能控制物质的进出；[4]在细胞膜与DNA之间是细胞质；[5]DNA集中的区域，有遗传作用；[6]鞭毛，可以摆动，有鞭毛的细菌可以运动．。 考点：细菌的基本形态和结构特点。 23．习近平总书记在十八届中共中央政治局第四十一次集体学习时强调：生态环境问题，归根结底是资源过度开发、粗放利用、奢侈消费造成的，建立新型生态农业系统既可以解决部分资源粗放利用的问题，又有无污染、见效快、收益高的特点。如图是我市某一新型生态农场模式图，请据图作答： (1)在该生态系统中， 是最关键、最基本的成分。图中的消费者有 。 (2)图中有 条食物链。 (3)通过发酵技术，利用秸秆生产的燃料乙醇（酒精），既可以解决秸秆焚烧带来的污染；又可减少人类对石油、天然气等传统能源的依赖，从而降低其使用过程中造成的污染，从能量的角度分析，该生态农场能解决资源粗放利用的原因是能量的多级利用，提高了能量的利用率。可以把葡萄糖转化为酒精的微生物B是 。 【答案】(1) 农作物 鸡、猪、人 (2)三/3 (3)酵母菌 【分析】人类活动对生态环境造成的负面影响是非常严重的，为了人类自身的生存和发展，人们必须具有环保意识；环境保护是指人类为解决现实的或潜在的环境问题，协调人类与环境的关系等而采取的各种行动的总称。 【详解】（1）生态系统包括生物成分和非生物成分，生物成分包括生产者、消费者和分解者。生产者（农作物）主要指绿色植物，能够通过光合作用制造有机物，为自身和生物圈中的其他生物提供物质和能量，是生态系统中最基本、最关键的生物组成成分；消费者主要指各种动物，在促进生物圈中的物质循环起重要作用；分解者是指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境，促进了物质的循环。因此，图中的消费者有鸡、猪、人。 （2）食物链表示的是生产者和消费者之间因吃与被吃的关系而形成的链状结构。根据题图，途中有三条食物链：农作物→鸡→人；农作物→人；农作物→猪→人。 （3）微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如制作甜酒时要用到酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，B酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳。 24．如图为真菌和细菌在自然界物质循环中的作用示意图,请据图回答下列问题: (1)图中物质A所表示的物质名称是。 A．水和二氧化碳 B．二氧化碳 C．有机物 D．无机盐和水 (2) (填图中文字)能够把动植物遗体分解为二氧化碳、无机盐和水,这些物质又被 (填图中文字)吸收和利用,进而制造 (3) (填图中文字)作为消费者,能够促进生态系统的物质循环。 【答案】(1)B (2) 生物丙 生物甲 有机物 (3)生物乙 【分析】图示中A二氧化碳、生物甲是生产者（植物），生物丙是分解者（细菌和真菌），生物乙是消费者（动物）。 细菌和真菌可作为分解者参与自然界的物质循环。 绿色植物通过叶绿体利用光能把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物，并释放出氧气的过程叫做光合作用。 【详解】（1）物质A可以被植物吸收，又可以从分解者处生成，可推断物质A是分解者分解有机物的产物，同时又可以释放到空气中，因此A是二氧化碳。 故选B。 （2）图中生物丙（细菌和真菌），细胞中没有叶绿体，不能进行光合作用，因此营养方式是异养，属于分解者，可把动植物遗体中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被生物甲（植物）吸收和利用，进行光合作用，制造有机物。 （3）消费者是指直接或间接利用生产者所制造的有机物质为食物和能量来源的生物，主要指动物，也包括某些寄生的菌类等。因此图中生物乙为消费者。 25．下图是蘑菇的结构示意图，请据图回答。 （1）蘑菇是我们经常吃的食用菌，我们平时食用的部分是由伞状的[  ] 和[②]菌柄共同组成的 。 （2）蘑菇属于真菌，真菌可以通过产生大量的 来繁殖后代。 【答案】 ①菌盖 子实体 孢子 【分析】真菌的细胞结构由细胞壁，细胞膜，细胞质和细胞核组成，细胞质内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，营养方式异养。生殖方式主要是孢子生殖。图中①菌盖；②菌柄；③菌丝，其中地上部分为子实体。 【详解】（1）蘑菇属于多细胞真菌，有大量的菌丝构成的，细胞结构为细胞壁、细胞核、细胞质、细胞膜和液泡等，体内不含叶绿体，营养方式为异养，必须以现成的有机物为食，从中获得生命活动所需的物质和能量。蘑菇地上部分为子实体，子实体由菌盖和菌柄组成，地下部分为菌丝，交错延伸在土壤中，吸收土壤中的水分和有机物进行腐生生活。因此，蘑菇是我们经常吃的食用菌，我们平时食用的部分是由伞状的①菌盖和②菌柄共同组成的子实体。 （2）蘑菇成熟后从菌褶中散落开来的孢子，孢子在适宜的环境条件下繁殖后代为新个体，属于孢子生殖。因此，蘑菇属于真菌，真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。 【点睛】解题的关键是理解蘑菇的形态结构及生殖方式。 26．如图为某些真菌、细菌的结构模式图，请仔细观察，回答下列问题：    (1)写出图A中①的名称是 ，它在适宜的条件下可以发育成一个新个体。图A中能从营养物质中吸收有机物的是 （填①或②、③）。 (2)上述能进行分裂生殖的是图 （填字母）。 (3)图B中①的名称是 ，它是用于在液体环境中 的。 (4)图B与图C细胞相比，B中有DNA集中区，而主要是C中有[  ] 。 (5)与植物细胞相比，图A、B、C三类生物细胞中都没有 ，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。 (6)图D生物没有细胞结构，由 和内部的遗传物质组成，只能 在活细胞内生活。 【答案】(1) 孢子 ③ (2)B (3) 鞭毛 游动 (4)4细胞核 (5)叶绿体 (6) 蛋白质外壳 寄生 【分析】图A是霉菌，其中①孢子、②直立菌丝、③营养菌丝；图B是细菌，其中①鞭毛、②细胞质、③DNA集中的区域、④细胞膜、⑤细胞壁、⑥荚膜；图C酵母菌，其中1细胞壁、2细胞膜、3液泡、4细胞核、5细胞质；图D是病毒（噬菌体）。 【详解】（1）霉菌是多细胞真菌，细胞呈分叉的细丝状，称为菌丝。霉菌通过营养菌丝向下吸收养料，部分菌丝向空中伸展的称直立菌丝（气生菌丝），可进一步发育为繁殖菌丝，产生孢子。孢子随风飘散，遇到适宜的环境条件即发育成新菌体。所以图A中①的名称是孢子，它在适宜的条件下可以发育成一个新个体。图A中能从营养物质中吸收有机物的是营养菌丝即③。 （2）图A霉菌进行孢子生殖，图B细菌是分裂生殖，图C酵母菌在环境条件适宜时进行出芽生殖，环境恶劣时进行孢子生殖，图D病毒利用宿主细胞的原料在自我复制生成新病毒。因此能进行分裂生殖的是图B。 （3）图B中①的名称是鞭毛，是长在某些细菌菌体上细长而弯曲的具有运动功能的蛋白质附属丝状物，可以使细菌在液体环境中游动。 （4）图B细菌只有DNA集中区，没有成形的细胞核，图C酵母菌细胞内有类似球状的结构即4细胞核，因此图B与图C细胞相比，B中有DNA集中区，而主要是C中有[4]细胞核。 （5）图A、B、C三类生物细胞都有细胞壁，细胞膜，细胞质，和植物细胞的结构相似，但与植物细胞相比中都没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活。 （6）图D病毒没有细胞结构，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内。所有病毒都有相似的两部分结构：一是由蛋白质组成的外壳，一是包含遗传物质的内核。外壳蛋白质不仅有保护病毒的作用，而且外壳蛋白质的性质决定该病毒所侵染的细胞类型。 27．如图是细胞结构示意图，请根据图回答问题： （1）细菌与动植物细胞相比，虽有 集中的区域却没有成形的细胞核．（填名称） （2）细菌与植物细胞相比，没有 ，不能进行光合作用制造有机物． （3）细菌是靠 方式进行生殖的． （4）图中的细菌能够运动，是因为它具有 （填名称） （5）细菌细胞壁外面有[3] ，对细菌具有一定的保护作用． 【答案】 DNA 叶绿体 分裂 1 荚膜 【详解】细菌都是单细胞的，一个细菌是一个细胞，细菌的基本结构有1鞭毛，2细胞质，3荚膜，4细胞壁，5细胞膜，6DNA集中的区域。 （1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核。 （2）由于细菌体内都没有叶绿体，不能进行光合作用，所以只能利用现成的有机物生活。 （3）细菌依靠分裂的方式进行繁殖。 （4）图中细菌会运动，因为它有1鞭毛。 （5）3荚膜具有保护作用，位于细胞壁的外面。 28．研究显示，幽门螺旋杆菌是常见的胃肠道致病细菌，其感染人体后，能附着在胃及十二指肠的黏膜层中生活，引起胃溃疡、萎缩性胃炎，甚至胃癌。医学上常采用阿莫西林、克拉霉素等多种抗生素类药物联合治疗幽门螺旋杆菌感染。该方法杀灭幽门螺旋杆菌的有效率可达80%左右，具有治疗效果好，不易二次感染等优点。 (1)幽门螺旋杆菌进入胃后，可以依靠其 在胃内自由运动，它的生殖方式是 。 (2)阿莫西林、克拉霉素是一类由 （填“细菌”或“真菌”）产生的杀死或抑制细菌生长和繁殖的抗生素。 (3)感染者治疗幽门螺旋杆菌时，往往需要连续服药10—14天，是因为幽门螺旋杆菌在不良环境中会出现个体缩小， 增厚，形成 的现象。 【答案】(1) 鞭毛 分裂 (2)真菌 (3) 细胞壁 芽孢 【分析】细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核。 【详解】（1）幽门螺杆菌属于细菌，细胞内没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，依靠鞭毛运动。细菌靠分裂进行生殖。 （2）阿莫西林、克拉霉素是一类由真菌产生的杀死或抑制细菌生长和繁殖的抗生素。 （3）幽门螺旋杆菌在不良环境中会出现个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢的现象。 29．自然界中除了水循环之外，还有重要的物质循环——碳循环。下图是有关碳循环的图解，据图回答问题： (1)请写出图中③④分别代表的生物： ③    ④ (2)在生物圈中生物③的作用是 。生物④的作用是 。 【答案】(1) 动物 细菌、真菌 (2) ①动物在生态平衡中起着重要的作用。②动物能促进生态系统的物质循环。③动物帮助植物传粉、传播种子。 促进物质循环 【分析】碳参与物质循环的主要形式是二氧化碳，碳元素在生物体内主要以含碳的有机物的形式存在。在生态系统中，植物能够通过光合作用把二氧化碳和水合成有机物，并将光能储存在有机物中。动植物通过呼吸作用将有机物分解为二氧化碳和水，并释放能量，分解者将动植物的遗体通过分解作用分解为二氧化碳等物质，这些物质又被植物通过光合作用所利用；化石燃料中的煤、石油、天然气等通过燃烧的方式释放二氧化碳。 【详解】（1）③表示直接或间接以绿色植物为食物的生物，主要指的是动物。④表示的是能将动植物的遗体通过分解作用分解为二氧化碳和水，主要指的细菌、真菌。 （2）生物③动物在生物圈中的三大作用：①动物在生态平衡中起着重要的作用。②动物能促进生态系统的物质循环。③动物帮助植物传粉、传播种子。 生物④细菌、真菌能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，供生产者再一次利用，促进物质循环。 30．回答生活中的有关问题： （1）蜂群内有蜂王、工蜂、雄蜂三种蜂。它们分工明确，相依为命，这是蜜蜂的 行为。 （2）“蜻蜓点水”，这种行为，从获得途径上看属 行为。这种行为是由动物的 所决定的。 （3）“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”说明青蛙传递信息的方式是 。 （4）“庄稼一枝花，全靠粪当家”。有些微生物能把空气中的氮气固定下来，转变成可以被植物利用的氮肥，这个过程叫做 。 【答案】 社会 先天性行为 遗传物质 声音 固氮作用 【详解】试题分析： （1）社会行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工行为，有的高等动物还形成等级；蜂群内有蜂王、工蜂、雄蜂。它们分工明确，相依为命，相互密切合作，共同维持群体的生活，因此属于社会行为。 （2）“蜻蜓点水”是蜻蜓在产卵，属于繁殖行为。从获得的途径属于先天性行为。动物行为分为先天性行为和学习行为，先天性行为是指动物一出生就有的一种行为方式，是动物的一种本能，由体内的遗传物质决定的，而学习行为是动物出生后在成长的过程中通过环境因素的影响，通过环境因素的作用，由生活经验和“学习”逐渐建立起来的，是在先天性行为的基础上建立的一种新的行为活动。 （3）动物通过动作、声音、气味、分泌物（性外激素）进行信息交流。 “稻花香里说丰年，听取蛙声一片”说明青蛙传递信息的方式是声音。 （4）在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与豆科植物共生，根瘤菌有固氮作用，能将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。“庄稼一枝花，全靠粪当家”。有些微生物能把空气中的氮气固定在土壤中，这种现象叫做“固氮作用”。 考点：本题考查动物行为的分类社会行为的特征；动物的先天性行为和学习行为的区别，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！2 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $$